Одоогоор шар буурцагны уураг дэлхийн уургийн хомсдолын асуудал хямд, чанартай чанартай шийдэл гэж үзэж байна. Шар буурцгаараа ихэвчлэн хүнс, тэжээлийн аль аль нь уургийн нөөцийг агуулдаг. Махны нөхцөл байдал нь тэжээлийн ургамал болох шар буурцгийн боловсруулалтын түвшинд шууд нөлөөлдөг. Мах, бүтээгдэхүүний эрэлт хэрэгцээ тогтвортой байгаа нь өндөр чанарын уургийн тэжээлийг бий болгоход хүргэдэг бөгөөд энэ нь шар буурцагны боловсруулалтыг өргөжүүлэхэд хүргэдэг. Цааш нь бид шар буурцгийн хоолны хэрэглээг хэлэлцэх, малын идэш тэжээлд юу оруулах, ямар хэмжээгээр хэрэглэх талаар ярилцана.
Энэ юу вэ?
Хоол нь ургамлын үрийн тосоос тусгаарлагдсан бүтээгдэхүүн юм. Нефтийн олборлолтыг органик уусгагч ашиглан гүйцэтгэнэ. Шар буурцагны боловсруулалтын үр дүнг авч, газрын тосыг анх ялган гаргаж, дараа нь нэмэлт чийгийн дулаан боловсруулалтыг хийж гүйцэтгэнэ. 
Амтлагч шар буурцагны хоолны хувьд аминопласттай хүчил, уураг, фосфор, төмөр, кальци зэрэг маш олон ашигтай элементүүд байдаг. Уураг нь уураг уураг, уургийн агууламж өндөртэй энэхүү бүтээгдэхүүнийг агуулдаг.
Түүнчлэн, бүтээгдэхүүн нь (улаан хүрэн өнгөтэй, модны үртэстэй төстэй харагдаж байна), мөхлөг (үүнийг хялбархан савлаж, тээвэрлэдэг).
Та мэдэх үү? Шар буурцгийн тариалалтын хувьд өнөөдрийн удирдагчид Аргентин, АНУ, Бразил улсууд байна. Ихэнх бүтээгдэхүүн (ойролцоогоор гуравны хоёр нь) Хятад руу экспортлогддог.
Бүтэц, хэрэглээ
Шар буурцгийн хоол нь өндөр чанартай түүхий эд гэж тооцогддог бөгөөд энэ нь шувууны аж ахуй, малын тэжээл үйлдвэрлэхэд чухал ач холбогдолтой юм. Шар буурцгийн гаралтай тэжээл яагаад маш үнэ цэнэтэй болохыг ойлгохын тулд тэдний найрлагад дүн шинжилгээ хийхэд хангалттай юм. 
Тэд фермийн амьтны хоол тэжээл бэлтгэхэд зайлшгүй шаардлагатай байдаг нь их хэмжээний уураг, эрүүл өөх, нүүрс ус, фосфор, витамин, олон тооны ашигт малтмалын ийм тэжээл дээр суурилсан юм.
Энэ бүтээгдэхүүнийг эрчим хүч, тэжээлийн шинж чанар дээр тос агуулсан ургамлын ургацыг боловсруулсаны үр дүнд олж авсан бялуутэй харьцуулж болно. Эдгээр бүтээгдэхүүн нь найрлага дахь тосны агууламжтай байдаг бөгөөд зөвхөн хоолонд зөвхөн шар буурцагны хоолтой харьцуулахад бага (1.5% хүртэл).
Дээр дурдсанчлан хоолонд уураг, шилэн маш олон байдаг (ойролцоогоор 30-42%), энэ нь бялуунд хамаагүй их байдаг. Нүүрс ус нь ихэвчлэн сахарозын хэлбэрээр байдаг.
Шувууны тэжээл бэлтгэх талаар хоол тэжээл бэлтгэхийн тулд хөдөө аж ахуйн технологийн талаар шувууны тэжээл бэлтгэх талаар юу сурч болохыг мэдэж аваарай.Өөх тос нь удаан хугацаагаар хадгалж болохгүй, ханаагүй исэлддэг хүчил юм. Үүнтэй холбоотойгоор бүтээгдэхүүний хадгалалтын хугацаа хязгаарлагдмал байдаг.
Хоолны ачаар та малын тэжээлийн шимт бодисын шингэцийг нэмэгдүүлж, өдөр тутмын ололтыг дээшлүүлж, малын хорогдолыг бууруулж чадна. 
Шар буурцагны хоолонд их эрчим хүч, уураг агуулагддаг учраас өндөр үзүүлэлттэй тэжээлийг үнэтэй тэжээл ашиглахгүйгээр бэлтгэж болно. Энэ нь уламжлалт загасны яс хоолонд сайнаар ордог.
Та мэдэх үү? Шар буурцгийн уураг нь ургамлын уургийн тухай ярих боломжгүй амьтны уураг бараг түүнчлэн шингээдэг. Жишээлбэл, үхрийн махны уургийг 90% -иар, шар буурцагны уураг - 80%, хүнсний ногоог зөвхөн 50-60% -аар шингээдэг.
Шар буурцгийн хоолны програм
Шар буурцгийг ямар ч хөдөө аж ахуйн амьтны хоолонд оруулж болно. Мөн шар буурцаг нь уургийн агууламж, шар буурцгийн сүү, өвс, гурил, хайлмал бодис, мэдээжийн хоол бэлтгэхэд ашиглагддаг.
Хөдөө аж ахуйн амьтад шар буурцагтай хооллож байх ёстой бөгөөд түүний цэвэр хэлбэрт шар буурцагаар биш. Ийм бүтээгдхүүн нь уураг, амин хүчлүүдийн бүрэн эх үүсвэр болно. Тэжээлд шар буурцагны хоол 5% -иас 25% хүртэл байж болно. 
Жишээ нь: гахайны тунг нэг хүнд ногдох 500 граммаар, тахиа болон хөдөө аж ахуйн бусад шувуудын хувьд нэг хүнд ногдох хэмжээгээр 10 граммаар тодорхойлно.
Энэ нь чухал юм! Шувуу, ялангуяа тахиа шувууны хооллолтыг анхааралтай хянах хэрэгтэй. Тэдний хоолны дэглэмийн хувьд шар буурцагны бүтээгдэхүүний 30% -иас хэтрэхгүй байх ёстой бөгөөд хэрэв тэд суулгалтыг илрүүлж, тулай ч байж болно.
Хортой шинж чанар
Байгалийн буурцаг нь тэжээллэг хоол тэжээлийн үнэлэмжийг бууруулж, улмаар амьтны жин нэмэгдэхэд сөргөөр нөлөөлдөг хортой элементүүдийг агуулдаг гэдгийг ойлгох хэрэгтэй. Үүнтэй холбоотойгоор шар буурцагийг цэвэр хэлбэрээр хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Саалийн үе шатанд үнээ тэжээхэд ашиглах нь тохиромжтой. Дараа нь дараахь хэмжээг анхааралтай ажиглах хэрэгтэй. Үүнд: 100 гр шошыг 1 л сүүгээр авна. Ийм тэжээл нь сүүний өөх тос, чанарыг сайжруулж, сүүний гарцын хэмжээ эрс өсөх болно. 
Бусад тохиолдолд түүхий шар буурцаг нь зөвхөн бүтээмжийн түвшинд сөргөөр нөлөөлөх төдийгүй амьтдын эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулж болзошгүй юм.
Шар буурцагтай түүхий амьтдаар тэжээх, ялангуяа шүвтэртэй хослуулах нь urea агуулдаг учир urea-ыг аммиакаас гаргахад хүргэдэг бөгөөд энэ нь биед маш сөрөг нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь чухал юм! Мөөгөнцөртэй тэжээлээр тэжээл өгөхийг хатуу хориглоно. Ийм хооллох нь тэдэнд үхэлд хүргэх болно.
Хадгалалтын нөхцөл
Шар буурцгийн хоолыг уутанд эсвэл бөөнөөр нь хадгалж болно. Өрөө нь хуурай, цэвэрхэн, урьдчилан ариутгасан байх ёстой. Бүтээгдэхүүнтэй уутыг шалан дээр тавьж болохгүй, харин тусгай тавиур буюу тавиур дээр байрлуулна.
Мөн агуулах өрөө сайн агааржуулалттай байх ёстой, ямар ч хортон байх ёстой. Нар болон бусад дулааны эх үүсвэрээс хамгаалах шаардлагатай. 
Дээр дурдсан зүйлс дээр үндэслэн амьтдыг тэжээхэд шар буурцгийн хоолны үр ашгийн өндөр үр өгөөж байдаг. Нэмэлт урамшуулал нь бага өртөгтэй бөгөөд ингэснээр бараг бүх малчин үржүүлэгчид өөрсдийн тэжээллэг бүтээгдэхүүнийг тэдний ферм, амьтдын хоолны дэглэмд оруулах боломжтой болгоно.
