Усан үзэм нь маш амттай жимс, бараг бүх цэцэрлэгчид үүнийг ургадаг. Сортуудын олон янз байдал заримдаа сонгоход хэцүү байдаг.
Хэрэв та эрт чихэрлэг жимсийг найрлахыг хүсвэл үзэмийн анхаарлыг хандуулаарай. Бидний нийтлэлд бид усан үзэм Зэс гэдэг үгийн талаар ярилцах болно, янз бүрийн тодорхойлолтыг өгнө.
Үржлийн түүх
Украины усан үзмийн институтийн "Магарач" хүрээлэнгийн ажилтнуудын ажилд талархал илэрхийлье. Тэрбээр Чингис, Кардинал гэсэн сортуудын гарцын үр дүн байлаа. Шинжлэх ухааны нэр нь XVII-241.
Энэ нь чухал юм! Тарих тарих дараа эхний жилдээ зөвлөдөггүй - ургамал үндсийг аваад дасан зохицох ёстой.Янз бүрийн нэр нь санамсаргүй биш юм. Үнэн нь бутны жимс урт удаан оршин суух нь тэд илүү ripen ба ялзрах биш юм: тэд бага зэрэг багасаж, үзэмж үзэм үзэм.
Усан үзэм их хэмжээгээр Молдав, Украйн, Оросын өмнөд хэсэгт ургадаг. Дулааны уур амьсгал нь төрөл бүрийн хувьд таатай байдаг бөгөөд өвлийн хувьд та түүний хамгаалах байрыг зарцуулах ёстой. 
Янз бүрийн тодорхойлолт
Усан үзмийн төрөл бүрийн бүр өөр өөрийн шинж чанартай байдаг. Тодруулгуудын дэлгэрэнгүй тодорхойлолтыг авч үзье.
Бутнууд
Янз бүрийн зүйл нь сайн боловсорч гүйцсэн найлзуур бүхий хүчтэй бут сөөгтэй байдаг. Үр нь том, ногоон өнгөтэй. Үйл ажиллагааны хувьд сөөг нь эмэгтэй цэцэгтэй байдаг.
Бүлгүүд
Мөөгөнцөр нь дунд зэргийн кластертай бөгөөд 800 грамм жинтэй боловч 400-600 грамм жинтэй, жимс нь том, урт, улаан өнгөтэй, нэг жимс нь 10-12 г жинтэй байдаг. Энэ нь их хэмжээний шүүсийг агуулдаг. Төрөл бүрийн амттай усан үзмийн амттай байдаг. Шүүс дэх сахарын хувь 16-18% байна.
Та хоолны дэглэмийг амттай усан үзмээр баяжуулахыг хүсч байгаа бол хүснэгт сортуудын шинж чанарыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Bazhen, Transfiguration, Valley of the Valley, Augustine, Ruslan, Sphinx, Monarch, Negrulya Memory, Talisman, Гала, Bagrovy, Harold, Arcadia.
Усан үзэм шинж чанар
Бид төрөл бүрийн гол шинж чанаруудыг танилцуулах саналыг санал болгож байна.
Үр дүн
Хэрэв та талбай дээр энэ төрлийн усан үзэм тарихаар шийдсэн бол, анхны газар тариалан зөвхөн 3-4 жил ургац хурааж болно гэсэн бодит баримтанд бэлтгэлтэй байгаарай.
Та мэдэх үү? Усан үзэм нь сүүтэй бараг ижил тэжээллэг бодис агуулдаг.Жил бүр ургацын хэмжээ нэмэгдэх болно. Эхлээд нэг бут жимс нь 2-3 кг үйлдвэрлэх болно, харин хоёр жилийн дараа, ургамлын тусламжийн дүрмийг дагаж, та бутнаас 7-8 кг цуглуулах боломжтой болно.
Амралтын хугацаа
Усан үзэм нь боловсорч гүйцээд 100-115 хоног цэцэглэж эхэлдэг. Энэ хугацаанд 8-р сарын эхээр унадаг.
Өвлийн хатуулаг
Мөөгөнцрийн зэрэглэл нь өндөр хяруу эсэргүүцэлтэй ялгаатай биш юм. Энэ нь -15 ° C-аас багагүй температурыг тэсвэрлэх чадвартай. Өвөл хүйтэнд үлдэх урьдчилсан нөхцөл нь тэдний хоргодох газар юм.
Тариалах журам тарих
Тогтвортой дулаан цаг агаар тогтсон үед хөрсний суулгац тарих шаардлагатай бөгөөд хөрсний 10-15 ° С хүртэл дулаарах хэрэгтэй. Шим тэжээл ба ашигт малтмал ихтэй газар нутгийг сонгон авна.
Ийм хөрсөнд янз бүрийн тарих замаар foliage хэмжээ нь бага байх болно, жимс ripening болно. Шороог тарихын өмнө тэдгээр нь үндсийг үүсгэх уусмалаар чийглэнэ.
Энэ нь чухал юм! Байшингийн ойролцоо усан үзэм тариалж болохгүй - янз бүрийн хэрэгцээт нарны гэрэл, ямар ч барилга нь гэрлийн урсгалыг хаах болно.Суулгацын хоорондох зай 3.5-4 м байх ёстой. Энэ зайд найлзуурууд, үндэс нь ихэвчлэн ургадаг. Усан үзэм эгнээнд тарьсан бол тэдгээрийн хоорондын зай 5-6 м байх ёстой.
Тарих ажил дууссаны дараа найлзуурыг зөв чиглэлд ургуулж, чөлөөтэй хөгжүүлэх боломжийг олгоно.
Арчилгаа боломжууд
Аливаа ургамал шиг усан үзэм онцгой анхаарал шаарддаг. Ямар үйл ажиллагаа барьцаалах талаар бодож үзээрэй.
Услах
Бутын хэвийн хөгжилд дунд зэргийн хөрсний чийгийг хийх шаардлагатай байдаг. Услах нь 4-5 удаа хийгддэг. Эхнийх нь хяруу унах тул хаврын улиралд зохион байгуулагдах ёстой. Усан үзэм нь цэцэглэж эхлэхээс өмнө 10-14 хоногийн хөрсийг чийгшүүлнэ.
Цэцэглэлтийн үеэр цэцэг унаж, ургац бага байх тул услах боломжгүй юм. Үйлдвэрийг усалдаг гурав дахь удаа бол жимс нь бэхлэгдсэний дараа юм. Дөрөвдэх услах нь жимс сонгох дараа хийгддэг. Нэг бутны хувьд та 10 литр ус хэрэгтэй. Услалтын ажил оройн дээр хамгийн сайн хийгддэг. 
Топ хувцаслалт
Хоол тэжээл нь ургалтын бүх улиралд 3-4 удаа хийхэд шаардлагатай байдаг. Бутанд хийх ёстой ашигт малтмалын бодисыг ашиглах нь үр дүнтэй юм. Тэд хуурай хэлбэрээр усыг ууж болно.
Та мэдэх үү? Цэцэрлэгтнүүд бараг 80 мянган хавтгай дөрвөлжин метр газар эзэлдэг. Дэлхий даяар км-ийн километр газар нутагтай, үүнээс 71 хувь нь дарсны үйлдвэрлэлд хүрдэг.Эхний удаа нахиа цэцэглэж эхэлсний дараа дээд хувцаслалт байх ёстой, хоёр дахь - цэцэглэлтийн үе эхэн үед, гурав дахь - жимс бий болсон үед, дөрөв дэх - foliage дараа буурсан байна.
Pruning
Pruning 10-12 нахиа нь найлзуурууд үлдээх хэрэгтэй хавар нь хийгдсэн байх ёстой. Нэг бутан дээр 40-45 нүд байх ёсгүй. Тайрах саахар ашиглан тайрах.
Өвлийг хамгаалах байр
Өндөр агуулгатай хүйтэнд тэсвэртэй байдал нь ялгаатай тул энэ хугацаанд өвлийн улиралд хучигдсан байх ёсгүй. Үүний тулд ердийн газар эсвэл хуванцар кино хийх болно. Нэгдүгээрт, бутыг усалдаг байх хэрэгтэй. Хэрэв та хамгаалах байрыг ашиглахаар төлөвлөж байгаа бол энэ нь бутыг цацах үнэ цэнэтэй бөгөөд энэ нь бут сөөгийг бөөгнүүлж, дэлхийн гадаргуу дээр тэднийг хазайж байна. Үүний дараа бут хөрс цацаж байна.
Хэрэв та полиэтиленийг хоргодох байранд ашиглахаар шийдсэн бол бутлуунд метал нумыг суурилуулж, материалыг дээрээс нь сунгах хэрэгтэй болно. Кино талд нь тоосго, чулуу тавь. Бүтээцийн төгсгөлийг хүйтэн цаг агаар эхлэхээс өмнө хааж болохгүй - энэ нь агаарыг зайлуулах шаардлагатай.
Өвчний болон хортон өлөн
Харамсалтай нь, төрөл бүрийн өвчинд өртөмтгий бөгөөд зарим хортон шавьжид өртөж болзошгүй юм.
Зэсийн нийтлэг өвчний дотор:
- хөгц;
- бактерийн хавдар;
- саарал буурах;
- oidium;
- anthracnose;
- escoriosis
Энэ нь чухал юм! Химийн бодисыг боловсруулахдаа цэцэглэдэг үеэр хийхийг хатуу хориглоно. Энэ нь баг цэцгийг устгаж, ургац хураахаас сэргийлж болно.Ийм хортон шавьж нь усан үзмийн ороонго:
- усан үзмийн хачиг;
- аалзны хачиг;
- phylloxera
Мэдэгдэх боломжтой бактерийн хавдар усан үзмийн мод буюу найлзуурууд гэмтсэн газруудад байж болно. Түүний тэмдэг нь том хөөс шиг өсөлт юм. Энэ шалтгаан нь шарханд нэвтрэн орсон халдвар юм. Цаг хугацаа өнгөрсний дараа, шархны дээр найлзуурууд үхэл тохиолдох болно, Хэрэв үл тоомсорлож, бүх бутны үхэлд хүргэж болно.Хэрэв өсөлтийн шинж тэмдэг илэрвэл зайлуулах ба шархыг тусгай бэлдмэлээр эмчилнэ. Өвчин аль хэдийн өсөн нэмэгдэж байгаа бол, бут бүрэн устгаж, шатсан байна. 3 жилийн турш энэ газар бут тарихыг зөвлөдөггүй.
Ихэнхдээ ангийн хувьд олддог саарал бууралт. Үүний зорилго нь жимс жимсгэнэ, баг цэцэгтэй. Содын уусмалыг шүрших нь цээрлэлийг давахад тусалдаг. Нөлөөсэн жимс нь устгагдах ёстой.
Хэрэв та усан үзэм дээр ажиглавал oidium, ургамлыг хүхэр нунтаг эсвэл уусмалаар яаралтай боловсруулах шаардлагатай байна. Ийм эмчилгээ нь урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ юм.
Ихэвчлэн ургамал дээр anthracnose-ийг харж болно - foliage дээр хар цэгүүд. Хэсэг хугацааны дараа тэд иш, жимс жимсгэнэ мэдэгдэж, бүх бутны үхэлд хүргэж болно. Өвчин нь усан үзмийн талбайг хэмнэхийн тулд, энэ нь тэжээл нь үе үе шаардлагатай байдаг, нано шийдлийг навч эмчлэх, хөрсийг сайтар угаана.
Та мэдэх үү? Хамгийн үнэтэй усан үзэм нь 700 грамм жинтэй байсан бөгөөд 2015 онд Японы дуудлага худалдаагаар 8,200 доллараар зарагджээ. Энэ бол Ромын бадмаараг төрөл байсан бөгөөд нэг бөмбөгийг теннисний бөмбөг шиг хэмжиж байв.Эскороз Мөн ургамалыг цохих, иш, навчны навчны хар толбо тогтоодог. Өвчин эмгэгийг арилгах, усан үзэмийг тусгай бэлдмэлийн тусламжтайгаар боловсруулах шаардлагатай.
Ургамлын үечилсэн шалгалтаар та усан үзэм буюу аалзны хачигыг амархан илрүүлж болно. Эдгээр хортон шавьжууд нь навчны навчинд харанхуй толбо үүсдэг. Хортон шавьжийг даван туулахын тулд усан үзэм эмийг аарцикидын эмийн тусламжтайгаар эмчлэх явдал юм. Урьдчилан сэргийлэх зорилгоор, сармисын дуслыг шүршинэ.Ихэнх түгээмэл боловч хэвээр байна phylloxera. Хэрэв тэд root системийг довтолж байвал энэ нь бутыг хадгалах боломжгүй болно - үүнийг багасгаж, шатаах ёстой болно. Хэрэв энэ хортон шавьж дайрч довтолсон бол тусгай буттай хамт бутыг эмчлэх шаардлагатай байна.
Үүнээс гадна усан үзэм нь ийм хортон шавьжийг халдварладаг. Хов жүрж, царцаа, махан идэшт, эрвээхэй, ууланд цагаан эрвээхэй, скосмар, утаатай эрвээхэйн, манжин, бүүрэг усан үзэм.
Төрөл бүрийн давуу болон сул талууд
Янз бүрийн давуу ба сул талуудыг авч үзье. Zest усан үзмийн давуу талууд нь:
- булцууны гайхалтай масс;
- аажмаар ургац авах чадвар;
- жимсгэний үзэсгэлэнтэй ер бусын дүр төрх;
- жимсний амттай амт.
- өөрөө өөрийгөө тоосгүй байх;
- хөрсний өндөр шаардлага;
- олон өвчний эсэргүүцэл байхгүй.
