Хүн бүр зөгийн балны ашиг тусыг мэддэг. Тиймээ, энэ бүтээгдэхүүний 4-5 төрөл нь ямар ч утсаар холбогдоно. Үнэндээ тэднээс олон зүйл байдаг бөгөөд олон үнэт зүйлүүд нь бидний зан чанарыг илүү нарийвчлан тодорхойлохыг шаарддаг. Сонирхолтой Долоогонын зөгийн бал гэж юу вэ, түүний ашигтай шинж чанар, түүний эсрэг заалтыг харуулах юу үзэцгээе.
Долоогонын зөгийн бал шинж чанарууд
Энэ төрөл нь мөөгөнцөр гэж тооцогддог - бусад ургамлын цуглуулганд "хольц" байхгүй. Зөгий нь зуны эхэн дэх бутны тос эсвэл цагаан навчаас цуглуулдаг.
Бүтээгдэхүүний ховор байдал нь түүний "хүрээний" цуглуулгаас хамаардаг. Эдгээр нь Европын хэсэг болон Кавказын дулаарал, дулаан уур амьсгалтай газар нутаг юм.
Газарзүйн хувьд энэ нь өнгөт нөлөөлдөг. Энэ нь хар шар, хүрэн улаан хүрэн өнгөтэй, улаан өнгөний хувиралтай байдаг. 
Зөвхөн энэ ангид багтдаг ханасан үнэртэй байдаг. Энэ нь ая тухтай амттай, "гашуун" мэдрэгддэг. Долоогонын цэцэг цуглуулахтай харьцуулахад илүү их наалдамхай (ялгаа нь шууд харагдах болно).
Энэ нь чухал юм! Амьдралд стрессээр дүүрэн байвал зөгий бүтээгдэхүүнийг бага хэмжээгээр өдөр тутмын цэсэнд оруулна. Энэ нь мэдрэлийн системийг сулруулж, зүрх сэтгэлийг "буулгана".
Нэг талаас өөр шинж чанар нь нэг талаасаа талстжуулалтын түвшинтэй. Хэвийн температурт зөгийн сархинагаас гарган авсан материал нь сарын дотор талстжих болно. Энэ нь түүний өвөрмөц найрлагатай холбоотой. 
Калори ба химийн найрлага
Ямар ч зөгийн бал шиг Долоогонын бүтээгдэхүүн өндөр илчлэгийг хэлнэ. 100 гр нь 316 ккал агуулдаг. Хэрэв та ердийн "зөгийн бал" арга руу хөрвүүлбэл, 1 халбага тутамд 38 ккал байдаг бөгөөд бүх хүснэгтийн 110 нь болдог.
Түүний 250 гр аяга нь түүнд 790 ккал байна.
Тэжээллэг "хөнгөн зууш" -ын нэг хэсэг нь:
- уураг ба амин хүчил (threonine, methionine болон бусад);
- B, PP, C, H бүлгийн витаминууд;
- фруктоз, сахароз, глюкозын нэгдэл;
- органик хүчил;
- тоос болон микрофлор;
- бичил биетний элементүүд ба ус.
Энэ жагсаалтын "жин" -ээс үзэхэд витамин С нь 100 граммаас 52 мг-аас бага хэмжээтэй байдаг. Дараахь витамины PP нь бага (0.8 мг хүртэл), B2-ийн харьцаа 0.3 мг байна.Та мэдэх үү? Энэ ургамлын зарим сорт нь 7-8 м хүртэл өндөртэй мод байдаг бөгөөд нэг довтолгооны долгион нь ийм хэмжээгээр "цохиж" байдаг.
Гол макроуридриент нь кали (30-35 мг), фосфор (18), кальци (15). Төмөр ч бас байдаг боловч элемент (800 μg).
Иймэрхүү жагсаалт нь ховор бүтээгдэхүүний чанарыг шалгаж үзэхэд хангалттай юм.
Ашигтай шинж чанарууд
Дунд зэргийн хэрэглээтэй бол энэ нь үндсэн биеийн системд үр нөлөөтэй байдаг. Хэрэв та "задарч" байвал чихэрлэгийн эерэг үр нөлөөг илэрхийлэх болно: 
- зүрх сэтгэлийн ажлыг сайжруулах. Ашигт малтмал нь зүрхний булчинг
- артери ба хялгасан судсыг бэхжүүлэх (тэдгээр нь ферментийг хөгжүүлэхэд адил элементүүд болон "хөнгөн" -ээр цутгаж);
- цусан дахь холестерин бууруулах;
- цусны эргэлтийг хэвийн болгох, ялангуяа "тархи" хурдны зам, титэм судасны системд;
- дотоод эрхтнүүдийн болон захын цусны судасны эмгэгүүд. Энэ нь цусыг хурдасгаж, улмаар бодисын солилцоог сайжруулах;
- Ходоодны хана, ходоод гэдэсний замын хэвийн үйл ажиллагаа;
Энэ нь чухал юм! Илүү сайн нөлөө үзүүлэхийн тулд зөгийн балыг вазелин витаминаар авч болно. Үүний зэрэгцээ харьцаа нь тооцоологддог - их хэмжээний тэжээллэг бодисын цогцолбор нь гиперпицитоз үүсгэдэг.
- ерөнхийдөө дархлааны системийг бэхжүүлэх, хурдасгах эмчилгээ;
- Өвдөлт намдаах үед энэ нь тайвшруулах, тайвшруулах, өөр өвөрмөц өвдөлтийг арилгахад тусалдаг. Жишээ нь, ийм хэрэгсэл нь эмэгтэйчүүдэд хүндээр өвдөхөд тусалдаг.
Таны харж байгаагаар энэ жагсаалт гайхалтай байна. Долоогонын зөгийн бал тусламж хэрэгтэй өвчний жагсаалт нь бас гайхалтай юм. Үүнд:- arrhythmia (тосгуурын хэлбэрийг оруулаад);
- зүрхний дутагдал;
- атеросклероз;
- судасны dystonia;
- АГ-ийн эхний шатанд
- бамбай булчирхайн үйл ажиллагааг нэмэгдүүлнэ;
- climacteric syndrome.
Аливаа эмчилгээний бодис (зөгийн балыг оруулаад) шаардлагатай тунгаар авах ёстой. Тиймээс, өдөрт насанд хүрэгчид нь 100 г хүртэл амтлаг бүтээгдэхүүнийг идэж болно. Хүүхдүүдийн хувьд энэ тоо бага байх болно - дээд тал нь 40 гр.
Зөгийн бал, шохой, rapeseed, сагамхай, корнандра, хуайс, эскартовеци, фасилиум, чихэрлэг гэрийн хошоонгор зэрэг зөгийн бал ийм ашиг тустай байдаг.
Эсрэг заалт
Мөн ижил төстэй карьер, "урвуу тал" байна. Хэд хэдэн эсрэг заалт байдаг, гэхдээ та тэдгээрийг мартаж болохгүй. Үүнд:
- харшил;
- хурц астма;
- чихрийн шижин, инсулин хамааралтай болох.
Та мэдэх үү? Анагаах ухаанд 16-р зууны үеэс ходоодны өвчинд нэрвэгдсээр байна. Хорьдугаар зууны эхэн үед ургамлын зүрх судасны үйлдлийг илрүүлсэн бөгөөд үүнээс хойш энэ нь зайлшгүй эм болжээ.Үнэндээ, нэг ялгаа бий. Хоёрдугаар бүлгийн чихрийн шижин өвчтэй буюу "унтаарай" астма өвчтөнд эмчийн зааж өгсөн тунгаар дойчсон зөгийн бал авч болно.
Тиймээ, мөн бусад хүмүүст зөвлөлдөх нь хэт их байх албагүй - эрүүл мэндэд үзүүлэх үр өгөөж, эрсдэлийг бодитойгоор авч үзэх, өөрөө өөрийгөө эмчлэхгүй байх.
Худалдан авахдаа хэрхэн сонгох
Долоогонын зөгийн бал нь түүний ашигтай шинж чанарыг харуулахын тулд та худалдан авах бүрэн зэвсэгт хандах хэрэгтэй.
Ховор тохиолдолд ийм төрлийн бүтээгдэхүүн ердийн сортынхоос илүү хэцүү байдаг. Энд ч гэсэн хэдхэн хором байдаг, үүнийг мэдэж байгаа бол та "санахгүй" байх болно:
- Яаралтай өнгөөр хараарай. Долоогонын олон янз байдал нь бусадтай харьцуулахад бараан өнгөтэй. Хэрэв та шаргал өнгөтэй өнгийг санал болговол худалдан авахаас татгалзах нь зүйтэй.
- Канадыг нээж болно. Хурц үнэр мэдэрсэн - гайхалтай: энэ нь жинхэнэ бүтээгдэхүүн юм.
- Зөгийн бал халбага яаж орхидог талаар нарийн ширүүн ажигла. Харагдахуйц нимгэн наалдамхай утас - иймээс та авч болно. "Хуурамч" дуслыг халбагаас шууд унагадаг. Энэ онцгой зэрэг нь арай илүү наалдамхай юм гэдгийг санаарай.
Энэ нь чухал юм! Хадгалахад зохисгүй бол зөгийн бал нь цагаан судалтай, эсвэл гэрлийн хөөс гаргадаг. Гэсэн хэдий ч хоёр тод жижиг толбо нь айж эмээх ёсгүй.
- Амтыг асуу. Энэ нь бусад төрлийн зөгийн балны ердийн тод "зуршил" -тай байх гашуун байх ёстой. Үүний эсрэгээр гашуун байдал нь жаахан хоолойг "хавчих" ёстой.
Эдгээр энгийн мэдлэг нь сонголтод тусална. Хэдийгээр өөр нэг зүйл байдаг ч том үзэсгэлэн дээр ийм ховор бүтээгдэхүүнийг худалдаж авах нь илүү тохиромжтой байдаг. Эндээс олон тооны борлуулагчид байдаг. Долоогонын зөгийн балыг цуглуулах нь ердөө л дадаагүй, жижиг зах зээл дээр аюултай хуурамч бүтээгдэхүүн рүү орж болно.
Шар буурцаг нь лав, zabrus, perga, pollen, зөгийн бал, хааны вазелин, зөгийн хор зэрэг маш их ашигтай бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг жижиг үйлдвэрүүд юм.
Гэртээ хэрхэн хадгалах талаар
Хадгалалт нь энгийн боловч агуулахыг дүрмээр хадгалах нь дээр. Энд эдгээр нь:
- Харанхуй газартай саванд хадгалах нь дээр. Шууд туяанууд нь ашигтай ферментийг саармагжуулах ба чийгийн нөлөө нь ижил байдаг.
- Температур буурч болохгүй. Энгийнээр хэлэхэд савыг чиргүүлээс чирэх шаардлагагүй болно. Өрөөний "градус" нь зөгийн баланд тохирдоггүй, хамгийн тохиромжтой горим нь 0 +20 ° С-ийн хоорондох зай юм. Жижиг "хасах" нь хор хохирол учруулахгүй боловч зөвшөөрөхгүй.
- Хүчтэй үнэрийг гаргадаг хувьцаануудыг ойр ойрхон устгах. Загас, амтлагч, ялангуяа будаг нь бараг нэн даруй "зөгийн бал" зөгийн балыг дарах.
Та мэдэх үү? Гайхалтай нь, эхний домогт Долоогонын хандгай нь герман, дотоодын биш эмч нарыг бэлдэж сурчээ. Энэхүү жор 18-р зууны эхний хагасыг захирч байсан Анна Иоанновнагийн үед Орос улсад ирсэн юм.
- Эцэст нь сав баглаа боодол нь өөрөө. Хамгийн сайн сонголт бол хатуу тагтай банк байх болно. Шаазан, бүхэл бүтэн паалантан нь бас тохиромжтой. Хоолны нөхцлийг бид юу ч хэлээгүй. Паалан дээр чипс нь зөгийн балаар исэлддэг (энэ нь төмрийн ба цайрдсан саванд бас хамаарна).
Эрүүл мэндийн хэрэглээ: жор
Долоогонын зөгийн эдгээх шинж чанар нь янз бүрийн жороор тусгагдсан байдаг. Хамгийн их ашиг тустайг харцгаая.
Зүрхийг бэхжүүлэхийн тулд ийм нэгдлүүдийг бэлтгэсэн:
- 1 tbsp. л dogrose буцалсан устай хоёр аягыг шингэлж, 10 минутын турш бага дулаанаар халаана. Хөргөх зөвшөөрөх дараа 1 tbsp нэмнэ. л Долоогонын найрлага. "Холимог" -ийг өдөрт хоёр удаа 0.5 аяга усаар сайтар таглаатай саванд хадгална.
- Урьдчилан буталсан нимбэгний хольсон зөгийн балны хоёр шил (арьсыг шууд хутгаад). Тэдэнд сармис хумс нэмнэ. Хоол хийх дараа холимог хэвийн температурт өөр долоо хоног хадгалж дараа нь хөргөгчинд илгээнэ. Хүлээн авах - өдөрт 3 удаа, 1 халбага.
Энэ нь чухал юм! Эмчилгээний зорилгоор, жимсгэнэ улаан ургац авахыг хичээ. Харанхуй жимс нь хүчтэй нөлөө үзүүлэхгүй бөгөөд "зөөлөн" урьдчилан сэргийлэхэд илүү тохиромжтой байдаг.
- Ишемийн өвчин, хэм алдагдалтай тэмцэхийн тулд дараахь бүтэцтэй байна. Газрын самар 1 кг нь аль хэдийн болгосон oatmeal 300-350 гр холилдсон байна. Зөгийн балыг хийнэ, дахин хутгана. Энэхүү багажийг өдөрт гурван удаа хоолны өмнө хагас цаг авдаг.
Судас тасалдуулахаас урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх нь долгионы хольцыг хэрэглэхийг хэлнэ. 2 tbsp. л Зөгийн бал нь буталсан жүрж, нимбэг (2 зүйл тус бүрээр) нэмнэ.
Шилэн таваг дээр унтаж орсны дараа холимог өрөөнд нэг өдрийн турш хөргөөд, дараа нь хөргөгчинд хадгална. Гурван удаа хэрэглэж байгаа хоол нь хоолны өмнө хагас цаг 3 халбага.
Хамгийн сайн үр дүнтэй байхын тулд энэ бодисын хэрэглээ нь долоо хоног тасралтгүй үргэлжилдэг. Хэрвээ эмч танд жор бичиж өгвөл "сайн" танд зүрхний шигдээс, ангина, цус харвах эрсдэлийг эрс бууруулдаг. 
Ийм холимогийг хэрэглэвэл цусны даралт буурах болно:
- Зөгийн бал нь та нимбэгний шүүс нэмж болно (нэг хангалттай юм). 1 tbsp. л цайгаар ууж, хамгийн сайн өөрөө хийсэн эм нь унтахын өмнө тохиромжтой байдаг.
- Зөгийн бал, газрын хар үнс 1 кг авна. Хэрэглээ 1 халбага (өдөрт 3-аас ихгүй).
Ходоодны хоолойг хөлдсөнөөр зайлуулна. Зөгийн балны энгийн уусмалыг халуун усаар (1/3 харьцаагаар) бэлтгэж, өдөрт 3-4 удаа бэлдэнэ. Энэ жор нь бохины үрэвсэлээс үүсэх таагүй мэдрэмжээс салахад тусалдаг.
Та мэдэх үү? Засгийн газрын гишүүдийн дунд кабинет үйлдвэрлэгчид маш их талархаж, Долоогонын модноос авдаг. Эдгээр нь гайхалтай бүтэц, материаллаг сайхан өнгөөр ялгагдана.
ORZ нэмж зөгийн бал, нимбэгний хамт tart халуун цай нэрэх үед. Энэ шингэн хурдан халдварыг арилгадаг. 
Энэ нь Долоогонын зөгийн бал төлөөлдөг бөгөөд түүний үр ашиг нь эргэлзээгүй юм. Энэ нь маш сайн эдгээж өгдөг, хэрэв тунг ууж чаддаггүй бол. Манай уншигчид зах зээл дээр жинхэнэ зөгийн балыг авах болно гэж найдаж байна.
Эрүүл мэнд, амьдралдаа сайхан сайхан мөчүүд!
