Приморский Крайд ямар мөөг ургадаг вэ?

Мөөгийг ойд зориулах нь бизнесийн үйл ажиллагааг хослуулах таатай боломж юм. Үүнд: шинэ ойн агаарыг амьсгалж, мөчрөө сунгаж, байгалийн чимээгүйхэн тайвширч, амттан савыг цуглуулдаг. Амралт зугаалга нь аль болох аюулгүй байлгахын зэрэгцээ хордлогын хэлбэрийн хувьд эвгүй үр дагаваргүй байсан тул аяллын өмнө Приморский Крайд олдсон мөөгний төрөл зүйлтэй танилцах хэрэгтэй.

Хоол хүнс, нөхцөлд тохирсон хүнсний мөөг

Ямар мөөгтэй, тэр ч байтугай хүүхэд мэддэг. Эдгээр нь аюулгүй хооллож болох сорьцууд бөгөөд шинэхэн мөөг сонгон авч байгаа хүмүүст зориулагдсан юм.

Чанартай хүнсний мөөг нь хоол хийхэд хэрэглэж болох боловч тэдгээрийг хооллож эхлэхээс өмнө тэдгээрийн бэлтгэлийн дүрмийг сайн мэддэг байх ёстой. Эдгээр мөөг нь ихэвчлэн дулааны боловсруулалтаар зайлуулж болох зарим хор агуулдаг.

Энэ нь чухал юм! Хоол тэжээлийн систем нь илүү мэдрэмтгий учир хоол хүнсний мөөг нь хүүхдэд тэжээл өгөхийг хүсдэггүй. Хоолны гэдэсний хорт хавдар үүсгэж болохуйц хоол хүнс хэрэглэсний дараа хорт хавдрын хамгийн бага хэмжээгээр идэж болно.

Дараа нь л идэж болно. Түүхий нөхцөлд идэж болох мөөгийг идэхийг хатуу хориглоно.

Мөөг ямар хүнсний болон нөхцөлдөх хүнсний аль бүлэгт харьяалагддаг, гаднах шинж тэмдгүүдийг хүлээн зөвшөөрч, хэрэгцээтэй байгаа газраа хаанаас олж авах, ямар аргыг боловсруулахад ашиглаж болох талаар авч үзье.

Та мэдэх үү? Модны мод дээр 5 метрээс дээш өндөрт хүрч болно.

Цагаан мөөг

• Альтернатив нэр. Cep нь мөн boletus, үхрийн эсвэл эмээ гэж нэрлэгддэг.
• Гадаад төрх. Цагаан мөөгний урт нь 8-12 см, зузаан нь 4 см орчим байдаг. Түүний өнгө нь ихэвчлэн цайвар хүрэн өнгөтэй байдаг. Хөлийн суурь дээр та торны торыг харж болно. Өнгөт целлюлозын хөл - цагаан. Мөөгний диаметр 10 мм-ээс 20 см-ийн хооронд хэлбэлздэг, энэ нь гүдгэр хэлбэртэй, дэвсгэртэй төстэй. Хивсний өнгө нь хүрэн, хушга хүрэн өнгөтэй байж болно. Целлоны өнгө нь хөлнийхтэй адилхан. Юу чухал вэ гэвэл, хатаахаас өмнө целлюлозын өнгө нь ижил байдаг.
• Хаана өсч байна. Цагаан мөөгөнцөр олохын тулд хус эсвэл царс ойд оч. Хэрэв та холимог ойд байгаа бол та царс модны доорхи мөөгтэй уулзах боломжтой.
• Хэзээ цуглуулах вэ. Цуглуулах хамгийн сайн цаг бол зуны төгсгөл, наймдугаар сар.
• Хоол хийхэд ашигла. Энэ нь тунгалаг, баялаг амттай. Энэ төрлийн мөөгийг хатаасан, даршилсан, шинэхэн хоолонд тохиромжтой байдаг - үүнд хайруулын тавган дээрээ шарах, шарж идэх, жигнэх болон бусад халууны эмчилгээнд орно.

Поркиний мөөгний төрлүүд, үр дүнтэй шинж чанаруудтай танилцах, өвлийн улиралд порциний мөөг бэлтгэх талаар суралцахыг зөвлөж байна.

Цагаан налуу бутлаг

• Гадаад төрх. Урт сармагчны хөл нь 5 см хүрч, зузаан нь 5-7 мм хүрдэг. Онцлог шинж чанар нь мөөгний суурийн дээр цагирагтай, ойрхон байдаг хивс юм. Диаметр нь 2-10 см-ийн хоорондох диаметртэй, бага зэрэг гүдгэр, хагас бөмбөрцөг хэлбэртэй байдаг. Тэрбээр мөн ховор, өргөн, 10 мм хүртэл хэмжээтэй ялтсуудаар тодорхойлогддог. Хөлийг нь өнгөөр ​​нь цагаан болго. Хивний төвд цайвар бор сүүдэрт шилжинэ.
• Хаана өсч байна. Та нар үхсэн, үхсэн модны хонгил дээр зөгийн бал нахиа олж уулзах боломжтой. Энэ нь жижиг навчит агч, сарвуу, хайлаас, модны мөчрүүд зэрэг болно.
• Хэзээ цуглуулах вэ. Өглөө хавар намрын эхэн үе хүртэл ихээр ургадаг. Хаврын эхэн үед бага хэмжээтэй байсан.
• Хоол хийхэд ашигла. Цагаан мөөгөнцөрийг бие даасан хоол болгон идэж болно. Учир нь мөөг нь хүнсний тухай хэлдэг. Гэсэн хэдий ч, энэ нь өөрөө амттай амттай тул бусад хүнсний мөөгийг бэлтгэхэд нэмэр болдог.

Цагаанfish

• Альтернатив нэр. Цагаан үстэй эмэгтэй бас цагаан үстэй.
• Гадаад төрх. Урт нь 2 см урт, харин зузаан нь ойролцоогоор 1 см зузаантай. Дүрмээр бол цагаан эрвээхэйний хөл хөндий байна. Хэмжээ нь 5-аас 7 см-ийн хооронд хэлбэлздэг бөгөөд мөөгөнцөрийн шинж тэмдэг нь малгай хэлбэртэй байдаг. Энэ нь төв хэсэгт, бага зэрэг дарагдсан байдаг. Бөгжний ирмэг дээр нь богинохон, богинохон. Хөл, тагны өнгө нь ихэвчлэн цагаан, малгайны төв нь хулд өнгөтэй байж болно.
• Хаана өсч байна. Та холимог болон навчит ойд цагаан загасыг уулзаж болно. Энэ нь хус модны дор нуугдах газар дээр ургадаг. Ихэнхдээ залуу модны доор олддог.
• Хэзээ цуглуулах вэ. Намар нь цагаан загас барихад хамгийн тохиромжтой байдаг.
• Хоол хийхэд ашигла. Энэ мөөг нь хурц амттай байдаг тул зөвхөн давсалж хэрэглэхэд тохиромжтой.

Мөөг хэрхэн мөөг, аргал, говийн хорхой, говорушки, молтогчин мөөг, галуу мөөг, волнушка, chelkovki, violina, raincoats, элс хайрга, mokruhi, mokhoviki, boletus, мөөг, нуга нахиа, гахай, цагаан podgruzdki, ямаа, valui, буржгар буржгар.

Boletin намаг

• Альтернатив нэр. Булеттыг нуруунд нь ivanchik гэж нэрлэдэг.
• Гадаад төрх. Хөлийн урт нь 5-9см урттай, түүний зузаан нь ойролцоогоор 1.5 см, газрын урт нь хөлддөг. Хөвөн хөмсөгний өнгө нь шар, доороо цайвар өнгөтэй байна. Хэмжээ нь диаметр 6-12 см-ийн хооронд хэлбэлздэг бөгөөд энэ нь нил өнгийн өнгөт эсгий дэртэй төстэй юм. Цагаан өнгийн, ягаан өнгийн хөнжил байдаг бөгөөд энэ нь цагирагны хэлбэрт байгаа малгайны зах дээр байрлах малгайны зах юм. Энэ нь намаг дахь булотинагийн онцлог юм.
• Хаана өсч байна. Энэ нь газарт ургадаг. Энэ нь холимог ба навчит ойд байдаг. Зэвсэгт модыг хайлтын модны үндсэн лавлах цэг болгон ашиглах болно.
• Хэзээ цуглуулах вэ. Энэ мөөгний улирал 8-р сарын эхнээс 9-р сарын дунд хүртэл үргэлжилнэ.
• Хоол хийхэд ашигла. Хоолны мөөгийг шарсан, хатаасан, чанаж болгосон.

Намрын Хясаан

• Альтернатив нэр. Намрын Хясааныг хожуу буюу альдрага гэж нэрлэдэг.
• Гадаад төрх. Хясаанын хөл нь урт, 1 см урт, ижил зузаантай. Түүний өнгө нь цайвар-ocher бөгөөд ишний нь pubescence-ийн шинж юм. Хэмжээ нь 6-12 см-ийн хооронд байдаг ба түүний өнгө нь цайвар чичрэг юм. Бөглөөний ирмэг нь ороосон, мах нь махлаг, цөцгийтэй байдаг.
• Хаана өсч байна. Намрын хясааны хамгийн олон байнгын оршин суугчид бол Linden, Alder зэрэг модны хонгил юм. Өөр навчит модны мөчир дээр мөөг олох нь магадлал багатай.
• Хэзээ цуглуулах вэ. Та 11-р сарын сүүлчээс 9-р сарын дунд үеэс намрын чинжүүтэй болох боломжтой.
• Хоол хийхэд ашигла. Амталж хуурах эсвэл амтлахад хамгийн амттай байдаг. Гэхдээ эдгээр мөөгийг эхний курсуудад нэмэлт болгон хэрэглэх нь үнэ цэнэтэй биш юм - та бараг амтыг мэдэрдэггүй.

Хясаан мөөгний нийтлэг зүйлтэй танилцах, уутанд гэртээ өсгөх арга, мөөг хөлдөөх, хатаах аргуудыг мэддэг.

Чоно

• Гадаад төрх. Хөлийн урт нь 5-7 см, зузаан нь ойролцоогоор 2 см, хөлний өнгө нь цагаан өнгөтэй, нил ягаан өнгөтэй, хөндий хэлбэртэй байдаг. Хэмжээ нь 5-аас 10 см-ийн хооронд хэлбэлзэж, тагны гаднах байдал нь "юүлүүр" байх ба дотогш чиглэсэн төв хэсэг нь тодорхойлогдоно. Volynushka-ийн толгой нь чийг, улаан ягаан өнгө, зах нь - бага зэрэг shaggy. Цавуулгийн өнгө нь тос юм.
• Хаана өсч байна. Далайн цаана хуш, хуш-навчит ой, гацуур модоор явах ёстой. Ихэнхдээ хус модны хажууд олддог.
• Хэзээ цуглуулах вэ. Долгион цуглуулах хамгийн тохиромжтой цаг бол зуны төгсгөл, намрын эхэн үе юм.
• Хоол хийхэд ашигла. Салинг нь долгионы хамгийн сайн арга юм. Энэ нь хурц үнэртэй байдаг.

Бодвол

• Альтернатив нэр. Бодит сүүг цагаан, түүхий болон нойтон гэж нэрлэдэг.
• Гадаад төрх. Хөлийн урт нь 3-5 см, түүний зузаан нь 2-3 см, хөл нь нягт, түүний өнгө нь цагаан өнгөтэй байдаг. 10 мм-ээс 10 см-ийн хоорондох диаметр нь хуйх, боолттой байдаг. Төв дотор байгаа малгай нь дотогшоо дарагдсан, юүлүүр шиг харагдаж байна. Хивсний мах нь нягт, махлаг юм. Хэмжээ нь ихэвчлэн өтгөн цагаан байдаг.
• Хаана өсч байна. Энэ gruzdem нь хус мод, түүнчлэн шилмүүст болон холимог ой руу илгээж байх ёстой, энэ нь ихэвчлэн хус мод ойролцоо байдаг.
• Хэзээ цуглуулах вэ. Зун, намрын сарууд цэцэг цуглуулахад хамгийн тохиромжтой.
• Хоол хийхэд ашигла. Энэ мөөг нь даршилсан ногоо бэлтгэх хамгийн сайн найрлага гэж үздэг.

Өвлийн мөөг

• Альтернатив нэр. Өвлийн мөөгөнцөрийг бас flammulin гэж нэрлэдэг.
• Гадаад төрх. Өвөл дэх мөөгөнцөрийн өндрийг 5-8 см-ээс өндөр, харин түүний зузаан нь 2-6 мм-ийн хооронд байдаг. Хөлийн өнгө нь хар дэвсгэр дээр цайвар шар өнгөтэй болж хувирсан. Хөл нь хүрэн, зөөлөн. Диаметр нь мөөгөнцөр 1-ээс 5 см хүрч болох ба бөөгнөрөл, сунаж тогтсон байдаг тул өнгө нь ихэвчлэн тос, цайвар шар байдаг. Хуурайшсанаас хойш наалдсан малгай хатуурдаггүй ч зөөлөн, уян хатан хэвээр байна.
• Хаана өсч байна. Ихэнхдээ өвлийн мөөг хөндий ойд ургадаг. Та модны хонгилын сууринд, түүнчлэн бургас буюу сонгозиа гэх мэт хожуул, эсвэл унасан модноос олж болно. Бусад модны мөөгтэй тааралдахгүй байх магадлалтай.
• Хэзээ цуглуулах вэ. Намрын болон хавар улирал цуглуулахад тохиромжтой.
• Хоол хийхэд ашигла. Энэ нь хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг ба хоол хийхэд тохиромжтой, мөн чанах, жигнэх, бусад дулаан эмчилгээ хийхэд тохиромжтой.

Зуны зөгийн бал

• Альтернатив нэр. Зуны сүүдэр нь өөрчлөгдөх cüneromicese гэж нэрлэдэг.
• Гадаад төрх. Хөлийн урт нь 3.5-5 см, түүний зузаан нь 5 мм. Цагирагаас дээш өнгө нь цайвар өнгөтэй, цайвар өнгөтэй, цайвар өнгөтэй байна. Хөвөөний голч нь 2.5-5 см-ийн хооронд, тархи нь бага зэрэг гүдгэр, түүний ирмэг нь гарч ирдэг. Энэ нь цайвар царцдастай бор өнгөтэй байдаг.
• Хаана өсч байна. Та ямар ч ойд зуны зүүлт олж болно. Хайлт хийх үндсэн лавлах цэг нь хайлаас, навчит модны хуурай хонгилууд болно. Заримдаа та энэ мөөгийг гоймонгийн ойролцоо харж болно.
• Хэзээ цуглуулах вэ. Зуны цугларалтын улирал зургадугаар сарын эхээр эхэлж 8-р сарын сүүлчээр дуусна.
• Хоол хийхэд ашигла. Хоол идэх мөөг, даршилж хэрэглэхэд тохиромжтой. Энэ нь бас шинийг ашиглаж болно, учир нь энэ нь тод амт шинж чанартай байдаг.

Илүү их иддэг мөөгийг хараарай.

Chanterelle үнэхээр

• Альтернатив нэр. Энэ chanterelle нь нийтлэг юмуу cockerel гэж нэрлэгддэг.
• Гадаад төрх. Хөл нь 5см-ээс хэтрэхгүй урттай, диаметртэй малгай дээд тал нь 6 см хүртэл ургадаг бөгөөд гүдгэр хэлбэртэй, төв рүү юүлүүр хэлбэрээр дардаг. Chanterelle өнгө нь шар өнгөтэй.

Та мэдэх үү? Chanterelles-ийн сонирхолтой онцлог бол ичгүүрт үзэгдлийн эсэргүүцэл юм.

• Хаана өсч байна. Шилмүүст ой, навчит ургамлын хоёуланд нь ургадаг. Энэ мөөг газар дээр ургадаг.
• Хэзээ цуглуулах вэ. Chanterelles цуглуулах хамгийн сайн сарууд нь найм, есдүгээр сар юм.
• Хоол хийхэд ашигла. Chanterelle нь идэх боломжтой бөгөөд энэ нь шинэхэн эсвэл шарсан, чанасан эсвэл даршилсан хоол болно.

Та chanterelles хаана өсч хөгжих, яаж мөөг, хэрхэн ашигтай байх, хэрхэн хөлдөх, хөлдөх, гэртээ яаж хийх талаар сонирхож магадгүй юм.

Мөөгийг мөлхөж болно

• Альтернатив нэр. Мөөгийг мөөг буюу Гэгээн Жорж мөөг гэж нэрлэнэ.
• Гадаад төрх. Хөлийн урт нь 4-8 см, зузаан нь 1 см-ээс хэтрэхгүй, өнгө нь саарал, хөл дээр нь харанхуй хүрэн зураас харж болно. Хэмжээний голч нь 3-7 см, түүний хэлбэр тэгш, бага зэрэг муруй ирмэгтэй байна. Хэмжээ нь бор саарал, харин төв нь бага зэрэг бараан өнгөтэй байна.
• Хаана өсч байна. Та газар дээр мөөг хайж болно, энэ нь хайлаас гэх мэт ургамал дагуу ургадаг. Приморийн урд хэсэгт хамгийн түгээмэл байдаг.
• Хэзээ цуглуулах вэ. Энэ мөөгний хувьд та хавар, зуны эхээр явах хэрэгтэй.
• Хоол хийхэд ашигла. Хүнсний бүтээгдэхүүнийг харгалзан үзэхийн тулд та өөрийн бэлтгэлийн аргыг сонгож болно. Хамгийн сайн нь мөөгийг шинэхэн болгосон эсвэл даршилсан бол мөөгний амтыг илтгэнэ.

Цөцгийн тос нь бодит

• Альтернатив нэр. Цөцгийн бэлэг нь хожуу, шар эсвэл намар гэж нэрлэгддэг.
• Гадаад төрх. Хөл нь дунд зэргийн өндөртэй, 3-11 см өндөртэй байдаг. Хөлийн зузаан 2.5 см-ээс ихгүй, малгайны голч нь 10 см хүртэл, гүдгэр хэлбэртэй байдаг. Хивсний өнгө нь шоколадан хүрэн, хөл нь нимбэгний шар өнгөтэй бөгөөд хүрэн хөрсөнд хүрдэг.
• Хаана өсч байна. Та навчит ойд мөөгтэй уулзаж болно, энэ нь хөрсөн дээр ургадаг. Борооны дараа илүү элбэг ургадаг.
• Хэзээ цуглуулах вэ. 6-р сарын эхнээс 10-р сарын сүүл хүртэл.
• Хоол хийхэд ашигла. Хүнсний мөөг гэж нэрлэдэг тул цэвэр, даршилсан ногоо хэрэглэж болно.

Моковик ногоон

• Гадаад төрх. Хөлийн урт нь 5- 10см, зузаан нь 1.5 см, хөл нь шар хүрэн өнгөтэй. Хэмжээ нь 3-12 см хүрч болох ба гадна тал нь хүрэн шар эсвэл хүрэн-чидун өнгөөр ​​ялгагдана.
• Хаана өсч байна. Та нар шилмүүст, холимог, царс ойн моговкийг олж чадна.
• Хэзээ цуглуулах вэ. Зун, намрын саруудад нисдэг тэрэгний хэрэгцээ гарах болно.
• Хоол хийхэд ашигла. Энэ нь идэх мөөгтэй холбоотой ямар ч хэлбэрээр ашиглагдаж болно.

Орчлон гялтгар

• Альтернатив нэр. Бэхний shimmer гэж бас нэрлэнэ.
• Гадаад төрх. Мөөг урт, нимгэн. Түүний урт нь 3-12 см, зузаан нь 5 мм хүрдэг. Гадны хажуу тал нь цагаан, гөлгөр, гялтгар өнгөтэй. Туузан диаметр нь 8 см, түүний өндөр 3 см, богинохон цох нь түүний хагас өндөг шиг харагдаж байна. Даавуу хүрэн бор өнгөтэй байна.
• Хаана өсч байна. Мөөгөнцөр нь цахилгаан шатны хонгил, мод, улиас, бусад хатуу модоор шууд байрладаг. Гайхалтай нь та ой, хотод энэ мөөгтэй уулзаж болно.
• Хэзээ цуглуулах вэ. Бонны цох цуглуулах - хаврын сарууд. Та мөн зун мөөгийг олж болно.
• Хоол хийхэд ашигла. Мөөг нь идэш тэжээлтэй тул хайруулын болон бусад дулааны эмчилгээнд хэрэглэж болно.

Энэ нь чухал юм! Одой аргалыг зөвхөн залуу насаар идэж болно. Цаг хугацаа өнгөрөхөд мөөг нь доройтож, хоол хийх нь аюултай болно.

Бодит зөгийн бал нахиа

• Альтернатив нэр. Одоогийн модыг намар гэж нэрлэдэг.
• Гадаад төрх. Хөл нь 6-10 см урттай, түүний зузаан нь ойролцоогоор 15 мм юм. Хөлийн дор өтгөрдөг, дээд талын өнгө нь цайвар, доод хэсэг хүрэн өнгөтэй болдог. Хэмжээ нь 3-аас 10 см-ийн хооронд хэлбэлздэг бөгөөд түүний хэлбэр нь тархи нь ижил төстэй байдаг ба хивс нь коняци, махлаг чанар, муруй ирмэгээр тодорхойлогдоно. Хивний өнгө нь хүрэн масстай модлог эсвэл цайвар хүрэн өнгөтэй байж болно.
• Хаана өсч байна. Үхсэн болон үхсэн хонгил, маалинган модод анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Модны үндэс дээр мөөг олох боломжтой.
• Хэзээ цуглуулах вэ. Намрын эхний хагас нь энэ хогийг цуглуулах хамгийн тохиромжтой цаг юм.
• Хоол хийхэд ашигла. Мөөг нь идэх боломжтой тул шинэхэн чанаж, хатааж, даршилж болно.

Brownberry

• Альтернатив нэр. Браунк нь хус, эсвэл хар хөмрөг гэж нэрлэдэг.
• Гадаад төрх. Мөөг нь 4-12 см-ийн хоорондох диаметртэй, гаднах хүрээ нь 6-10 см-ийн урттай хүрэн өнгөнцөртэй төстэй ба бөөрний суурь нь 15 мм-ийн зузаантай байдаг. Тэмдэглэгээ нь хөлнийх дээр хүрэн хэмжээс юм.
• Хаана өсч байна. Бор будаа таривал та нар шилмүүст болон навчит ойд шилжинэ. Хайлтын хувьд голлох цэг нь хус модыг сонгох явдал юм.
• Хоол хийхэд ашигла. Энэ мөөг нь идэх боломжтой тул хатаах, даршилсан болон шинэхэн хэрэглээнд хэрэглэж болно.

Podgruzdok цагаан

• Альтернатив нэр. Цагаан podruzdok нь бас хясаа, хуурай жин, руссула маш сайн эсвэл тааламжтай гэж нэрлэдэг.
• Гадаад төрх. Ишний урт нь 4 см-ээс ихгүй, зузаан нь ойролцоогоор 2 см зузаантай. Суурь нь илүү нягтралтай, доторх малгай нь хөндий байна. Малгай нь өргөн, диаметр нь 6-аас 15 см-ийн хоорондох ба мөөгний тагны хэлбэр нь муруй булантай юүлүүртэй төстэй байдаг. Целлоны өнгө нь ихэвчлэн цагаан бөгөөд түүний бүтэц нь нягт юм. Ихэнх тохиолдолд та цагаан малгай дээр наалдсан газрыг харж болно.
• Хаана өсч байна. Podruzhdkom нь хус, царс, түүнчлэн холимог ойд явдаг. Ихэнхдээ хулс модны доор орших podgruzdok.
• Хоол хийхэд ашигла. Мөөгийг хөнгөн амттай хурцаар дүрсэлдэг учраас даршилсан хэлбэрээр өвөлжөө авах нь сайн.

Болетус

• Альтернатив нэр. Boletus нь улиас эсвэл улаан өнгөтэй гэж нэрлэгддэг.
• Гадаад төрх. Хөл нь 8-15 см өндөртэй цилиндртэй бөгөөд түүний зузаан нь 2 см-ээс хэтрэхгүй, онцлог шинж чанар нь ишний масштабтай байх бөгөөд өнгө нь анх цагаан өнгөтэй байдаг. Ойн мөөгний голч нь 5-оос 20 см-ийн хооронд хэлбэлздэг бөгөөд малгай хэлбэр нь дэр хэлбэртэй бөгөөд түүний өнгө нь улаан тоосгон эсвэл улбар шар-улаан байж болно.
• Хаана өсч байна. Та холимог ойд, түүнчлэн хус, улиас зэрэг нь boletus олж болно. Нүдний доор байрлах.
• Хэзээ цуглуулах вэ. Улирлын мөөгийг цуглуулах улирал зургадугаар сард эхэлж 11-р сард дуусна.
• Хоол хийхэд ашигла. Хоолны мөөгийг хэлдэг тул хатаасан хэлбэрээр хоёуланд нь хэрэглэж болно, даршилсан, шарсан, эсвэл чанадаг.

Нүдний төрөл зүйлийн ердийн төлөөлөгчидтэй танилцаж, хуурамч сигналыг хэрхэн таних талаар суралцаарай.

Мөр саарал байна

• Альтернатив нэр. Саарал туузыг мөн тууз эсвэл тууз шугам гэж нэрлэдэг.
• Гадаад төрх. Хөлийн урт 6-12 см хүрдэг бөгөөд энэ нь 2 см-ээс ихгүй ургадаг бөгөөд энэ нь цайвар шар, саарал, цагаан өнгөтэй байдаг. Хөвөөний голч нь 5-8 см-ийн хооронд хэлбэлзэж, төв рүүгээ ойртох тусам малгай нь гүдгэр, ирмэг рүү унах болно. Муурны өнгө саарал, ирмэг нь шаргал өнгөтэй болно.

  Та мэдэх үү? Музей нь шатсан гурил шиг үнэрлэдэг өөр нэгэн онцлог шинж чанар нь түүний үнэр юм.

• Хаана өсч байна. Далайн бэлтгэлийн хувьд холимог эсвэл шилмүүст ой руу явах хэрэгтэй.
• Хэзээ цуглуулах вэ. Намрын сарууд цугларахад тохиромжтой.
• Хоол хийхэд ашигла. Сэлүүр нь идэх боломжтой, иймээс хоол хийхэд хэрэглэх нь өргөн хүрээтэй бөгөөд хэрэглээний хязгаарлалтгүй байдаг. Мөөгөнцрийн амт нь маш уйтгартай гэдгийг анхаарах нь зөвхөн чухал юм.

Бид хэрхэн харагдах талаар уншиж, идэх боломжтой эсэх, нил ягаан, ягаан, саарал, улиастай газрыг хэрхэн хоол хийх талаар зөвлөж байна.

Час улаан

• Альтернатив нэр. Skripun нь хийл, эсгий ачаалал, сүүний ачаалал гэж нэрлэгддэг.
• Гадаад төрх. Хөл нь 4-8 см өндөртэй, 4 см орчим зузаантай, малгайны голч нь 10-15 см, түүний бүтэц нь нягт, малгай нь махлаг биетэй. Залуу болон насанд хүрэгчдийн мөөгөнцөр нь ялгаатай. Хөгжмийн хийл нь хавтгай малгай, доторлогоотой, насанд хүрэгчдийн хийлийн малгай нь юүлүүртэй төстэй байдаг. Энэ мөөгөнцөрийн өнгө нь ихэвчлэн цагаан, бор өнгөтэй толботой байж болно. Үүнээс гадна зураас нь давстай үнэртэй байдаг.
• Хаана өсч байна. Энэ нь навчит, холимог ойд зурах боломжтой бөгөөд энэ нь хус модны доор байна.
• Хэзээ цуглуулах вэ. Зуны дундаас харахад зуны улирлын төгсгөлд хүртэл ургадаг.
• Хоол хийхэд ашигла. Хэдийгээр мөөг нь хүнсэнд идэх боломжтой боловч хоол хийхэд зориулж барьцаалах нь бараг боломжгүй юм. Энэ нь маш халуун амттай байдаг.

Моррель энд байна

• Альтернатив нэр. Моргоны бэлэг нь хүнсний юм гэнэ.
• Гадаад төрх. Мөөг нь маш жижиг хэмжээтэй. Хөл нь зөвхөн 5 хүртэлх см урттай, түүний зузаан нь ойролцоогоор 1.5 см, цилиндр хэлбэртэй, хөл нь цагаан, дотор нь хөндий байдаг. Дараасны ãолч нь 6 см-ээс хэтрэхг¿й, 4 см-ийн өндрийг босгож, өндгөвчний хажуугийн хагас нь цайвар хүрэн өнгөтэй байна.
• Хаана өсч байна. Энэ агшинд илүү их зүйл хийхийг хүсвэл та ой мод, шилмүүст мод, шилмүүст ойтой. Мөөг нь газарт байна.
• Хэзээ цуглуулах вэ. Хавар, зуны эхэн үед та морель олж чадна.
• Хоол хийхэд ашигла. Море идэх боломжтой тул ямар ч төрлийн хоол хийх боломжтой.

Хаана өсч хөгжиж, хэрхэн хоол тэжээл идэж, могой мөөг, мөр хоорондын ялгааг уншихыг зөвлөж байна.

Энгийн шугам

• Гадаад төрх. Мөөгний хөл нь 3 см-ээс багагүй, харин өргөн нь 2-6 см зузаантай. Мөөгний хивс тодорхой хэлбэргүй байдаг, хушга шиг харагддаг. Хөвөөний өргөн нь 15 см-ээс ихгүй хүрдэг бөгөөд ихэвчлэн хүрэн, хар хүрэн өнгөтэй байдаг.
• Хаана өсч байна. Та энэ мөөгийг шилмүүст болон мангас доороос олж болно.
• Хэзээ цуглуулах вэ. Шугамын цуглуулга 7-8-р сард болдог.
• Хоол хийхэд ашигла. Онцгой дулааны боловсруулалт шаарддаг орчин үеийн хүнсний мөөг.

Champignon энгийн

• Альтернатив нэр. Common champignon нь мөн жинхэнэ нэрээр нэрлэгддэг.
• Гадаад төрх. Хөлийн урт нь 4-8 см хүрдэг бөгөөд хөлний доод хэсэгт цагаан цагираг байх ёстой. Туузны голч нь 5-10 см-ийн хооронд хэлбэлзэж, малгайны хэлбэр нь бөмбөгтэй төстэй бөгөөд голдуу ирмэг рүү сунгана. Champignon өнгө нь ихэвчлэн цагаан байдаг. Хөнгөн ягаан урсгал боломжтой.
• Хаана өсч байна. Мөөгөнцөр ихэнх нь ялгаатай нь champignon нь ойд амьдардаггүй, гэхдээ зам дагуух зам нь бэлчээрт ялзмагт хөрстэй байдаг.
• Хэзээ цуглуулах вэ. Champignon ердийнхөөс зуны эхнээс 9-р сарын сүүл хүртэл цуглуулж болно.
• Хоол хийхэд ашигла. Champignon нь хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг. Энэ нь усанд хийж, шарж, шарж, хатааж болно.

Мөөгийг тариалагчдад ашигтай тэжээллэгийн талаар хэрхэн уншиж, хэрхэн авирч цэвэрлэж, мөөгийг тариалах технологийг сайтар судлах нь мөөгний тэжээгчдэд ашигтай байх болно.

Сахалин аварга

• Альтернатив нэр. Сахалин аврелоныг бас мууратарелма гэж нэрлэдэг.
• Гадаад төрх. Энэ мөөг нь маш том. Түүний өндрийг 10-аас 17 см өндөртэй, 4 см-ээс ихгүй зузаантай, насанд хүрэгчдийн аварга том малгай 10-15 см диаметртэй байдаг. Малгай нь бага зэрэг гүдгэр, түүний ирмэг нь ороосон байна. Өнгө нь гол төлөв цагаан, бага зэрэг бор өнгөтэй байдаг.
• Хаана өсч байна. Амьдралын хувьд мөөг нь гацуур ойг сонгож, холимог ойн газрыг сонгодог.
• Хэзээ цуглуулах вэ. Мөөг сонгох нь зуны улиралд эхэлдэг ба намар дуусна.
• Хоол хийхэд ашигла. Энэ мөөгийг marinated хийж, шинэхэн идэж болно.

Орхих нь: хоргүй мөөг

Хэдийгээр кампанит ажил нь зөвхөн мөөгөнд зориулж явуулсан боловч энэ мөөг ямар харагдахгүй байгааг мэдэхгүй байж болохгүй юм. Энэ нь боломжгүй зүйл биш юм. Тэдний талаар илүү ихийг мэдсэний дараа та тэдгээрийг зөв тодорхойлж, ингэснээр өөрийгөө болон таны хайртай хүмүүсийг аль болох хордохоос хамгаалах болно.

Цайвар шаргал

• Альтернатив нэр. Pale toadstool нь ногоон, цагаан дэнжийг нэрлэдэг.
• Гадаад төрх. Дараасны ãолч нь 5-аас 10 см хуртэл, шар-ногоон, чидун саарал байна. Хэмжээ нь ихэвчлэн төвд, өнгөт, гүехэн, гүехэн, гүехэн, гялалзсан, гялалздаг. Хөл нь 6-10 см өндөртэй, 1 см зузаантай, цагирган дээр хөл нь цагаан өнгөтэй, бохир ногоон зигзаг зураастай байна. Цагаан өнгөтэй орой дээр ишний дээр цагираглоорой.
• Хаана өсч байна. Царс өсч буй царс, холимог ойн хөгжлийг сонгох.
• Хоол хийхэд ашигла. Ямар ч хэлбэрийн боолтыг хэрэглэх нь үхэлд хүргэдэг.

Уг мөөг нь ямар мөөг идэж, хортой байдаг талаар уншаад, мөөгийг намар, тавдугаар сард ургаж, мөн мөөгийг алдартай аргаар хэрхэн мөөгийг хэрхэн шалгахыг сурахад тустай болно.

Болетус ягаан

• Альтернатив нэр. Нил ягаан өнгийн чактеусыг мөн ягаан нилэт гэж нэрлэдэг.
• Гадаад төрх. Boletus нь 11 см-ийн диаметр бүхий малгайтай, түүний өнгөний өнгө нь ягаан, нил ягаан өнгөтэй, хэлбэр нь дэртэй төстэй байдаг. Bolus-ийн ишний өнгө нь нил ягаан өнгөтэй, дээд хэсэг нь овьёос, доод хэсэг нь торон байрлалтай байдаг.
• Хаана өсч байна. Та шилмүүст, өргөн цар хүрээтэй ойд ягаан өнгийн боолттой уулзаж болно.
• Хоол хийхэд ашигла. Мөөг нь хортой учраас учир боломжгүй.

Цагаан өнгөтэй

• Альтернатив нэр. Мөн цагаан хэлийг цайруулж эсвэл цайвар гэж нэрлэдэг.
• Гадаад төрх. Хөл нь 2-5 см өндөр, зузаан нь 5 мм орчим байна. Малгай нь жижиг хэмжээтэй - 2-4 см голчтой, төв нь бага зэрэг булингартай, сүрьеэг үүсгэдэг. Хивс нь устай, бүх мөөг нь цагаан өнгөтэй байдаг.
• Хаана өсч байна. Энэ нь хуурай навч, зулзаган дээр, түүнчлэн rotters, шилмүүст болон холимог ойд шилмүүст болон навчит модны үхрийн мод унажээ.
• Хоол хийхэд ашигла. Магадгүй, цагаан өнгө нь хортой байдаг.

Gall мөөг

• Альтернатив нэр. Цөсний мөөгөнцөр нь гич эсвэл хуурамч цагаан мөөгөнцөр гэж нэрлэдэг.
• Гадаад төрх. 5 см-ээс 9 см өндөртэй, 2 см-ээс ихгүй зузаантай, 5 мм-ээс 12 см-ийн хэмжээтэй, хүрэн хүрэн, цайвар бор өнгөөр ​​ялгагдана. Цөцгий мөөгний хажуугийн ирмэг, өнгөөр ​​цайвар өнгөтэй, эсгий байна. Мөөгний ишний өнгө нь хивснийхтэй адил байдаг.
• Хаана өсч байна. Gall мөөгөнцөр нь царс мод, шилмүүст ойд хамгийн түгээмэл тохиолддог.
• Хоол хийхэд ашигла. Мөөгөнцрийн хорт илрэх нь нотлогдоогүй боловч маш гашуун амт нь хүний ​​хэрэглээнд тохиромжгүй болгодог.

Хуурамч хүхрийн нунтаг

• Гадаад төрх. Хөлийн урт нь 5-10 см, түүний зузаан нь 5 мм-ээс ихгүй байна. Энэ нь шар өнгөтэй, хөл дээр нь аалзны тагийг харж болно. Хэмжээ нь 2-3 см, өнгө нь ихэвчлэн хүхрийн шар, малгай нь хагас тархитай төстэй. Нэг газар хэд хэдэн хүхэр мөөг гэж нэрлэгддэг багцалсан нэг дор ургадаг.
• Хаана өсч байна. Та холимог болон навчит ойд царс, линден, бусад хатуу модны хожуул, нас барсан модны ёроол дээр энэ мөөгийг уулзаж болно.
• Хоол хийхэд ашигла. Хуурамч хүхрийн boletus нь хорт бодис агуулдаг учир хүний ​​хэрэглээнд тохиромжгүй байдаг.

Pepper butter dish

• Альтернатив нэр. Pepper butterdash бас чинжүү мөөг, чинжүү мокшовик гэж нэрлэдэг.
• Гадаад төрх. Цөцгийн тос нь бага байдаг. Түүний хөл нь 2-5 см өндөр, түүний зузаан нь 2-5 мм байдаг. Хөл нь хүрэн өнгөтэй, хөлний доод хэсэгт шар мичид байгаа нь тогтоогдсон. Цөцгийн тосны дээд диаметр нь 2-оос 7 см-ийн хооронд хэлбэлздэг бөгөөд энэ нь улбар шар өнгийн дэвсгэрийн дэвсгэртэй төстэй бөгөөд хүрэн сүүдэртэй холилдсон байдаг.
• Хаана өсч байна. Pepper цөцгийн тосыг навчит болон шилмүүст ойд олж болно.
• Хоол хийхэд ашигла. Энэ мөөг хортой биш, гэхдээ бид түүнийг идэхийг зөвлөдөггүй. Учир нь энэ нь хүний ​​хувьд олон тооны хүмүүст зориулагдсан байдаг. Үүний шалтгаан нь баян тансаг хурц амт юм.

Amanita улаан

• Гадаад төрх. Аман насанд хүрэгчдийн хөлийн урт нь 12-15 см, түүний зузаан нь 3 см-ээс ихгүй, хөлний өнгө нь өтгөн цагаан юм. Хивсний диаметр нь 8-12 см-ийн хооронд хэлбэлздэг бөгөөд хивс нь улбар шар эсвэл улаан өнгийг цагаан дээр байрлуулж болно. Улаан мөөгний мөөгний үзэсгэлэнт онцлог нь залуу мөөг цагаан тугалган хөнжилөөс хагардаг, ингэснээр газрын гадаргаас гардаг. Энэ бүрхүүлийн нэг хэсэг нь хөндлөн хагаралаас шалтгаалан таган дээр үлдсэн хэсэг нь ижил цагаан үеийг үүсгэдэг. Мөөгөнцөр нь хөгц мөөгөнцөр ургах үед аажим аажим аажмаар эвдэгддэг.
• Хаана өсч байна. Amanita хус, түүнчлэн шилмүүст, холимог ойд олддог. Энэ нь хус модны дэргэд байх магадлалтай.
• Хоол хийхэд ашигла. Улаан мөөг нь хортой бодис агуулдаг учир боломжгүй.

Бид та нарт өөр өөр төрлийн жирийн харагдах байдал, нисдэг-амьтдын ашигтай шинж чанаруудыг уншихыг зөвлөж байна.

Amanita хортой

• Альтернатив нэр. Заримдаа та хорт мөөгийг stinky гэж нэрлэдэгийг сонсож болно.
• Гадаад төрх. Энэ нь өндөр мөөг, хөлний урт нь 10-15 см, түүний зузаан нь 1 см хүрч, мөөгний хөлөрхөгөнд байдаг. Диаметртэй мөөгөнцөр нь жижиг, 7 см-ээс ихгүй, тархи эсвэл конус хэлбэртэй байдаг. Бүх мөөгний өнгө цагаан өнгөтэй байна.
• Хаана өсч байна. Та энэ мөөгийг гацуур эсвэл гацуур ойд унагаж болно.
• Хоол хийхэд ашигла. Хортой бодисыг их хэмжээгээр агуулдаг учир мөөгөнцөр мөөгөнд агуулагддаггүй.

Шагжиг

• Альтернатив нэр. Шаггайн араатны цохыг цагаан аргал буюу цагаан мөөг гэж нэрлэдэг.
• Гадаад төрх. Invader нь урт мөөг бөгөөд 14 см-ээс 20 см өндөртэй, 2 см-ээс ихгүй зузаантай, энэ нь ер бусын хэлбэртэй бөгөөд түүний өндрийг 10-15 см, зузаан нь 4 см орчим байдаг. цагаан хүрэн цилиндртэй төстэй байдаг.
• Хаана өсч байна. Мөөгний хаант улсын энэхүү төлөөлөл ойгоос гадна амьдардаг. Хотын хашаа, эсвэл хана хажуугийн дэргэд орон сууцны байшингийн дотор аргалын цохыг уулзаж болно.
• Хоол хийхэд ашигла. Мөөгөнцрийн цох нь хортой биш боловч идэх дуртай. Шаггайн аргал загатнаа залуухан үед л идэх боломжтой мөөгийг хэд хэдэн тоотой холбож өгдөг. Гэсэн хэдий ч залуу аргалийн цох нь хэзээ ч архи хэрэглэсэн эсвэл түүнийг хэрэглэхээс өмнө идэж болохгүй.

Spiderweb шанцай

• Гадаад төрх. 8 мм-ээс 10 см өндөр, 6 мм-ийн зузаантай харьцангуй өндөр мөөг нь цайвар хүрэн өнгөтэй байна. Хэмжээ нь 2-8см-ээс их, төв хэсэгт хурц скруббер байдаг. Хэмжээ нь зөгийн бал, чидун хүрэн, улаан хүрэн юм.
• Хаана өсч байна. Та энэ мөөгийг царс ойд, түүнчлэн холимог эсвэл шилмүүст ойд цуглуулж болно. Та мөн аалзны веган дээр шарилж өтгөрүүлсэн эсвэл стрепт дээр очиж болно.
• Хоол хийхэд ашигла. Cinnamon Spiderweb нь хортой бус боловч мөөгний идэш тэжээлтэй холбоотой.

Сатаны мөөг

• Альтернатив нэр. Сатаны мөөгийг мөн сатик боолт гэж нэрлэдэг.
• Гадаад төрх. Мөөгөнцөр нь 5-15 см өндөртэй, 3 см-ээс ихгүй зузаантай, хөлөө хөмсөгний өнгө нь улаавтар шар, хөлийн төв хэсэг нь ханасан улаан эсвэл улаан улбар шар өнгөөр ​​будсан шар Үүдэл нь мөн торон хэв маягаар оршин тогтнож байдаг.
• Хөл хэлбэр Мөөгөнцөр үүсэх үед өөрчлөгдөж байдаг. Эхэндээ өндөг эсвэл бөмбөгтэй төстэй байдаг ба дараа нь бага зэрэг сунадаг. Энэ малгай нь том хэмжээтэй: түүний хэмжээ 8-30 см диаметртэй хүрдэг.
• Hat Shape дэр, тархи нь (хөгшин мөөг нь өргөн, нээгддэг), мөн өнгө нь цагаанаас бохир саарал эсвэл чидун саарал байдаг. Ягаан өнгийн сүүдэр байх боломжтой. Сатаны мөөгний малгай нь гөлгөр, зөөлөн бөгөөд хоёулаа байж болох боловч аль алинд нь хуурай байх болно.
• Хаана өсч байна. Энэ нь ихэвчлэн царс, линден, hazel, hornbeam, beech эсвэл edible chestnut ургадаг навчит ойн шохойн чулууны хөрсөн дээр олддог.
• Хоол хийхэд ашигла. Сатаны мөөгөнцөр нь их хэмжээний хортой бодис агуулдаг боловч зарим судлаачид үүнийг дулааны боловсруулалт хийснээр нөхцөлдөх боломжтой гэж үздэг. Түүхий хэлбэр нь энэ мөөгийг ашиглахыг хатуу хориглоно.

Судалчлагдсан

• Альтернатив нэр. Судалчлагдсан шугамыг pointy буюу хулгана гэж нэрлэдэг.
• Гадаад төрх. Хэмжээ нь ойролцоогоор 7-10 см, төвийн үзүүртэй сүрэлтэй өргөн конус хэлбэртэй байна. Hat өнгө саарал байна. Мөөгөнцөр нь ширхсэн хөл нь ойролцоогоор 10 см өндөртэй, цагаан өнгөтэй, саарал хөрсөнд ойрхон байдаг.
• Хаана өсч байна. Та холимог болон шилмүүст ойд судалтай судал хийж болно.
• Хоол хийхэд ашигла. Сэлүүр нь гашуун шинж чанартай, гэхдээ тэр үед хурц амттай байдаг. Үүнээс гадна хортой бодис агуулдаг тул хоол хүнсийг хэрэглэхийг хориглодог.

Хачирхалтай агнуурын дуртай хүмүүс мөөг, мөөг, цайз, цайвар бор цардас, цөцгий, шиатан, чинжүү мөөг гэх мэт мөөгөнцөр мөөг шиг унших сонирхолтой болно.

Приморский Крайгийн мөөгөнцөр газар

Приморский Край нь энэ нутагт мөөгний өндөр агууламжтай байдаг. Тэд олддоггүй ойг олоход хэцүү байдаг. Хачирхалтай нь, заримдаа хотын парк эсвэл зам дээр мөөг олох боломжтой.

Гэхдээ Приморский Крайг арай илүү тодорхой харъя гэвэл ургац хураах газраа хаана очиж болохыг мэдэж аваарай. Мөөг цуглуулах хамгийн амжилттай газар бол Яковлевский дүүрэг юм. Ялангуяа тэд порциний мөөгийг тийш явдаг байна.

Мөөгний өөр нэг газар нь Хоркийн дүүрэг, эсвэл жижигхэн тосгон юм.

Мөөгөнцрийн ургац өндөртэй алдартай Putyatin арал, "чимээгүй агнуур" -ын дурлагчдыг татдаг. Энэ арлыг олохын тулд Питер Их Бэйт руу явах хэрэгтэй. Үүнээс гадна хэт ягаан туяаны гэрлийн хэтэрхий их талбайд нээгддэг талбайнуудыг нээж, наранд нуугдмал газрын мөөгийг авах шаардлагагүй гэж үзье.

Анхаар: Мөөгөнцрийн ойд явахаасаа өмнө тэнд уулзаж болох зүйлүүдийг шалга. Тиймээс та эрүүл, хортой мөөг хооронд нь ялгах чадвартай бөгөөд эрүүл мэнд, тэр ч байтугай амь насаа алдаж болзошгүй алдаанаас өөрийгөө аврах болно.