Бид "broiler" гэсэн үгийг сонсоод амттай амтат тахианы амтыг яаралтай санадаг. Эдгээр шувууны махыг дэлгүүрт эсвэл зах зээлд худалдаж авч болох боловч та өөрөө өөрсдийгөө өсгөж болно. Гэсэн хэдий ч, бүх фермерүүд ердийн хамаатан садангаасаа риверсийг ялгаж чаддаггүй. Энэ нийтлэлд бид эдгээр тахианы онцлогуудыг хараад худалдан авалт хийх үед тахиа сонгох талаар сурах болно.
Broiler breeds тодорхойлолт
Broiler Chicken бол янз бүрийн үүлдрийг хөндлөн замаар ургуулсан махлаг шувуу юм. АНУ-ын хорьдугаар зууны 60-аад оны үед тарваганы идэвхитэй тархалт эхэлсэн. Тэр үеэс хойш тэд махны борлуулалтанд зориулж шувуу тарьж буй үйлдвэрүүдийн эзэд, мөн тахиа аж ахуй эрхлэхийг хүсч буй жирийн хүмүүс хоёулаа алдартай. 
Та мэдэх үү? "Broiler" гэсэн үг англи хэлнээс гаралтай broilЭнэ нь "гал дээр шарсан" гэсэн утгатай.
Ийм тахиа нь богино хугацаанд (70 орчим хоног) ургадаг. Энэ нь хоёр сар хагасын турш тэжээл бэлтгэх нь ашигтай биш юм. Шувуу нь олсон хэмжээнээс илүү их ургахгүй, идэх нь их байх болно.
Тэдний хурдацтай өсөлтийн үр дүнд эдгээр хайбридууд нь маш ховор юм. 2 цаг тутамд шувууд идээрэй. Шөнийн цагаар 6 цагийн дотор хэтрэхгүй байх ёстой.
Давуу тал нь бас жижиг зайд амьдрах чадвар юм. Цорын ганц нөхцөл нь дулаан, цэвэр байх ёстой.
Брокерууд гэртээ үрждэггүй. Хэрэв ийм зүйл тохиолдвол дараагийн үе нь махны чанараа алддаг. 
Үүлдрийн стандарт: гадаад төрх
Гибрид шувуу өндөгний хамаатнуудаасаа хэд хэдэн харааны болон физиологийн онцлогоос ялгаатай.
Биеийн бүтэц
Тахир дутуу бол махан бие махбодийн бүтэц нь өндөгний тахиа бодвол илүү махлаг юм.
Тахианы махны хамгийн сайн үүлдрийн жагсаалтыг танилцуулах, түүнчлэн "Жерри Giant" шиг махны үүлдэрийг хадгалах онцлогтой танилцах нь сонирхолтой байх болно.
- Өргөн царайлаг дөрвөлжин хэлбэртэй тэгш өнцөгт биетэй.
- Ийм дэгдээхэйний гуянууд нь уян хатан, булчинлаг.
- Эрүү нь бусад үүлдрийнхээс богино, гэхдээ илүү тогтвортой, зузаан нь амархан тул жингээ амархан тэсвэрлэх чадвартай.
- Далавч нь хамаатан садангаасаа арай богино байдаг.
Энэ нь чухал юм! Долоо хоног тутмын broiler-ийн тэргүүн бие махбодьтой холбоотойгоор худлаа юм шиг боловч цаг хугацаа өнгөрөхөд бүх зүйл хэвийн болж, пропорциональ болно.
Өнгө
Насанд хүрэгчдийн broilers бүрэн цагаан байдаг, гэхдээ тахиа шаргал бүрэн байх ёстой. Санал болгож буй тахиаг өнгөт толботой бол өндөгний үүлдрийн төлөөлөл болно.
Тахиануудын өндөгний үүлдэр нь Моравийн хар, ОХУ-ын Цагаан ба Минорка орно.
Брокерууд маш жижиг, ер бусын scallops, ээмэг байхгүй. Энэ зүйл нь энэ зүйл нь төрөл зүйлийн үргэлжлэлд огт нөлөөлдөггүйтэй холбоотой юм.
Жин
Шинээр төрсөн дэгдээхэйн жин 40 г юмуу энэ нь өндөгний үүлдэртэй дэгдээхэйнүүдээс илүү их юм. Тэдний жин 30-35 г хүртэл байдаг бол тахианы жин стандартаас их байвал том биетэй болох магадлалтай.
10 хоногийн дараа туухайны жин 180-200 г ойртдог.
Сардаа тахианы жин 1 кг орчим жинтэй байдаг. 
Насанд хүрсэн хүн 2-3 кг жинтэй байдаг бол нэг жирийн тахиа нь килограммаас ихгүй байна.
Зан үйлийн шинж чанарууд
Биржүүд гагцхүү гаднах төдийгүй бусад тахиатай харьцуулахад ялгаатай байдаг. Энэ зүйл маш ховор бөгөөд хоол хүнс хайж байдаг. Бяцхан тахиа шуугианд идэвхтэй хариу үйлдэл үзүүлдэг. Тэд шууд л эх сурвалж руу шилжиж, хооллож байх болно гэж боддог.
Хэдийгээр хоол хүнс хайх үйл ажиллагаа явуулж байгаа ч үлдсэн эдгээр шувууд харьцангуй тайван байдаг. Тэд удаан хугацаанд нэг газартаа байж болно. Тэдний үржүүлгийн хувьд том талбай шаарддаггүй. Жижигхэн өрөөнд хүртэл эдгээр шувууд сайн мэдрэмж төрдөг.
Брокерууд нь нийгэмтэй биш, харин түрэмгий биш. Харин өндөгний тахиа илүү дур булаам байдаг. 
Та мэдэх үү? Брокерууд зөвхөн тахиа төдийгүй цацагт хяруул, галуу, туулай ч байж болно.
Худалдан авах үед сонгох дүрэм
Хаана дэгдээхэйн худалдаж авах, тэднийг хэрхэн сонгох, бусад шувуудаас яаж ялгахаа урьдчилан бодох хэрэгтэй.
Энэ нь broiler тахиа хэрхэн яаж тэжээх, хэрхэн хооллолтыг хэрхэн зөв хооллож, хэрхэн яаж тэжээхийг тахиа тэжээх талаар хэрхэн мэдэж авахад тустай болно.
Худалдан авах хаана
Хамгийн түгээмэл сонголтууд энд байна:
- Зах зээл дээр - Давуу тал бол та гэрийн эргэн тойронд шувуу худалдаж авах боломжтой. Гэвч эерэг байдал тэнд төгсгөл болж байна. Гараас тахиа худалдан авахдаа энэ нь broiler гэдгийг баталж чадахгүй, фермерүүдийн хувьд "дүрэм" -ийг баталж чадахгүй. Үүнээс гадна: зах зээл дээр худалдан авалт хийх, дэгдээхэйнүүд зохих нөхцөлд хадгалагдаж, шаардлагатай бүх вакциныг хүлээн авсан гэдэгт итгэлтэй байж чадахгүй.
- Шувууны ферм дээр - Яг үнэмшилтэй үүлдрийг авах баталгаатай байсан ч дэгдээхэйний эрүүл мэндийн байдал асуудал хэвээр байна. Шувууны аж ахуйгаас худалдаалагдаж буй шувууг суллах тохиолдол олон байдаг. Ийм хувилбарын үнэ нь зах зээлээс хамаагүй доогуур байж болно.
- Инкубаторын станц дээр - Дэгдээхэйгээ худалдан авах, та тэдний үүлдэр, эрүүл мэндэд итгэлтэй байж чадна. Ийм буудал нь залуучуудын нөхцөл байдлыг хянаж байдаг. Сул тал нь дэгдээхэйнүүд хязгаарлагдмал байдаг бөгөөд үүнийг урьдчилж бэлдсэн байдаг.
Яаж тодорхойлох вэ
Туршлагагүй шувууны аж ахуй эрхлэгч нь бусад олон хүмүүсийн дунд хүссэн үржлийн дэгдээхэйг танихад хүндрэлтэй байж болно. Гэсэн хэдий ч энэ нь боломжтой.
Жижиг вандуй нь цэвэр шар байх ёсгүй. Өргөн хүрээтэй хөх, хэт том толгойтой гаднах үзэмжгүй юм. Харин сарвуу нь бусад дэгдээхэйнөөс богино, зузаантай. Бага зэрэг жижиг ээмэг ээмэг байхгүй байна.
Түүнчлэн broiler тахиа ямар өвчнөөр өвчилсөн, халдваргүй, ялгардаггүй, broiler-тэй өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд broiler тахиа үхдэг болохыг олж мэдэх нь ашигтай юм.
Худалдан авах үед юу хайх ёстой
Шувуу худалдан авахдаа дараахь хүчин зүйлсийг анхаарах хэрэгтэй.
- тахиа хангалттай идэвхитэй байх ёстой;
- хөл дээрээ бат зогс.
- нүдэнд харагдахуйц байх ёстой "арьсны өнгө" байх ёстой.
- арьс ба өдний цус, хогны ул мөр байх ёсгүй;
- хөл, хушуу нь саарал өнгөтэй;
- Ер нь дэгдээхэй нь эрүүл, цэвэрхэн, гадаад гажиггүй харагдах ёстой.
- Дэгдээхэйн зан үйлийг шалгахын тулд та хайрцгийг зөөлөн тогших боломжтой - идэвхитэй, эрүүл хүмүүс шууд дуу чимээ рүү чиглэнэ.
Шувууд вакцин хийлгэсэн эсэхийг худалдагчтай шалгаж үзэхийг зөвлөж байна.
Энэ нь чухал юм! Сайн махны шувууны үнэ өндөр байх болно гэдгийг бүү мартаарай. Хямдхан хөөцөлдөх шаардлагагүй, өвчтэй дэгдээхэйг нуусан байж болзошгүй.
Хэрэв та мах тахиа үүлдэрлүүлэхийг хүсвэл эхлээд худалдан авалтын газрыг тодорхойлж, дараа нь болгоомжтой хүн бүрийг сонгоорой. Өгүүлэлд дурдсан энгийн зөвлөгөөг дагаснаар та хоёр, хоёр сарын дотор маш сайн тахианы мах өгдөг маш сайн, эрүүл хумс худалдаж авдаг.
Сүлжээний хэрэглэгчдийн санал хүсэлт
