Нугас үүлдэр

Оддын 53 нугасыг гэртээ хадгалж үлдэх

Өнөөдрийн сэдвийн сэдэв бол Star-53 broiler duckЭнэ нь "Бээжингийн нугас" гэж нэрлэдэг. Энэ нь эрүүл ахуйн хэв маягийг өөрчлөх хандлагатай байдаг бөгөөд энэ нь тарган хоол хүнс хэрэглэхээс татгалзахад хүргэдэг. Бээжин нугас их хэмжээгээр амттай боловч өөх тос биш, өөр өөр хоолны чанарыг өгдөг. Гэрийн одод 53-ийг өсгөх нь хичнээн хэцүү, ямааны эерэг ба сөрөг талууд, залуу эрүүл чийрэг хэрхэн өсөх нь хэчнээн хэцүү болохыг олж мэдэх болно.

Үүлдрийн тодорхойлолт

Бид од үүлдрийн үүлдрийн тайлбарыг бичиж эхэлдэг. Амьтны төрөлх нутгийн талаар ярилцъя. Үндсэн шинж чанар, ялгааг олж мэдээрэй.

Дүгнэлт түүх

53 од нь Бээжин нугасны хөндлөн огтлол юм. Компаний францын үржүүлэгчээр загалмай үүсгэсэн. Grimaud freres сонголт. Бид түүхэнд илүү гүнзгийрүүлэн "нугас" болж, Бээжин нугасны тухай ярих болно.

Бээжин нугасны нэрийг 300 гаруй жилийн өмнө Хятадад үржүүлсэн байна.

Малын үржлийн загасны нугас, Мандаринс, нугас зэргийг судлах.
Махны үүлдрийн төрөлт маш үр бүтээлтэй байсан тул 1873 онд Европ руу авч ирсэн Европчуудын анхаарлыг татсан.

Та мэдэх үү? Бээжингийн нугас, пуужингуудын хувьд пуужин ба түүний хөндлөн огтлолууд нь ЗХУ-ын хамтарсан болон улсын фермүүдэд үржүүлж байжээ. Хүн амын зөвхөн 10% нь Бээжин нугас эрлийз биш гэдгийг шувууны бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлд өгүүлжээ.

Гадаад шинж чанар

Од-53 нугас, түүний дүрслэл, зургуудын гадаад үзэмжийг авч үзэхээсээ өмнө үүнийг хэлэх хэрэгтэй Том, дунд гэсэн 2 төрлийн үүлдрийн төрлүүд байдагЗөвхөн хэмжээ нь ялгаатай, үлдсэн шинж тэмдгүүд нь адил байна. Биржид нугас хоёр өнгөтэй, цагаан, шар өнгөтэй байдаг. Бусад сонголтууд нь эрлийзт хамаарахгүй.

Ердийн бие махбодь нь хүчирхэг, биеийн хэсгүүд тэгш хэмтэй, том хөл эсвэл жижиг далавч байхгүй. Гол онцлог нь өргөн цээж, богино цээжний алсад байршилд нөлөөлсөн юм.

Өөрийнхөө гараар байшин барьж сурах.
Мөн энэ үүлдрийг харьцангуй том толгой, гайхамшигтай магнайгаар ялгаж болно, гэхдээ туршлагагүй тахиа байшингийн хувьд ийм ялгаа нь ач холбогдолгүй мэт санагддаг. Далавч нь биенд сайн тохирсон урттай байдаг. Үс нь зузаан, жигд, халзан толбо, өнгөт толбогүй.

Гаднах төрхөөрөө, broiler bird нь ердийн цагаан галуутай маш төстэй боловч хүзүү болон биеийн урт нь иймэрхүү янз бүрийн төрөл зүйлийг төөрөгдүүлэхийг зөвшөөрөхгүй.

Бүтээмж

Эзэмшигч бүр гол төлөв шувууны гоо сайхныг анхаардаггүй, харин бүтээмжид нь анхаарал тавьдаг.

Дээр дурьдсанчлан том ба олон янзын хэлбэр байдаг тул янз бүрийн статистикийг тодорхойлох боломжгүй юм. Хөгжлийн 56 дахь өдрийн дундаж өөрчлөлт нь дараах үзүүлэлтүүдтэй:

  • нийт жин - 4 кг;
  • цэвэр махны хэмжээ - 67%;
  • бутлуурын гарц - 26.9% байна.
Дөрвөн кг жинтэй нугастай бол та 2.7 кг цэвэр мах авч болох ба үүнээс 1 кг-аас илүү жинтэй.
Indoutok өсөн нэмэгдэж буй өрөөг хэрхэн хангах талаар та сонирхох болно.
Эдгээр нь хувийн ашиглалт, хэрэгжилтийг хоёуланг нь хослуулсан улс орны өндөр бүтээмжийг санал болгодог маш сайн үзүүлэлт юм. Хөгжлийн 56 дахь өдөр олон янзын үзүүлэлттэй байна.

  • нийт жин - 4.1 кг;
  • цэвэр махны хэмжээ - 66%;
  • бутлуурын гарц - 27.3% байна.
Үнэн хэрэгтээ, ялгаа нь хамгийн бага боловч борлуулах зорилгоор тариалах тохиолдолд том хэмжээний филетэй нь эцсийн өртөгийг өсгөж, тариалангийн нөхөн олговорыг нэмэгдүүлнэ.

Энэ нь чухал юм! Өдөрт 56 дахь өдөр том, дунд зэргийн тэжээлтэй харьцуулсан коэффициент нь адилхан бөгөөд 2.5 байна, гэхдээ эхний шатанд дунджаар янз бүрийн том гэдэснээс илүү задардаг байна.
Өндөгний үйлдвэрлэлийн хувьд энд нугас зөвхөн тоон үзүүлэлтийг харуулдаг. Дунджаар жилд 260 гаруй өндөг хүлээн авдаг бөгөөд энэ нь 70-90 гр жинтэй болно.

Хэрэв та хамгийн муу өндөгний үйлдвэрлэл, хамгийн бага өндөгний жинг авч үзвэл жилд нэгээс доошгүй өндөр чанартай өндөг хүлээн авна.

Үүлдрийн давуу болон дутагдал

Энэ газрыг уншиж дуусаад та үүлдрийн гол давуу талуудыг аль хэдийн мэддэг байсан ч, хэд хэдэн сул талыг үл тоомсорлож чадахгүй. Бүрэн зураг авахын тулд богино харьцуулалт хийцгээе.

Давуу тал

Бөөрний нугас энэ давуу талуудтай.

  1. Бэлэн бүтээгдэхүүнийг аль хэдийн 45-60 өдөр бясалгал хийх боломжтой.
  2. Мах хамгийн бага өөх тос агуулдаг (16%) бөгөөд үүнийг хоолны зориулалтаар ашиглаж болно.
  3. Нэг гулуузны цэвэр махны их ургац.
  4. Fillet ургац нь гэрийн бусад нугастай адилгүй байдаг.
  5. Өндөр өндөгний үйлдвэрлэл, нэгж жин өндөр.
  6. Асрамж, халамжийг сайжруулах
  7. Сайхан харагдаж байна.
Маск нугас тэжээлийн дүрэм журмыг үзээрэй.

Консалт

Одоо үржүүлгийн залуу хувьцааг худалдан авахдаа үнэ цэнэтэй санаануудыг хүлээх хэрэгтэй.

  1. Бүтээмж сайтай хооллолтоор сайн үр дүнд хүрдэг. Загалмай нь "broiler" гэж нэрлэдэг.
  2. Гэртээ үржүүлэлт хийх боломжгүй ("Бээжин" бүх хөндлөн холбоонд хамаарна.
  3. Шувуу нь чөлөөтэй урсдаг гэж үздэг бөгөөд энэ нь хаалттай орон зайд байнгын контентийг хүлээн зөвшөөрдөггүй.
  4. Өндөр чанартай залуу амьтан худалдаж авахад бэрхшээлтэй байдаг бөгөөд янз бүрийн эрлийзүүд дээр дурьдсан зүйлстэй тохирохгүй үзүүлэлтийг харуулдаг.
  5. Залуу болон ангаахай өндрийн үнэ өндөр.
  6. Өндөр тэжээлийн зардал.

Энэ нь чухал юм! Олон хөдөө аж ахуйн компаниуд залуу сонголтыг зардаггүй, гэхдээ бүтээмж муутай эрлийз борлуулдаг. Харамсалтай нь Европоос захиалга өгөхдөө зөвхөн 100% жинхэнэ Star-53-ийг худалдаж авах боломжтой.

Агуулгын онцлогууд

Гэрийн нугасыг засварлах талаар ярилцахаасаа өмнө бага хэмжээний гажилт хийх, загалмайн засвар үйлчилгээний нөхцөл байдал шууд хамааралтай болох тариалангийн хоёр сонголтыг (мах, өндөг) шалгаж үзье. Хэрэв та хамгийн их тендер мах авах, тэжээл, цаг хугацааг хамгийн бага зардалтай болгохыг хүсч байгаа бол молч эхлэхээс өмнө шувууг нядлах хэрэгтэй болно.

Мэдээжийн хэрэг, хэрэв та гуужсаны дараа нүүрээ цэвэрлэвэл ямар нэгэн чухал зүйл тохиолдохгүй, гэхдээ энэ үйл явцын дараа өсөлтийн хэмжээ буурах нь жин нэмэхэд нөлөөлдөг гэдгийг санах хэрэгтэй.

Үүний зэрэгцээ, нугас тэжээлийн адил хэмжээний тэжээл хэрэглэж, алдагдал хүргэж болно. Энэ шалтгааны улмаас бид үржлийн чиглэлийг яаралтай тодорхойлж, агуулга, хоолны дэглэмийг энэ төлөвлөгөөний дагуу төлөвлөхийг зөвлөж байна. Хэрэв та өндөг авахаар төлөвлөж байгаа бол 60-70 хоногийн дараа мах нь хүнд болж эхлэх бөгөөд та үүнийг худалдах боломжгүй болно гэдгийг ойлгох хэрэгтэй.

Бид шувуунд анхаарал тавьдаг. Үнэн хэрэгтээ хэрвээ та broiler chickens аж ахуй эрхэлдэг бол "pinging" контентийн агуулгад ямар ч асуудал байхгүй болно.

Шувуу өдөр болгон ямар ч үед тэжээлд тогтмол ханддаг байх ёстой. Хэрвээ нугас идэхгүй бол масс олдоггүй.

Хөнгөн өдөр наад зах нь 15 цаг байх ёстой тул шувуу бүх цаг үед хоол хүнс хэрэглэхийг хүсдэг байв. Өргөтгөсөн гэрлээр өдөрт нэмэлт зардлыг өгдөг боловч гэрэл байхгүй үед нугас унтаж, жин хасах гэдгийг ойлгох хэрэгтэй.

Гэсэн хэдий ч өргөтгөсөн гэрлээр өдөр нь нядалгааны өмнөх 1-1.5 долоо хоногийн турш ажиллах боломжтой бөгөөд энэ нь хамгийн их жинтэй болохын тулд гэрлийн цагаар аажмаар багасгах шаардлагатай юм.

Нугас хадгалдаг өрөө байнга дулаахан байх ёстой. Хүнд цэвдэгшилттэй температур нь 15 ° C-аас доош байх ёсгүй. Тэгэхгүй бол шувуу нь гипотерми үүсэх ба биеийн бүх хүч нь жин нэмэхэд чиглэгдэхгүй. Хамгийн бага тооны төсөл ч хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй. Цэвэр, хуурай хог хаягдал байгаа эсэхийг системтэйгээр өөрчлөх хэрэгтэй. Усны хувьд энэ нь цэвэр байх ёстой бөгөөд өрөөний температуртай байх ёстой.

Энэ нь чухал юм! Ижил хэмжээний усны хэрэгцээнд их хэмжээний хоол хүнс хэрэглэдэг. Хэрэв ус байхгүй эсвэл чанар муутай бол нугас тэжээлээ зогсооно.

Нугасыг хадгалах өрөө нь хангалттай зайтай, агааржуулалттай байдаг. Шувуу богинохон байх ёсгүй, өөрөөр хэлбэл хувь хүмүүс зөрчилдөж эхэлнэ.

Тариа тэжээл

Хоолны дэглэм нь broiler тахианы хоолны дэглэмтэй төстэй байдаг. Энэ нь бясалгалын бүхий л шатанд сайн чанарын нарийн тэжээллэг тэжээл юм.

Хоолны тэжээлийг хэрхэн хооллох талаар сурах нь танд тустай болно.
Хоолны мах худалдах үнэ нь түүний үнэ цэнэээс шууд хамаардаг тул бид илүү ашиг хүртэхийн тулд хямд тэжээл хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

Хэрэв та тэжээл ашиглахыг хүсэхгүй бол үр тариа, ногоон тэжээлийн холимог өгч болно. Энэ тохиолдолд тэжээлийн тоо хоёр юмуу 3 хүртэл багасна.

Энэ нь чухал юм! Насанд хүрэгчид зөвхөн нойтон хоолтой хослуулан үр тариа руу шилжүүлж болно.

Нугас нь бодисын солилцоо нэмэгдэж, хүнсний шингээлтэнд нөлөөлдөг болохыг харгалзан үзэх шаардлагатай.

Шувуу жижиг гэдэстэй байдаг тул бүх хоолыг дөрвөн цагийн дотор шингээж авдаг. Үүний үр дүнд, хэрэв тогтоосон хугацаанд тэжээл байхгүй бол "Бээжин" нь идэх юмгүй болно. Хоолны чухал хэсэг нь ашигт малтмалын бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Энэ нь шохой, буталсан хясаа, буталсан бүрхүүлтэй өндөг юм.

Хэрвээ та ашигт малтмалын нэмэлтийг сонгох цаг гаргаж өгөхийг хүсэхгүй байгаа бол түүнийгээ найруулж авдаг.

Үржүүлэг дэгдээхэй

Од-53 нугас нь үржүүлгийн хувьд энгийн зүйл бөгөөд энэ нь өсөн нэмэгдэж буй дэгдээхэйн тухай хэлж болохгүй. Тиймээс бид энэ асуудлыг хэлэлцэх болно. Эцсийн бүтээгдэхүүний бүтээгдэхүүний жин, үнэ цэнэ нь залуу хувьцааны зөв хадгалалт, тэжээлээс хамаарна.

Та мэдэх үү? Нугас нь эхэндээ хамгийн анхны амьд амьтанд аваачиж гэрэл харанхуйгаар хардаг.

Засвар үйлчилгээ, халамж

"Peking" дэгдээхэйний тусламжтайгаар эхэлнэ үү.

Анхаарах зүйл бол температур юм. Өрөөнд үржүүлгийн дэгдээхэйнүүд дор хаяж 30 0С байх ёстой бөгөөд төсөл байхгүй байх ёстой бөгөөд температур буурах хэрэгтэй. Араг ясны өсөлт, хөгжлийн хурд нь сайн гэрэлтүүлэгтэй шууд хамааралтай байдаг. Хэрэв та энэхүү параметрт хангалттай анхаарал хандуулахгүй бол хөгжиж буй ясны улмаас алхаж чадахгүй байгаа хүмүүстэй уулзах болно.

Мөн нэг хэсэгтээ олон тооны дэгдээхэйг байрлуулж болохгүй. Зөвшөөрөгдсөн хамгийн их тоо нь 15 хувь..

Энэ нь чухал юм! Нас барагсдын дэгдээхэйнүүд хамгийн бага, бүх дүрэм журамд хамаарна.

Хооллолт

Хэрэв та өндөг худалдаж аваад, та нар залуу хувьцааны эхний өдрүүдэд хоолны дэглэмийн талаар бодох хэрэгтэй бол, дараа нь энгийн будаагаараа жижиглэсэн чанасан өндөг, зарим нь будаатай. Бид илүү өндөр уургийн агууламж бүхий үр тариа сонгохыг санал болгож байна. Тиймээс та залуу шувуудын хамгийн сайн эхлэлийг хүртэж чадна.

Арван өдөр хүртэл дэгдээхэйнүүд нь залуу хувьцааны тусгай тэжээл ашиглан өдөрт дөрвөн удаа хооллодог.

Peacock, нугас, ямаа, галуу, цацагт хяруул, тахиа зэргийг ашиглаж болно.
Түүнчлэн ашигт малтмалын нэмэлт (шохой, бүрхүүлийн чулуулаг) бүхий тусдаа савны тухай мартаж болохгүй. Дараа нь өглөө, оройн тэжээлийг зохих хэмжээгээр бөглөж болно.

Тэжээлийн температур, тэжээлийн температур агаарын температураас огт өөр байж болохгүй, өөрөөр хэлбэл, дэгдээхэйнүүд хоолоо татгалзах эсвэл хүйтнээр барих боломжтой гэдгийг ойлгох хэрэгтэй. Амьдралын эхний өдрүүдэд олон нийтийн өвчнөөс зайлсхийх эсвэл сул дэгдээхэйн нас барахын тулд хүн бүрт аль болох их анхаарал тавь.

Энэ нь Star-53 загалмайны тухай хэлэлцүүлэг юм. Энэ нь өндөгний үйлдвэрлэл нэмэгдэхэд махны нугасны маш сайн хувилбар юм. Дүрмийн бүх дүрмийг ажиглавал параметрүүд нь амьдралд хүрэх болно.

Тэжээлийн хадгаламж махны чанар, ялангуяа өндөгний чанарт ихээхэн нөлөөлнө гэдгийг бүү мартаарай.