Шувууны аж ахуй

Тахиа нь мах, ясны хоол

Тахиа нь бүрэн тэжээлээр хангах, бүтээмжийг дээшлүүлэхийн тулд ердийн тэжээл дээрээс гадна эзэд нь шувууны хоол хүнсний онцгой нэмэлтийг хийдэг. Нэг шим тэжээл нь мах, ясны хоол юм. Түүний бүтэц, ашиглалтын арга, хадгалалтын нөхцлийг нарийвчлан авч үзье.

Бүтээгдэхүүний тодорхойлолт

Энэ нэмэлт нь унасан амьтдын мах, хог хаягдлын бүтээгдэхүүнээс хүний ​​хэрэглээнд тохиромжгүй байдаг. Энэ тэжээлийн бүх түүхий эдийг боловсруулах явцад шувуу, амьтанд аюулгүй байдлыг баталгаажуулах дулааны боловсруулалт хийдэг. Ийм нэмэлт нь залуу тахианы хувьд үнэ цэнэтэй уураг, фосфор, кальцийн эх сурвалж болно.

Энэ нь чухал юм! Гурил сонгохдоо тэдгээрийн чанар, үнэ үнэд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Учир нь тэд шар буурцагны үйлдвэрлэлийн өртөгийг багасгахын тулд шар буурцаг нэмж хэрэглэж эхэлсэн. Энэ бүрэлдэхүүн нь зөвхөн шувууны хоолны дэглэмийг сайжруулахад төдийгүй шувууны өвчин намдаах, өндөглөдөг болоход уургийн алдагдалд хүргэдэг.

Гурван төрлийн мах, ясны хоол байдаг.

  • Анхны ангилал - Энэ гурилын дотор өөх тос, үнс багатай, гэхдээ илүү их уураг;
  • Хоёр дахь ангилал - нунтаг хангалттай хэмжээний уураг байдаг боловч их хэмжээний өөх тос, үнс агуулдаг.
  • Гуравдагч ангилал - бүтээгдэхүүн нь бусад зүйлийнхтэй харьцуулахад бага уургийн агууламжтай байдаг боловч найрлага дахь үнс, өөх ихтэй байдаг.

Нэгдүгээр ангийн нэмэгдэл сонгох нь илүү тохиромжтой, өөх тос багатай байдаг.

Үнэрээр

Хольцын үнэр тодорхой байна. Гэхдээ хэрвээ та муудсан махны үнэрийг мэдэрвэл, ийм хольцыг авч болохгүй.

Тахиа тавих тэжээлийг хэрхэн хийх, тахианы тэжээлийг хэрхэн бэлтгэх, өдөрт зориулсан давхрагын тэжээлийг хэрхэн үнэлэх зэрэг дотоодын тахиаыг хэрхэн тэжээх талаар сурцгаая.

Өнгөөр

Чанарын нэмэлт өнгө нь цайвар хүрэн эсвэл бор юм.

Энэ нь чухал юм! Хэрэв нунтаг шар өнгөтэй бол тахианы өд нь бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлд ашиглагддаг. Ийм гурил шувууны хоолны дэглэмд нэмж болохгүй. - Тахиа өвдөж, цөөхөн өндөг авч явдаг.

Нунтагласан ногоон өнгө нь шар буурцаг бүтээгдэхүүн дээр нэмэгдэхийг харуулж байна.

Бүтцийн дагуу

Нунтаг бүдүүн бүтэц нь үйрмэг бөгөөд тусдаа хэсгүүдээс тогтдог. Хэрэв даралтыг нь хэрэглэвэл нэмэлт бодисын хэсгүүд устахгүй. Мөхлөгийн хэмжээ - 12.7 мм хүртэл байна. Чанарын холимогт их хэмжээний тоосонцор байхгүй.

Найрлага

Гурилын агууламж нь улсын стандартыг тогтоодог. Ашигтай гурилын найрлага нь ийм биологийн бодисууд орно:

  • choline;
  • органик хүчил, глютамам болон ATP;
  • В витамин;
  • Тирроксин;
  • никотиний хүчил;
  • карнитин;
  • рибофлавин;
  • цөсний хүчил;
  • натри;
  • кальци;
  • фосфор.
Та мэдэх үү? Европ дахь мах, ясны хоолыг эрчим хүч үйлдвэрлэх, шатаахад эко түлш болгон ашигладаг.

Анхны чанарын чанартай бүтээгдэхүүн нь:

  • 30-50% уураг;
  • яс ба булчингийн 20% хүртэл;
  • үнсний ширхэгийн 30% хүртэл байна.
Нэгдүгээр зэрэглэлийн нэмэлт чийгийн түвшин 7% -иас ихгүй байна.

Гурил хэрэглэх дүрэм

Энэ хэрэгсэл нь бэлэн тэжээл эсвэл өөрөө хийсэн Mash-д нэмсэн. Энэ нь шувууны тэжээлийг өөр өөрөөр хийх боломжийг олгож, өмнөхөөсөө хамаагүй хямд юм. Хоол тэжээлийн нийт дүнгээр мах, ясны хоол 6% -иас хэтрэхгүй байх ёстой. Ийнхүү насанд хүрсэн тахиа өдөрт 7-11 грамм нэмэгдэл хоолыг авдаг.

Энэ нь чухал юм! Бүтээгдэхүүний тунг хэтрүүлэн хэрэглэснээр тахианы өвчин амилалт болон тулай үүсгэнэ.

Тэжээлийн тахиа тэжээхэд энэ системийг ашигладаг:

  • Амьдралын 1-5 өдөр - тахиа өгдөггүй;
  • 6-10 хоног - өдөрт нэг тахиа тутамд 0.5-1 грамм өгч эхлэх;
  • 11-20 хоног - тус бүр 1.5-2 гр;
  • 21-30 хоног - тус бүр 2.5-3 г;
  • 31-63 өдөр - 4-5 гр.

Бид халдварт өвчин, халдварт өвчин эмгэгийг зөв хооллож, тахиа ургадаг.

Хадгалалт

Мах, ясны хоолонд уураг, өөхний агууламж өндөр байх тул хадгалах нь онцгой анхаарал хандуулах ёстой.

Багц дээр ашиглах зааварт эдгээр шаардлагыг бичих болно:

  • Хөргөх, хуурай, агааржуулалт сайтай газар хадгалах;
  • чийгшлийн түвшинг хянаж, нарны шууд тусгалаас хамгаалах;
  • Хэрвээ халуун дулаан байвал 28 ° С хүртэл температурт хадгална - өөх нь задарч, хортой бодисыг гаргах болно.
Нэмэлтийг нэг жилийн дотор үйлдвэрлэснээс хойш хадгална.
Та мэдэх үү? Тахианы өндөг илүү урт хадгалагдаж, хэрэв та тэдгээрийг хурц төгсгөл болговол зохино.
Мах, ясны хоол нь залуу болон насанд хүрэгчдийн тахианы аль алиных нь хоолны дэглэмд сайнаар нөлөөлөх болно. Энэ нь шувууг бүх шаардлагатай бичил тэжээл, витаминуудаар жигд хөгжүүлж, өндөглөдөг. Хамгийн чухал нь additive ашиглах, хадгалах зааврыг чанд баримтлах явдал юм.

Видео үзэх: 6:59 Өглөө хөтөлбөр Яргай загас 2016 09 09 (May 2024).