Өвлийн улиралд манжингийн хатуулаг, сайн амтыг хадгалах нь хадгалалтын үед чухал ач холбогдолтой юм. Хэдийгээр манжингийн чанарыг хадгалах өндөр хувьтай ч гэсэнжишээ нь: ураг муудаж байх үед амьдралын хэв маягийг хадгалж үлдэх нь өвчний бусад бүтээгдэхүүнээр халдварлуулахгүй байх тааламжтай нөхцлийг шаарддаг бөгөөд паразит, мэрэгч, мөөгөнцөрт өртөхгүй.
Ихэнх зоорь, зоорь эзэмшигчид сэрүүн байдал, харанхуй нь хангалттай байх болно гэж итгэж байна. Хэдийгээр хураасан үндэс нь эрүүл чийрэг болжээ, хамгийн сайн стандартыг хангасан, тэдгээр нь хохирлын эсрэг даатгалгүй байдаг. Доор бид таны гол асуултанд хариулах болно: "Өвлийн улиралд зооринд агшилт хэрхэн манжин?".
Өрөө бэлдэх үү?
Мөөгөнцрийн үнэ цэнэтэй ургац алдахгүй байхын тулд Өвлийн бүхэлдээ хэрэгцээтэй амин дэмээр хангахын тулд зооринд байгаа манжинг зохих ёсоор хадгалахын тулд маш их нарийн зөвөлгөө, зөвлөмжийг авч үзэх хэрэгтэй.
Зооринд хангалттай агааржуулалттай байх.сэрүүн агаар нь периметрийн эргэн тойронд чөлөөтэй хөдөлдөг. Шалны давхрага дээр 10-15 см-ыг илүү сайн цаг агаарын нөхцөлд тохируулна.
Шал, хана, бусад гадаргууг цэвэрлэж, илүүдэл хогийг хатаана. Найдвартай байдлын хувьд Цайруулагчийг заримдаа ариутгахад хэрэглэдэг, whitewashed хэрэглэдэг.
Температур
Дунджаар 0 эсвэл + 2 ° C байна. Хэрэв та эдгээр тооноос давж байвал Жимс нь ургах, конденсаци хийх, ялзрах, хорт хавдар үүсгэх болно.
Агаарын чийгшил
Дулаан агаар, чийгтэй байршил нь ургацын чанарт сөргөөр нөлөөлнө. Илүү сайн зооринд байгаа чийгшил 80-90%.
Бусад хүнсний ногоотой хослуулсан
Төмстэй зооринд өвөлждөг нишингий хамт хадгалах - хамгийн ашигтай хослол болж хувирсан. Та төмсний булцуу, ёроолд нь манжин цацаж болно, ингэснээр төмс хэт их чийгээс хамгаалах, манжингаар хангах.
Сонгино иддэг манжинг хадгалахад асуудал үүсэхгүй эсвэл сармис. Үүний эсрэгээр, сүүлийнх нь хортон шавьжнаас эх үр тариа хамгаалахад эерэг нөлөө үзүүлнэ.
Хуваалцсан хадгалалтын функцууд
Одоо ногоо зоорьгүй зоорь, эсвэл подвалд өвлийн улиралд лууван, манжин хэрхэн хэмнэх талаар ярилцъя. Үр тарианы хоѐр төрөл нь хэт өндөр чийгшилд тэсвэртэй, хөлдөх эрсдэлтэй. Хэрэв нишингэ төмстэй нэг хайрцгаар аюулгүй оруулнаДараа нь лууванг тусад нь байлгаж, арай өөр орчинд хадгална.
Энэ нь элс, луувангийн давхрагыг саванд хийж өөрчилснөөр "үелэл" гаргах нь дээр. Луувангийн элс нь 20-35%. Заримдаа шингэн шаврыг боловсруулж, хүнсний ногоо хамгааллын нэмэлт давхарга болох юм.
Нөхцөл ба нөхцөл
Анги сонгох
Тиймээс, өвлийн улиралд зооринд нишингэ хадгалах сэдэв нэмэгдүүлэх, энэ нь янз бүрийн сонголт нь хариуцлагатай хандах үнэ цэнэтэй байх болно, учир нь бүх үйл явц цаашид амжилт нь үүнээс хамаардаг. Дараах сорт нь хүйтэн, удаан хадгалалтанд хамгийн тэсвэртэй гэж тооцогддог.: "Улаан бөмбөлөг", "Ренова", "Podzimnyaya", "Gribovskaya хавтгай A473", "Mulatto", "Носовская хавтгай", "Bravo", "Incomparable", "Bordeaux 237", "Libero", "Odnorostkovaya" "Pablo F1".
Ихэнхдээ дунд зэргийн, хожуу зүйл юм. Root буюу эх хүнсний ногоо нь зоорь ба хонгилд сайн мэдэрдэгүржил шимтэй хөрсөнд ургадаг, ялангуяа элсэрхэг, шаварлаг төрлөөр ургадаг. Тэд цочролын улмаас үүсдэг хагарал, өсөлт зэрэг өвчин, элэгдэлд өртөмтгий байдаг.
Хүнсний ногоо болгоомжтой ангил.Зөвхөн бүхэл бүтэн, эвдэрч гэмтсэн жимс жимсгэнийг сонгох хэрэгтэй. Үүний дараа шархлаа үүсэх, вирусийн мөөгөнцрийн өвчнийг амархан үүсгэж болно.
Аливаа сэжигтэй тохиолдлыг устгах хэрэгтэй.Жишээлбэл, хоосон зайг олсон бол хажуу тал дээр хар хатуужсан газар. Нишингүүдийг хэмжээгээр нь ангилах нь маш тохиромжтой байх болно. Жижиг бүтээгдэхүүнийг дундаас нь тусад нь хадгалах ёстой.
Хэтэрхий том, эсвэл хэтэрхий жижиг хүнсний ногоо хэрэглэхээс зайлсхий. Ирээдүйн өвлийн хувьцааны амтанд анхаарлаа төвлөрүүл: Зєвхєн зєвхєн подвалд цорын ганц сайхан хїмїїсийг байлгах нь ухаалаг хэрэг юм, хэтэрхий нимгэн ба хатуу нишингий биш. Хэрэв нишингий тариалалтанд фосфор, азотоор идэвхтэй бордож байвал хадгалах үед цагаан эсвэл саарал ялзрах нь бага байх магадлал бага байдаг.
Хэрхэн бэлтгэх вэ?
Подвалд өвөл нишингэ хадгалах нь тохиромжтой шинэхэн, зүгээр л сайтын ургацаас хурааж авдаг, ингэснээр цэцэрлэгээс цуглуулсан хүнсний ногоо даруй бэлтгэх үргэлжлүүлэх. Эхлэхийн тулд бүх жимс жимсгэнүүдийг бүхэлд нь сайтар цэвэрлэнэ.. Энэ процессыг хурдан, хурдан болгохын тулд үндсийг нарны цацраг дээр тавьж болно. Энэ нь цацраг туяаны доор дулаарч, удахгүй хатах болно.
Нишингэ угаахыг хичээх хэрэггүй. - нимгэн газрын гадаргуугийн байгалийн хамгаалалтын давхаргатай үлдээнэ. Энэ нь манжин цэвэрлэж хуурай салфетка эсвэл алчуур нь тохиромжтой юм.
Цэцэрлэгийн бээлийээр сурцгаая мөн хайч эсвэл хурц хутгатай. Хажуугийн ногооны сүүлийг орхи, сайтар 1-1.5 см-ыг үлдээж оройн оройг сайтар болгоорой.
Дараагийн алхам нь цэвэр агаарт нэвтрэх боломж бүхий харанхуй, хуурай газарт урьдчилан хадгалах болно. Тиймээс долоо хоногийн турш мөөгөнцөрийг сийрэг өргөтгөлөөр хадгалж болно., хэрэглээний өрөө, мансарда.
Мэдээжийн хэрэг, нарлаг, хуурай цаг агаарт хүнсний ногоо хоёр тийшээ хуурай байх болно. Нэг өрөөнд хадгалалт удаан, гэхдээ найдвартай - жимс нь чийгтэй болно гэж айж эмээх хэрэггүй болно, шавьжаар идэх эсвэл борооны дор унах болно.
Мөөгөнцөр нь бүрэн хуурай бол өвлийн урт хугацааны хадгалалтанд бэлэн байх болно.
Удаан хугацааны турш зооринд байгаа манжинг ямаа хэрхэн яаж хадгалах талаархи гол асуудал бол давсны сул уусмал сул богино эмчилгээ юм. Эцсийн эцэст, энэ нь хортой нөлөөллөөс нишингийн нэмэлт хамгаалалт байх болно. Иймэрхүү шийдлийн үндсийг хоёр минут байлга, наранд хатах хэрэгтэй болно.
Хадгалах хамгийн сайн арга нь юу вэ?
Мэдээжийн хэрэг, ердийн бөөнөөр, давхрагын үндэсийг хадгалах нь илүү хялбар байдаг ч тэдгээр нь агаарт бүрэн хүрэх боломжгүй, эрсдэлтэй хоослох болно. Ханан өндөртэй ханатай хогийн савыг ашиглана уу. (1 м хүртэл), манжин нь самбараар дамждаггүй.
Модон тавиурын хувьд модон ялтсуудыг сонгох хэрэгтэй. Таг нь өрөөний хананд хүрэх ёсгүй - Богино зайнд байрлуулах нь хамгийн сайн арга юм.
Гялгар уут, сагсан дээрх хашааны давуу тал нь дотроо агаарыг тараахад хялбар байдаг бөгөөд ингэснээр та илүүдэл чийг нь нөөцийг сүйтгэнэ. Зарим цэцэрлэгжүүлэлт хийх мэргэжилтнүүд сүүлтэйгээ хамт хажуугийн үндсийг таслах хэрэгцээ шаарддаг. Тиймээс газар тариалан эрхлэгчид зөвхөн тайрах газруудаар тархах эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг. Хэрвээ хэт урт биш бол манжингийн үндэсийг хадгалахыг хичээ.
Хугацаа
Стандарт хадгалалтын хугацаа нь 7-9 сар байна.. Унтах манжинтай элс унаж, энэ удаад нэг удаа нэмнэ. Энэ нь анхааралтай хадгалалтын бүх дүрэм журмуудад хамаарна.
Хадгалалтын арга
Одоо та подвалд эсвэл зооринд өвлийн нишингүүдийг хэрхэн хадгалах талаар мэдлэгтэй байсан бол хамгийн түгээмэл хадгалах арга зам руу шилжих цаг болжээ. Тэдний нэг нь модны үртэс бүхий хүнсний ногооны хадгалалт юм. Хайрцагны доод хэсэгт чипс болон модны үртэс сул давхарга тавьсан, дараа нь нишингэ, дахин модны үртэс, гэх мэт хайрцаг, цүнхийг дүүргэнэ.
Тогтмол хяналт тавих нь чухал, үр тарианы хамгаалалтын материал чийггүй болж байгаа эсэх, тэгээд бүх л арга замаар шинэчлэгдэж байгаа эсэх. Одоо та нар үртэс, элс нь зоорь, эсвэл суурин дээр өвлийн улиралд манжин хадгалах хэрхэн мэддэг.
Элсний нишингүүдийг хадгалах, доорх зургийг үзнэ үү.
Өөр нэг хадгалах арга нь элс ашиглахад тулгуурладаг. Бүх нишингэ нь том модон хайрцаг, эсвэл хатуу сагс руу дуудагддаг, дунд нь эхлэн, том нь дуусдаг.
Жимс бүрэн элсээр бүрхэгдсэний дараа. Эдгээр зорилгоор голын элс дээр нөөцлөх нь хамгийн тохиромжтой., заримдаа шинэ түүхий эдийг хэтэрхий түүхий болгож өөрчлөх.
Энэ нь хатуу гялгар уутанд манжинг хадгалахад маш тохиромжтой байдаг. Хамгийн гол нь баглаа боодлыг тасдахгүйн тулд хэт олон жимс бөглөхгүй. Багц бүрт хамгийн тохиромжтой жин нь ойролцоогоор 35 кг манжин байна.
Зооринд хүнсний ногооны уут үргэлж нээлттэй үлддэгТиймээс нишингэ "хөлс" биш, бүү хомс. Үүний зэрэгцээ тэд элсэнцэр, хүлэрт эсвэл зөөлөн модны үртэс нэмэх боломжтой.
Хэрэв та нээлттэй улаан манжинг хадгалахаар шийдсэн бол энэ нь ой мод, царс, нарс гэх мэт зарим ургамлын тусламж урьдчилан сэргийлэх биш юм. Тэдний навч нь зарим хортой бичил биетнийг найдвартай устгах фтотекид агуулагддаг. ба шимэгч мөөгөнцөр.
Тиймээс, нишингэ навчисын навчны навчны тархах, түүнчлэн дээд хамарсан, та ургамлын өвчин зарим эмгэг нь хамгаалах.
Хогийн сав барих боломжгүй байна, өргөн тавиур буюу тавиуруудыг нэвтрүүлэх. Бүх нишингэ тэдгээрийг тогтвортой слайд дээр байрлуулна.
Дүгнэлт
Бүх боломжит хувилбаруудаас үзэхэд нээлттэй арга нь хамгийн тохь тухтай, батлагдсан байдаг. Тиймээс улаан нишингэ цэвэр агаарт чөлөөтэй нэвтрэх боломжтой Илүүдэл чийг хана эсвэл хүнсний ногооны дээр хуримтлагддаггүй.
Хэрэв та хүсэж байгаа бол давс шийдэл, эсвэл үнс нь хүнсний ногоо боловсруулах нь зүйтэй юм манжин хангалттай урт зооринд тавихөвчин тусахгүй байх.
Жимс, хүнсний ногооны нийцэмжийг санах нь чухал юм. Зөгийнүүд энэ талаар хэтэрхий дур сонирхолтой биш юм.Харин түүний хамгийн сайн "хөрш" нь төмс боловч лууван биш юм.
Гялгар уут болон тавиуруудаас гадна хүнсний ногооны хадгалалт сайтай газар нь лабораторийн хооронд өргөн зайтай хайрцаг байж болно. Модон шал нь шалнаас дээш байна, бүх газар тариаланд агааржуулалт, хамгаалалтыг найдвартай баталгаатай болгоно.
Тэгэхээр та зоорь, эсвэл хонгилд өвөл нишингэ хэрхэн хадгалах талаар асуулт байхгүй, мөн бид таныг танилцуулах видео үзэхийг санал болгож байна.
