Legumes

Гэртээ өвлийн улиралд ногоон вандийн хамгийн сайн жор

Бид бүгдээрээ ногоон вандуйдаа дуртай байдаг. Хайрт олон салатууд нь үүнээс өөр байхгүй. Бидний нийтлэлд бид түүний авчрах үр өгөөж, түүнчлэн ногоон вандуй хааяа гэртээ хэд хэдэн арга хэмжээг хаах болно. Өөрийгөө хамгаалах бэлтгэлээ хийсний дараа та өвлийн улиралд амттай вандуйг амтлах боломжтой.

Ашиг тус

Ногоон вандуй нь бага илчлэг агуулгаараа алдартай. 100 гр нь зөвхөн 55 ккал агуулдаг.

Тэд хоол тэжээлийн цэсийн хэсгүүдтэй харьцуулахад бага энергийн үнэ цэнэтэй байдаг.

Энэ нь чухал юм! Дэлгүүрт байгаа лаазалсан вандуй худалдан авахдаа багтаамжийг нь анхаарч үзээрэй. Хохирол нь агаар нэвтрэхийг харуулж байгаа бөгөөд ийм төрлийн шош нь хортой байж болох юм.
Ногоон лаазалсан вандуй нь асар их хэмжээний витамин болон чухал эрдэс бодис агуулдаг. Энэ нь хамгийн чухал шим тэжээл - ургамлын уураг, маш хурдан шингэсэн байна.

Шош нь зүрхний шигдээс, цусны даралт ихсэх, зүрхний бусад өвчнийг бууруулахад тусалдаг. Ногоон шош нь эрүүл хооллолтонд байх ёстой хамгийн тохиромжтой найрлагатай зүйл юм. Pea puree - маш сайн шээс хөөх эмЭнэ нь ихэвчлэн хаван буюу бөөрний чулуутай холбоотойгоор ихэвчлэн хэрэглэдэг.

Сайн шээс хөөх нь ийм ургамал нь дусаах юм: арц, усанд орох костюм, iglitsa, алтан хорхой, намрын Crochet, Chervil, spurge, лаванда.
Шар буурцаг нэмдэг нь аяга нь склерозын нөлөөтэй байдаг. Peas - нитратуудыг хуримтлуулдаггүй цөөхөн буурцагны нэг.

Зөвлөмж болгож буй сортууд

Гэртээ ногоон вандуй хадгалж чадахаас өмнө аль сортуудын хувьд илүү сайн болохыг олж мэдэх хэрэгтэй. Бидний хадгалж хамгаалах цаг үед хамгийн өндөр, эхний болон хүснэгтийн ийм сортуудыг хамгийн ихээр сонгоно. Эдгээр зорилгоор тусгайлан тариалах тархины сортуудад тохиромжтой. Тэдний шош зөөлөн бөгөөд амттай, харин лаазалсан шингэн нь тодорхой хэвээр байна.

Ийм сортууд нь хадгалахад тохиромжтой.:

  • Альфа;
  • "Хүнсний ногооны гайхамшиг";
  • "Ding";
  • "Жоф";
  • "Итгэл".
Лаазалсан вандуй хоол хийх олон жор байдаг, зарим нь бид доор тайлбарласан байна.
Та өвөлжөөний ногоон вандуй хөлдөөх талаар сурах сонирхолтой байх болно.

Ногоон вандуйг бэлтгэх жор

Үрийг тарих нь янз бүрийн аргаар хийж болно: ариутгах, ариутгах. Гэрийн нөхцөлд ногоон вандуй хэрхэн амархан хадгалагдаж болох талаар нарийн ширүүн авч үзье.

Ариутгахгүй бол

Хэрэв та dacha байгаа бол энэ нь сайн байна, учир нь та өөрөө өссөн шош шошыг хадгалж болно. Гэсэн хэдий ч хэрэв та хотын оршин суугч бол бүү уурлаарай. Та зах зээл дээр лаазалсан вандуй тохиромжтой худалдан авах боломжтой.

Та мэдэх үү? Тухайн үед вандуй идэх нь 1984 онд тэмдэглэгдсэн байдаг. Түүний эзэн Жанет Харрис бол нэг цагт 7175 вандуйны 1 цаг иддэг байжээ.
Долдугаар сар нь лаазанд хамгийн тохиромжтой. Ариутгал шаарддаггүй энгийн, хямдхан жортай танилцах боломжийг бид танд санал болгож байна. Үүний тулд танд хэрэгтэй болно:

  • ногоон вандуй (3 литр лаазтай);
  • цэвэршүүлсэн ус - 1 л;
  • давс - 3 tbsp. л;
  • элсэн чихэр - 3 tbsp. л;
  • нимбэгийн хүчил.

Эхний алхам нь вандуй өөрсдийгөө бэлтгэх явдал юм - pods гарч тэднийг сайтар зайлж угаана. Үүнд дараах алхмууд орно.

  1. Энэ нь marinade хоол хийх шаардлагатай: өмнө нь их хэмжээний найрлага нэмж буцалгана ус, шаардлагатай байна.
  2. ¼ цагийн турш хольцыг буцалгана.
  3. Цитric хүчил хийнэ (1 tsp).
  4. Лааз бэлдэх: тэдгээрийг давстай ус хийнэ.
  5. Шумовка савнаас вандуй авч, банкинд тархдаг. Туршилтын дээд хэсэгт 15 мм-ийн зайд байх ёстой.
  6. Цөөрөм marinade нь лааз дээр хийнэ.
  7. Таглааг таглааг нь байрлуулж, гэрлээс хамгаалагдсан сэрүүн газар тавь. Хэрэв танд зооринд байхгүй бол банкууд хөргөгчид үлдээх хэрэгтэй.
Ариутгалгүйгээр лаазалсан жор бол маш энгийн, тэр ч байтугай эхлэгч нар үүнийг амархан эзэмших боломжтой.
Өвлийн улиралд гүзээлзгэнэ, алим, гүйлс, лийр, интоор, нэрс, үхрийн нүд, чинжүү, хаш, аарцрусын шош, сармис, cilantro, sorrel, яншуй хураах шилдэг аргуудыг судал.

Ариутгасны дараа

Одоо ариутгах замаар лаазалсан ногоон вандуй жорыг үзье.

Энэ нь чухал юм! Нэн даруй лацдан холболтын банкууд нэн даруй нээгдэнэ. Тэд хадгалах боломжгүй. Тагны төв дээр дарна уу - Хэрэв энэ нь нугарвал, та нураахаас өмнө вандуйг нээж, хэрэглэж байх ёстой.
Үүний тулд танд хэрэгтэй болно:

  • хальсалсан вандуй - 600 гр;
  • 1 ба хагас литрийн шилтэй буюу 3 л;
  • хүчил (нимбэгийн болон цууны хүчил);
  • давс - 1 tbsp. л;
  • Элсэн чихэр - 2 tbsp. л;
  • цэвэршүүлсэн ус - 1 л.

Канад нь дараах алхмуудаас бүрдэнэ.:

  1. Peas 3 минутын турш blanched байх ёстой.
  2. Уусмалыг сулруулж, найрлагандаа нэмнэ.
  3. Цэвэр лааз дээр тарина.
  4. Тэдэнд буцалгах marinade хийнэ.
  5. 3 цагийн турш ариутгах зориулалттай вандуйтай лонхтой илгээх.
  6. Савыг уснаас нь салгаж, таглаад халааж, дулаан хөнжилөөр бүрхэнэ.
Энэ хадгалалт дээр дууссан, одоо та вандуй нэрэх хэрэгтэй.

Зөв хадгалах

Хадгалалтын хадгалах хамгийн тохиромжтой сонголт нь суурь буюу зоорь юм. Гэхдээ хэрэв та орон сууцанд амьдардаг бол жишээлбэл, хөргөгчинд савыг тавьж болно. Ийм вандуйн хадгалах хугацаа нь хамгийн ихдээ 12 сар байдаг, гэхдээ үнэндээ бол эрт дуусна.

Та мэдэх үү? Эхний удаа вандуйны талаар анх 3 мянган жилийн МЭӨ ярьж эхэлсэн байна. XVIII зууныг хүртэл хамгийн ховорхон амттан гэж үздэг байсан.
Хэрэв та вандийн чичиргээн нээсэн бол - Хөргөгчийн нээлттэй хэлбэрээр, 3-4 хоногийн дотор зогсож чадахгүй гэдгийг санаарай. Энэ хугацаанд шингэн нь булингартай болно, вандуй нь исгэлэн амт олж авдаг, хөгц бас гарч болно.

Санал болгож буй лаазалсан хувилбарыг хянан үзсэний дараа та ногоон вандуйн жор сонгож болно, харин дэлгүүр шиг биш, гэхдээ илүү амттай.

Хадгалахын тулд гал тогооны өрөөнд ямар ч мансарч байгаа хамгийн түгээмэл найрлага хэрэгтэй болно.

Видео үзэх: Huurai muhar baishin zarna (Гуравдугаар 2024).