Намрын эхэлснээр олон төрлийн усан үзэм хадгалдаг дэлгүүрүүд дээр гарч ирдэг. Хамгийн түгээмэл нь ширээний ширээн дээр байдаг, гэхдээ тэд бүгд удаан хугацаагаараа бахархаж чаддаггүй. Гэсэн хэдий ч удаан хугацааны турш хадгалагддаг сортуудын сортуудаас харахад та "Арванхоёрдугаар" гэх мэт усан үзэмийг сонгож болно. Энэ өгүүлэлд бид энэ усан үзмийн төрөл бүрийн шинж чанар, мод тарих, анхаарал халамж тавих онцлогуудыг харна.
Үржлийн талаар
"Арванхоёрдугаар" төрөл нь харьцангуй залуу бөгөөд Молдовын үндэс юм. Энэ нь 1961 онд Молдавын NIIViv-ээр тэжээгдэж байжээ. Энэ төрлийн сорт "Виллард Блян", "Кохара nyagre" ("Молдав" гэх мэтийн нэрээр нэрлэгдсэн) -ийг гарсны дараа олж авна.
Саяхан 12-р сард боловсорч гүйцээд олон нэртэй болсон нь буруу ойлголт юм. Энэ нь тийм ч тийм биш: цаг уурын нөхцөл байдлаас шалтгаалан усан үзэм, 9-р сарын сүүлч, 10-р сард, зарим бүс нутагт ч 11-р сард ч болов үрэн таран болно. "Арванхоёрдугаар" төрөл бүрийн онцлог нь газар тариалангийн удаан хугацааны хадгалалт юм.
Биологийн тодорхойлолт
Ямар ч төрөл бүрийн биологийн үзүүлэлттэй байдаг. Энэ усан үзэм бусад сортуудын ялгаатай байдлыг авч үзье.
Бут болон найлзуурууд
Залуу найлзуурууд нь тэдний дээр гарч буй анхны навч шиг гэрэл алтан өнгөтэй байдаг. Навч нь дунд зэргийн гурвалжин хэлбэртэй зууван хэлбэртэй байдаг. Талбай нь бага зэрэг өвөрмөц шинжтэй бөгөөд навчны хэмжээ дунджаар 14 х 16 см байдаг ба цаг агаар нь тодорхой цаг агаарын харалдаа харагддаг бол ногоон өнгөтэй харагдана.
Техникийн усан үзмийн сортыг Красностоп Золотовский, Альфа, Изабелла, Чардонне, Кабернет Саунозон, Рислинг зэрэг таримал ургамлын гаралтай таримал ургамлын гаралтай таримал ургамлуудтай танилцаарай.
Нартай өдрүүдэд залуу найлзуурууд нь нил ягаан өнгийн дарс болдог. Энэ ургацын өсөлт хүч нь дунд, мөн усан үзмийн мод сайн ургуулж байна.
Видео: Арванхоёрдугаар усан үзэм, гол шинж чанарууд.
Кластер ба жимс
"Арванхоёрдугаар" усан үзэм өндөр ургацтай байдаг.. Кластеруудын нягтын дундаж нь доороос харагдаж байна. Цэцэрлэгүүдийн хувьд тэдгээрийн параметрүүд өөр өөр нөхцөлд байгаа тул кластерийн хэмжээг дунд болон том гэж тодорхойлдог. Масс их хэмжээгээр 300-аас 800 хүртэл байж болно
Та мэдэх үү? Усан үзэмүүд устаж үгүй болоход ойртсон боловч хүн амын тоо байнга сэргэж байв. Жишээлбэл, Тамерлейн эзлэн түрэмгийллийн үед, эсвэл түүнийг дуудахдаа Lame Timur хэмээх усан үзэм дахин дахин устгасан.
Жимсний нягтрал маш өндөр байдаг. Жимс нь зууван хэлбэртэй (дунджаар 16 х 23 мм, жин нь 4 граммаас хэтрэхгүй), тэдгээрийн өнгө нь лав бүрэхтэй хар хөх, хар ягаан өнгийн байна. Жимс нь маш нягт бүтэцтэй бөгөөд 2-3 үрийг агуулдаг.
Усан үзэм амтыг хуваарилдаггүй. Гэсэн хэдий ч энэ нь амттай амттай байдаг: жимс нь шүүслэг, зөөлөн байдаг бөгөөд арьс нь өтгөн бүтэцтэй боловч хэрэглэж байх үед мэдрэгддэггүй. Энэ усан үзмийн чихрийн агуулга 16-18%, хүчиллэг нь зөвхөн 8-9 г / л байна. 10-аас бага оноо авсан 8.1.
Та эрт, пигмент, цагаан, ягаан, хар, ширээ, нээлгүйгээр, хүйтэнд тэсвэртэй, техникийн усан үзмийн шилдэг сортуудын тухай илүү ихийг мэдэх сонирхолтой байх болно.
Төрөл бүрийн бусад шинж чанарууд
Усан үзмийн ургацын чухал биш шинж чанар нь хүйтнээс болон хортон шавьжтай тэмцэх чадвар, ургац хураах чадвар, эзлэхүүний хувь хэмжээ юм.
Хүйтэн хатуулаг, өвчин эсэргүүцэх
Энэ төрөл нь янз бүрийн хортон шавьжтай тэмцэх чадвартай байдаг. Тухайлбал, аалзны хачиг эсвэл навчинцар, мөөгөнцөр зэрэг жимс, мөөгөнцрийн өвчин зэрэг элэгдэлд өртөмтгий байдаг. Булцууг боловсорч гүйцэхэд боловсруулах явцад зөгий, эврүүд нөлөөлдөггүй.
"Арванхоёрдугаар" усан үзэм нь хүйтэнд тэсвэртэй, температур нь -27 ° C хүртэл багасдаг. Frost-тэсвэртэй нахиа нь нэмэлт тэжээл шаарддаггүй бөгөөд энэ нь үйлдвэрлэлийн зориулалтаар ашиглахад тохиромжтой. Өвлийн дараа нүдний үхэл 12% -иас хэтрэхгүй байна.
Өсөлт ба ургацын түвшин
"Арванхоёрдугаар" нь дунд зэргийн боловсорч гүйцсэн өндөр ургац бүхий усан үзмийн сортыг хэлдэг. Үрийг боловсорч гүйцэх хугацаа нь бөөрний хавдрын эхэн үеэс эхлэн 160-аас 165 өдөр байна. Есдүгээр сарын сүүлээс эхлэн дунджаар, нэг бутны нэг бутнаас 14-16 кг хүртэл ургац хураан авдаг.
Усан үзэм шахах нь тарихаас 3 жилийн дараа эхэлдэг бөгөөд хамгийн их ургацыг таван жилийн бутаас аль хэдийн цуглуулж болно. Энэ хугацаанд 1 га талбайгаас 160-170 в.
Зорилго
Энэ төрөл нь шинэ хэрэглээнд зориулагдсан. Гэсэн хэдий ч, "Арванхоёр" -ыг багтаасан ширээний усан үзэм нь жүүс, дарс эсвэл бусад ундаа хийхэд хэрэглэгддэг.
Та мэдэх үү? "Ampelotherapy" гэдэг нэр томьёо нь жимс жимсгэнэ, мод, навч болон бусад хэсгүүдийг ашиглахгүйгээр усан үзэмийг эмчлэхийг хэлнэ.Энэ төрлийн тэжээллэг чанар нь шүүс болон найрлага дахь витаминуудын өндөр илчлэгийн агууламжтай холбоотой юм. Эдгэрэлтийн шинж чанар нь биед амархан шингэдэг усан үзмийн сахар, төмөр, витамин, органик хүчлүүдийн өндөр агууламжтай холбоотой.
Өсөн нэмэгдэж буй нөхцөл байдал
Энэ төрлийн усан үзэм нь өсөн нэмэгдэж буй нөхцөлд маш их шаарддаггүй. "Арванхоёрдугаар" хувьд хамгийн тохиромжтой бүс нутаг нь Украйны өмнөд хэсэг, Молдав, хойд Кавказ юм.
Усан үзэм тариалах хөрс ялзмаг баялагийг сонгох нь дээр. Ийм зөөлөн газар нь гүехэн газрын доорхи устай хамт өндөр ургац өгөх боломжтой. Үүний зэрэгцээ газрын доорх ус нь 2.5 метрээс багагүй гүнтэй байх ёстой.
Дохиоллын зэрэг нь бас чухал юм - мод, байшингийн сүүдэр унахгүйгээр гэрэлтүүлэг сайтай газруудад давуу эрх олгох хэрэгтэй. Мөн энэ усан үзэм нь хүйтэн салхинаас хамгаалагдсан байх ёстой.
Лавлах дүрэм, нууц
Тарих нь сайн хөгжсөн үндэс систем нь суулгацыг сонгох нь илүү дээр юм. Гэсэн хэдий ч, хуримтлагдсан суулгацыг хэрэглэж болно.
Энэ нь чухал юм! Үрийг бүхэлд нь тарааж байгаа гурван буюу түүнээс олон үндэстэй суулгацыг сонгож, дараа нь усан үзмийн эсэн мэнд сайн хангана.Тарих зөв бол соёлын 80% -ийн оршин тогтнох чадварыг баталгаажуулдаг. Сайт болон хөрсний сонголтоор бид өмнө нь аль хэдийн тодорхой болсон, одоо бид тарих суулгацын гол нууцыг олж мэдэх болно.
"Арванхоёрдугаар сар" тарих суулгацыг соёололтоос өмнө эсвэл намрын хүйтнээс өмнө намар хавар хийж болно. Усан үзэм 80-аас 80 см хэмжээтэй, 80 см-ийн гүнтэй цоорхойд тарьсан бөгөөд ирээдүйн бутыг жигд ургуулахын тулд нүхний төвд дэгээ байрлуулж, залуу суулгацыг дэмжих болно. 
Нүхний доод хэсэгт хайрганы зузаан 8-10 см-ийн ус зайлуулах давхаргатай, дээд тал нь дэлхий хучигдсан, элбэг дэлбэг усалдаг. Ашигт малтмал болон органик бордоо ашиглах нь усан үзэм илүү сайн амьдрахад хувь нэмэр оруулдаг. Дараа нь үржил шимтэй хөрс нь гүдгэр хэлбэрээр цутгаж, суулгацыг дээд талд байрлуулж, үндсийг зөөлөн хөдөлгөөнөөр холбоно.
Усан үзэм, усан үзэм зэргийг усан үзэм, яаж усан үзэм, усан үзэм, хэрхэн цуглуулах, хэрхэн залгах, усан үзэм зэргийг хэрхэн зөв зохистой хэрэглэх талаар мэдэх болно.
Одоо та нүхтэй газар дүүргэж, гадаргуугаас дээш 3 нүдтэй зулзагыг үлдээж болно. Сайн нягтаршуулсан газар, энэ нь усаар элбэг дэлбэг байна, чийг хурдан ууршилт mulch нь давхарга тавих.
Арчилгаа зөвлөгөө
Усан үзмийн мод анхны жимсээ өгч эхлэхээс өмнө удаан хугацааны турш анхаарал тавих хэрэгтэй. Тариалалтын дараа, ялангуяа соёололт үед, усан үзмийн ургац тогтмол услах, усан үзмийн эргэн тойронд гарч байгаа зэрлэг ургамал зайлуулах, хөрс сулрах хэрэгтэй.
Усан үзэм ба өвчин, хортон шавьжтай тэмцэхэд хэрхэн урьдчилан сэргийлэх талаар бид танд зөвлөж байна.
Хавар, намрын улиралд тайрах ажлыг хийж, усан үзмийн мод хэлбэртэй байна. Шаардлагатай бол түүний найлзуурууд нь байгалийн материалаар хийгдсэн татлагаар туслалцаа үзүүлдэг. Өсөлтийн хэлбэрээр залуу найлзуурыг задалж, өсөлтийн чиглэлийг зохицуулж чадна.
Энэ нь чухал юм! Цэцэглэхээс өмнө долоо хоногийн өмнө, үр дүнтэй найлзуурыг хавчих нь танд ирээдүйд үүсэх үржил шим тэжээлийг хуваарилах боломжийг олгодог.Үндэс системийг бэхжүүлэхийн тулд хаврын бүрт 20 см-ээс илүү гүнд ургадаг нимгэн үндэстэй катаровка үйлдвэрлэдэг ба ашигт малтмалын бордоо, органик бордоо аль алинтай тогтмол хооллох талаар бүү мартаарай. Хортон шавьж, өвчний тасралтгүй үр дүнтэй ургацыг шалгах нь усан үзэм хамгаалах, ирээдүйн ургацаа хамгаалахад тусална. Шимэгчид, мөөгөнцөрийг тодорхойлохдоо соёлыг яаралтай эмчлэх шаардлагатай байдаг.
Хүч чадал, сул талууд
Олон цэцэрлэгчид арванхоёрдугаар сард усан үзмийн сорт үнэлдэг:
- Тогтвортой байдлаасаа ялгаатай сайн ургац;
- Кластеруудын үзэсгэлэнтэй гоо зүйн байдал, түүний сайхан амт;
- Амьдралын сайн сайхан байдал, усан үзмийн ургац сайн байх;
- Өвлийн улиралд усан үзмийн оромжийг шаарддаггүй хяруу сайн тэсвэртэй;
- хортон шавьж, өвчинд хүчтэй эсэргүүцэх;
- Ургац хураалтын өндөр хугацаа (хөргөгчид хадгалагдаж, жимс жимсгэнэ нь 3-4 сар хүртэлх байдал, үзэмжийг хадгалах боломжтой);
- Хүйтэн улирлын үед шаардлагатай байгаа шим тэжээлийн олон төрлийн баялаг;
- янз бүрийн аяганд зориулж үзэсгэлэнд ашиглах боломж.
Сул талууд нь тээвэрлэлт багатай, шувууд тариалан эрхлэх боломжтой байдаг.
Энэ нь чухал юм! Үр жимс, жимс жимсгэний удаан хугацааны тээвэрлэлт нь усан үзэмийн үзэмжийг алдагдуулж байгаа багцаас унаж болно. Энэ нь жимс жимсгэний хатуулаг муутай байдгаас шалтгаалж байна.
"Арванхоёрдугаар" усан үзэм нь түүний мадаггүй зөв, сайн амьдрах чадвартай, өндөр ургацаар ялгаатай. Эдгээр шинж чанарууд нь зөвхөн туршлагатай цэцэрлэгчид болон winemakers хувьд төдийгүй, эхлэгчдэд бас татаж байна. Энэ нь аль ч усан үзмийн талбай эсвэл цэцэрлэгт ихээхэн нэмэр болно.
Сүлжээнээс ирсэн мэдээлэл
Хүндэтгэсэн, Олег Чайка
