Улаан лоолийн зуурмаг дээр улаан лоолийн оо: Хялбар, амттай жор

Хаш бол зүүн зүгээс бидэн рүү ирсэн өвслөг ургамал бөгөөд бидний хоолны дэглэмд хатуу байр суурь эзэлдэг. Гэрийн эзэгтэй бүр өвлийн хөхийг өөр хэлбэрээр бэлтгэхийг оролдож байна. Мөн ногоог кальци, кали, фосфор, төмөр, каротин, В амин дэмээр баялаг ургамлын баялаг гэж үздэг тул намар, өвлийн улиралд бие махбодь дутагдалтай байдаг. Хэдийгээр хөх нь шилэн ба полифенол агуулсан байдаг ба уургийн агууламж багатай (0.6-1.4%), өөх (0.1-0.4%) байдаг тул хоолны бүтээгдэхүүн юм. Тэдний амтлаг амт нь хүн бүрийн анхаарлыг татах болно.

Агуулга:

• Шаардлагатай найрлага
• Худалдан авах бараа бүтээгдэхүүний сонголт
• Гал тогооны өрөөнд юу хэрэгтэй байна
• Алхам Хоол хийх үйл явцын алхам
• Ажлын хэсэг хэрхэн, хаана хадгалж байх
• Ширээн дээр eggplants идэх хэрэгтэй
• Видео: Улаан лоолийн соустай өвлийн улиралд хаш
• Хоол бэлтгэх жорын сүлжээнээс хийсэн үнэлгээ

Улаан лоолийн бөглүүг хэрхэн хоол хийх талаар: зураг, видео бичлэг бүхий жор

Өвлийн улиралд хаш бэлтгэх алдартай жорын нэгийг хуваалцаарай.

Украины хамгийн алдартай сортууд болох Валентина Ф1, Prado, Хар ханхүү, Clorinda F1, Алмаз, Хар Гоо сайхны болон Epic F1.

Шаардлагатай найрлага

Хоосон бэлтгэхийн тулд:

• Улаан лоолийн 1500 г;
• 1000 гр хөх;
• 1-2 (500 гр) амтат чинжүү;
• 1 халуун чинжүү;
• Сармисын толгой;
• 9 мл цуу 100 мл;
• 200 мл ургамлын тос;
• 1 tbsp. л давс;
• Элсэн чихэр 100 гр.

Хаш - бидний эрүүл мэндэд зориулсан витамины бодит агуулах. Хашны үр ашигтай, хортой шинж чанаруудын тухай бүгдийг сур.

Энэ хэмжээний найрлагаас 3 литр шанцайны ургац авах боломжтой.

Худалдан авах бараа бүтээгдэхүүний сонголт

Цэнхэр лаазалсан хүнсний бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхийн тулд залуухан хүмүүсийг техникийн дүр төрх, хэвтэж байж чадах хүмүүсийг авах нь илүү дээр юм. Тэд гашуун биш болно.

Та мэдэх үү? Соланин (органик нэгдлүүд, хорт гликоалaloолид) нь өндөглөгөнд гашууддаг. Ихэнх бодис нь хүнсний ногооны чанарт агуулагддаг.

Улаан лооль нь аль хэдийн янз бүрийн хэлбэрээр багтах бөгөөд тэдгээр нь боловсорч гүйцсэн боловч эвдэрдэггүй, эвдэрдэггүй.

Peppers нь бас боловсронгуй болж, согогоос ангид байх ёстой.

Өвлийн улиралд энэ нь бидний биед амин дэм, эрдэс бодисын хэмжээ бага байдаг тул илүү их идэх хэрэгтэй болдог. Гүрж дэх улаан лууван, өргөст хэмх, улаан лоолийн салат, улаан лооль, улаан лоолийн ногоон түрс, амтат чинжүү, шош, хөлдөлт тунгалаг, даршилсан мөөг, Сквош, өвлийн халуун чинжүүг хэрхэн бэлтгэх талаар уншина уу.

Гал тогооны өрөөнд юу хэрэгтэй байна

Ажлын гараа дээр нь бэлтгэхийн тулд:

• өргөн хоол хийх шавар;
• буталсан орцтой саванд хийх;
• мах бутлуур;
• хутгагч;
• хэмжих аяга буюу хэмжээс;
• банкууд;
• бүрхэвч;
• хутга;
• банз;
• модон хусуур буюу хутгах халбага.

Энэ нь чухал юм! Хэрэв та гашуун хаш хүсэхгүй байгаа бол тэд нэвт норгох болно.

Алхам Хоол хийх үйл явцын алхам

1. Улаан лоолийг угаана. Бид махыг махыг нь саванд хийж, саладыг нь хийж өгнө.
2. Бид гал дээр улаан лоолийг тавин тавиад агууламжийг буцалгаж эхлэхэд цуу, ургамлын тос, давс, элсэн чихэр нэмнэ. Бэлдмэлийг сайтар хольж хутгана.
3. Үүний зэрэгцээ уурхайг сонгож, хошууг хагас цагирагт хувааж, "хамар", "сүүл" гэж хая. Хэрвээ ногоог том болвол түүнийг дөрөв болгон хувааж болно. Доод тал нь нэг см-ийн зузаантай хагас цагиргийг таслахыг зөвлөж байна. Хэрвээ цэнхэр хэсгүүд нь хэт нимгэн байвал чанаж болгосон үед тэд будаа руу эргэх болно.
4. Үрийг болон хуваалтаас чинжүүг угаана. Тууз болгон хайчил.
5. Сармааг хальсалж, хутгагчаар хийж тавина. Үүний тулд бид халуун чинжүү нэмж, угааж, үрээр нь цэвэрлэнэ. Бид нунтагладаг. Хэрэв хутгагч байхгүй бол та махны хольцоор найрлагыг алгасаж болно.
6. Бүгд найрлага нь буцалгасан улаан лоолиудыг асгаж, зөөлөн холино. 35-40 минутын турш буцалгаад буцалгана.
7. Биллетыг хоол хийж байх үед лонх болон таглааг ариутгах хэрэгтэй.
8. Банкууд дээр салад бэлэн байлгана. Бид хадгалалтаа эргүүлж, алчуурыг бүрэн хөргөх хүртэл алчуураар нөхнө.

Ажлын хэсэг хэрхэн, хаана хадгалж байх

Бүрэн хөргөлт хийсний дараа Евро бүслүүрт хадгалах нь сэрүүн газар хадгалагдана. Нарны гэрэл банкинд унах ёсгүй. Та алимыг янз бүрийн аргаар бэлдэж идэж болно.

Та янз бүрийн аргаар бэлтгэсэн eggplants идэж болно. Хуурай түрс, хуурай, хөлдөөх талаар өвөлжүүл.

Ширээн дээр eggplants идэх хэрэгтэй

Халуун ногоотой анхилуун салат нь махны амтыг амтархан тохируулж, чанасан төмсөөр халуун ногоо нэмнэ. Энэ нь даршилсан давсалсан мөөгтэй сайнаар явдаг. Ерөнхийдөө хөх нь ямар ч аяганд тохиромжтой. Тиймээс тэд ширээн дээр аюулгүй байлгаж, зочин бүр түүнд энэ саладыг хүсдэг таваг амтыг нь зөвшөөр.

Та мэдэх үү? Ботаникийн хаш жимс жимсгэнэ гэж үздэг бөгөөд хоол хийхэд хэрэглэдэг.

Бид лаазалсан eggplants-д зориулсан алдартай, энгийн жорыг тайлбарласан байна. Тэдний асар их тоо байдаг. Мөн гэрийн эзэгтэй тус бүр хоол хийх явцдаа өөрийн зохицуулалтаа хийх эрхтэй байдаг.

Өөрөө болон гэр бүлээ амттай хоолоор амтлаад, нишингэ, даршилсан ногоо, халуун чинжүү adjika, талхтай алим, Энэтхэгийн цагаан будаа, гүзээлзгэнэ гоймон, даршилсан мөөг, байцаа, гахайн өөх зэргээр хэрхэн хоол хийх талаар уншина уу.

Видео: Улаан лоолийн соустай өвлийн улиралд хаш

Хоол бэлтгэх жорын сүлжээнээс хийсэн үнэлгээ

Видео үзэх: Recipe of very easy and quick turkish kabab - Tray kabab (Дөрөвдүгээр Сар 2024).