Хонины аж ахуйг хөгжүүлэх сонирхолтой хүмүүс нь ирээдүйд залуу үржлийн хонь болох Катумтай танилцах сонирхолтой байна. Энэ үүлдрийн мах нь туулай, үхрийн махтай адил бөгөөд хурганы үнэр, үнэртэй адилгүй. Гэрийн нөхцөлд Katum хонийг хэрхэн яаж үржүүлж, тэдгээрийг хэрхэн тэжээж, тэдгээрийг яаж хадгалахыг үзье.
Дүгнэлт түүх
ОХУ-ын залуу үүлдрийн хонь, Катум хонь харьцангуй саяхан гарч ирэв Ленинград мужид байрладаг Катуму хот. Энэ гайхамшигтай үүлдрийн хонь гарч ирэв Романовын үүлдэр Америкаас авчирсан махтай Кададин. Ийм учраас Катум хонийг кададин хонь гэж нэрлэдэгийг сонсох боломжтой байдаг. 
Энэ үүлдрийг үржүүлсэн байна мах. Зорилго нь хонь авах, хонины ноосыг угаах (угаах, хасах) шаардлагагүй юм. Энэ нь орчин үеийн ертөнцөд хиймэл материал маш ихээр дулимаг, ноос нь заримдаа илүү сайн байгааг харуулж байна. Энэ бол ердийн ноосыг олж авахаас илүү хямд үнэтэй синтетик материал үйлдвэрлэдэг. Үржлийн хонины ноосыг аажмаар ашиггүй болсон. Загвар өмссөн нэг удаагийн нэхий нэхий малгай эрэлт хэрэгцээ алдаж, өндөр үнэтэй ноосон ороолт, цамц, хивсэнцэр ноосыг ноосоор хийсэн хонь, туулайтай ноосоор бүтээсэн ноос ноолуураар хийсэн.
Хонины сүү, мах, ноосоор хийсэн үржлийн ажлыг шалгаж үзэх.
Тодорхойлолт ба онцлог
Мах малын энэ зүйл нь бусад үүлдрүүдээс ялгаатай нь хурдан тархаж байна. Үүнийг катуминууд нь заримдаа broiler хонь гэж нэрлэдэг. Тэдгээрээс гаралтай гол бүтээгдэхүүн нь мах юм. 
Үүлдрийн онцлог:
- өвдөх нь ховор, амьтад гайхамшигтай дархлалтай;
- Богино цув, 9 сарын турш өмсгөлгүй (өвлийн өмнө гарах);
- эмэгтэйн өндөр бүтээмж;
- болзошгүй жинг түргэсгэх;
- тэжээлээр сонгохгүй байх;
- тайван байх.
Өвөл углуурга хаварждаг тул хонь таслах хэрэггүй болно. Үсний хучааснаас зайлсхийхэд мал нь эсгий ноосыг салгах үйл явцад стресс мэдрэгддэггүй. Гөлгөр, ямаа, ноос нь катум хонь чийглэг уур амьсгалд хэвийн амьдрахад тусалдаг.
Та мэдэх үү? Хонь нь анхны гэрийн тэжээвэр амьтдын дунд байсан. Өвсөн тэжээлтэн, хүн хоёрын хоорондох тэмцэл найман мянга гаруй жилийн өмнө үүссэн. Тэр хүн өвлийн улиралд тэжээлгүй, тэжээл өгдөг, хонь нь хүн, мах, сүүтэй хүнийг өгдөг байсан.
Малын евчнеер евчнеер ендер тувшинд:
- туурайн өвчин маш ховор байдаг;
- Үслэг дээр цөөн тооны шимэгч хорхой (хачиг, бүүрэг);
- бараг дотоод шимэгч хорхойг (хорхой болон бусад) байхгүй.
Гадаад мэдээлэл
- Хонины нуруун дээр урга - 70-75 см, эмэгтэйчүүд бага зэрэг бага байдаг.
- Эрэгтэй хүний жин - 100-110 кг, эмэгтэй жингийн жин - 80 кг.
- Биеийн үндсэн хууль - мах.
- Бие махбодь - Хүчтэй, баррель хэлбэртэй, өргөн цээжтэй.
- Толгой - эвэргүй (комолaya).
- Ноос - цайвар улаан, эсвэл илбэдсэн тэмдгээр нь тараагдсан тэмдэг нь бага зэрэг тод, хөнгөн өнгө.
- Сүүлд - хөлний дунд хүртэл урт.
- Алхаа - хүчтэй, шулуун, өргөнтэй.
- Гол нуруу - хүчтэй, хүчтэй.
Мөн хонины үүлдрийн талаар: Куибышев, Гизар, Эдилбаев, merino (үржлийн, үржүүлгийн), домч, Ромни-марш.
Жин, чих, махны чанар
Кумумын үүлдрийн үүлдрийн эвэр нь биеийн жин 110 кг хүртэл байдаг ч бөхийх нь 120 кг жинтэй байдаг. Yarochka энэ үүлдэр нь биеийн жин 80 кг хүрдэг. Хурга-катумууд хурдацтай өсч, нэг жил хагасын хугацаанд жин нь 100 кг-д хүрдэг.
Матат катумов нь туранхай хоолны бүтээгдэхүүний шинж тэмдгүүдтэй байдаг. Түүний амт нь өвөрмөц бөгөөд махны хувьд мах, мах, махных шиг. Катумскийн хонины биеийн бүтцэд тулгуурласан хонины тусгай амт гэж байдаггүй. Өөр нэг ер бусын үл хөдлөх хөрөнгө бол насанд хүрсэн малын маханд залуу хониныхоос муу зүйл биш юм. 
Махны нарийн амт нь дараах зүйлсийг бий болгодог:
- Бусад ноосон үүлдрийг хадгалахад хэрэгтэй бодис, элементүүдийн концентраци (энэ нь 30 хүртэлх хувийг эзэлдэг).
- Хонь нь халуун биш, хөлсгүй байдаг тул махны хурганы ямар ч амт байдаггүй.
- Бэлчээр нь олон янзын - хонь тэжээх нь махны чанарт (түүнчлэн үхэрээс сүү) нөлөөлдөг.
Энэ нь чухал юм! Хонины арьс, өөхний сүүл нь Оросын зах зээлд эрэлт хэрэгцээтэй биш учраас Катум хонины ашиг тус зөвхөн маханд байдаг. Гэхдээ ферм нь хонины сүүгээрээ нэмэлт орлого олох боломжтой гэдгийг харгалзан үзвэл зохино.
Өнгө
Энэ хонины үүлдэр нь маш үзэсгэлэнтэй, ноос нь будагдсан байдаг янз бүрийн өнгөтэй цайвар өнгөтэй. Энд тэнд улаан, цөцгий толбо тархаж байна. Хүчтэй бие кетумент нь богино үсийг онцлон тэмдэглэдэг. Амьтад нь их хэмжээний ноосон цувгүй бөгөөд жилд хоёр удаа үс засах шаардлагатай байдаг нь тэдний засвар үйлчилгээний өртөгийг эрс багасгадаг. 
Тэмдэгтэн
Katums байна маш тайван, тэнцвэртэй, энэрэнгүй зан. Эдгээр хонь нь хянахад хялбар, тэд хоньчны хүсэлд дуулгавартай байдаг; Түүнээс гадна бүх сүргийг хуцын удирдагчаар дагадаг. Ахмад настан эсвэл өсвөр насныхан ч гэсэн хоньчны лагерийн ажлыг хийж чадна.
Цагдан хорих нөхцөл
Энэ хонины үүлдрийг хоол хүнс, амьдралын нөхцөлд тохирохгүй. Гэсэн хэдий ч эзэмшигч нь өвөлжөө бэлтгэх, өвөлжөө, тэжээллэг, тэжээл тэжээлээр хангах, зуны улиралд сайн бэлчээрийг бэлтгэх хэрэгтэй.
Өрөөнд тавих шаардлага
- Өвлийн улиралд Катум хонийг хамгаалахын тулд фермер нь хонины аж ахуйг барих шаардлагагүй болно. Тогтвортой өвөлждөг бол катумс нь салхинаас хамгаалж, бат бөх, удаан эдэлгээтэй халхавчтай байдаг тул цас, бороо амьтдад унахгүй.
- Мөн фермер нь байнга хөлдөөгүй, дулаахан усгүй цахилгаан ууж буй хэрэглэгчдийн анхаарлыг халамжлах хэрэгтэй. Өвлийн улиралд халсан ус нь өвсөн тэжээлтэн амьтдад дулааны тэнцвэрийг хадгалахын тулд зайлшгүй шаардагдах бөгөөд одоогоор хүнсний үнийг бараг тэн хагасаар багасгадаг.
Хэрэв та өвөлждөг нөхцлийг хангасан нөхцөлд энэ хонины хамгийн хүнд хэцүү хяруу үлдэх болно.
Та мэдэх үү? Мянга мянган жилийн хугацаанд хүн төрөлхтөн 600 гаруй хонины үүлдрийг бий болгосон. Тэдгээр бүтээгдэхүүнүүд нь тэдний хэрэглэж, төрөл бүрийн байдлаар ялгаатай байсан: нарийн ширхэгтэй, нарийн ширхэгтэй, нимгэн, ноос, бүдүүн ширхэгтэй, ноосон хивс, хивсэнцэр, хонины нэхий дээл, шагайн ноосыг хамгийн нарийн ширхэгтэйгээр бүтээдэг. Мөн амттай мах, кокс, хонины бяслаг. Тал хээрийн бүсийн мал амьтдын хуурай аргалыг түлш болгон ашиглаж байсан.
Бэлчээр бэлчээрлүүлэх
Малын тэжээл нь тийм ч ойлгомжгүй байдаг нь тэдний үржүүлэг нь маш ашигтай бизнес юм. Эдгээр өвсөн тэжээлтнүүд өөр бусад амьтдыг бэлчээрлэх боломжгүй байдаг. Ургамлын эрэл хайгуулд хонины сүрэг маш том зайг хамарч, удирдагчийн араас аажим аажмаар явдаг.
Кумумын оршин суугч Отум бэлчээрийн асуудлаар хоньчдыг удирдан чиглүүлэх шаардлагагүй бөгөөд зөв зүйлд шилжих шилжилтийг ажиглах, засах хэрэгтэй. Энэ нь мөн санхүүгийн зардлыг бууруулахад нөлөөлдөг. Яагаад гэвэл энэ янз бүрийн хонь өөрсдийгөө бэлчээх газраа сонгох, уух үедээ, шилжилтийн үедээ хичнээн амрахыг сонгох боломжтой байдаг. Энэ нь махны амтанд нөлөөлдөг амьтны амьдралын хэв маяг юм. 
Тэжээл ба ус
Биеийн жингийн үүлдрийн шинж чанарыг тодорхойлохын тулд Катум хүмүүст сайн хоол тэжээл хэрэгтэй.
Зуны хоол
Мэдээжийн хэрэг, зуны улиралд хонь нь бэлчээр (бэлчээр) хооллодог. Гэсэн хэдий ч зөвхөн жинг нэмэгдүүлэх төдийгүй ирээдүйд байлгах хэрэгтэй. Энэ нь зөвхөн өндөр, шүүслэг өвсөөр бүрхэгдсэн тарган бэлчээр дээр л боломжтой юм. Хэрэв өвс нь жижиг бол хонины тэжээлд төвлөрсөн тэжээл хэлбэрээр хэрэгтэй. Энэ тохиолдолд тэжээлийн нэмэлт нь нийт хоолны дэглэмийн 15-аас доошгүй хувийг эзэлнэ. Зуны улиралд (өвлийн улиралд) амьтад заавал эрдэс тэжээлээр тэжээгддэг.
Өвлийн хоол
Өвлийн улиралд Katumsky хонины тэжээл:
- нийлмэл тэжээл;
- янз бүрийн үр тарианы холимог;
- хуурай өвс;
- шүүслэг хоол (манжин, манжин, лууван);
- эрдэс бэлдмэл;
- намрын улиралд хураасан.
Өвөл, зуны аль алинд нь идэх хоол хүнс нь амжилттай, үр өгөөжтэй тариалалтанд шаардлагатай. 
Хүйтэнийг яаж тэсвэрлэх вэ?
Малын богинохон, гөлгөр үстэй хүйтэн цаг агаарын эхэн үед намрын бороо, өвлийн салхи бие махбодид нэвтрэн орохыг зөвшөөрдөггүй хатуу бүрхүүл нь өсөн нэмэгдэж байна. Энэ нь катум хонины нөмрөг биш, харин дулаахан дулаан цувнуудын доор үргэлж дулаан байдаг. Зуны эхэн үед тэд урсдаг болж, ёроолдоо хэсэг хугацаанд сүйрч эхэлдэг.
Энэ нь чухал юм! Katumskikh Хонины ёроол нь жилийн өөр өөр цагт биеийн температурын зохицуулагч болдог.
Залуу амьтны тохиолдол, үржлийн ажил
Энэ үүлдрийн амьтад хурдан хуримтлуулж, нэг жил хүрэхгүй хурга хурга бэлтгэдэг. Овог дээр үүлдрийн хамгийн тод илэрхийлэгддэг шинж тэмдэг (өнгө, нийтлэл, комолостюй). Үүлдрийн шугамнаас харагдахуйц харагдахуйц хазайлт амьтад (эвэр нь цоорсон, өнгөт хар толбо байдаг) зөвхөн маханд зориулж өргөгддөг амьтдын үр удам нь үүлдрийн цэвэр ариун байх ёсгүй. 
Терсен
Залуу хонь нь 7 сар, найман сар хүртлээ үржихэд бэлэн болсон бөгөөд дараа нь хонь жирэмсэн эхэд хүрэх хүртэл өөрийгөө ойртуулахыг зөвшөөрдөг. Эрэгтэй, эмэгтэй аль аль нь нөхөн үржихүйн гүйцэтгэлийг удаан хугацаанд алддаггүй.
Тохиолдол
Малын гарал үүсэл нь мал сүргээ бэлчээр дээр нь эсвэл малын фермийн аж ахуй эрхлэгчдийн хяналт дор энэ үүлдрийн практикийн үүргийг хадгалж байдаг тусгай үзэг дээр явагддаг. Жирэмсэн ryachki бүхэлдээ бэлчээрлэцгээхийн үр удмын өмнө.
Та мэдэх үү? Нээлттэй, хашаагүй хашаа нь хонийг айлгадаг бөгөөд тэд садар самууныг төөрөлдүүлж эхэлдэг. Хэрэв бэлчээр хашаа тойрсон хашаатай бол амьтдынхаа нутаг дэвсгэр даяар тархана.
Төрөлт, хэдэн хурга хурга төрөх вэ?
Yarochka Katum үүлдрийн үржил шим нь маш үр дүнтэй байдаг. Нэг удаа хонь хоёр гурван хурга авчирдаг. Ийм уян хатан байдал (тогтвортой полиэстритийн) нь энэ үүлдрийн үржлийн ажилд чиглэсэн сонголтуудын нэг байсан юм. Тиймээс эрүүл саруул 48 сартайдаа гурван удаа төрөх боломжтой. 
Хонины үрийг 5 сараар үржүүлж өгдөг, ихэвчлэн төрөлт нь амархан, хүндрэлгүй байдаг. Үр нь хүчтэй, хурдан өсч, жин нэмэгдэх болно. Хурга нь нэгээс хагас настай насанд хүрсэн Катумын хонины биеийн жинд ойртдог. Yarechek үргэлж сайн хөхүүлэх, сүү ихтэй учраас хурга хангалттай иддэг.
Та мэдэх үү? Хонины сонсгол маш нимгэн, яагаад гэвэл амьтад маш хатуу чанга чанга дуугаар айдаг. Эдгээр өвсөн тэжээлтний амьдралын ихэнх нь "бясалгах", амар амгалан, нам гүмхэн дуртай байдаг. Үймээн самуун дэгдэж, хонь заримдаа унаж, хоньчдоос тусламж авдаг. Тусламжгүй үлдсэн амьтан өлсгөлөнгөөс болж үхэж болзошгүй тул хөл дээрээ зогсч чаддаггүй.
Залуу хүмүүст санаа тавь
Хонины үр удам хурдан өсч, үржиж байна. Хэдэн цагаас хойш хурга зогсож, алхаж болно. Хурга нь умайн ойролцоо байдаг мал сүргийг эхийн хяналт, хонины хамгаалалт дор бэлчээрлүүлж, аюулд өртөж болзошгүй аюулаас хамгаалж байдаг. 2-3 цагийн дараа хурга нь эхийн дэлэн дээрээс сүү өгч, өвс ногоо хоёрын хооронд болдог. Залуу амьтад зургаан сар буюу найман сартайдаа нядалж нядалж, тэр үед 35-45 кг жинтэй болно.
Хурга, өнжсөн хургатай зөв асрах талаар уншиж өгөхийг бид танд зөвлөж байна.
Овог дээр залуу амьтдыг устгах тэмдгүүд:
- огцом эвэр;
- Хар ноос, ноос нь хар толбо үүсгэдэг.
Эдгээр шинж чанарууд нь үүлдэр угсааны шинж чанарт ороогүй бөгөөд нярай хүүхдийн 5% -д тохиолддог. 
Нөхцөл байдал
Энэ үүлдрийн эерэг чанар:
- Хонь нь маш их ургадаг бөгөөд эрэгтэйчүүдийн жин 110 кг хүрдэг бөгөөд 80 кг хүртэлх yarochek байна.
- Амьтад богино үстэй, энэ нь жилд хоёр удаа үсний засалт хийх шаардлагагүй.
- Ихэнх нь өвчинд нэрвэгддэг - энэ онцлог нь Америкийн катадин үүлдрийн шугамаас удамшдаг.
- Хурдан боловсролт (нэг хагас хагас жил залуу хурга 100 кг жинтэй).
- Үржлийн хонины хэт төлөв байдал (жирэмслэлтийн үед 2-3 хурга).
- Бага температурт тэсвэртэй, цас, салхинаас хамгаалах байранд өвөлжих чадвар.
- Урт (10 гаруй жил) нөхөн үржихүйн хадгалалт.
- Тайвширч, тэнцвэртэй зан чанар.
Сөрөг шинж чанарууд:
- Малын генетикийн олон янз байдал.
- Үүлдрийн шинж тэмдгийг задлах боломж.
- Сайн өвстэй газар бэлчээрлэх хэрэгцээ.
Та мэдэх үү? Хонины сурагчид ер бусын тэгш өнцөгт хэлбэртэй байдаг. Хонь, ямаа, монгол майон болон наймалжуудаас гадна тэгш өнцөгт сурагчтай байж болно.
Видео: Катум хонины үүлдэр
Катум хонины талаарх мэдээлэл
Шинэ Катум хонины үүлдрийг фермийн аж ахуйд маш үр бүтээлтэй, ирээдүйтэй үр дүнтэй туршиж үзсэн туршлагуудаа туршиж үзсэн. Хэдийгээр түүнд үл итгэгчид олширч байгаа ч тэр нөхөн үржихүйн хувьд тогтворгүй хэвээр байгааг харуулж байна. Магадгүй үржүүлэгчид Catum-ийн үүлдрийн шинж тэмдгийг нэгтгэхийн тулд шаргуу ажиллах хэрэгтэй болно. Гэхдээ фермерүүд одоо үржиж эхлэж болно.
