Ихэнх нь гахайн жимс маш их ашигтай гэдгийг сонссон байх магадлалтай тул ийм модыг зуслангийн байшиндаа тарьж, тэр ч байтугай их хэмжээний үр тариа хурааж авах нь олон хүн баяртай байх болно. Чухамдаа та хүч чадал, тэсвэр тэвчээртэй байх хэрэгтэй. Энди самар тарих, анхаарал тавих нь амаргүй ажил юм. Бүгдийг нь дарааллаар нь харцгаая.
Ботаникийн тайлбар
Энэ ургамлыг Hickory болон Волнэмийн гэр бүлд хамааруулдаг. Түүний хамгийн өндөр нь 60 м, мод нь өргөн хүрээний титэмтэй бөгөөд голч нь 40 м хүрдэг бөгөөд түүний бие нь саарал хүрэн холтосоор хучигдсан байдаг. 
Салбарууд нь хүрэн өнгөтэй бөгөөд анхандаа хүрэн өнгөтэй бөгөөд дараа нь гөлгөр болдог. Тэдний дээр тод ногоон өнгөтэй гялтганасан навчнууд байдаг.
Pecan цэцэг нь эрэгтэй, эмэгтэй байж болно, тоос шороо нь салхин болон шавьжийн тусламжтайгаар явагддаг. Цэцэглэлтийн үе нь 5-р саруудад 6-р сард явагддаг боловч цаг уурын нөхцлөөс хамаарч өөрчлөгдөж, хойд нутгуудад 6-р сараас эхлэн 7-р сард дуусна.
Энэ нь чухал юм! Pecan дундаж наслалт 400 орчим жил байна.
Тархац
Хойд Америк нь pecan-ийн төрсөн газар гэж тооцогддог. Энэ нь зүүн өмнөд Америкийн Нэгдсэн Улс болон Төв Азид арилжаанд ургадаг. Үүнээс гадна Казахстан, Кавказын ургамлыг олж болно. Хэтэрхий ховор, гэхдээ Крымын хойг дээр тэднийг харж болно.
Pecans болон самаруудын хоорондох ялгаа
Эдгээр хоёр ургамал нь элбэг байдаг бөгөөд эхлээд харахад энэ нь адилхан мэт санагдаж болох ч энэ нь тийм ч их биш юм. Ухаан самар тариалсны дараа байнгын халамж, хүндэтгэлтэй хандах шаардлагагүй байдаг.
Гаднын ижил төстэй хэдий ч эдгээр ургамлын үр жимс нь өөр өөр амттай байдаг бөгөөд pecan нь илүү амттай, илүү тендерээр бүтээгдсэн бөгөөд энэ нь хоол хийхэд маш их талархдаг. 
Хушга, самар (баруунаас зүүн тийш)
Та мэдэх үү? Энэ модны самарыг тогтмол хэрэглэх нь бие махбодийг зөөлрүүлж, зүрх судасны өвчин, онкологийн физик шинж чанарыг сайн хадгалж байдаг.
Эдгээр нь бас ашигтай бодисын баялаг агуулгатай байдаг. Pecan самар нь бараг төгс хэлбэр бөгөөд тэд маш цэвэрхэн, ямар ч зураастай, мөн арьс зөөлөн байдаг. Эдгээр жимс, самарны үнээс ялгаатай нь хилийн чанадаас 3-4 дахин хямд байдаг.
Pecan тариалалт
Орон нутгийн нутаг дэвсгэр дээр тариалах 150 гаруй пиран сорт байдаг. Тухайлбал, Ногоон гол, Стюарт, Индиана, Амжилт, Их, Текст сортын. 
Амжилттай, хүссэн газар тариалангаа авахын тулд та энэ ургамлын зарим онцлог, давуу талыг судлах шаардлагатай болно.
Өсөн нэмэгдэж байгаа тухай уншина уу: cashew, walnut, Манж, хар ба саарал хушга.
Байршил, гэрэлтүүлгийн сонголт
Энэ модны хувьд та цэцэрлэгт хамгийн хөнгөн бөгөөд нарны жижиг буланд сонгох хэрэгтэй. Энэ нь салхинаас хамгаалагдсан байх нь зүйтэй юм.
Мэдээжийн хэрэг, бага зэргийн дулаан уур амьсгалтай бүс нутгууд нь мод тарихад тэргүүлэх ач холбогдолтой боловч туршлагатай цэцэрлэгчид 2-3 сараар богино хугацаанд дулаарах нь хангалттай байдаг.
Энэ нь чухал юм! Pecan байнга үржиж, элбэг дэлбэг байхын тулд цэцэрлэгийн талбайд дор хаяж хоёр мод тарих шаардлагатай байдаг.
Газар тариалах газрыг сонгохдоо мод нь гайхалтай хэмжээтэй болтлоо өсч байгааг санах нь маш их зай шаардана.
Хөрс ба субстрат
Печенууд нь сайн үржил шимтэй, үржил шимтэй хөрсөнд тарих хэрэгтэй. Хэрвээ хөрс хангалттай тэжээллэг биш бол энэ үйлдвэрийг амжилттай ургуулах боломж нь тэг болж буурдаг. 
Мэргэжилтнүүд тарихаас өмнө дор хаяж 6 сарын өмнө бордоо, ялзмагт хөрсөнд тариалах газрыг бэлтгэхийг зөвлөж байна.
Та өөрийн гар, хог хаягдлын уут, бордоог хэрхэн яаж барих, хөрсний үржил шимийг хэрхэн сайжруулах талаар уншаарай.
Хөрс нь хэт хүчиллэг биш байж болох бөгөөд хөрсний өндөр хүчиллэг байдал алдагдаж байвал шохой амархан засч болно.
Тарих, үржүүлэх
Pecan үрийг, үрээр тарих, залгах зэрэг гурван аргаар ургадаг.
Үрийг үржүүлж Pecan жимсГазар унасан хүмүүс цуглардаг ба тэр даруй тарьсан мод нь унах, эсвэл хавар хүртэл тарих материалаа орхих болно. Өвлийн улиралд ургамал хөрсөнд шингээгдэж, найлзуурууд нь хавар гарч ирдэг тул намрын үе илүү тааламжтай гэж үздэг. 
Энэ цагт pecans тарих тулд энэ нь зөвхөн нүх 10-15 см гүн ухаж, тарих материал байрлуулж, хөрс, худаг усаар хамарч, дээд mulch тавих. Хавар болоход та ирээдүйн модны нахиаг үзэх боломжтой болно.
Бид танд хөрсний хэрчсэн учир яагаад хэрэгтэйг уншихыг зөвлөж байна.
Хавартай харьцах нь хэд хэдэн бэлтгэл ажилд хамаарна. Нэгдүгээрт, та үрийг өөрсдөө бэлтгэх хэрэгтэй. Тэдгээрийг 48 цагийн турш усанд дэвтэж, дараа нь 40-60 хоногийн турш нойтон модны үртэс бүхий саванд хийж, сэрүүн өрөөнд хадгална.
Үртсэн модны үртэс шиг, усалгааг хийх хэрэгтэй. Тарихаас 2-3 долоо хоногийн өмнө савыг дулаан өрөөнд байрлуулна. Тарьсан үрийг дөрөвдүгээр сарын сүүлээр тарьсан байна - эрт тавдугаар. Энэ нь тарих хөрсийг бэлтгэх шаардлагатай бөгөөд энэ намар энэ нь бордоо нэмэх нь зүйтэй юм.
Видео: Pecan Seed Stratification Туршлагатай цэцэрлэгчид нэг удаа 10-15 самар тарих зөвлөж байна, суулгац нь тэдний талаас илүү хувийг үйлдвэрлэх болно.
Үрийг тарихдаа pecans 10 жилийн дараа ургац хурааж эхэлдэг.
Энэ нь чухал юм! Pecans маш удаан ургадаг бөгөөд суулгацыг 3 жилээс илүү хугацаанд байнгын газарт шилжүүлэн суулгах шаардлагатай байдаг.
Хэрэв та маш их цагийг зарцуулахыг хүсэхгүй байгаа бөгөөд үрийг бие дааж ургуулдаг бол энэ нь тохиромжтой байж болох юм үржлийн өөр нэг арга зам - суулгац худалдан авах. Юуны өмнө, энэ нь сайн чанартай байх ёстой ба зөвхөн итгэмжлэгдсэн нийлүүлэгчээс худалдаж авна.
Хамгийн чухал нь суулгац нь хүчтэй эх системтэй байх ёстой бөгөөд энэ нь дор хаяж 3 настай байх ёстой гэсэн үг юм.
Ийм тарих сул талууд нь pecan үндэс хохирол нь маш эмзэг байдаг бөгөөд шилжүүлэн суулгах өчүүхэн алдаа үйлдвэрийн үхлийг хүргэж болох явдал юм.
Суулгацыг тарихаас өмнө 50-60 см-ийн гүнтэй нүхийг бэлдэж, анхаарал болгоомжтой байрлуулж, үндсийг нь засаж, аажмаар аажмаар хөрсөнд дүүргэж, элбэг усаар дүүргэнэ. Тарих эцсийн үе шат pristvolnoy тойрог foliage, модны үртэс, нарс зүү, эсвэл ялзмаг юм.
Суулгацыг бие биенээсээ 15-20 см зайд тарьдаг. 
Ийм тарих сул талууд нь pecan үндэс хохирол нь маш эмзэг байдаг бөгөөд шилжүүлэн суулгах өчүүхэн алдаа үйлдвэрийн үхлийг хүргэж болох явдал юм.
Мөн энэ модыг тараахад тарилгыг хэрэглэнэ., гэхдээ энэ нь хувьцаа, тухайлбал, цагаан pecan шаарддаг. Энэ тохиолдолд 4-5 жилийн дараа жимс ургуулж эхэлдэг.
Та мэдэх үү? Хуучин Pecan мод жилдээ 200-250 кг жимс үйлдвэрлэх чадвартай.
Услах ба чийг
Залуу мод нь байнгын усны горим шаардагддаг бөгөөд халуун цаг агаарт хөрсний чийгэнд онцгой анхаарал хандуулах хэрэгтэй. Энэ нь тэд цутгах хэрэгтэй гэсэн үг биш юм, чийг зогсонги байдалд ган ургамлын хувьд хортой юм. Тиймээс тарихаасаа өмнө хөрсийг сайтар зайлуулах нь чухал юм.
Хооллох, хооллох
Pecan ялангуяа тайралт, титэм үүсэхийг шаарддаг. Үүний тулд, хатаасан, эвдэрсэн, хөлдөөсөн салбар зайлуулах зэрэг ариун цэврийн тайрах хавар явуулж байна.
Эдгээр самар нь хавар, намрын улиралд хоёр удаа бордож байна. Эхний тохиолдолд азотын нэмэлтийг хэрэглэж, намар нь поташ ба фосфатыг хэрэглэнэ. 
Аль аль нь 15-аас дээш насны модыг үл тоомсорлож болохгүй. Potash давс, saltpeter болон superphosphate нь тэдэнд тохиромжтой.
Өвөлждөг
Эдгээр модны сортуудын олон сонголт байдаг учраас бидний өргөрөгт тарих нь хүйтэнд тэсвэртэй байх ёстой. Аливаа тохиолдолд залуу амьтдыг зөвхөн тарвагаас хамгаалахын тулд эхний 3 жилийн турш гацуур навч, полиэтиленээр хучигдсан байх ёстой.
Өвчин ба хортон шавьж
Хэдийгээр ургамал нь чаминаар аюлгүй, эмзэг байдаг ч энэ нь хортон шавьж, өвчинд бүрэн мэдрэмтгий байдаггүй. Үүний ганц асуудал нь холтос дээр мөөгөнцөр юм.
Та мэдэх үү? ОХУ-д 20-р зууны эхэн үед Сочи хотод анхны пичүүд ирж, эдгээр моднуудыг тойрон тарьсан байв. Дараа нь тэд Адлер, дараа нь бусад олон бүс нутагт ирэв.
Мөөгөнцөр хөгц нь удаан үргэлжилсэн чийглэг эсвэл нарны дутагдалтай байдаг. Өвчин үүсгэх нь тийм ч хэцүү биш бөгөөд химийн бодис, түүнчлэн олон төрлийн ардын эмчилгээг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг. Тухайлбал, цагаан цуу, аммиак эсвэл содын уусмал.
Түүхий эд материал бэлтгэх, хадгалах
Жимс нь унахаасаа өмнө жимс нь боловсорсон гэж үздэг. Унасан самар хамгийн сайн цуглардаг бөгөөд дараа нь шувууд, амьтад тэдгээрийг идэж болно. 
Самар цуглуулахдаа цэвэр агаарт задарч, 5-10 хоногийн турш сайтар хатаана.
Дараа нь pecans -ийг шууданд хадгалсан бүрхүүлд хадгалж болно. Энэ арга нь жимсний үр ашигтай шинж чанарыг 2 жилийн турш хадгалах болно. Та хөлдөөх, хальсалж самар хийж болно, зүгээр л 6 сар хадгална гэж бодох хэрэгтэй.
Nuts - зөв, эрүүл хоолны дэглэмийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Хэрэгтэй зүйлсийг олж мэдэх нь эрэгтэй, эмэгтэй самранд зориулсан самар, Бразил самар, Манжуурын самар, самар, cashews, hazelnuts, бүйлс, самар, пистачиос, хар самар, макадамия самар, самар.
Зүсээгүй болон хальсалж самарыг хөргөгчинд эсвэл зооринд хадгалж болно. Бүрхүүлийн хувьд тэд жилийн турш үр шимээ хадгалж үлдэх боловч дараагийн 2 сард цэвэршүүлсэн үр тариа идэх нь дээр юм. Яагаад гэвэл энэ хугацаа дуусахад тэд ашиг тусаа алдах болно.
Хэрэв та жаахан хүчин чармайлт гаргасан бол амтат, эрүүл жимс бүхий эдгээр гайхамшигтай хүчирхэг моднууд эх нутгаасаа хол ихэсдэг. Хамгийн гол нь энэ үйл явцыг тэвчээртэйгээр, байнга үргэлжлүүлэх явдал юм.
