Бидний нэг бүр нь нэг баррель нь давсалсан эмээ улаан лоолийн амтыг санадаг. Амралтын хүснэгт дээр тэдний дэргэд уламжлал болжээ. Мөн үүнээс гадна, өвөл ихэвчлэн өндөр чанартай шинэ улаан лооль идэх нь тийм ч их тохиолддоггүй.
Энэ чухал ач холбогдолтой хүнсний ногоог хураах янз бүрийн аргуудыг бид ашиглах хэрэгтэй. Нэг баррель нь улаан лооль даршилж байгаа тул манай цагт хүн бүрт хүрч чаддаггүй тул туршлагатай мансуурчууд банкинд өвөлждөг давсалсан улаан лооль дээр нөөцлөхийг зөвлөж байна.
Хэдийгээр орчин үеийн ертөнцөд та бүхэн гараар бэлдсэн бүх зүйлээ худалдан авч чадна, харин хамгаалалт нь худалдан авсанаас хамаагүй илүү үнэ цэнэтэй зүйл юм. Тиймээс, улаан лоолийг давсалж хамгийн түгээмэл жор авч үзье.
Хамгийн хурдан арга
Зуны улиралд ургамлын улирал байдаг. Гэвч өвлийн улиралд юу хүсч байсан, зуны улиралд шинэхэн аль хэдийн цаг хугацаа өнгөрөөсөн. Шинэ улаан лооль нь ямар ч ялгаагүй бөгөөд тэдний оролцоотой салатууд нь хоол тэжээлийн зохистой хоол тэжээл, хоолны дэглэмийг дэмжигчдэд ч сэтгэл ханамжгүй байдаг.
Та мэдэх үү? Улаан лооль - жингээ хасах хүсэлтэй бүх хүмүүст зориулсан хамгийн тохиромжтой хоол хүнс: 100 г бүтээгдэхүүн нь зөвхөн 23 калори байдаг. Үүний зэрэгцээ энэ нь хорт бодис, биед агуулагдана.
Ихэнхдээ цэсийг төрөлжүүлэхийг хүсч байна. Энэ зорилгын үүднээс туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар өвлийн улиралд банкинд улаан лоолийн давс бэлтгэх энгийн, хурдан жортой болсон. Энэ аргын тодотгол нь та ургац хураалтын дараа 3 хоногийн дотор бага зэрэг давсалсан улаан лооль дээр найрлаж, ингэснээр зуны аяганд шинэ амт нэмнэ.
Найрлага
Даршилсан улаан лоолийг хамгийн түрүүнд бэлтгэхийн тулд та эдгээр найрлагад нөөцлөх хэрэгтэй:
- улаан лооль - 2 кг;
- Элсэн чихэр - 10 tbsp. л.
- сармис - 1 толгой;
- давс - 5 tbsp. л.
- гашуун чинжүү банш;
- ус - 5 л.
- ногоон (яншуй, dill, тунгалаг навч).
Алхам зааврыг дагах
Давс цацах энэ аргыг хэрэгжүүлэхийн тулд эхлээд өндөр чанартай улаан лоолийг сонгох хэрэгтэй. Хүнсний ногоо нь шинэхэн, бат бөх байх ёстой, үрчийсэн, эсвэл зөөлрүүлсэн бүтээгдэхүүн нь улаан лоолийн хүрэмтэй хольц болж хувирдаг. Хамгийн тохиромжтой төрөл нь тос юм.
Улаан лоолийг ойролцоогоор ижил хэмжээтэй, үйрмэг, олон янзаар сонгох нь зүйтэй. Хүнсний ногоог сайтар угааж, хатаана. 
Хүнсний ногоо зэрэгтэй зэрэгцээ бэлтгэх хэрэгтэй. Тара угаах, ариутгах. Дараа нь ногоон, сармис, хэрчсэн чинжүүтэй лаазны ёроолд тавь. Үүний дараа бид улаан лоолийг тараана. Хэрэв хүсвэл тэдгээрийг багасгаж болно. Ингэснээр тэд илүү их багтах болно. Дээд талд нь бид ногоон, сармисны бөмбөгийг өөрчилдөг. 
Энэ нь давстай найрлагатай давсны уусмалтай давсны уусмалаар хийнэ. Дараах байдлаар бэлтгэгдсэн: 5 литр усаар давс, элсэн чихрийг зайлуулах шаардлагатай байдаг. Холимгийг 5 минут буцалгаж, дээр нь улаан лооль хийнэ. 
Энэ нь чухал юм! Хамгийн чухал нь улаан лоолийг зөвхөн халуун даршилсан байцаагаар дүүргэх хэрэгтэй.
Төгсгөлийн мэдрэгч: таглааг дүүргэсэн савыг хаагаад, +20 ° C-ийн температуртай өрөөнд нэг өдөр ороод дараа нь зооринд хийж, хөргөгчинд хийнэ. 3 хоногийн дараа давсалсан улаан лооль идэх боломжтой. 
Хэрэв та хүсвэл найрлагын харьцаа багасгах буюу нэмэгдүүлэх боломжтой. Та янз бүрийн халуун ногоотой амтыг төрөлжүүлж болно.
Өвлийн улиралд улаан лооль хураах янз бүрийн аргуудын талаар дэлгэрэнгүй үзэх.
Сонгодог жор
Банкуудад өвөлждөг давсалсан улаан лоолийн сонгодог жор нь жилээс жилд өсөн нэмэгдэж байна. Эцсийн эцэст, өндөр чанартай даршилсан ногоо нь үргэлж gourmets олох явдал юм.
Юу хэрэгтэй байна
Даршилсан улаан лоолийг хоол хийх аргыг дараахь аргаар зэвсэглэнэ.
- улаан лооль (2-3 кг);
- 1 tbsp. л 1% -ийн цагаан цуу;
- 2 tbsp. л давс;
- 2-4 Урлаг. л Элсэн чихэр (таны амтаас хамаарч);
- интоор, тунхууны улиас;
- dill, яншуй, хүсвэл - Celery;
- сармис;
- хар чинжүү;
- ус
Хоол хийх заавар
Сайтар ариутгасан лонхтой болгоомжтой угаасан бүрэлдэхүүнийг ээлжлэн нугалж байх хэрэгтэй. Нэгдүгээрт, ногоон, сармис, чинжүү, навчийг нь тавь. Greens дээр хүнсний ногоо тавих. Дараа нь дахин ногоон давхарга. 
Энэ бүхэн буцалсан усыг асгаж, 5 минутын турш нэрэх хэрэгтэй. Үүний дараа лаазнаас усыг сайтар сэгсэрч болохгүй.
Энэ нь чухал юм! Туршлагатай гэрийн эзэгтэй нарыг саванд хийхээсээ өмнө ишний ойролцоох улаан лоолийг амархан цоолохыг зөвлөж байна. Энэ нь буцалж буй усны нөлөөн дор хүнсний ногоо тараах үйл явцаас урьдчилан сэргийлэх болно.
Шатаасан шингэнийг гал дээр байрлуулж, элсэн чихэр, давсаа хольж, буцалгана. Холимог дахь хүнсний ногоог хийнэ. Үүний үр дүнд цуу болон өнхрүүлийг нэмнэ. 
Дугуйтай бүтээгдэхүүнийг боож, дээрээс нь доошоо асааж, өрөөний температур хүртэл хөргөнө. Үүний дараагаар сэрүүн газар тавиад зөв хооллохыг хүлээнэ. 
Эх жор (элсэн чихэр давсалж)
Хэрвээ та банкинд өвлийн улиралд улаан лооль хэрхэн яаж даршлах талаар ярих юм бол давтагдашгүй улаан лоолийг давсалж элсэн чихэр хийх давуу талыг ашиглахыг зөвлөж байна. Үүний үр дүнд та гэр бүл, зочдыг онцгой амтархан идэх болно.
Бүтээгдэхүүний жагсаалт
Өвлийн улиралд давсалсан улаан лооль хийх бусад жор шиг улаан лооль нь анхдагч найрлагатай - 10 кг. Ач холбогдолтой хоёр дахь газар нь давс биш, харин элсэн чихэр - 3 кг.
Бүтээгдэхүүний жагсаалтад мөн: улаан лоолийн нухаш - 4 кг, Үхрийн нүд навч - 200 гр, хар чинжүү - 10 гр, давс - 3 tbsp. л Хайрцагт 5 г шанцай болон хумс ашиглаж болно. 
Хоол хийх
Угаасан, эрэмблэгдсэн, улаан лооль нь саванд тавигдсан, доод хэсэг нь ногоон, халуун ногоотой байна. Улаан лоолийн давхарга элсэн чихэр хийнэ. Шаазангийн дээд талд 20 орчим см-ийн зайтай үлдээнэ.
Үүний дараа болгоомжтой сонгосон overripe хүнсний ногооны улаан лоолийн нухаш бэлтгэх (мах махыг дамжуулан тэднийг алгасах). Нухсан төмс тулд үлдсэн сахар, давс нэмнэ. Үр хольц нь улаан лоолийн лааз хийнэ. Энэ нь нуруундаа хатуу чанга хэвээр үлдэж байгаа юм.
Та мэдэх үү? Улаан лоолийн эрдэмтэд серотонин олжээ - баяр хөөрийн даавар: Та энэ ногоог идсэний дараа таны сэтгэл хөдлөл сайжирна.
Уксустай нь жор
Энэ арга нь өвлийн улиралд амттай исгэлэн улаан лоолийг зугаатай байлгах боломжийг олгоно. Энэ нь маш сайн, хамгийн чухал нь ямар ч талханд ашигтай нэмэлт юм.
Найрлага
Энэ жор хамгийн бага хүчин чармайлт, хүчин чармайлт шаарддаг Үндсэн бүрэлдэхүүн хэсгүүд: - 9% цагаан цуу (30 мл), давс (60 гр), элсэн чихэр (50 гр), улаан лооль, ус. Энэхүү жор нь ногоон улаан лооль давсалж хэрэглэхэд тохиромжтой. Тоо хэмжээ нь 3 литрийн багтаамжтай байдаг. Даршилсан ногоотой өвөрмөц чанарыг нэмэхийн тулд та амттай, гашуун чинжүү, ургамал, сармисыг саванд хийж болно.
Өвлийн улиралд төрөл бүрийн хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ хурааж авдаг. Ургац хураалтад зориулсан viburnum, нэрс, цангис, чангаанз, үхрийн нүд, чацаргана, yoshta, интоор, өвөлжөөг хамгийн сайн жороор үзээрэй.
Давсалгааны үйл явц
Савны доод давхраа нь уламжлалт амтлагчидтай давхцаж, улаан лоолийг дүүргэсэн байдаг. Бид усыг буцалсан усаар дүүргэж, 15 минутын турш орхино. Үүний дараа бид цагаан цуу нэмж, сайтар нягтлана. Хэрвээ хүсвэл тэд зогсоно.
Эдгээр Даршилсан ногоо хадгалах газар нь зоорь, эсвэл өөр хар, сэрүүн өрөө юм. Хаалттай улаан лоолийн бэлэн байдал 2-4 долоо хоногийн дараа ирнэ. Энэхvv жороор энгийн бvтээгдэхvvн нь эхлэгчдэд зориулсан хоол хvнсээр хангах боломжтой. 
Таны харж байгаагаар, банкинд өвлийн улиралд улаан лоолийг давсалж хэрэглэхэд хялбар энгийн жор байдаг. Үр дүн нь алдартай баррель даршилсан улаан лоольтой харьцуулахад доогуур биш юм. Амжилтын нууц нь зохих ёсоор сонгож авсан хүнсний ногоо, ногооны чанар юм. Ямар ч ид шид байхгүй.
Зүрхэндээ ойрхон байдаг жороо сонгож, мэдээж хэрэг, таны гэрийн хоолны талаар тохирох болно.
