Усан үзэм "Зууны" тийм ч удалгүй CIS-д алдартай болсон боловч олон цэцэрлэгчийн хайрыг хүртэж чадсан.
Янз бүрийн тодорхойлолтыг авч үзээд түүний анхаарал тавих ёстой зүйлээ олж мэд.
Үржлийн түүх
"Зууны" гэгддэг усан үзэм нь "Алт", "Q25-6" гэсэн 2 усан үзмийн сортуудын цогц гарцын үр дүн юм. Эхний туршилтыг 1966 онд АНУ-ын Калифорнид явуулж эхлэв. Сорт сорилт нь арван дөрвөн жил үргэлжилсэн бөгөөд зөвхөн 1980 онд төрөл бүрийн Америк сортуудын жагсаалтанд орсон байна. ТУХН-ийн хүрээнд 2010 оноос хойш олон төрлийн үйл ажиллагаа явуулж, өргөн хүрээтэй болсон.
Та мэдэх үү? "Centennail Seedless" гэх мэт анхны дуу чимээ нь усан үзмийн төрөл бүрийн нэр юм. Орчуулсан, энэ нь "seedless зуун" шиг сонсогдож, усан үзмийн гол онцлог шинж гэдгийг харуулж байна - энэ нь ямар ч үрийг байхгүй байна. Тиймээс энэ нь өндөр чанарын үзэм хийхэд хэрэглэгддэг кишмиш юм.Усан үзмийн төрөл бүрийн патент нь хугацаа нь дууссан бөгөөд ийм учраас үзэм нь тариалан, гэртээ тохиромжтой усан үзэм гэж тооцогддог. Тиймээс, зөвхөн туршлагатай тариаланчид, гэхдээ бас эх цэцэрлэгчийн болон эзэд олон янзын үржлийн талаар олон жилийн ажлын үр дүнг тэмдэглэж болно.
Тодорхойлолт, ялгаатай шинж чанарууд
Кишмиш нь хангалттай эрт боловсорч буй сортуудын төрөл юм. Зуун зууны үр тариагаар 2-3 жил үр тариа өгдөг. Үржил шимтэй жил, ургац ургах хугацаа нь 140 хоногийн дараа авч болно. Янз бүрийн гол онцлог нь жимс, үргүй ургамал үрийг үр байхгүй байна. 
Ургац хураалтанд ямар ч цэцэрлэгчийг гайхуулах болно. Усан үзмийн жин заримдаа 1.5-2 кг хүрч, хамгийн бага нь 700 орчим гр жинтэй, усан үзэм урт тавиуртай, жимс нь эвдэрч гэмтдэггүй, гэхдээ ургац алдахаас сэргийлж ургац хураахыг зөвлөдөг.
Жимс нь өөрөө 10 гр хүртэл жинтэй, дундаж нь 5-7 гр, энэ нь seedless сорт нь маш өндөр тоо юм. Тэдний хэлбэр нь гонзгой, зууван хэлбэртэй. Боломжтой бол үзэм ногоон өнгөөр шаргал-алтан шаргал өнгөтэй болдог.
Та мэдэх үү? Туршлагатай winegrowers нь төрөл бүрийн самар амт нь гадна гэж хэлж байна "Зууны" Цайны үнэр гарч байна. Гэсэн хэдий ч, усан үзэм ургадаг хөрсөнд хамаарах өөр амт байдаг.Жимс нь арьсаар идэж болно - энэ нь нимгэн, тунгалаг амтгүй, махан бие нь жигд, нягт нягт бүтэцтэй байдаг. Та мөн үзэм амтлагч самар амттай болохыг мэдэрч болно.
Үзэм, амт нь ялгаатай. Жимсний элсэн чихэр 15% -аас ихгүй (зарим сорт 20% ба түүнээс дээш чихрийн агууламжтай ургасан боловч эрэлт хэрэгцээ багатай, тусгай захиалгаар ургуулдаг) боловч дунд зэрэг чихэрлэг биш юм.Төрөл бүрийн хүчиллэг чанар нь ойролцоогоор 5% байна. Тиймээс амт нахиа жимсийг дунд зэргийн амттай гэж үздэг.
Ийм төрлийн усан үзмийн сортыг "Веланант", "Краснотоп Золотовский", "Арочни", "Риссинглинг", "Эмч мэс засалч", "Gourmet", "Elegant", "Tason", "Dombkovskaya" "Cabernet Sauvignon", "Chardonnay", "Transformation" гэх мэт."Зууны" хурдацтай хөгжиж байна, тийм болохоор усан үзэм хэтэрхий их зай байхгүй бол суулгац тарих нь илүү дээр юм - энэ замаар та зай хэмнэх болно.
Гэвч богино зүсэлтээс ургуулсан усан үзэм нь олон удаа хүчтэй өсдөг. Тарих эхний жилд усан үзэм нь найлзуурыг хэдэн метр хүртэл өсч болно. Үзэм нь янз бүрийн үзэм нь хүйтэнд тэсвэртэй - 20-25 ° C хүртэл. Жилийн дунд үеэс "Centenary" жимс маш хүйтэн хүртэл маш чухал.
Өсөн нэмэгдэж буй нөхцөл байдал
Хэдийгээр хүйтэнд тэсвэртэй, олон янз байдал нь өмнөд нутагт усан үзэм тарих нь зүйтэй юм. "Зууны" халуун орны өвөлждөг орнуудад хамгийн сайн ургадаг. Гэртээ, байшинг хашаанаас аль болох хол зайд байршуулах хэрэгтэй.
Энэ нь чухал юм! Ямар ч тохиолдолд дорнод эсвэл хойд хэсэгт усан үзэм тариалж чадахгүй. Өвөл нь тэнд хөлддөг. Хамгийн тохиромжтой сайт бол урд өмнө юм. Энд усан үзэм сайнаар бөөгнөрч, сүнслэг бодисоор бохирдох эрсдэл бага байх болно.Хэрэв та иймэрхүү зүйл олоогүй бол усан үзэмийг хагас метр орчим гүнд тарихыг зөвлөж байна.
Энэ төрөл нь маш хурдан ургадаг тул ургамлын хангалттай орон зайтай байх нь чухал юм. Усан үзэм гэрэл гэгээтэй байх нь бас чухал юм. 
Хөгжлийн хувьд нарны гэрлийг шаарддаг бөгөөд жимс нь боловсорч гүйцэх үед ургац хураалтыг бүрэн дүүрэн ашиглах нь амин чухал юм.
Усан үзэм тарих
Мэдээжийн хэрэг хамгийн чухал асуудлуудын нэг бол усан үзэм тариалах явдал юм.
Энэ нь үүнд тулгуурладаг бөгөөд энэ нь хэвийн хөгжих үү, үгүй юу гэдгээс шалтгаална. Тиймээс ургамал нь өсөлтийг хамгийн сайн нөхцлөөр хангахын тулд үйлдвэрийг онцгой анхаарч, гайхалтай ургацын дараа баясах боломжийг олгоно.
Суулгацыг сонгох
Бидний анхаардаг хамгийн эхний зүйл бол, суулгац. Энэ нь ургамал ургах чадвар, энэ нь идэвхитэй хөгжиж чадах эсэхээс үл хамааран хүчтэй болох эсэхээс хамаарна. Winegrowers нь мод суулгацыг чанарын хувьд хуваалцдаг. 
Элитүүд гэж нэрлэгддэг, эхний болон хоёрдугаар зэрэг, мөн чанаргүй байдаг.
Эдгээр зүйл тус бүрийг авч үзье. Ингэснээр та нар шинж чанар, үнийн талаархи хамгийн тохиромжтой сонголтыг хийж, усан үзэмгүйгээр орхихгүй.
Элит модны ялгаатай шинж чанар нь 4 ба түүнээс олон үндэстэй байх ба тэдгээрийн зузаан нь 2 мм-ээс багагүй байх ёстой. Сайжруулсан өсөлт нь 25 см-ийн (хамгийн багадаа) байх ёстой бөгөөд тэдгээрийн суурийн зузаан нь ойролцоогоор 5 мм байна.
Эхний тєрєл нь 4 ба тїїнээс дээш їндэстэй, элит тєрєл зїйлээр ялгагдана, харин эхний ангид суулгац нь 2 мм-ийн зузаантай байх ёстой ялгаатай байдаг. Үндэс нь бие биенээсээ ойрхон зайд байрлана. 
Энэ зүйлийн нахиа нь нэгээс олон байх ёстой, наад зах нь нэг нь 20 см урт байх ёстой.
Хоёрдугаар ангид шинж чанар нь эхнийхээсээ доогуур байна. Үүнд тавигдах шаардлагууд нь дор хаяж: үндсэндээ хоёроос доош үндэстэй, гурван боть нь гүйцсэн өсөлтийг хэлнэ.
Тогтвортой бус суулгац нь өсөлт нь маш сул буюу бүрэн гүйцэд боловсроогүй хүмүүс юм. Ийм суулгац худалдан авахыг зөвлөдөггүй.
Тэдгээр нь боловсорч гүйцээд, эсвэл тэднийг салахын тулд тэднийг орхих нь илүү дээр юм, тэд гэмтэлтэй, ялангуяа та дэд зүйлд нь ямар ч зүйлийг өсч чадахгүй, та цаг хугацаа, эрчим хүчний хог хаягдал юм.
Хугацаа ба буултын схем
Усан үзэм тарих хамгийн таатай улирал нь хавар эсвэл намар байдаг. 
Тарих хамгийн чухал цэг бол тохиромжтой хөрс сонгох явдал юм. Үр хөврөл суулгацын хэвийн хөгжлийг хангахын тулд түүнд ямар төрлийн тэжээллэг чанарыг авах вэ гэдгээс хамаарна.
Усан үзэм "Зууны" тарих өмнө газар бэлтгэх шаардлагатай байна. Энэ нь хангалттай хэмжээний чийгтэй, хөрс нь "суух" ёстой. Энэ нь үйлдвэрийг сайн арчлахад хувь нэмрээ оруулна.
Энэ нь чухал юм! Хэрэв та усан үзэм тариалахаар төлөвлөж байгаа бол уналтын нүхийг бэлтгэх нь дээр юм.Хөрс нь усан орчны горимтой, мөн түүнчлэн ургамлын өсөлт, хөгжилд эерэг нөлөө үзүүлэхүйц найрлага, тэжээл, элементүүдтэй байдаг.
Суулгацыг хийх шаардлагатай гүн нь хөрс хэр хөнгөн, хүндрэлд шууд хамааралтай байдаг. Тиймээс сул талбайн нүх нь 40 хавтгай дөрвөлжин метр болно. см, гүн нь 60 см-ээс багагүй байх ба хүнд хөрс 70 см-ийн гүнтэй нүхтэй байх бөгөөд ойролцоох талбай нь ойролцоогоор 60 х 80 см-ийн хэмжээтэй байх бөгөөд энэ нь ойролцоо газрын гүний ус байх нь тохиромжтой байдаг. Хавар хайлсан цасаар үерт автахгүй байх болно. Усан үзэм, мэдээжийн хэрэг усыг дуртай гэхдээ ийм хэмжээгээр биш юм.
Мөн та нарын тарьж ургуулах газар хуурай байх ёсгүй. Энэ нь чийгшүүлнэ. Хогийн ургамлаас ховхолж, хөрсийг сулруулах нь адил чухал юм.
Тарихаас өмнө усан үзмийн үндэс нь боловсруулалт хийх хэрэгтэй.
Эхлэхийн тулд тэдгээрийг өсөлтийг өдөөдөг мансууруулах эмээр эмчилнэ (мөн шимэгчийг худалдаж авсан бол 24 цагийн турш ийм шийдэлд үлдэх ёстой), дараа нь ариутгах бодис хэрэглэж байгаа бөгөөд зөвхөн эхийн эрүүл ахуйн тайрах ажлыг боловсруулалтын эцсийн үе шатанд явуулна. 
Зөгийн үүрийг байрлуулах гэж байгаа завсар нь мөн бэлтгэгдсэн байх ёстой. Энэ нь дараах байдлаар хийгддэг: ёроолын доод хэсэгт цогцолборын дээд хувцас нэмэгдэх ус зайлуулах суваг байх ёстой бөгөөд суулгацыг тэнд байрлуулна.
Дараа нь тэрээр өсч хөгжихөд тохиромжтой хөрс дээр унтаж ордог. Хэрвээ хөрс тохиромжтой эсэхэд эргэлзэж байгаа бол ялзмаг ашиглах боломжтой бөгөөд энэ нь түүний зорилтыг бүрэн төгс болгоно.
Энэ нь чухал юм! Усан үзэм байшингийн ойролцоо тарьсан бол та зайтай байх ёстой. Үүнд: подвалд хоорондох ба ургамал нэг орчим метр орчим байх ёстой.Суулгацын хоорондох зайг байлга. Кишмиш сайн ургадаг тул тарих шороог зайлшгүй шаардагдах тул тэдгээрийн хоорондох зай хамгийн багадаа 3 метр байна.
Ангийн тусламж
"Зууны" тааламжтай хөгжлийг хангахын тулд тарих процедурыг анхааралтай хийхээс гадна анхаарал хандуулах хэрэгтэй.
Аливаа бусад үйлдвэрийн нэгэн адил, эзнийхээ анхаарал дутагдал буюу зохисгүй халамжтай байснаас бут нь үрэгдэж, үр дүнг нь хүлээж авдаггүй, ингэснээр түүний бүх сайн чанар, үзэл бодлыг асуух болно.
Услах
Усан үзэм - усны хайртай ургамал, хөрс хуурайшихгүй байх нь чухал юм. Кишмиш тогтмол усалдаг байх хэрэгтэй. Хэрэв та газар нутагт их хэмжээний усан үзмийн талбайтай, эсвэл чөлөөт цагаа өнгөрөөгүй бол ус зайлуулах системийг хангаж болно.
Ус нь бутны үндэст нийлүүлэх ёстой. Хөрс дээрх хэт их усыг зөвшөөрөхгүй байх нь чухал юм. Усан үзэм хэтэрхий чийглэг хөрстэй байдаггүй. 
Усалгаатай газар тариалах арга - газар дээрээс, газар доорх, дуслаар - Та өөрөө сонгож болно. Энэ нь цаг уурын нөхцөл байдлаас ихэвчлэн хамаардаг. Намар, хавар услах нь усан үзэм элбэг байх болно, түүнчлэн бут цэцэглэж байх үед.
Бордоо
Хэдийгээр үржил шимтэй байсан ч, усан үзэмийг бордох нь хэзээ ч хордохгүй. Хөрс нь азот, кали, фосфор, түүнчлэн элементийн элементүүдтэй холилдох нь зүйтэй.
Шувууны сангас нэмсэн нь үзэмийн амьжиргаанд ашигтай нөлөө үзүүлэх болно - энэ бордоо усан үзэм нь бүх шаардлагатай бодис байдаг бөгөөд энэ ургамал хамгийн шилдэг нь гэж үзэж байна. Хэрэв хөрс нь ихэвчлэн шавар байвал бууц нэмнэ.
Fertilizers нь ургамлын чухал элементүүдийн агууламжаас шалтгаалан усан үзэмийн өсөлт, нөхцөлд эерэг нөлөө үзүүлдэг учраас жил бүр хийх нь чухал байдаг. 
Pruning
Энэ арга нь ургацыг ихэсгэх тул ургамлын тусламжийн энэ шатыг үл тоомсорлож чадахгүй.
Үзэсгэлэнгийн үндсэн дээр нүд нь өндөр үр өгөөжтэй байдаггүй тул туршлагатай winegrowers үүнийг зөвлөж байна.
Та бас лийр, алим, үхрийн нүд, тоор, чавга, интоор, гүйлс, colonovidnyh алим талаар сурах сонирхолтой байх болно.Үүнийг хийхийн тулд танд саармаг, багахан хугацаа хэрэгтэй болно (мэдээж усан үзмийн талбайн хэмжээ хамаарна). Эмчилгээний мөн чанар нь модны найлзуурыг устгаж, модыг аль хэдийн боловсруулж чадсан хүмүүсийг устгах явдал юм. Тэдний 1/3 нь л үлддэг.
Гол үр дүнтэй цохилтод хүрэхээс сэргийлж ургамал бүхий энэ ажиллагааг хийх нь чухал байдаг. Тиймээс үүнийг аль болох холих хэрэгтэй. 
Өвчин ба хортон шавьж
Суданы "Зууны" вандуй нь mildew, oidium зэрэг өвчинд тэсвэртэй, зарчмын хувьд өвчний эсрэг байдаггүй. Ийм учраас усан үзэм нь ийм өвчний эсрэг эмчилгээ хийх шаардлагагүй байдаг.
Ургамлын ялзрал ажиглагдсангүй.
Хортон шавьжийн эсрэг эмчилгээ "зууны" хэрэгцээ. Янз бүрийн гол дайснууд нь хоёр жилийн настай навчис бөгөөд холтсоор авирч, дотроос ургамал, халдварт өвчин үүсгэх аюултай юм.
Усан үзэм аюултай өвчний талаар илүү ихийг мэдэж аваарай.Энэ зорилгоор бэлтгэсэн усан үзэмийг тарих нь хоёр настай хөгшин туурайн эсрэг хэрэглэх бөгөөд хортон шавьжийг тэсвэрлэх чадвартай филококсерын эсрэг тарьсан ургамлын эсрэг тарьж байгаа боловч химийн эмчилгээ, тусгай занга мартаж болохгүй.
"Centenary" гэгчийн хувьд, ямар ч ашиг сонирхол байдаггүй. 
Өвөлждөг
Усан үзмийн төрөл "Зууны" хүйтэнд тэсвэртэй байдаг. Энэ нь -25 ° C хүртэл температурыг тэсвэрлэх чадвартай. Жимс бүхий кластерууд нь маш хүйтэн жавартай шүргэнэ. Та өөрийн хүчин чадал, үйлдвэрлэлийн насыг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
Жишээлбэл, хэрэв та зөвхөн намар бороо үзэм тарьсан бол мэдээж та үүнийг өвлийн улиралд хамгаалах ёстой. Хамгийн сайн сонголт бол амьдралын эхний 3-4 жилд хяруугаас ургамлыг нуух явдал юм. Тухайн газар нутгийн уур амьсгал нь чухал үүрэг гүйцэтгэнэ.
Тиймээс, бүс нутагтаа өвлийн улиралд дулаахан, ноцтой хяруу байхгүй бол та усан үзэмийн талаар санаа зовох хэрэггүй бөгөөд энэ нь хойд ба зүүн бутыг гэмтээж болзошгүй тул өмнөд хэсэгт ургадаг тул хүйтэн үймээн даах чадвартай болно.
Сард нь үзэм дулаацуулахад ашиглаж болно (бут нь ойролцоогоор 20 см-ийн давхарга хучигдсан байдаг), хөвд, навч, модны үртэс ашиглах нь бас тохиромжтой байдаг. 
Хүч чадал, сул талууд
Танай талбай дээр усан үзэм тариалахын өмнө бид зөвхөн анхаарал халамж тавих онцгой шинж чанараас гадна өөртөө давуу болон сул талуудыг мэдэж байхыг зөвлөж байна.
Тиймээс Centennial Rishumish-ийн ач тусыг дурдвал:
- усан үзэм тогтмол өндөр ургац авчирдаг;
- Энэ нь өвчинд тэсвэртэй, тухайлбал хөгц, царцдас, тэдгээрийн эсрэг эмчилгээ хийх шаардлагагүй;
- Газар тариалахад хангалттай анхаарал тавьвал энэ төрлийн төрөл бүрийн хөрсөнд ургаж болно.
- Үр тариа, вандуйны ургамал ажиглагдахгүй байх;
- Төрөлжилт нь хүйтэнд тэсвэртэй;
- Энэ усан үзэм нь тээвэрлэж байх үеийн хамгийн зөөвөрлөгчийн нэг юм.
- Хур тунадас, шууд нарны гэрлийг жимс дээр харуулахгүй - тэдгээр нь ан цавгүй;
- үзэм өндөр чанарын үзэм хийхэд төгс төгөлдөр юм;
- Жимс нь ихэвчлэн жимсний салат бэлтгэх, түүнчлэн мюсли дээр ашиглагддаг.
Усан үзэмийн сул тал нь тийм ч их биш юм. Илүү нарийн, энэ нь зөвхөн нэг бөгөөд гадаад төрхтэй шууд холбоотой.Мөн кластерууд дээр шууд нарны гэрэл нь жимс жимсгэний жижиг бор толбо үүсгэх явдал юм.
Ийм жимс нь салахыг илүү дээр юм, тиймээс ургацыг хасах хэрэгтэй байна.
Кишмиш "Зууны" олон жилийн тэртээ CIS-ийн нутаг дэвсгэр дээр гарч ирсэн боловч энэ янз бүрийн шинж чанар болон түүний шинж чанаруудын тодорхойлолт нь тариаланчдад хайртай гэж үзэхэд хоосон зүйл биш гэдгийг ойлгоход хүргэдэг.
Янз бүрийн онцлог нь өөрөө онцгой анхаарал шаарддаггүй бөгөөд нэг талаараа маш сайн амттай, зөв тусламж үйлчилгээ үзүүлдэг.
