Манай бүсэд feijoa бол exotus юм. Энэ ер бусын жимс нь kiwi, хан боргоцой, зарим талаар гүзээлзгэнэтэй төстэй амттай байдаг. Энэ нь олон төрлийн хоол бэлтгэх, хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг: саатал, нарийн боов, салат. Олон хүн feijoa хандыг хийхэд тохирсон байдаг. Энэ ундаа нь зөвхөн сайхан үнэр төдийгүй ашигтай шинж чанартай юм. Бусад жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ нэмдэг.
Алдартай хоол хийх жорыг сүүлд нь өгүүллээр өгнө.
Feijoa-ийн ашигтай хандмал
Зөв бэлтгэсэн фэнжока хандыг амттай сайхан амттай. Уухны чанарууд нь найрлага бүрдүүлэгч нэмэлт найрлагатай холбоотой байдаг. Эдгээр нь иоджоалд шууд иод, сахароз, органик гаралтай хүчлүүд ордог.
Feijoa гэртээ, нээлттэй талбайд ургуулж болох эсэхийг олж мэдээрэй.Иодын хэмжээ нь жимс өссөн газар нутгаас хамаарна. Далайн ойролцоо цуглуулсан тэдгээр жимс жимсгэнэ нь илүү их. Эдгээр чанаруудаас шалтгаалан энэ хандыг зөвхөн амттай амттан, төдийгүй ундаагаар эдгээх боломжтой байдаг.
Эрэгтэй хүний бэлгийн харьцааны шингэний ашиг тусын талаар тусад нь хэлэх хэрэгтэй. Энэ бүтээгдэхүүн нь шээсний өвчний эсрэг сайн бэлдмэл юм. Түүнчлэн согтууруулах ундаа, боломжийн хэмжээгээр согтууруулах ундаа хэрэглэсэн талаар ярилцаж, эрэгтэй хүний шээс, нөхөн үржихүйн эерэг нөлөө үзүүлдэг.Уушиг нь ходоодны үрэвсэл, avitaminosis, атеросклероз, пиелонефрит өвчтэй хүмүүст хэрэглэхийг зөвлөдөг. Согтуу дусаах хэмжээний хэмжээг хэмжих нь чухал юм.
Та мэдэх үү? Feijoa жимс олон модод ургадаггүй, гэхдээ бут дээр. Гэхдээ энэ бут сөөг нь 4-6 метр өндөр болно.
Feijoa хандыг хордуулах, хэрэглэхгүй байх
Бусад ямар ч хоолтой адилаар feijoa хандмал нь дараахь анхааруулга байдаг:
- сүүн бүтээгдэхүүн болон бүх сүүтэй ийм шингэнийг хэрэглэхийг нэгтгэх боломжгүй юм.
- Гипертиройнизм байгаа нь бамбай булчирхайн гиперфуцитэй холбоотойгоор ихэвчлэн иодын агууламжийг их хэмжээгээр хордуулж чаддаг тул ихэвчлэн пестижоид суурилсан ундааны хэмжээг хязгаарлах шаардлагатай байдаг.
- Ийм бүтээгдэхүүнийг хүүхэд, архи, согтууруулах ундаа агуулсан бусад бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхийг хориглоно.
- Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүсийг ууж болохгүй.
Энэ ундаан дахь харшлын урвалын үед тогтмол биш байсан ч бүтээгдэхүүний аль нэг бүрэлдэхүүн хэсгийн үл тэвчих байдлын талаар санаж байх хэрэгтэй.Feijoa-ийн ашиг тусыг, ялангуяа эмэгтэйчүүдэд тусална.
Feijoa бэлтгэл ажил
Хэрэв та хандмал бэлтгэх эхлэхээс өмнө та feijoa бэлтгэх хэрэгтэй, учир нь энэ жимс нь уух үндэс суурь юм. Үүнийг хийхийн тулд гэмтэлгүй үр жимс бүхий жимс жимсгэнэ, хөгц мөхлөг, эвдрэх шинж тэмдэг илэрнэ.
Жимс тус бүрийг сайтар шалгаж үзэх нь чухал бөгөөд хэрэв эвдэрсэн хэсгүүдийг ажиглавал хутгана.
Та мэдэх үү? Feijoa жимс нь ихэвчлэн дутуу хэлбэрээр ургадаг. Энэ нь ихэвчлэн дэлгүүрийн тавиур дээр харагдаж байна. Энэ нь жимс нь салбараас зайлуулах дараа ripen боломжтой байдаг нь шалтгааны улмаас юм.
Feijoa хандмал: жор
Өнөөдөр гэрийн эзэгтэй нар бүр өөр өөрийн өөрчлөлтийг хийж, бүтээгдэхүүнийг сайжруулдаг учраас жорлонд олон жор байдаг. Бид хүсч байгаа жорыг танилцуулахыг санал болгож байна. 
Монсоны дээр цайруулах
Та эдгээр найрлагыг урьдчилан бэлтгэх хэрэгтэй:
- moonshine - 1 литр;
- feijoa - 700 гр;
- элсэн чихэр - 300 гр;
- Цэвэр ус - 200 мл.
Алимны нэрсийг яаж хийхийг сурах.Хоол хийх үйл явц нь дараах байдалтай байна:
- Урьдчилан сонгосон жимсийг угааж, хальслах хэрэгтэй. Үлдсэн целлюлозыг бутлах хэрэгтэй. Куб нь хангалттай том, 2-3 см орчим байх ёстой. Энэ бүхнийг шилэн саванд хийнэ.
- Тус тусад нь элсэн чихэр, усыг холих хэрэгтэй. Холимог, хутгана, та 5 минут орчим буцалгаад, шөл рүү авчрах хэрэгтэй, ингэснээр элсэн чихэр бүрэн ууссан болно. Уураар боловсруулагдах хөөс нь гадаргуугаас зайлуулагдах ёстой.
- Сироп бэлэн болсон үед бага зэрэг хөргөж, фэнжоа целлюлозыг саванд хийнэ. Үүний дараа контейнерыг хатуугаар битүүмжилнэ. Дараа нь савны агуулгыг бүрэн хөргөх хэрэгтэй.
- Одоо та согтууруулах ундааны баазын нийт агууламж руу цацаж болно - moonshine. Банкинд байгаа бүхэн чи хольж, савыг нь хааж, харанхуй, дулаан газарт хүргэх хэрэгтэй. Уух нь хоёр долоо хоногийн туршид уух хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ 24 цагийн туршид агуулагдах ёстой.
- 14 хоногийн дараа феьжока хандмалыг хэд хэдэн давхаргаар нугалж самнах хэрэгтэй. Махыг шингэн цуглуулахын тулд бага зэрэг шахаж болох боловч хатуу масс нь өөрөө хэрэггүй болсон.
- Одоо та хандмалыг туршиж үзэж болно. Хэрэв элсэн чихэр хангалттай биш бол шингэнийг амттай болгож болно. Үүнтэй ижил аргаар энэ үе шатанд бүтээгдэхүүний хүчийг тохируулах боломжтой.
Зөгийн жилий ханд, aconite, зөгий, морь, хүрэн, гүзээлзгэнэ, алимны хэрэглээний талаар илүү ихийг мэдэж аваарай.
Архи дээр цайруулах
Архинд тулгуурласан ундаа бэлтгэхийн тулд танд дараахь шаардлага байна:
- feijoa - 30 боловсорсон жимс (тэр ч байтугай арай илүү overripe жимс хийх болно);
- цэвэр ус - 4-5 шил;
- архи - 4-5 шил (хэмжээ нь уух саванд хамаарна);
- Элсэн чихэр - 250 гр
- Feijoa жимс нь хальсалж куб болгоно.
- Элсэн чихэртэй усыг хольж, буцалгах хүртэл бага дулаантай байлгана. Ус нь бүрэн ууссан байх ёстой.
- Feijoa-ийг чихрийн сиропруу нэмээд шингэн өнгөтэй болтол нь жигдрүүлээд, жимс ширхэгийн хэмжээ буурахгүй.
- Дараа нь ариутгасан лонхтой бэлтгэсэн шөлөөр гуравны нэгд нь дүүргэж бүрэн хөргөх болно.
- Чанга бүрт архи нэмэх, савыг ойртуулна. Шингэнийг нэг сарын турш ууж, 2-3 өдөр тутам чичиргээнээс чичирдэг.
Лимонелло, алим, гаа, ликёр, меон, алимны дарс, интоорын ликёр, бөөрөлзгөнө ликёр, чавганы дарс, дэлбээний дарс, компот, чанамал, усан үзэм, хар улаалзганы дарс зэргийг хэрхэн хоол хийх талаар суралц.
Cranberry хандмал
Feijoa-ийн хандыг мөн төрөл бүрийн жимсгэний жимс, жимсгэний хамт бэлтгэх. Ихэнх тохиолдолд жор нь cranberries олсон байна. Энэ нь амт, үнэрийн шинэ тэмдэглэлийг өгдөг бөгөөд мөн илүү ашигтай болгодог.
Бэлтгэхийн тулд бэлтгэх хэрэгтэй:
- feijoa - 400 гр;
- cranberries - 1 аяга;
- элсэн чихэр - 0.5 аяга;
- ус - 10 халбага;
- Архи - 600-700 гр.
Ямар ашигтай cranberries нь хэрхэн өсч, хэрхэн өсч, өвлийн улиралд нөөцлөх.Энэ хандыг бэлтгэх нь маш энгийн зүйл юм:
- Эхлээд та нар мөөгөнцрийн cranberries crush хэрэгтэй.
- Feijoa жимсийг хэсэг хэсгээр нь хуваах хэрэгтэй. Кубыг бага хэмжээгээр хийж болохгүй, жимс жимсгэнийг 4 ширхэг хуваадаг.
- Feijoa нь шилэн саванд хийж, дээд цөцгийтэй жимсийг хамарна.
- Үүний зэрэгцээ та гал дээр тогоонд хийж, элсэн чихэр нэмэх хэрэгтэй. Сироп нь буцалгаж авчирдаг.
- Шингэний өлөнгүүт нь энэ нь жимс чичиргээнт хийгээд холино.
- Архи нь саванд нэмэгдэх бөгөөд энэ бүхэн дахин холилдоно.
- Энэ нь чичиргээн тагийг хааж, харанхуй өрөөнд 10-20 хоногийн хугацаагаар явуулна.
- Тодорхой хугацааны дараа шингэнийг авч, омог дарж хадгалах ба дараа нь бүтээгдэхүүний хадгалалтад зориулж савлана.
Энэ нь чухал юм! Согтууруулах ундаа нэмсэн цангисин хэмжээгээр нь арилгаж болохгүй. Энэ нь хандивын исгэлэн болон tart тэмдэглэл өгдөг, тиймээс та өөрийн боть харж, хандмал бэлтгэх, таны амт тохирох. Хэрвээ уух нь хэт исгэлэн болсон бол энэ нь бага зэрэг зөгийн бал нэмж болно, энэ нь амтыг зөөлөн болгох болно.
Архи, согтууруулах ундаа
Фейжоуны согтууруулах ундаа хэрэглэх аргыг бусад жороор бодвол арай өөр байдаг. Үүнд:
- feijoa - 300 гр;
- элсэн чихэр - 100 г;
- архи - энэ хэмжээ нь хүчнээс хамаарна;
- ус
- Feijoa жимс нь сайтар угааж, цаасан алчуураар хатаана. Арьс арилгах шаардлагагүй. Дараа нь жимсийг нь тайрч, саванд хийнэ.
- Сахианд контейнерт юүлж, архи уудаг байх ёстой. Шингэн түүхий эдийг бүрэн бүрхэж, 2-3 см-ээс дээш зайд байх ёстой.
- Тагийг нь нягт тагтайгаар хааж, 14 хоног харанхуй газарт үлдээж, байнга сэгсэрнэ. Энэ амтыг гашуун мэдрэмжгүй болгохын тулд заасан хугацаанаас илүү удаан уух шаардлагатай биш юм
- Дараа нь та ундаа шүүж, целлюлозыг шахах хэрэгтэй. Шаардлагатай бол та хандмал амтыг тохируулж ус буюу сахар нэмнэ. Иймэрхүү хийцийг хийсний дараа хэд хоногийн турш шингэнийг шаарддаг.
- Хэрэв тунадас нь уухад байнга дусаах замаар үүссэн бол дахин шүүж болно.
Энэ нь чухал юм! Ундааны хэмжээг нэмсэн сахар хэмжээг өөрийн үзэмжээр тохируулж болно. Та мөн үүнийг нэмж болохгүй. Эхний шатанд элсэн чихрийн хагасыг ашиглана, мөн дахин боловсруулалт - шүүлтүүрийн дараа. Дараа нь амтыг илүү нарийн хянах боломжтой.
Бүтээгдэхүүний хадгалалтын дүрэм
Бэлэн хандмалыг хөргөгчинд хийж болно, эсвэл өрөөний температурт шүүгээнд хийнэ. Нарны шууд гэрэл уналтад ордоггүй сэрүүн газар руу илгээх нь зүйтэй. Ийм ундааны хадгалалтын хугацаа нь бэлтгэлээс хойш 1 жилээс хэтрэхгүй.
Ашиглах онцлог
Feijoa хандмал нь зөвхөн эмийн бодис хэрэглэдэг төдийгүй баярын ширээний бүрэн архи уудаг байсан. Хоолны жор нь зохицуулалтанд тохирдог. Тиймээс гар хийцийн ундаачин бүр дуртай, амттай үнэрийг нь хүртэх боломжтой.
Энэ бүхэнтэй ийм архи уух нь архи агуулсан байдаг бөгөөд үүнийг хангалттай хэмжээгээр хэрэглэж байх ёстой.
Feijoa хандмал видео жор
Feijoa-ийн хандыг хэрхэн бэлтгэх талаар: үнэлгээнүүд
