Намрын өөр өөр мөөг өгдөг. Эдгээрийг наймдугаар сарын сүүлчээс арваннэгдүгээр сарын сүүл хүртэл цуглуулж болно. Тэд зуны улиралд илүү хадгалагддаг. Тэдгээрийн дотор олон төрлийн амттай, амттай байдаг. Хамгийн түгээмэл хэрэглэгчидтэй танилцахыг санал болгож байна.
Цагаан мөөг
Бид мөөгний хаант улсын төлөөлөгчдөдөө танилаа. Үүнийг "мөөгний хаан" гэж алдаршуулдаг бөгөөд тэрээр хоол тэжээл, амтанд хамгийн үнэ цэнэтэй гэж тооцогддог тул бид мөөгний хаант улсыг төлөөлдөг. Үүнийг бас boletus гэж нэрлэдэг.
Түүнийг танихад хялбар байдаг - хүрэн хүрэн цагаан өнгөтэй байж болох 7-30 см голчтой гүдгэр малгай. Хөгшин мөөгөнцөр, бараан өнгөтэй байна. Өндөр чийгшлийн үед салст бүрхэвч шиг харагдаж байна. Хэвийн үед түүний гадаргуу нь царцсан эсвэл гялалздаг. 
Цагаан мөөгний хөл ихэвчлэн их харагддаг. Энэ нь 7 см-ээс 27 см, 7 см зузаантай, нэг баррель, эсвэл жишигтэй төстэй. Мөөг хөгшрөхийн хэрээр хөл гадаад төрх нь өөрчлөгдөж, өтгөн ёроолтой цилиндр хэлбэрийн хэлбэртэй болдог. Энэ нь хөмсөгний өнгө, дөнгөөр хөнгөн, эсвэл хүрэн улаан өнгөтэй байна. Цагаан өнгөтэй байж болно. Энэ сүлжээ нь бүрэн буюу хэсэгчлэн бүрхэгдсэн байдаг.
Обен мод, цагаан podgruzdki, boletus, russula, champignons, mokhovik, гахай, хар сүү мөөг, оёдол, дүковик энгийн, ягаан мөр, оргилуур, говорушки, raincoat, morels, чөтгөрийн хуруу, элсэрхэг, мокрухи, цагаан мөөг зэрэг мөөг зөгийн бал мөөг - биологийн хувьд үнэ цэнэтэй хүнсний бүрэлдэхүүн хэсгүүд: уураг, өөх, нүүрс ус, витамин болон микроэлементүүд.
Залуу төлөөлөгчийн мах цагаан өнгөтэй. Хуучин нь шаргал өнгөтэй болсон. Энэ нь шүүслэг, махлаг амттай, амттай байдаг. Өнгө нь өнгийг багасгадаг. Түүний зөөлөн үнэр, амт нь зөвхөн хоол хийх процесст тодорхой харагддаг. 
Цагаан хоолойн давхарга нь 1-4 см диаметртэй хоолойноос бүрдэнэ. Насны хувьд тэд шаргалж ногоон болж хувирдаг.
Цагаан мөөг бол mycorrhiza. Энэ нь янз бүрийн модтой, гэхдээ ихэнх нь шилмүүст модыг илүүд үздэг. Энэ нь хөвд, хаг зэрэг баялаг ойд ургадаг. Энэ нь космополитан юм. Энэ нь Австралиас бусад бүх тивд төлөөлдөг.
Цэцэглэлтийн үе нь 6-р сараас 10-р сар хүртэл үргэлжилнэ.
Энэ нь олон төрлийн мөөг бөгөөд шинэхэн хоол идэх, бүх төрлийн эмчилгээ хийхэд тохиромжтой байдаг - хайруулын арчилгаа, буцалгах, даршилж, давсалж, хатаах. 
Та мэдэх үү? Хулс нь дэлхийн хамгийн хурдацтай өсч буй ургамал бөгөөд дундажаар 20 см-ээр нэмэгддэг боловч мөөгөнцөр мөөгний үржлийг даван туулсан байна. Өсөлт нь минутанд 0.5 см байна. Ийнхүү 10 минутын дотор тэрээр 5 см өндөртэй.
Хясаан
Хэрэглэгчдийн дунд мөөг - хясаа мөөгний дунд маш алдартай. Энэ нь том хэмжээтэй байдаг. Түүний малгай нь 5-15 см-ийн хооронд хөндлөн хэмжээтэй, өсвөр насныхан 30 см-ийн жимсний биетэй. Уг хэлбэр нь чих, угаалтуур, эсвэл зүгээр л дугуй хэлбэртэй байдаг. Залуу төлөөлөгчийн малгай - гүдгэр, гүйцсэн - хавтгай эсвэл shirokoronkovkovidnye. Тэдний гадаргуу нь гөлгөр, гялгар юм. Мөөг өсч хөгжихийн хирээр зөвхөн хэлбэр нь төдийгүй хөмсөгний өнгө өөрчлөгдөж байдаг - энэ нь хар саарал болж, заримдаа саарал өнгөтэй болдог.
Хясаан мөөгний хөл нь жижиг, ихэвчлэн бага байдаг тул харагдахгүй. Энэ нь цилиндр хэлбэрээр муруй болно. Түүний өнгө нь цагаан өнгөтэй. 
Махан бие нь цагаан, зөөлөн, шүүслэг, амттай, бараг үнэргүй байдаг. Боловсруулсан мөөгнүүдийн хувьд энэ нь нарийн ширхэгтэй.
Хясаан бол семрофит юм. Энэ нь үхсэн, эсвэл суларсан модыг устгадаг. Энэ нь үндсэндээ хэд хэдэн жимсний биетүүдийн олон давхаргат "тавиур" бүлгүүдэд ургадаг. Нэг хуулбар ховор тохиолддог.
Хар мөөг, руссул, мөөгөнцөр, найдвартай, свинушки, соулд зэрэг мөөгөнцөр мөөгөөр өөрийгөө таниул.Өсөлтийн цаг - 9-12 сар.
Хясаан мөөг нь маш их хэмжээний уураг, амин хүчлийг агуулдаг учир хоол хийхэд маш их үнэ цэнэтэй байдаг. Үүнээс гадна уурагууд нь хүний биед шингэсэн байдаг. Зөвхөн залуу сорьцууд нь хоолонд тохиромжтой. Эдгээр нь чанасан хоол, давсалсан болон даршилсан хоол хийхэд ашиглагддаг. 
Та мэдэх үү? Байгаль дээр мөөгөнцөр мөөг байдаг. Тэд хөхрөлт, амиба, foottails дээр хооллодог. Тэд шавьжийг барих тусгай өсөлттэй байдаг. Ялангуяа махчин амьтдын хувьд хясааны мөөг байдаг.
Ачаалал
Мөөг мөөгний гэр бүл. Түүний малгай том хэмжээтэй - 5-20 см диаметртэй. Энэ хэлбэр нь анхандаа хавтгай ба бага зэрэг гүдгэр юм. Төлөвшилт нь ирмэг нь мушгирч, бүгдийг нь юүлүүр хэлбэрээр авдаг. Жимсний биений гадаргуу салиа, цайвар шаргал хучигдсан байдаг.
Тууз нь 3-7 см урт иштэй, 2-5 см зузаантай, цилиндр хэлбэрээр ургаж, хөндий дотор байрлана. Өнгө цагаан, шар өнгийн малгайтай нийцдэг. 
Махан бие нь цагаан өнгөтэй. Энэ нь эмзэг юм. Түүний үнэр хурц бөгөөд жимс шиг санагддаг.
Мөөг нь мөөгөнцөр хэлнэ. Түүний бичлэгүүд ихэвчлэн байрладаг. Тэдгээр нь өргөн, шар, тосны сүүдэрт будсан байдаг.
Мөөг нь Орос, Беларусь, Ижил мөрөн, Сибирьт навчит, холимог ойд ургадаг. Энэ нь хүнсний бүтээгдэхүүнээр чанарт тооцогддог. 24 цагийн турш угаана. 
Хедгег хүнсний юм
Ежовик нь хэд хэдэн хүнсний болон ургамлын гаралтай хүнсний зүйлтэй байдаг. Хамгийн түгээмэл нь шар urchin бөгөөд хамгийн амттай нь сам urchin юм. Эхний том малгай - диаметр нь 15 см, улбар шар эсвэл улаан. Түүний залуу нас нь гүдгэр хэлбэртэй бөгөөд хожим нь хавтгай болдог. Spines дотор, түүнчлэн бараг бүх ezhovikovyhs дотор ургадаг.
Мөөгний хөл нь шар цилиндртэй төстэй. Энэ нь бага, ойролцоогоор 2-8 см.
Махан бие нь эмзэг, шар өнгийн аялгуугаар будсан байдаг. Энэ нь жимсний амттай, гэхдээ зөвхөн залуу төлөөлөгчид байдаг. Хуучин үед энэ нь хэцүү, гашуун байдаг. 
Мөөг нь Еврази, Хойд Америкт зуны нэгдүгээр сараас эхлэн намрын дунд хүртэл тархдаг. Энэ нь анхны хяруу хүртэл ургаж болно.
Хуурмаг, хөл нь шарсан, буцалсан, давсалсан хэлбэрээр идэгддэг боловч урьдчилан хатаах хэлбэрээр урьдчилан хатааж, гашуун зовлонг арилгах боломжтой.
Ежововик сам нь шараас хамаагүй бага байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ нь өвөрмөц амт, наймалж, сам хорхойтой төстэй амт, мөн гадаад үзэмжээрээ сонирхолтой юм. Энэ нь модны хонгил, модны хугарал дээр ургадаг гэрэл тоннын олон тооны буурцагт ургамлуудаас бүрдэх жимсний модноос бүрдэнэ. Энэ мөөг нь Крым, Алс Дорнод, Хятадад зун нь 10-р саруудад тохиолддог. 
Энэ нь чухал юм! Мөөгөнцөрийн жимсний биед хүрээлэн буй орчинд хортой бодис хуримтлагддаг. Тиймээс, хоол хийхдээ байгаль орчинд ээлтэй газарт цуглуулсан эдгээр хуулбарыг ашиглах хэрэгтэй.
Унжуулсан шүхэр
Энэ бол нэг төрлийн аврага тамхи юм. Мөөгийг энэ нэрээр нэрлэсэн байдаг. Учир нь насанд хүрэгчид нээлттэй шүхэр шиг харагдана. Гэхдээ түүний бөмбөрцөг хэлбэртэй эсвэл өндөгний хэлбэрээр даруй гарч ирдэг. Будсан шаргал, цайвар бор, масштабтай хучигдсан байдаг.
Хөл нь 10 мм-ээс 25 см, нимгэн, 1-2 см голчтой, гөлгөр гадаргуутай. Дотор нь хоосон байна. 
Махан бие нь хүчтэй үнэртэй. Бүрэн цагаан, харин таслах, эсвэл огтлох үед улбар шар өнгөтэй болно.
Даралт болон хавтанг - цагаанаас улбар шар-улаанаас өнгө оруулна. Тэдний өргөн нь нэг орчим см см юм. Тэд ихэвчлэн байрладаг.
Саравчны улайлт нь saprotrophs юм. Ой, цэцэрлэгт хүрээлэн, тал хээр, нуга зэрэг газарт нээлттэй талбайд баригддаг. Түүний амьдрах орчин нь Европ, Ази, Хойд болон Өмнөд Америк юм. Бүлгээрээ өсөхийг илүүд үздэг, нэг нь нэлээд ховорхон байдаг. Энэ нь 7-р сараас 11-р сарын эхээр ургадаг. 
Зөвхөн хөл нь маш хатуу учраас зөвхөн таг иддэг. Тэднийг цэвэрлэж, хатаахад хэрэглэдэг.
Chestnut мөөг
Chestnut мөөг цагаан шиг харагддаг, гэхдээ энэ нь хүрэн хотгойтой хөлтэй. Бүрхүүл нь янз бүрийн хэлбэртэй байдаг - гүдгэрээс бүрэн хавтгай. Түүний хэмжээ нь 3-8 см байдаг бөгөөд энэ нь хүрэн өнгөтэй байна. Залуу төлөөлөгчийн гадаргуу нь гөлгөр, хөгжилтэй.
Өвлийн улиралд газрын тос, сүү мөөг, chanterelles болон цагаан мөөгийг ашиглах аргуудын талаар уншина уу.
Хөл нь 4-8 см өндөр, 1-3 см зузаантай цилиндр хэлбэртэй байдаг ба зарим сорьцнууд нь суурь руу зузаардаг. Залуучуудад хатуу, дараа нь хөндий рүү ордог. Түүний өнгө нь хивсний өнгөөр зохицож, магадгүй хоёр тонн нь хөнгөн байдаг. 
Махан бие нь цагаан өнгөтэй. Энэ нь тайрах эсвэл завсарлагатай хэвээр байна. Үнэр, амт нь тунгалаг биш юм. Амт нь hazelnuts тэмдэглэгээ давамгайлдаг.
Энэ нь гуурсан мөөг юм. Хөвөөний доорх хоолой нь богино, 0.8 см урт, цагаан. Насны хувьд шар өнгөтэй болдог.
Өсөн нэмэгдэж буй бүс нутаг - хойд бүс нутгийн навчит, холимог ой, сэрүүн уур амьсгалтай. 7, 10-р саруудад фрактацийн үеэр ажиглагддаг. 
Хөлдөөсөн мөөгөнцөр нь хатаахад ихэвчлэн ашиглагддаг.
Ямааны мах
Ямааны мөөг нь зэвэрсэн моховик, моховик гэсэн цөөн хэдэн нэртэй байдаг. Төлөөллийн хоолой хэлбэр. Түүний малгай 3-12 см диаметртэй байдаг. Уг хэлбэр нь гүдгэр дэр хэлбэрээр байдаг. Ахмад настай - таваг хэлбэртэй. Өндөр чийгшил нь салс бүрхэгдсэн үед. Өнгө нь улаан, шар-хүрэн, чичрэг юм.
Хөл нь 4-10 см урт, цилиндр хэлбэртэй, хатуу хэлбэртэй. Өнгө нь малгайтай эв зохицолтой болдог. Түүний доод хэсэг нь шар өнгөтэй. 
Махан бие нь өтгөн, хөгшин хөгширч, резин, цайвар шар өнгөтэй харагдана. Бага зэрэг бууруулсан бол улаан өнгөөр эсвэл ягаан өнгөтэй болдог. Шинэ мөөгний үнэр, амт нь бараг үл мэдэгдэх юм.
Өсөн нэмэгдэж буй бүс нутаг нь Европ, Кавказ, Урал, Сибирь, Алс Дорнодын сэрүүн уур амьсгалтай хойд бүс нутгууд юм. Нарстай ямааны mikoriziruet. Энэ нь зуны сүүлээс намрын эхэн хүртэл бүлгүүд эсвэл ганцаараа ургаж болно.
Күүкүүд ямааны шинэхэн хоолтой. Энэ нь даршилж, давслахад тохиромжтой. 
Chanterelle
Chanterelle нь шар жимс, улбар шар өнгийн цэцэгний жигд бус хэлбэрийн юүлүүртэй, жимс жимсэн биетэй. Энэ байдал нь chanterelle-ийг бусад мөөгнүүдээс ялгаатай болгодог. Диаметр нь 3-14 см хүрдэг бөгөөд хөл нь 3-10 см өндөрт ургадаг.
Түүний махан бие цагаан эсвэл шар өнгөтэй. Тасалбар нь хөх, улаан болж хувирдаг. Түүний амт нь исгэлэн, үнэр нь сул, жимс нь холимог жимс үнэрийг санагдуулам юм.
Хитенофор атираа. Долгионт атираа. 
Chanterelle ихэвчлэн хөрсөн дээр ургаж, харин хөвд дээр ургадаг. Мөөгөнцөр болон шилмүүст модоор мөөгөнцөр үүсгэдэг. Энэ нь зөвхөн бүлгээрээ ургадаг. Энэ нь хоёр үе шаттай fruiting байна. Эхний зургадугаар сард ирдэг, хоёр дахь нь наймдугаар сараас аравдугаар сар хүртэл үргэлжилнэ.
Chanterelle бол олон төрлийн мөөг бөгөөд ямар ч хэлбэрээр ашиглаж болно.
Энэ нь чухал юм! Бүх төрлийн chanterelles нь идэж болно. Гэсэн хэдий ч, доорх хүнсний зарим хоруу чанаргүй, хортой мөөгөнцөр нь далдалдаг бөгөөд хүний эрүүл мэндэд хортой байдаг. Жишээ нь: хорт ovalalot буюу идэшгүй хуурамч chanterelle орно. Иймээс нийтлэг эмнэлгийг бусад оролцогчдоос ялган таних талаархи мэдээллийг авах нь чухал юм.
Oiler
Oiler нь тослог гулгамтгай давхаргатай хучигдсан учраас энэ нэрээр нэрлэгддэг. Ердийн газрын тос нь 14 см хүрч том, бөмбөрцөг хэлбэртэй байж болно. Цаг хугацаа өнгөрөх тусам хэлбэр өөрчлөгдөж, дэрэндээ адил хавтгай, гүдгэр болдог. Өнгө нь бор хүрэн, хар хүрэн өнгөтэй.
Тууз нь 3-11см-ээс бага ишний дээр байрлана. Түүний өнгө нь цагаан өнгөтэй. Энэ нь цагаан өнгөтэй бөгж бөгөөд насаар бор хүрэн болдог.
Махан шүүслэг, цагаан, цайвар шар, улаан дэвсгэр дээр улаан байдаг. 
Хоолой нь хөлөнд хүрдэг. Түүний өнгө нь шар өнгөтэй.
Газрын тосыг Хойд хагас бөмбөрцөг болон дэд станцын шилмүүст, холимог ойд барьж болно. Эпедре нь микроорезиза хэлбэрээр явагддаг. Масс 9-р сард гарсан. Fruiting аравдугаар сарын эцэс хүртэл үргэлжилнэ.
Хоол хийхдээ greasts маш их алдартай байдаг. Энэ нь шөл, соус, талхны хоол хийхэд идэвхитэй ашиглагддаг. Хэрэв энэ нь шарсан, даршилсан, даршилсан бол амттай байдаг. Хатаахад тохиромжтой. 
Мокович
Мөөг нь ихэнхдээ хөвдд байдаг бөгөөд ийм нэртэй болжээ. Энэ нь олон төрөл зүйлтэй, ихэнх нь иддэг. Мөөгийг тариалагчид үүнийг маш сайн амт, бага зэргийн амтанд зориулдаг. Хамгийн амттай ногоон, олон янзын, улаан, өнгөлөг зүйлүүд. Моковик нь boletus-тэй ижил төсөөтэй юм. Гэсэн хэдий ч тэдний таг өөр байна.
Ногоон flyworm нь диаметртэй 3-10 см хагас бөмбөрцөг хэлбэртэй байдаг. Цаг хугацаа өнгөрөхөд энэ нь шулуун, гүдгэр бөлгөө. Энэ нь хүрэн өнгөтэй, бор юм. Түүний гадаргуу нь хуурай, царцсан.
Хөл нь 5-10 см, заримдаа 12 см хүртэл, урт нь 1-ээс 3 см-ийн зузаантай, өтгөн, хүрэн өнгөтэй, заримдаа тунгалаг биш торонд хучигдсан байдаг. 
Махан бие нь цагаан өнгөтэй. Энэ нь сайхан үнэр, амттай байдаг.
Еврази, Хойд Америк, Австралийн шилмүүст модоор ургаж буй ойд ургадаг. Цэцэглэлтийн хугацаа урт байдаг - 6-р сараас 11-р сар хүртэл.
Моковик ногоон амттай мөөгийг хэлнэ. Жишээлбэл, Германд цагаан цагаанаас илүү үнэ цэнэтэй байдаг. Моковик шинэхэн, шатаасан, шарсан, давсалсан, даршилсан мах иддэг. Нөөц нь хатаж байна. 
Мокруха
5-12 см-ийн диаметртэй салаалсан хивс, 12 см урт салаатай том хөлтэй, салхи, ягаан, ягаан, саарал, хүрэн өнгөтэй байна. Энэ нь тархи, дараа нь - ялтсуудтай. Хөл - шар, цайвар шар, нил ягаан. Махан бие нь цагаан өнгөтэй. Хөлийн ялтсууд ховор, хөл дээр бууж, гэрлийн өнгөөр будна. Үнэр, амт нь тунгалаг биш юм. Амт нь амттай.
Хүнд хордлого, нас баралтаас зайлсхийхийн тулд хүнсний мөөгийг худалч хүмүүсээс ялган танихыг суралцаарай.
Өсөн нэмэгдэж буй талбай нь хойд хагасын шилмүүст. Хамгийн түгээмэл сорт нь гацуур, нарс, булцгар, ягаан юм. Цэцэглэлтийн цаг - зун-намрын. Бүлгээрээ өсч хөгждөг.
Кук mokruhu чанаж, давсалсан. Энэ нь 15 минут буцалгахад лаазалахад хэрэглэдэг. Хийхээсээ өмнө арьс, салстыг цэвэрлэнэ. Дулааны боловсруулалтын үед мөөгөнцөр нь харанхуй болдог. 
Намрын зөгийн сархинаг
Үржүүлгийн төгсгөлд намар цайрын гүдгэр капет хавтгай болж, түүний ирмэг нь гүвдрүү болдог. Түүний гадаргуу нь бор, ногоон өнгөтэй бөгөөд гэрлийн хэмжээсээр бүрхэгдсэн байдаг. Төв нь ирмэгээсээ арай бараан өнгөтэй байна. Хэмжээ нь 3-10 см голчтой хүрдэг.
Зөгийн сархинаг хөл нь цайвар хүрэн, 8-10 см урт, 1-2 см зузаантай, бүрэн хэмжээсээр бүрхэгдсэн байдаг.
Целлюлоз нь нягт, хөгшин мөөг нь сайн, амттай үнэр, амт нь нимгэн байдаг. Өнгө цагаан байна. 
Хивсний доор ховор цифрүүд байна. Тэдгээр нь өнгөт будгаар будсан бөгөөд хар толбо бий.
Намрын нуга - мөөг-шимэгч. Энэ нь ойролцоогоор хоёр зуун мод, хэдэн өвслөг ургамал ургадаг. Энэ нь зөвхөн бүлгээрээ ургадаг. Үхсэн ургамалд амьдардаг. Өсөлтийн бүс нь хойд хагас бөмбөрцөг юм. Ихэнх нь өндөр чийгшилтэй ойд байдаг. Энэ нь 8-р сараас эхлээд өвлийн эхэн үе хүртэл хонгил, хожуул, хадан цохион дээр тогтдог.
Төрөл бүрийн эх сурвалж нь хүнсний зориулалтаар эсвэл хүнсний зориулалтын сорьцуудад багтдаг. Энэ нь чанасан байх ёстой, учир нь, түүхий, эсвэл хэтрүүлсэн үед энэ нь хоол боловсруулах сэтгэл дундуур учруулж болно. Намрын зөгийн сархинаг буцалгах, хайруулдах, давслах, хатаах, даршилж тохируулахад тохиромжтой байдаг. 
Болетус
Brown cap boletus нь хэд хэдэн зүйлтэй. Тэд бүгдээрээ идэх боломжтой, гадаад шинж чанартаа ялгаатай байдаг боловч амттай төстэй байдаг. Нэрийн хувьд, хус нь мөөгөнцөр mikoriziruet байна.
Бүрхүүлтэй малгай нь хивстэй, цайвар саарал, хар хүрэн өнгөтэй байдаг. Энэ нь том, 15 см хүртэл, тархи шиг хэлбэртэй, гэхдээ цаг хугацааны дараа дэрэндээ адилхан болдог. Өндөр чийгшилтэй үед салст давхарга нь гадаргуу дээрээ харагдаж байна.
Малгай нь зузаан урт хөл дээр байрладаг - 15 см, диаметр нь 3 см. Энэ нь цилиндр хэлбэртэй, доошоо бага зэрэг өргөждөг. Түүний гадаргуу нь хар өнгөтэй байдаг. 
Махан бие нь цагаан өнгөтэй. Хагарах буюу тайрах өнгө нь өөрчлөгддөггүй. Энэ нь сайн амт, амтат үнэртэй байдаг.
Хоолойн хоолой нь урт, бохир хоолойгоор үүсдэг.
Boletus нь зуны эхэн үед эхэлдэг, урт уналт дуусдаг, урт fruiting хугацаа нь. Еврази, Хойд болон Өмнөд Америкт холимог ба навчит ойд хатгажээ. 
Мөөг нь буцалгах, хайруулгах, даршилж, хатаахад тохиромжтой. Хуучин сорьцны хувьд хоолойн давхаргыг таслахыг зөвлөж байна.
Болетус
Тиймээс хэд хэдэн зүйлийн мөөгөнцөр гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь ихэнхдээ улиасын дэргэд ургадаг. Тэдний гол онцлог нь жүрж, улаан өнгөний өнгийг, зүссэн цэнхэр өнгийн нухаш юм. Бүх төрлийн улиас мөөгийг идэж болно.
Рассмотрим более детально наиболее распространенный вид - красный, в народе известный больше как красноголовик, красюк или красик. Шляпка у него вырастает до 15 см в окружности. Сначала она показывается в форме полушария, затем становится похожей на подушку. Поверхность бархатистая, окрашена в различные оттенки красного. 
Хөл нь 5-аас 15 см, махлаг, зузаантай, 5 см хүртэл диаметртэй. Хөнгөн саарал будаг ба масштабтай бүрхэгдсэн.
Махан зузаан, гэхдээ мөөгөнцөр ургахад зөөлөрч байдаг.
1-3 см урт цагаан цагаан хоолой нь малгай дор байрлана.
Aspen мөөг - Евразийн ойд навчит модны олон хөршүүд байдаг. Тэд зургадугаар сард гарч, аравдугаар сард fruiting дуусна. Эдгээр мөөгөнцрийн хувьд гурван фазтай холбоотой байдаг. Энэ намар хамгийн том бөгөөд удаан хугацаагаар үргэлжилдэг. 
Boletus нь хамгийн амттай мөөг шиг эрэмбэлэгддэг ба цагаан "мөөгний хаан" -ын дараа хоол тэжээлийн үнэлэмжийн хоёрдугаар байранд ордог. Күүкчүүд үүнийг бүх нийтийн гэж үздэг.
Улаан толгой
Ryzhiki нь мөөгний дурлагчид дуртай бөгөөд тогоочоороо ихэд талархдаг. Зарим зүйл амьтдын амтыг бий болгодог. Эдгээр мөөг нь цэвэр, даршилсан, давсалсан загас иддэг.
Тэднийг танихад хялбар байдаг. Тэдгээр нь тод, улаан малгай малгайтай. Өнөөгийн жижигхэн загас нь 4-18см диаметртэй байдаг. Төрөх үедээ гүдгэр, гэхдээ цаг хугацаа өнгөрөх тусам юүлнэ. Ирмэгүүд нь аажмаар боосон байна. Гадарга нь гөлгөр, гялалздаг. 
Хөл нь 3-7 см урт, 1.5-2 см зузаантай. Ихэнх тохиолдолд энэ нь малгайтай ижил өнгөтэй, заримдаа хөнгөн өнгөөр буддаг. Цилиндр хэлбэртэй хэлбэр нь багассан.
Цайруулагч өтгөн, шар-улбар шар өнгө.
Ламеллагийн давхарга нь улбар шар-улаан өнгийн хавтангуудаас бүрддэг.
Ryzhiki - шилмүүст ойн оршин суугчид. 7-р сараас 10-р сар хүртэл үргэлжилнэ. Малтлуурын оргилууд 7, 9 дүгээр сард байдаг. 
Сэлүүр
Энэ нь мөөгөнцөр мөөгийг янз бүрийн өнгөнүүд бүхий тархины мөөгөөр бүрхсэн нийтлэг нэр юм. Хамгийн амттай зүйл бол монгол хэл юм. Түүний тагны хөндлөн хэмжээ нь 6-20 см бөгөөд түүний гадаад үзэмжийн дараа хагас бөмбөрцөг, эсвэл өндгөвч, амьдралын төгсгөлд, мөргөцөг, гүдгэр, доош муруйтай. Энэ хивс нь цагаан арьсаар бүрхэгдсэн байдаг.
Хөл нь 4-10 см урттай хүрдэг бөгөөд мөөгний ургалт нь цагаан, саарал, шаргал өнгөтэй болдог.
Махан бие нь цагаан бөгөөд маш амттай, үнэртэй. 
Энэ мөөг Төв Ази, Монгол, Хятадад тархдаг.
ОХУ-ын нутаг дэвсгэр дэхь гомозниковын хувьд дэлхийд алдартай далай тэнгист, lilovonogaya, matsutake, аварга том. Ридовки нь наймдугаар сараас аравдугаар сар хүртэл үр жимс өгдөг.
Күүкийг давсалсан, давсалсан, чанаж болгосон. 
Russula
Еврази, Австрали, Зүүн Ази, АНУ-д навчит, шилмүүст модоор олдсон мөөгний бараг тэн хагас нь руссул юм. Тэд 8, 9-р сард ихэвчлэн гарч ирдэг. 10-р сард төгсгөлийн үр жимс Эдгээр мөөг нь амтанд маш их үнэ цэнэтэй биш боловч мөөгийг сонгон цуглуулдаг. Хамгийн амттай нь тагийг нь ногоон, хөх, шар өнгийн аяганд будагдсан, аль болох улаан хүрэн өнгөтэй байна.
Зарим мөөг нь хавар ч гарч ирдэг. 5-р сард мөөгнөөс юу ургадаг болохыг олж мэд.
Хамгийн амттай сирезезхекийн нэг нь - ногоон, эсвэл шарвалтын. Тэрээр хагарал бүхий том ногоон хагасын малгайтай. Энэ нь 5 -16 см-ийн голчтой хүрдэг бөгөөд энэ булчингийн хөл нь 4-12 см өндөр, цагаан өнгөтэй. Махан бие нь зузаан, цагаан, амттай хурц юм. Энэ ялтсууд нь байнга цагаан, тос өнгөөр буддаг.
Оросын төлөөлөгч нь түүхий, хатаасан, чанасан, даршилсан, даршилсан идэж болно. 
Энэ нь чухал юм! Та ногоон урвуутай хорт бальзелийн хамт хэрэглэхэд тун болгоомжтой байх хэрэгтэй. Яагаад гэвэл тэдгээр нь хоорондоо маш адилхан. Хамгийн гол ялгаа нь хөл юм. Руссаманд босоо, нарийн, цагаан өнгөтэй байна. Бөгжний дор доорхи булцууг зузаатгаж, цагираг, цайвар ногоон, шар өнгийн судалтай, судалтай байдаг. Toadstool-д жимс жимсгэний доор орших кино байдаг.
Ойн мөөг
Ойн мөөг, ач ивээл 10см диаметртэй жижиг хивстэй, бага насны хонхтой, хонх эсвэл өндөг хэлбэрээр ургадаг бөгөөд гүйцэд боловсорч гүйцсэн хавтгай түрхдэг. Энэ нь хүрэн өнгөтэй байна.
Энэ мөөгний өндөр нь 11 см, клуб хэлбэртэй байдаг. Зузаан нь нэгээс хагас см хүртэл ургадаг. Өсвөр насандаа цагаан, дараа нь саарал. Залуу хуулбар хөл дээрээ бөгжтэй байдаг бөгөөд үүнээс цааш алга болдог. 
Махан бие нь нимгэн, гэрэл юм. Дарагдсан үед улаан болж хувирна. Амт, сайхан үнэртэй.
Хөөсний доод хавтанг ихэвчлэн байрлуулдаг. Тэд цагаан, хар бараантай.
Мөөг нь шилбүүрээр бүлгээр ургадаг. Эртний антибакеруудын ойролцоо байдаг. 8-р сараас 9-р сар хүртэлх жимс.
Хоол хийхдээ ойн мөөг нь шарсан, чанасан, давсалсан, даршилсан хоол, түүнчлэн хатаасан хоолыг ашигладаг. 
Та мэдэх үү? Өнөөдөр 2000 онд олдсон хар мөөгийг дэлхийн хамгийн том мөөг гэж үздэг. Түүний сүрэл нь АНУ-ын Орегон муж дахь 880 га талбай бүхий байгалийн цогцолборт газар юм. Баримт бичиг эзэмшигч нь Гиннесийн дээд амжилтын номонд дэлхийн хамгийн том амьд организм гэж бичигдсэн байдаг.
Дүгнэж хэлэхэд, намар нь мөөгний улирал гэж тооцогддог тул энэ хугацаанд мөөгийг сонгох нь маш том юм. Мөөгний сүвний өндрийг намар намрын саруудад унадаг. Энэ үед зуны мөөгүүд одоог хүртэл, могой, мөөг, мөөг, chanterelles болон бусад зүйлүүд гарч байна. Аравдугаар сараас эхлэн үр жимс нь буурч байгаа боловч цагаан мөөг, улиас мөөг, руссул, николь, миссисорт олддог. Энэ сарын мөөгний хоосон зай нь зуны улиралд илүү хадгалагддаг. Арваннэгдүгээр сард хясаа мөөг, зөгийн бал аниас, ryadovki ир. Товчхондоо, "чимээгүй агнуур" хайрлагчид мөөгийг сонгох дуртай байдаг.
