Хүн бүр зөгийн бал гэдгийг мэддэг бөгөөд хүн бүр ядаж нэг удаа туршиж үзсэн. Мөн энэ нь гайхалтай зүйл биш юм. Учир нь энэ бүтээгдэхүүн нь маш олон төрөл байдаг бөгөөд та үүнийг хаанаас ч худалдан авч болно. Томоохон супермаркетууд, эсвэл үйлдвэрлэгчидээс шууд зах зээлд байдаг. Энэ нь өмч хөрөнгөө сайн хадгалж, амархан тээвэрлэдэг тул үйлдвэрлэлийнхээ ойролцоо амьдардаггүй хүмүүс ийм сайхан амттай байдаг. Эдгээр зохимжтой чихэрлэгүүдийн дунд тусгай зөгийн балаар явдаг бөгөөд энэ зүйлд бид яагаад олж мэднэ.
Элит зөгийн балийн дүрслэл, онцлог
Ямар ч бал хүн хүний эрүүл, амттай байдаг. Гэсэн хэдий ч уулын бүтээгдэхүүн нь бусад сортын давуу болон давуу талуудтай байдаг.
Гарал үүсэл
Уулын зөгийн бал нь энэ бүтээгдэхүүний хамгийн байгаль орчинд ээлтэй хувилбар бөгөөд байгаль орчны бохирдол багатай уулархаг нутагт хуримтлагдсан байдаг. Үүнээс гадна маш олон тооны цэцгүүд ийм газар ургадаг (жишээлбэл, thyme, honeysuckle, sage, oregano, хошоонгор), зөгийн бал амтыг үе үе давтагдашгүй болгодог. Ийм зөгийн бал үйлдвэрлэх хамгийн ойрын бүс нутгаас Крым, Киргизстан, Алтай, Кавказ зэрэг орно.
Зөгийн бал олон төрөл, сорт байдаг. Тус бүр өөрийн гэсэн өмчтэй байдаг. Ашигтай үр дүнг олж, яагаад тэд rapeseed, phacelia, хуайс, чихэрлэг хошоонгор, хүрэн, Долоогонын, шохой, Сагаган, зөгийн бал хэрэглэдэг.
Сортууд
Уулын зөгийн бал өөрөө өөр өөр төрөл байдаг.
- Зэрлэг - Зэрлэг баавгайн зөвхөн хүний оролцоогүйгээр үйлдвэрлэсэн хамгийн ховор зүйл юм. Маш сайн, урт хугацаанд хадгалагдалгүйгээр хадгалагдана. Энэ нь тусгай tart амттай байдаг.
- Кавказ ба Монтенегрин - Цуглуулгын бүс нутгуудаас нэрээ авсан. Өндөр ууланд үйлдвэрлэсэн бүтэц нь цэвэр, ховор ургамлын өндөр агууламжтай байдаг. Кавказ нь өндөр эдгэрэлтийн шинж чанартай бөгөөд Монтенегрин нь мэдрэлийн системд онцгой нөлөө үзүүлдэг.
- Chestnut - мөн уулыг хэлдэг бөгөөд гол хэсэг нь хүрэн нектараас бүрддэг. Энэ нь харанхуй өнгө, амттай амттай байдаг. Цусны эргэлтийн тогтолцооны өвчний эмчилгээнд үр дүнтэй байдаг.
Өнгө
Өнгө нь маш их байдаг: цайвар шараас баян хув. Хэрэв өнгө нь цагаан, ягаан эсвэл ногоон өнгийг агуулдаг бол ямар нэгэн зүйлээр шингэлж, өндөр чанартай гэж тооцогдохгүй. 
Үнэр
Бүтээгдэхүүнийг цуглуулсан цэцэгноос үнэр нь тодорхойлогддог хэдий ч энэ үнэр нь үргэлж гэрэл гэгээтэй, ханасан байх ёстой. 100% чанар муутай, худалдан авсан байх ёсгүй.
Амт
Амт нь (амттай адил) найрлагаас ихээхэн хамааралтай байдаг. Гэсэн хэдий ч сайн зөгийн бал нь тахиа, гашуун тэмдэглэл бүхий сайхан амттай байх ёстой.
Зөгийн балыг хайлуулахын тулд хичнээн ашигтай эд хөрөнгийг алдахгүй байхыг хичээ.
Цуглуулах хугацаа
Цуглуулах хугацаа нь ихэвчлэн 5-р сараас 6-р сард болдог.
Кристалжих хугацаа
Уулын зөгийн бал нь хурдан талсжиж, дэгдэмхий чанараас ялгарах нь бараг тэр даруй маш хатуу талст болдог. 
Та мэдэх үү? 100 грамм бэлэн зөгийн бал хийхэд зөгий 100 мянган цэцэг нисэх хэрэгтэй.
Калори ба химийн найрлага
Цуглуулгын газар болон эх сурвалжууд нь бүтцэд нэлээд өөрчлөгдөж болох боловч ойролцоогоор ижил бүтэцтэй байх болно:
- глюкоз ба фруктоз - 85%
- ус - 17-19%;
- уураг, фермент, аминопласттай хүчил, dextrin - 1.5%;
- усанд уусдаг витамин ба хүчил - 1.3%;
- Ашигт малтмал - 1.2%.
Трих элементүүд:
- кали;
- магнийн исэл;
- натри;
- хүхэр;
- фосфор;
- төмөр;
- хлор
- витамин С;
- витамин Е;
- витамины PP;
- В витамин.
Зөгийн бал өөрөө бэлтгэж болно. Элсэн чихэртэй хулуу зөгийн жорыг үз.
Эмийн эмчилгээ, уламжлалт анагаах ухааны хэрэглээ
Уулын зөгийн бал нь хүний биед ашигтай үр нөлөөтэй олон шинж чанартай байдаг. Бие махбодид зориулж урьдчилан сэргийлэх, биеийн ерөнхий байдлыг бэхжүүлэхийн зэрэгцээ олон өвчний үед маш үр дүнтэй байдаг бөгөөд дараах чадвартай байдаг:
- янз бүрийн нарийн төвөгтэй байдлаас үүдэлтэй ханиад, вирусийн эмгэгийг шийдвэрлэх;
- амьсгалын дээд замын өвчнийг арилгах;
- мэдрэлийн системийг хэвийн болгох, нойргүйдэхээс зайлсхийх;
- Чихрийн шижингийн урсгалыг хөнгөвчлөх нь элбэг бөгөөд ашигтай элсэн чихрийн орлуулагч юм.
- зүрх судасны тогтолцооны эдгэрэлтийн эмгэг;
- ходоодны өвчинтэй тэмцэх.
Та мэдэх үү? Зөгийн бал нь бие махбодоос архи, согтууруулах ундаа уухад тусалдаг тул бүтээгдэхүүнийг ууж хэрэглэдэг үр дүнтэй арга юм.
Гэрийн гоо сайханд хэрэглэх
Доторхоос гадна, амтлаг, эрүүл сайхан амт нь маск, тос, тоник, банн, боолт, массаж зэргийг гаднаас нь ихэвчлэн ашигладаг. Гэхдээ энэ найрлагад тулгуурласан ямар ч процедурыг хийхээс өмнө арьсны төрөл, Та зөгий бүтээгдэхүүн харшилтай юу?
Тослог арьсанд зориулсан маск
Тослог арьсыг сэргээхэд та зодуулсан өндөгний цагаан зөгийн бал, 1 халбага зөгийн бал, 1 хоолны халбага oatmeal. Бүх зүйлийг сайтар хольж, 20 минутын турш нүүрэнд хийнэ. Үүний дараа цэвэрхэн халуун усаар зайлна.
Хэвийн арьсны маск
Энэ төрлийн арьсны хувьд зөгийн бал нь цэвэр хэлбэрт (уурын банн дээр дулаацах) хэрэглэж болно, учир нь арьс гэмтээгүй байна. Бүтээгдэхүүнийг зөөлөн хөдөлгөөнөөр цэвэрлэж, 15-20 минутын турш угаана. Whitening нөлөө нь 1: 1 харьцаагаар масктай ногоон алимыг нэмж болно.
Хуурай арьсны маск 
Маск бэлтгэхийн тулд, та шингэн зөгийн бал 1 халбага, 1 өндөгний шар халбага. Бүх найрлага нь сайтар хольж, 20 минутын турш арьс дээр хэрэглэнэ. Энэ төрлийн арьс нь нимгэн, амархан гэмтэж бэртэх тул энэ бүтээгдэхүүнийг маш зөөлөн бөгөөд зөөлөн хэрэглэнэ. Халуун усаар угаана.
Бүтээгдэхүүнийг нүүрэндээ хэрэглэсний дараа хэвтэж, амрах хэрэгтэй гэдгийг санах хэрэгтэй. Нүүрний маскаар алхах, эсвэл хийх нь зөвхөн ашиггүй төдийгүй таны арьсанд ч хор хөнөөлтэй.
Гар маск
Өвлийн хүйтэн үед эсвэл гар нь арьс хуурай, мэдрэмтгий болсон үед онцгой үр дүнтэй байдаг. Хоол хийхдээ зөгийн бал 1 халбага, 1 лааз нухсан овъёос, 1 өндөгний шар авах хэрэгтэй. Гараа хольж 30 минут байлгана. Дараа нь үлдэгдлийг аваад гараа усаар зайлна. Шаардлагатай бол тосыг тослох.
Биеийн тусламж
Маш үнэтэй гоо сайхны салонууд руу явахгүй бол гайхалтай үр дүнд хүрэх болно гэдгийг мэдсэн зөгийн балны тусламжтайгаар бие махбодийн асар их тооны жор байдаг.
Дараах витамин баннтай жор маш их алдартай байдаг: халуун 1 литр сүү, зөгийн бал 1 аяга нэмж, энэ нь сарнайн тос 2 хоолны халбагын. Энэ хольцыг голын усанд нэмж, ердийнх шигээ угаана. Энэ аргыг хэрэглэхээс өмнө үхсэн арьсны хэсгүүдийн биеийг давс, кофе бутлуураар бүрэн цэвэрлэхийг зөвлөж байна.
Энэ нь чухал юм! Дулаан нь зөгийн бал ашигтай шинж чанарыг бууруулдаг. Бүтээгдэхүүнийг +50 хэмээс дээш температурт халаагаад бүх чанарыг нь үнэлдэг.
Хуурамч зөгийн балаас яаж жинхэнэ зөгийн балыг ялгах вэ?
Мэдээжийн хэрэг, зөвхөн өндөр чанарын жинхэнэ зөгийн бал нь хүн төрөлхтөнд ашигтай байдаг бүх шинж чанарыг агуулдаг. Иймээс байнгын худалдан авагчтай бегеед ирээдуйд ажилласан, улирлын чанартай орлоготой бус, найдвартай уйлдвэрлэгчдээс худалдан авах нь чухал юм.
Хэрвээ та олон төрлийн зөгий бүтээгдэхүүн худалдаж аваагүй бол сонгохдоо гол дүрмийг мэддэг байх. Харин туршлагагүй худалдан авагч нь нүдийг дууриалгаж чаддаггүй, учир нь байгалийн байдлын гол үзүүлэлт гэж тооцогддог балчир байдлаас гадна бусад олон хүчин зүйлүүд байдаг.
Байгальд ээлтэй байхын тулд зөгийн балыг шалгах хамгийн сайн арга замууд.
Тиймээс чанарыг тодорхой болгох хэд хэдэн энгийн аргууд байдаг:
- Иод: Зөгийн балны халбага нь бага зэрэг усаар уусмагдана. Чанар муутай зөгийн бал нь тунадас үүсгэдэг бөгөөд хэдэн дусал йодыг цэнхэр өнгөтэй болгодог.
- Уксус: Бүтээгдэхүүний чанар сайтай байвал зөгийн бал халбагаар бага зэрэг цагаан цуу тавина. Үгүй бол, хөөс байж магадгүй, та хуурамч байна гэсэн үг болно.
- Сонин: Зарим зөгийн балыг цаасан дээр тавь. Хэрэв дусал тархсан бол ус нь бүтээгдэхүүн рүү холилдоно.
Хадгалалтын нөхцөл
Та сайн, чанартай бүтээгдэхүүн худалдан авсан бол эмчилгээний бүх эд хөрөнгийг хэрхэн хадгалах талаар санаа зовох нь зүйтэй.
Хадгалалтын нөхцөл нь өөрийн дүрэм, онцлогтой бөгөөд та аль болох удаан хугацаанд хэрэгцээтэй хоолоор хангах болно.
- Температур: Энэ нь өрөөний температурт хадгалагдахгүй байх нь илүү дээр юм, энэ нь байнга өөрчлөгдөж байдаг, хэт халаалт бүтэц устгадаг. Бага температуртай, эсрэгээрээ аюултай биш учраас 6-аас 20 градус (хөргөгчинд илүү тохиромжтой) -ийг гэнэтийн, тогтмол температурын хэлбэлзэлгүйгээр оновчтой гэж үздэг.
- Аяга: Хамгийн сайн сонголт бол хатуу тагтай харанхуй шилний лааз юм. Гэхдээ бас пааландсан эсвэл керамик эдлэл хийх болно. Онцгой тохиолдолд та хоол хүнс зэрэг хуванцар хэрэглэж болно, гэхдээ энэ нь зайлсхийх нь илүү дээр юм. Сонгосон сав нь маш цэвэрхэн байх ёстой. Шингэн угаалгын бодисоор угаах биш, харин энгийн савантай усаар угааж цэвэрлэнэ.
- Чийгшил: Бүтээгдэхүүн нь чийгийг шингээдэг тул шингэний ойрхоноос гадна хамгийн бага чийгшилтэй өрөөнд хадгална. Илүүдэл ус шингээн авснаар шингэн болж, хурдан муудаж эхэлдэг.
- Гэрэл: Шууд нарны гэрэлд өртөх нь ашигтай шинж чанарыг үгүй болгодог учраас бүтээгдэхүүнтэй хамт сав нь харанхуй газар байх ёстой;
- Гадаад үнэр: Энэ нь үнэрийг хялбархан шингээдэг тул химийн бодис (будаг, бензин г.м.) илүү хүчтэй үнэртэй барааны хажууд байрлуулах ёсгүй.
Энэ нь чухал юм! Зөвхөн өндөр чанартай зөгийн бал зүгээр л хадгалж, хэрэглэж болно. Эдгээр хүчин зүйлийн наад зах нь нэгийг зөрчих нь бүтээгдэхүүнийг бага эсвэл бүрмөсөн ашиггүй болгодог.Зөв зохистой хадгалах нь бүтээгдэхүүн нь түүний бүх чанаруудыг жилээр хадгалж байдаг, зарим beekeepers нь олон зууны турш үүнийг шаарддаг. Тутанхамен булшны нээлтийн үеэр зөгийн бал бүхий амфора олдсон нь нотлогдсон. Түүний химийн болон амт чанар нь энэ хугацаанд бүхэлдээ өөрчлөгдөөгүй.
Эсрэг заалт, хор уршиг
Алт, хамгийн ашигтай бүтээгдэхүүн ч гэсэн уулын зөгийн бал өөрийн хэрэглээ, хэрэглэх дүрэмтэй байдаг.
- Аливаа зөгий бүтээгдэхүүний харшлын урвал ажиглагдаж байвал зөгийн бал бүү хэрэглэ.
- анхааралтай бөгөөд болгоомжтой хэрэглэхийн тулд харшилтай хүмүүсийг тоос шороо болгон ашиглах хэрэгтэй.
- Та энэ бүтээгдэхүүнийг хүүхдэд хэрэглэх ёсгүй. Учир нь тэд ийм хоол идэж чаддаггүй элэг байдаг. Хүүхдийн хоолны дэглэмд зөгийн балыг нэвтрүүлж эхэлснээр маш бага тунгаар эхлээд бие махбодийн хариу урвалыг байнга ажигладаг.
Цагаан зөгийн бал хэрхэн ашигтай болохыг олж мэдэхийг бид танд зөвлөж байна.
Бүтээгдэхүүнд дунд зэргийн хэрэглээ, хувь хүний үл тэвчих шинжгүй байдаг тул зөгийн бал нь хүн бүрийн хэрэглэж, амт болон эдгээх шинж чанараараа хангаж болно. 
Хүний биед үзүүлэх үр нөлөө, хоол унд, гоо сайхан, гэрийн анагаах ухаанд хэрэглэх боломж нь уулын зөгийн бал нь зохистой, тэнцвэртэй хоол тэжээлийн чухал элемент болдог. Эцсийн эцэст, энэ нь зевхен хоолонд амттай, тааламжтай нэмэлт бодис байхаас гадна олон евчнеес евчнеес урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд туйлын ердийн, аюулгуй аргаар эмчлэх маш ур дунтэй арга юм!
