Рововка цагаан, эсвэл трихоломийн цагаан (Латины нэр - Трихолома цомог), - Ryadovkovye-ийн гэр бүлийн маягийн мөөгний мөөг. Цагаан ryadovka нь бусад төрлийн мөөг нь "далдалдаг" төгс. Ихэнх сонирхогчийн мөөг сонгино нь мөөгний хаант улсынхаа төлөөлөгчдийн сагсыг байрлуулдаг. Цагаан будааны гурил, яаж хоол идэх, гэртээ авчрах нь зөв үү гэдгийг асуухад энэ өгүүллээр ярилцах болно.
Би идэж болох уу?
Цагаан хэрэм - харах боломжгүй, муухай хорт мөөгний бүлгийн гишүүн. Зарим эх сурвалжид цагаан трихолом нь бүрэн хортой организм гэж үздэг. Мэдээжийн хэрэг, энэ нь хорт трихолом биш, бие махбодийн хүнд хор хөнөөлийг өдөөдөг боловч энэ нь хэд хэдэн өвдөлттэй цагийг хүргэж чадна. Мөөг нь хүмүүст хүргэдэг хялбар хордлого - ихэвчлэн гэдэс, ходоодны эмгэг. 
Хордлого нь биеийн сул дорой байдал, хөлрөх, хэвлийтэх, дотор муухайрах, бөөлжих, суулгах, ухамсарт алдах зэргээр илэрхийлэгддэг. Эдгээр шинж тэмдгүүд нь мөөгөнцрийн хэрэглээнээс хойш нэг эсвэл хоёр цагийн дараа ихэвчлэн хоол хүнс хэрэглэнэ.
Энэ янз бүрийн амттан нь идэмхий, цацагт хяруулын амт, түүнчлэн түүний хүчтэй үнэртэй үнэрээс шалтгаалан хүнсний зориулалтаар хэрэглэхэд тохиромжгүй. Мөөгөнцрийн үнэр нь урт дулаан эмчилгээ хийсний дараа ч алга болдоггүй. Энэ нь таагүй гашуун байдалд хамаатай.
Та мэдэх үү? Анхны антибиотик, пенициллиныг мөөгөнцөрөөс зайлуулсан.
Энэ нь хэрхэн харагдаж байна
Цаашид бид ботаникийн тодорхойлолт, өвөрмөц шинж чанарууд, мөн Tricholoma цомгийн зургуудтай танилцах болно. Энэ зүйлийн жимсний бие нь том хэмжээтэй, хүчирхэг нэмэлт шинж чанартай, арьсны дээж нь бараг олддоггүй. Тиймээс цагаан трихоломууд нь гадаад шинж тэмдгүүдийн шинж тэмдгүүд юм. 
Малгай
Хэмжээ нь диаметр нь 5-аас 10 см (хамгийн их диаметр нь 12 см) байдаг. Хүрэхийн тулд тагны гадаргуу гөлгөр, үргэлж хуурай (царцсан) байна. Залуу дээжинд энэ нь нягт, тод илт гүдгэр, махлаг, богинохон иртэй. Өсөн нэмэгдэж буй үед энэ нь доод давхаргатай хавтгай-субстрат хэлбэрт шилждэг (их хэмжээний мөөгөнцөр сэврээ ихэвчлэн малгайны төвд үлддэг).
Шар хүрэн, улиас, ягаан, ногоон эгнээ идэж болно.
Эхэндээ бүрэн цагаан өнгөтэй байх үед малгайны өнгө нь аажмаар уйтгартай болдог. Хуучин загварт хивс нь гэрлийн хязгаарын толботой, төв нь шаргал хүрэн, хүрэн өнгөтэй байна. Хагарсан малгай нь температур, чийг дутагдал, хамгийн чухал нь өөрөө өөрөөр хэлбэл энэ мөөгөнцөр хөгшрөлтийн насыг мэдэх боломжтой болдог. 
Хөл
Хөл нь хүчирхэг, уян хатан, цилиндр хэлбэртэй, суурь нь зарим талаараа сунадаг. Түүний өндөр нь 5-10 см, түүний зузаан нь 1-2 см, заримдаа хөлний гадаргуу дээр нойтон харагдаж байна. Өнгөний тухайд залуу ryadovok нь таг (өнгөний) өнгөтэй төстэй боловч урт хугацаанд шаргал хүрэн (үндсэн суурь дээр өнгө нь хар эргэж болно) өөрчлөгддөг. Үүнээс гадна хуучин дээжүүдийн хөл нь хатаж, хатуурч, амархан эвддэг. Цагаан трихолемыг тодорхой хагарлын хөлөөр танихад хялбар байдаг.
Та мэдэх үү? Хамгийн үнэтэй олон төрлийн мөөг нь трюфель юм. Энэ төрлийн 1 килограмм үнэ нь 2500 доллар.
Баримт бичиг
Мөөгний хажуугийн доор янз бүрийн урттай өргөн, байнгын, ороомгийн хавтанг ажиглаж болно. Hymenophore хөлний шүдийг ургадаг боловч яг энэ үед бага зэрэг уруудаж байдаг. Залуу трихерууд дээр ялтсууд нь цагаан будгаар будсан, ихэвчлэн бага зэрэг шаргал өнгөтэй байдаг. 
Целлюлоз
Целлюлоз нь цайвар, махлаг, нягт, цагаан өнгөтэй. Хагарах газруудад эвдэрч гэмтэх үед өнгө нь ягаан өнгөтэй болдог. Хуучин дээжинд целлюлоз амархан задалдаг. Энэ төрлийн трихоломусын өвөрмөц онцлог нь завсарлагаар целлюлозын ялгаруулдаг өвөрмөц үнэр юм. Зарим мөөг тэжээгч нь энэ үнэрийг "үнэр" -тэй харьцуулж хий үнэр эсвэл хөгшин хөгц үнэртэй харьцуулж үздэг. Зарим нь энэ үнэр нь улаан лууванаас ирэх үнэрийг тэдэнд сануулдаг болохыг заадаг. Төлөвшсөн цагаан трихолом нь нүдэнд харагдахаас өмнө үнэрлэхэд хялбар байдаг. Үүний зэрэгцээ, залуу дээжинд мах нь бараг ямар ч үнэргүй, эсвэл хөгшрөлтөөс илүү доройтдог.
Өвлийг хэрхэн яаж давслах талаар судлаарай.
Спорын нунтаг
Трихоломын төрөл зүйл нь гонзгой, гөлгөр, цагаан спортой байдаг. Спорын нунтаг нь мөн цагаан өнгөтэй байдаг.
Энэ нь чухал юм! Трихолома цомог нь маш олон янзын цагаан өнгийн мөөгнүүдийн дунд маш сайн танигдаж байгаа нь цугларах газар болон зөвхөн туршлагатай мөөг сонгон авч болно гэдгийг санаарай. Тодорхойлолт, тэр ч байтугай зурагнууд мөөгний хаант улсын энэ жишээний бүрэн дүр зургийг танд өгөхгүй.
Хаана, хэзээ ургав
Цагаан сэлүүр нь ихэвчлэн хус мод, эсвэл beech ургаж буй өтгөн навчит эсвэл холимог ойд олддог. Мөн ой мод, цэцэрлэгт хүрээлэн, хүн амтай ойролцоо, нуга, цайвар навч, өвс ургамлаар бүрхэгдсэн бусад талбайнуудаас ихэвчлэн ойн цоорхойд олддог. 
Өсөлтийн үндсэн хүрээний хувьд цагаан эгнээ Европын тив даяар тархсан байдаг. Цагаан трихоломид нь хүчиллэг хөрсийг илүүд үздэг. Мөөгөнцөр ихэвчлэн том бүлгүүд (эгнээ) ургадаг бөгөөд энэ нь түүний нэрийг бүрэн зөвтгөдөг.
Өсөлт нь 7-р сард эхэлдэг. Есдүгээр сарын сүүлийн долоо хоногуудад хамгийн баян жимсний үр жимс ажиглагдаж байна. Бохир үнэртэй жимсний бие нь ихэвчлэн эхний хярууг аравдугаар сарын дундуур дамждаг. Жимсний биений нягт бүтэцтэй учраас тэдгээр амьтад маш удаан хугацаанд зогсож чаддаг. Цаг уурын нөхцөлд хамгийн амжилттай дээж нь гэмтлийн гаднах шинж тэмдгүүдгүйгээр 3 долоо хоног хүртэл үргэлжилж чадна.
Та мэдэх үү? Мөөг нь гайхалтай амьд үлддэг организмууд бөгөөд тэдний өсөлтийн газрууд нь хамгийн онцгой зүйл юм. Газрын гадаргуугаас дээш 30 мянган метрийн өндөрт амьдардаг тул хүхрийн хүчил гадаргуу дээр байрладаг, 8 агаар мандал, өндөр цацраганд шилжүүлэх дарамт байдаг. Мөөгийг Чернобылийн атомын цахилгаан станцын реакторт олсон байна. Энэ олдвор 2002 онд олдсон. Хамгийн гайхалтай зүйл бол тэд гайхалтай мэдрэмж юм. Үүнээс гадна, тэд амьдрахын тулд тун шаардлагатай байсан (ургамал нар шаарддаг шиг). Эдгээр мөөгөнцрүүдийн бүтцэд нийлмэл меланин (хэт ягаан туяанаас арьсны арьсыг хамгаалах бодисын анализ) илэрсэн.
Ямар мөөг шиг вэ
Трихоломын цагаан бол маш их өөрчлөгддөг амьтан юм. Заримдаа энэ нь хүнсний govorushki төстэй, харин таагүй үед, энэ нь залуу цагаан мөөгөнцөр эргүүлж болно. 
Цагаан мөөг
Аварга том govorushka болон porcini мөөгний талаар уншина уу: төрөл зүйл, шинж чанар, өвөлжөө, хүйтэнд хураах.
Зүйлээр тодорхойлогдсон зүйлүүд нь Row гэр бүлийн өөр нэг идэшгүй мөөгөнцөртэй амархан холбоотой байдаг. tricolomy stinky. Энэ тохиолдолд өнгө нь бага зэрэг саарал, ялтсууд ховор, хөл нь цагаан эгнээнээс хамаагүй урт байдаг. Бодисиногенүүдийн ургийн бие нь сонсгол ба харааны төсөөллийг үүсгэж болох юм. 
Tricholoma inamoenum (үнэрийн эгнээ) Цагаан өнгөтэй эгнээтэй адил байна трихоломийн саарал. Гэсэн хэдий ч саарал зүйл нь гол төлөв нарс модоор ургадаг, нялцгайхан таг, сайхан үнэртэй байдаг. Үүнээс гадна, саарал ryadovki нь ан цав нь бага зэрэг шар, цагаан tricholes, бид санаж байхдаа ягаан өнгөтэй байна. 
Tricholoma portentosum (саарал эгнээ) Үүнээс гадна, холоос цагаан өнгөнөөс шалтгаалан Champignon-ийн төрөл бүрийн төлөөллийг хялбархан алдаж болно. Гэсэн хэдий ч хэрэв та нарийн ширүүн харвал хүнсний авгалдай янз бүрийн өнгөний ялтас (ягаан хүрэн хүрэн хүрэн) дээр харагддаг бол харанхуй нь Tricholomy-ийн хавтангийн өвөрмөц биш юм. 
Champignons-ийн өөр нэг ялгаа нь хөлөө дээгүүр ямар нэгэн бөгж, хивсний доор хөнжил байхгүй байна. Хэрэв та үнэрлэвэл та ялгаатай мэдрэмжийг мэдэрч чадна. Шар айрагны цулд хурц, жигшүүртэй үнэр алга. Харин эсрэгээрээ Champignons нь амтат гуа амттай байдаг.
Шүүслэгүүдийн талаар илүү ихийг мэдэж аваарай: үр ашиг, хор хөнөөл, тарих арга, гэрийн бясалгалын технологи, хэрхэн зөв цэвэрлэх, мөөг хөлдөөх.
Champignon-ийн цагаан трихомон нь бас амттай, амттай амттай байдаг ч практик дээр энэ ялгааг шалгахгүй байх нь эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүй байх явдал юм.
Видео: цагаан мөр
Энэ дүн шинжилгээ нь бага зэрэг эргэлзэж болохгүй, мөөгийг сонгох улирал гарахад алдаа гаргахгүй байхад тусална гэдэгт найдаж байна. Трихолома цомгийг санамсаргүйгээр идэж болохгүй, хоолны хордлого авахгүй байхын тулд өөрийгөө болон гэр бүлээ аюулд оруулахгүй байх, сагсаасаа эргэлзээтэй мөөгөнцрийг хаях нь дээр.
