Төвдийн бөөрөлзгөнө манай цэцэрлэгчийн хувьд маш сонин ургамал бөгөөд сүүлийн үед алдартай болсон болохоор маш цөөхөн хүн ямар ашигтай, ямар хор хөнөөлтэй байж болох, энэ тал дээр өөртөө ямар үр өгөөжтэй байдгийг мэддэг.
Тодорхойлолт
Raspberry Strawberry буюу Төвд хагас мод бутардаг бөгөөд хагас метр хүртэл 30 см өндөрт хүрдэг. Өсөн нэмэгдэж буй өсөлт нь ургац, жимс жимсгэний шинж чанараас хамаардаг. Атираат навчнууд нь цайвар ногоон өнгөтэй байдаг. Хэдийгээр энэ нь ер бусын биш ч гэсэн анхаарлаа хандуулдаг. Бөөрөлзгөнө урт цагаан цэцэгтэй, урт нь 3-4 см диаметртэй хүрдэг.
Үүнд: "Оросын бардамнал", "Канад", "Киржж", "Полка", "Атлант", "Cumberland", "Caramel", "Шар Giant", "Гусар", "Hercules" .
Raspberry эхний зун сард цэцэглэдэг бөгөөд сүүлийн намар дуусна. Сонирхолтой нь цэцэг аль хэдийн аль хэдийн боловсорсон жимсэний дэргэд гарч ирдэг. Жимс жимсгэнэ нь гайхалтай burgundy өнгө бөгөөд том хэмжээтэй хүрдэг - 3 хүртэл см, одой бага сөөгний навчны дор нуугддаггүй, гэхдээ ил задгай чиглүүлдэг. Ногоон навчтай харьцуулахад асар том тод жимстэй ачаар эдгээр ургамлууд нь холоос амархан харагдаж байна.
Та мэдэх үү? Баруун орнуудын хувьд Төвдийн бөөрөлзгөнө гүзээлзгэнэ, бөөрөлзгөнө гэж нэрлэдэг бөгөөд тэр хоёр жимс хоёулаа ижил төстэй байдаг. Энэ шинж чанарыг ихэвчлэн борлуулалтыг нэмэгдүүлэхийн тулд зах зээлдүүлэгчид ихэвчлэн ашигладаг. Гэвч бодит байдал дээр бөөрөлзгөнө, гүзээлзгэнэтэй холимог нь зарчмын хувьд боломжгүй юм.
Strawberry бөөрөлзгөнө нь цэцэрлэгт маш сайн үзэмж сайтай нэмэлт байх болно зөвхөн тариалангийн зориулалтаар тарих гэж үзэх шаардлагагүй. Ихэнх цэцэрлэгчид эдгээр ургамлуудыг олон удаа саад тотгортой тарьж, бут сөөг, хиймэл бүтэцтэй ер бусын бүтэцтэй болсон. Энэ бүтэц нь маш үр дүнтэй байгалийн үзэмжтэй байдаг.
Гэхдээ Төвдийн жимс нь хэд хэдэн чухал ач холбогдолтой сул талуудтай байдаг. Гол нь жимс нь хамгийн боловсронгуй амтаас хол байна. Хэдийгээр жимс нь асар том хэмжээтэй боловч тааламжтай амтанд найдвар өгч чаддаг ч Төвдийн бөөрөлзгөнө нь ердийн бөөрөлзгөний шинж чанаруудтай холбоотой төвийг сахисан амттай жимс гэж ярьдаг. Тиймээс энэ төрлийн олон тооны хайрлагчид байдаггүй боловч хэн нэгэн нь энэ жимсгэний үр дүнг сонирхолтойгоор олж хардаг. 
Энэ ургамлын сөрөг чанар нь бараг бүх бут сөөгний огцом нугастай хучигдсан байдаг явдал юм. Талууд нь жимсний ойролцоо байрладаг. Тиймээс, хураах нь маш хэцүү ажил юм. Хэдийгээр ургамлыг гоёл чимэглэлийн зориулалтаар тарьсан бол өргөс нь түүнийг байгалийн сайн хашаа болгон хувиргаж, ариун журам гэж үзэж болох бөгөөд жимс хураах нь тусгай хувцас, бээлий өмсөх хангалттай байх болно.
Жимсний найрлага
Росал бөөрөлзгөнө бидний биед шаардлагатай олон бодисыг агуулдаг:
- витамин С - Биеийн дархлааны тогтолцоог дэмжих, вируст болон амьсгалын замын өвчний эсрэг тэмцэх;
- витамин p - судасны мембрануудын уян хатан чанарыг сайжруулж, эс болон эд эсийг багасгах нөлөөтэй, хөгшрөлтийн процессыг хориглодог;
- витамин а - уургийн синтезийн зохицуулагч, арьсыг бэхжүүлж, харааны будаг үйлдвэрлэхэд нөлөөлдөг;
- төмөр - цусны гемоглобины түвшинг хариуцдаг;
- зэс - үсийг байгалийн пигментацитай болгодог, тэдгээрийг бэхжүүлж, амьсгалын замын үйл ажиллагаанд оролцдог, дааврын булчирхайг дэмждэг;
- кали - Калийн натрийн шахуургын үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг нь эсийг шим тэжээлээр хангах үүрэгтэй.
Улаан бөөрөлзгөнө сортуудаас гадна шар, хар бөөрөлзгөнө бас олон ашигтай шинж чанартай гэр цэцэрлэгжүүлэлт олж болно.
Хэрэглээ гэж юу вэ?
Төвдийн бөөрөлзгөний ашигтай шинж чанар нь pectin агууламжийн өндөр түвшинг тодорхойлно. Эдгээр бодис нь хоол боловсруулах тогтолцооны бүх үйл ажиллагааг хэвийн болгох, гэдэсний хөдөлгөөнийг сэргээж, хоол хүнсээс шаардлагатай элементүүдийг илүү сайн шингээхийг дэмжихэд оршино. Pectin хомсдолтойгоор суулгалт, гөлрөлт зэрэг эмгэгүүд тохиолдож болох боловч өдөрт арван хоёр жимс идэх нь үүнийг санаа зовохгүй болно.
Та мэдэх үү? Төвдийн бөөрөлзгөнөийн хүчиллэг нь үүнийг хүнсний ногооны аяганд хэрэглэх боломжтой болгодог. Хятадууд сонгино, улаан лоольтой салатанд хийж, амтат чинжүүтэй леко хийнэ.
Бид энэ жимсгэний үр ашигтай шинж чанаруудыг жагсаав:
- цусны эргэлтийн тогтолцооны зөв үйл ажиллагааг дэмжих;
- цусны судасны мембраныг уян хатан болгох, хатууруулах;
- бие махбодийг цусны зөв найрлагаар хангах;
- гемоглобины түвшин нэмэгдсэн;
- хоол боловсруулах тогтолцоог хэвийн болгох;
- ходоодны хөдөлгөөнийг сэргээх;
- гөлгөр ба суулгалт эсэргүүцэх чадвар;
- ханиадаас урьдчилан сэргийлэх;
- сэтгэл зүйн төлөв байдалд эерэг нөлөө үзүүлэх;
- дархлаа нэмэгдүүлэх;
- бага илчлэг.
Энэ нь чухал юм! Төвдийн бөөрөлзгөнө нь ханиад, вируст өвчний эмчилгээнд үр дүнтэй байдаг.
Эсрэг заалт, хор уршиг
Төвдийн бөөрөлзгөнө нь харшилтай хүмүүст болон чихрийн шижин өвчнөөр өвдсөн хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөггүй. Учир нь энэ байдал нь тэдний нөхцөл байдал доройтсон байдаг.
Энэ нь чухал юм! Жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүдэд энэ нь эсрэг заалттай биш боловч эсрэгээр хүүхдийн болон хүүхдийн эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлдэг.
Хадгалалтын дүрэм
Төвдийн бөөрөлзгөнө сонгож авсан жимс нь хөргөгчид хоёр, гурван өдрийн турш хадгалагдаж болох боловч өвлийн улиралд хөлдөөх үед тавиур амьдрал нь бараг нэг жил хүртэл ихсэх болно. 
Бөөрөлзгөнө эмийн шинж чанарыг хадгалахын тулд илүү сайн байдаг. Хатаасан жимснээс авч үзвэл энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй маш олон ашигтай шинж чанартай цай чанах боломжтой юм. Энэ нь метаболизм, ханиад, хаврын тибер зэрэг өвчний хэвийн үйл ажиллагааг хэвийн явуулахад үр дүнтэй байдаг.
Росал бөөрөлзгөнө нь олон төрлийн ашигтай шинж чанартай байдаг боловч зах зээл дээр маш ховор жимс байдаг, учир нь том хэмжээний үйлдвэрлэл байхгүй тул. Тэдний хашаанд тарьсан хагас сөөг нь үндсээрээ үржиж, маш хурдан үржүүлж, сайн ургац хураадаг. Тиймээс, жижиг талбайд тарих нь энэ жимсгэний гэр бүлийн ямар ч хэрэгцээг хангана.
