Халуун орны орнуудад байсан хүмүүс улаан өнгөөр их хэмжээний самар шиг харагддаг эдгээр гайхалтай үсэрхэг жимсийг харсан байх ёстой. Зарим нь тэднийг туршиж үзээрэй. Та мөн томоохон супермаркетуудаас харж болно. Энэ нь ямар жимс жимсгэнэ, идэх дуртай газраас хол амьдардаг хүмүүст ямар үр дүнтэй болохыг та мэдэх болно.
Ботаникийн тайлбар
Рамбут нь Латейли, Sapindovye овгийн мод юм. Энэ нэрийг түүнд үсээр бүрхэгдсэн жимстэй учраас (Индонезид үсийг үс гэж нэрлэдэг). Энэ мод бол мөнх ногоон бөгөөд навч нь хэзээ ч шарж хувирахгүй, унах аргагүй юм. Тэдгээр нь зууван хэлбэртэй, 2-8-аар ширхэг ижилхэн цавчдаг, гайхамшигтай титэм үүсгэдэг. Мод нь 25 хүртэл м өндөр, 70 хүртэл жил амьдардаг. Мод нь кластерт цуглуулсан жижиг цэцэгтэй цэцэглэнэ. Жилд хоёр удаа жимс жимсгэнэ, хоёр удаа хагас бөөрөлзгөнө хальсыг бүрхсэн боловсорсон жимс, 1 см-ийн урттай эргэлдэж, хатуу улаан үс (заримдаа ногоон зүлгэн дээр) хучигдсан болов. Тэдгээр нь ойролцоогоор 5 см орчим хэмжээтэй өндөг, эсвэл хэлбэрийн өндөг хэлбэртэй, 25 орчим ширхэг самартай, хүрэн шиг.
Та мэдэх үү? Тайландад rambutan гэдэг үг нь хар арьс, богино буржгар үстэй хүмүүс гэж нэрлэгддэг.
Тархац
Рамбутан нь Хятад, Энэтхэг, Австралийн нутаг дэвсгэр дээр орших Азийн орнуудад ургадаг бөгөөд Индонез, Камбож, Филиппин, Энэтхэг, Малайз, Тайланд, Индонез зэрэг орнуудад төдийгүй Австралид Карибын тэнгис дэх Төв болон Өмнөд Америк , Шри Ланка.
Адамын алим, хужир, лийдан, папайка, лийз, манго, хан боргоцой зэрэг нь юу вэ гэдгийг мэдэж аваарай.
Химийн найрлага
Рамбутын жимс нь витамин С-тэй баялаг бөгөөд витамин B3 (PP), B2, B6, B5, B1, B9 (фолийн хүчил), А зэрэгт агуулагддаг. Үүнээс гадна эдгээр нь кали, төмөр, натри, зэс, фосфор, манган, кальцийн , цайр, магнийн. Нүхэнд их хэмжээний arachidonic болон oleic хүчил байдаг.
Эрчим хүчний үнэ цэнэ, илчлэг
АНУ-ын Хөдөө Аж Ахуйн Яамны Үндэсний Хүнсний мэдээллийн сан rambutan нь 100 грамм бүтээгдэхүүнд агуулагддаг:
- Нүүрс ус - 20 г;
- уургууд - 0.65 г;
- өөх - 0.2 г;
- ус - 78 гр;
- Fiber - 0.9 г;
- үнс - 0.2 г
Гэртээ ааруул, жүрж, анар ургана.
Ашигтай шинж чанарууд
Рамбутан найрлага нь ийм ашигтай шинж чанартай байдаг.
- дархлааны тогтолцоог бэхжүүлдэг;
- коллаген нь биеийг уян хатан болгодог бодис юм.
- Серотонин (аз жаргалын даавар) -ийн үйлдвэрлэлийг дэмждэг;
- цусан дахь эмгэгийг сайжруулдаг;
- бодисын солилцоог сайжруулах;
- хоол боловсруулах эрхтэн, мэдрэл, амьсгалын тогтолцоог эрчимжүүлнэ;
- хараа сайжрах;
- ядаргаа тайлах;
- Арьсны өвчинд ашигтай.

Эсрэг заалт, хор уршиг
Жимс хэрэглэх нь харшлын урвалын хандлагатай хүмүүст эсрэг заалттай байдаг. Үүнээс гадна, үүнийг хэтэрхий хол авч болохгүй. Учир нь хоол шингээх чадваргүй хоол боловсруулах систем нь ачааллыг тэсвэрлэх чадваргүй тул энэ нь бухимдал үүсгэх болно.
Энэ нь чухал юм! Анхааруулга - Rambutan түүхий яс нь хортой боловч шарсан, идэж болно.
Хэрхэн сонгох
Болгоомжтой рамбананы арьс нь улаан, арай жижигхэн үстэй, улбар шар эсвэл ногоон өнгөтэй байна. Энэ нь хар толбо, нуралт, харанхуй үс биш байж болохгүй.
Хадгалалтын нөхцөл
Энэ жимс нь бага чийгшил, температур таалагдаагүй, 3 хоногийн дараа амтаа алддаг. 3 долоо хоног хүртэлх хугацааг уртасгахын тулд 8-12 ° C-ийн температурт, чийгшил нь 90% хүртэл байх шаардлагатай.
Rambutan хэрхэн цэвэрлэх талаар
Рамбутаны үрийг гараас нь гараараа шахаж дараа нь хальсыг нь салгаж, тусгаарлана. Арьс нь хурц хутгаар зүсэхэд хялбар байдаг. Дараа нь та том шоколадтай өнгийн яс (энэ нь үрийн бус төрөл зүйл биш бол) устгах хэрэгтэй.
Жимс амт ба үнэр
Жимсний мах нь цагаан, эсвэл ягаан өнгөтэй бөгөөд вазелиныг тогтвортой байдалд тохируулан хэрэглэдэг. Энэ нь шүүслэг, амттай, амттай, исгэлэн үнэртэй, гүзээлзгэнэ болон бөөрөлзгөнө бүхий цагаан усан үзэмтэй төстэй. Шаржны яс нь царцааны амттай байдаг.
Та мэдэх үү? Тайландын хүмүүс rambutan нь амбросиумын амтыг мэдэрдэг (үхэшгүй байдлыг бурхадад өгч, насыг зөвшөөрдөггүй).Жимс нь нэмэлтгүйгээр түүхий эдийг идэж болно, чамин тансаг салат эсвэл саатал бэлтгэх боломжтой.
Тооцоолсон үнэ
Тайландын рамбутын үнэ 1.23 орчим ам.доллар бөгөөд хуучин ЗХУ-ын орнуудад 21 кг хүрч чадна.
Гэртээ өсч байна
Rambutan-г өсч, хөрсөнд тавигдах шаардлага, нөхцөлийг ажиглаж, гэртээ байж болно.
Субстрат ба бордоо
Тарих хөрс нь цэцэг дэлгүүрийн худалдан авч, хүлэрт хольж (хөрсний 3 хэсэг нь хүлэрт 1 хэсэг). Тарихын өмнө хөрс сайн суллагдах ёстой. Жилд хоёр удаа шинэ сул хөрсийг саванд хийнэ. Мод ургах үед шинэ хөрсөөр өөр саванд шилжүүлэн суулгана.
Өрөөний нөхцөлд хан боргоцойг тарь.
Ясны бэлтгэл ба буух
Зөвхөн үрийг жимсний яс ургахад тохиромжтой. Энэ нь цааснаас алчуурыг арчиж хатааж, гэмтээхгүй байхыг оролдож, цааснаас болгоомжтой авч хаяна. Дараа нь хөвөн даавууг усанд дүрээд, ясыг нь ороож, тагийг нь саванд хийж, 2 долоо хоногийн турш дулаан өрөөнд аваачна. Энэ хугацаанд яс ургах ёстой. Хэрэв ийм зүйл болохгүй бол өөр нэг яс хэрэгтэй болно. Ус зайлуулах хоолойн доод хэсэгт жижиг тогоонд цутгагдаж, дараа нь хөрсөнд худалдаж авсан хөрс нь 3 см-ийн гүн хүртэл Мөчир нурж, булшлах болно. Хатаахаас сэргийлэхийн тулд хөрс тогтмол усалдаг. Цавуу нь кино хальсан хучлагатай бөгөөд нарлаг талын цонхон дээр байрлуулсан.
Энэ нь чухал юм! Хэвийн өсөлтийг дэмжихийн тулд rambutan өдөрт 12 цагаар гэрэл өгч байх шаардлагатай.Эхний найлзуурууд нь сараар гарч ирэх бөгөөд 2 навчууд ургаж эхэлнэ. Одоо энэ нь том саванд шилжүүлж болно.
Услах ба чийг
Хэрэв мод муу ургадаг бол энэ нь чийг дутагдалтай гэсэн үг юм. Энэ нь өдөрт 2 удаа (орой болон үдэш) усалж, мөн шүршигч савнаас навчыг шүршина. Үүний зэрэгцээ саванд усыг зогсоох боломжгүй юм.
Температур ба халамж
Ургалтын хэвийн нөхцөлд рамбаныг хангахын тулд агаарын температур +10 хэмээс доош байхыг зөвшөөрөхгүй бөгөөд +18 ° C-д ажиглах нь илүү дээр юм. Тиймээс бидний нөхцөлд нээлттэй газарт тарьж болохгүй, гэхдээ хүлэмжинд өсч болно.
Fruiting
Рамбут нь жилд хоёр удаа жимс, жимсгэнэ үйлдвэрлэдэг. Хэрэв вакцинд хамрагдаагүй бол 5 жилийн дараа жимс ургуулж эхэлнэ. Залгагдсан модноос 2 жилийн дараа жимс авч болно. Рамбутын хамгийн өндөр ургац 8 жилийн дараа эхэлдэг. Тиймээс хүний хувьд рамбутыг хэрэглэх нь түүний найрлагад төдийгүй ардын эмчилгээнд эмчлэхэд ашиглах боломжтой юм. Энэ нь маш анхдагч харагдахуйц, тиймээс рамбут нь гэртээ тарихаар шийдсэн бол ямар ч хүлэмжийг засах боломжтой. Харин харшлын урвал өгөхгүйн тулд үүнийг хэрэглэхдээ болгоомжтой хандах хэрэгтэй.