Дэлхий даяар хамгийн түгээмэл сүүний үнээ бол Holstein, эсвэл Holstein-Friesian юм. Үүнээс гадна өндөр нягтралтай сүүгээр баялаг, өндөр үржүүлгийн сайн чанарын сүүгээр баялаг тэжээлээр хангаж өгдөг. Учир нь энэ том үүлдрийн жин нь их хэмжээний хоол, үхрийн махыг өндөр амт чанартайгаар үйлдвэрлэхэд ашигладаг.
Үүлдрийн түүх, тодорхойлолт
Энэ үүлдрийн эх үүсвэрээс үүсдэг газар, нэртэй өөр өөр эх сурвалж Голланд ба Америк. Холсттн-фриссийн сүүний үнээ сонгох түүхийн гүн үндэс нь энэ үндэслэлтэй адил юм. 
Сонгох ажил
МЭӨ 1-р зуунд Германы уугуул оршин суугчид Фризийн нутаг дэвсгэрт хүрчээ. Хар үхэр, орон нутгийн цагаан Фрисстэй хослуулан тусгай үүлдрийг бий болгож, дараа нь Холстст-Фризийн нэртэй болсон.
Мөн түүнчлэн Голланд, Жерси, хар, хулс, Аиршир зэрэг сүүний үхрийн бусад үүлдрийн талаар уншина уу.
XIII зууны үед геологийн процессын үр дүнд Фризийн нутаг дэвсгэрийг том нуураар хуваасан бөгөөд үхэр сүргийн тоо толгойг хувааж, Холстейн, Фризийн салбарууд бие биенээсээ бие даан хөгжсөөр байв. XVIII зууны эхэн үед хүн амын түүхэн үйл явдлын үр дүнд тэд дахин нэгдэж, үүлдрийн үүлдрийн орчин үеийн давхар нэрийг хүлээн авав. 
19-р зууны үеэр Winston Chenery-ийн тэргүүлсэн Америкийн үржүүлэгч нар сайжирсан нь 1872 онд үржлийн ном хэвлэгдэн гарчээ.
Энэ нь чухал юм! Хялбар биш хольцоос гадна Holstein-Friesian-ийн үржүүлгийн сонголт нь цэвэр байсан. Үүнээс гадна бусад үүлдрийг хооронд нь холбох нь үр хөврөлийн дутагдал, согогтой эсвэл бүтээмж багатай байдаг. Тиймээс Холстейн үнээ маш сайн шинж чанар бүхий чадвартай.
Гадаад онцлогууд
Холстейдерүүд гол төлөв сүүний үнээ байдаг ч ихээхэн том байдаг. Гэсэн хэдий ч 6-7 см-ийн дундаж жинтэй, бух 9 орчим хувьтай байдаг. Сайжруулсан хоол тэжээлийн тусламжтайгаар эдгээр тоо 2-3 пунктээр нэмэгдэх боломжтой.
Үхэр нь 145-150 сантиметр өндөртэй, бух нь 160 орчим см өндөртэй. Энэ үүлдрийн амьтны цээж нь 83-86 см-ийн гүн, 64 см-ийн өргөнтэй, аарцаг 62 см-ээр хүрдэг. 
Мал амьтны гаднах байдал нь сүүний чиг баримжаатай нийцдэг:
- Толгой нь хүнд биш, цэвэр харагдаж байна;
- бие - гүн, шаантаг хэлбэртэй, урт;
- шулуун хоолой;
- урт мөр нь өргөн;
- Нүдний өргөн хангалттай;
- богино хөлийг зөв байрлуулсан;
- Үнэндээ тэдний гайхалтай хэмжээтэй боловч үрийн савалгаатай, сүүний судал нь тодорхой ялгаатай байдаг.
Хувийн хэвшлийн мал үржүүлгийн талаархи дэлгэрэнгүй мэдээллийг: үхрийн үржил, нярайг хамгаалах, тугалыг тэжээх, хурдацтай өсөхийн тулд тугалыг тэжээх; Худалдан авахдаа сайн тугал сонгох; тугалын хоч нэр; үнээ хэрхэн хэдэн удаа сүү саах вэ.
Энэ үүлдрийн хамгийн түгээмэл зүйл нь хар ба хар өнгийн костюмтай. Энэ өнгийн амьтад нь хамгийн их сүүний гарцтай байдаг. Рецессив генээс үүссэн улаан хугарлын өнгө нь өргөн тархсан бөгөөд өмнө нь татгалзсан боловч одоогоор тусдаа үүлдрийн хувьд тусгаарлагдсан байна. Эдгээр амьтдын ундарга бага, харин сүү илүү тарган байдаг. Ноосны хар, цагаан үсийг холих замаар гарган авсан өнгө нь маш ховор байдаг.
Энэ нь чухал юм! Сүүний үхр, туршлагатай эзэд дэлэнгийн ямар хэлбэрээр, яаж сүүний судлаа хэрхэн хөгжсөнийг тодорхойлно. Хэрэв энэ хэтэрхий том, бүр жигд бус хэлбэртэй байвал мал амьтны сүүг бага багаар өгдөг.
Бүтээмжийн шинж чанар
Холстейн үнээ сайн тэжээл, олон тооны саалийн саальжилт, үхэр төллөх чадвар, амар хялбар байдлыг хангах функциональ биетийн бүтэцтэй байдаг. Урт хугацааны сонголт нь гэдэс, гэдэс нь бүдүүн ширхэгтэй хоолыг задлахад хүргэсэн хэдий ч арслангийн бүтээмж нь хоол тэжээлийн чанар, тоо хэмжээнийхаас ихээхэн хамаардаг. Үүнд: жин нэмэгдэх, их хэмжээний ургац сайн чанарын хоолоор хангаж, хоол хүнсний чанарт сөргөөр нөлөөлөхгүй. 
Холстейн үнээний бүтээмжийн зарим үзүүлэлтийг энд харуулав.
- саалийн сааль 305 хоног үргэлжилдэг. Сүүний гарцын хэмжээ нь амьдралын нөхцөл, хоол тэжээлийн чанар, өнгөрсөн хөхүүл үеийн тооноос хамаарч харилцан адилгүй байдаг. Бидний өргөрөгийн хувьд эдгээр үнээнүүд нь ойролцоогоор 7.5 мянган килограмм сүүг 3.8% -ийн өөх агууламжтай үйлдвэрлэх чадвартай байдаг. Red-pieballed Голланд нь 4 мянган кг хүртэл хар сүүтэйгээс бага хэмжээгээр сүү өгдөг боловч тарган жинтэй, өөхний хэмжээ нь 3.9 хүрдэг;
- Холстейн үнээ хурдан биш, нас бие гүйцэхэд нэг нас хүрдэг. Эхний жирэмсэлт нь 24 сар үргэлжилдэг бөгөөд үхэр нь 4 настайдаа 2-3 янзагатай байж болно. Үхрийн модыг 50-аас 70 хоног хүртэлх амьтдаас хамгаалахын тулд амьтдыг амраах хэрэгтэй. муж улсууд. Тэдний үржил шим нь маш их сэтгэл ханамжтай байдаг: 100 хатад тутамд 83-90 хүртэл төл болдог;
- цэвэр махны шугамтай харьцуулбал махны гарц арай бага, 50-55%, зарим тохиолдолд 60%Гэсэн хэдий ч энэ нь залуу бухнуудын хурдацтай өсөлт, үйлдвэрлэсэн үхрийн чанарт нөлөөлж байна. Шинэ нярай бух нь 38-50 кг жинтэй, 15 сарын дотор тохирох халамж, тэжээлийг 7-10 дахин ихэсгэж болно. Энэ хугацааны туршид олз багасч, амьтныг удаан хугацаагаар байлгах нь боломжгүй юм. Нөхөн сэргээхэд зориулагдсан бүх бухыг нядлахаар илгээдэг. Энэ үүлдрийн залуу бухны мах нь тендер, амт чанар сайтай, өөх тос багатай, үхрийн махыг хоол хүнс гэж үздэг.
Нөхцөл байдал
Энэ үүлдэр нь давуу талтай:
- Сүү, сүүн бүтээгдэхүүний хамгийн их хэмжээ нь Сүүгийн өөхний агууламжийг дундаж утга харуулж байгаа хэдий ч хамгийн их сүүгээр үйлдвэрлэсэн сүү нь Холстеинийг эхний байранд байрлуулдаг.
- Эрэгтэй, эмэгтэй хүмүүсийн амьжиргааны том хэмжээ, жин нь нядалгааны нэг хүнд хагас тонн үхрийн мах,
- нас ахих тусам харьцангуй бага байдаг.
- Энэ үүлдрийн төлөөлөгчид уур амьсгалын янз бүрийн бүсэд амьдарч, орон нутгийн нөхцөл байдалд тохируулан ажиллах чадвартай;
- Тэд сайн дархлаатай, зохих ёсоор анхаарал тавьдаг тул мал эмнэлгийн анагаах ухаантай холбоотой нэмэлт хөлс эзэмшигчийг бий болгохгүй.
Сул талууд Холстейн үнээний нөхцлийг бүрдүүлэхэд хэцүү төвөгтэй жижиг фермер, хувийн өрхүүдэд ийм байна:
- Эдгээр амьтад нь маш цэвэрхэн байдаг бөгөөд энэ нь өөрөө давуу талтай боловч ариун цэврийн стандартын зөрчил нь тэдний бүтээмжид сөргөөр нөлөөлдөг;
- засвар үйлчилгээ хийх зарчмыг зөрчих, цэвэр байдал, дулаан, төсөл дутагдалтай байгаа нь халдварт өвчний мэдрэмтгий байдлыг үүсгэдэг;
- Голланд үнээ нь өндөр чанарын тэжээлийг шаарддаг, ялангуяа өвлийн улиралд байгалийн уналтын дагуу сүүний ургацын хэмжээ буурах хандлагатай байдаг.
- Эдгээр амьтад нь стрессд маш мэдрэмтгий байдаг бөгөөд энэ нь мал эмнэлгийн үйл ажиллагаа, бусад дуу чимээ, бусад шалтгаанаас болж үүсч болзошгүй юм. Стресс нь ургацыг ихээхэн багасгадаг;
- Голландын үүлдрийн махны шугамтай харьцуулахад харьцангуй бага махны гарц;
- Холшчинкийг хатуу ширүүн уур амьсгалтай бүс нутгуудад үндсээр нь авдаг.
Энэ нь чухал юм! Холстаны настны үнээ худалдан авахаас зайлсхийх, түүнчлэн тээвэрлэлт, нүүлгэн шилжүүлэлт хийхээс зайлсхийх нь дээр. Стрессд дарагдсанаар тэрээр жингээ хасах, түүний бүтээмжийг эрс бууруулж, ийм худалдан авалтын бодит байдлыг үгүйсгэх болно.
Засвар үйлчилгээ, халамж
Өндөр сүүний ургацын урам зоригоор фермер хүн Холстейн үхэртэй холбоотой байж болох асуудлууд бүрэн давж гарах шийдвэрийг шийдэж чадна. Гэсэн хэдий ч, хүн бүр өөрсдийн чадавхийг дээд зэргээр нэмэгдүүлэх боломжтой нөхцлийг бүрдүүлж чаддаггүй. Үнэндээ ийм үхэр ихэвчлэн жижиг аж ахуй эрхлэх чадваргүй байдаг. Дүрэм ёсоор эдгээр нь хөдөө аж ахуйн томоохон аж ахуйн нэгжүүдэд үнээ юм. 
Эдгээр нь бүтээмжид нөлөөлөх хамгийн сайн арга биш харин бий болгох, хадгалах, стрессд өртөх нөхцөлийг шаарддаг.
Та мэдэх үү? Үнээ нь үнэндээ маш өндөр оюун ухаантай байдаг. Хүмүүс үнээ үнэлэхэд 11 хүнийг ялгаж чаддаг, амьтад бие биенээсээ суралцаж чаддаг, бусад хүмүүст хайртай, тэдэнд хандах хандлагатай байдаг.
Зуны алхах газар
Холстейн үнээ бэлчээрийн талбарт тасралтгүй байлгаж чадахгүй ч цэвэр агаар, нарны гэрэл нь метаболизмд илүү сайн, өндөр бүтээмжийг хадгалахын тулд үргэлжлүүлэн шаарддаг. Цэвэр агаарт бэлчээрлэх хамгийн сайн сонголт нь явган хүний замын тоног төхөөрөмж болно.
Паддок шаардлагатай байна халхавчаар тоноглох, бүх үнээнүүд багтах боломжтой. Ямар ч тохиолдолд хэт халалтаас урьдчилан сэргийлэх хэрэгтэй. Эдгээр нь амьтны биед стресстэй нөхцлүүд бөгөөд халуунд нь үхэлд хүргэж болно. Хэрэв хангалттай урсац байхгүй бол хэт халалтын нөхцөлд мал амьтад идэвхитэй болж, хоолны дуршил буурч, тэр ч байтугай өсөлт удааширна. Мөөгөнцрийн үрэвсэлтэй өвчний аюулыг бий болгох хог хаягдал, чийг, нялцгай биетний хуримтлагдах аюулаас болж халхавчгүй суурийг бий болгох нь дээр. 
Хэт саалийн саальжилт болон хэт халалтаас сэргийлэхийн тулд үхэр байх ёстой хортой хольцгүй цэвэр ус руу нэвтрэх. Өдрийн турш үхэр өдөрт 50 литр ус ууж байна.
Холстейн үнээ өдөрт 4-6 удаа үнэлэх шаардлагатай болдог бөгөөд энэ үйл явц нь газар дээрээс илүү бэлчээр дээр зохион байгуулахад илүү төвөгтэй байдаг.
Сувгийн зохион байгуулалт
Муур нь дулаан, илүү сайн тоосго, эсвэл шохойн чулуу байх ёстой, модон үүнийг хийх боломжгүй байна. Өрөө дулаацах, агааржуулалт хийх цонхыг шороо, шаврын давхаргаар тоноглоно.
Энэ нь чухал юм! Цементэн шалыг пинд дотор хийж болохгүй: амьтдын туурай, хөлийг гэмтээх, гэмтлийн шалтгаан, гипотерми үүсгэх боломжтой.
Холстейн үнээ хадгалах газрыг дараах байдлаар оруулна:
- тав тухтай лангуу, галерей;
- амралтын газар;
- тусгай саалийн танхим;
- мал эмнэлгийн бүс.
Тэжээллэгч болон архичид үнэрийг гаргахгүй байх, амтанд нөлөөлдөггүй, цэвэрлэх, халдваргүйжүүлэхэд хялбар байдаг.
Өөрийнхөө амбаар (агааржуулалт, жүчигч, архичин), мөн үнээний сул орон сууцны талаар илүү ихийг мэдэж аваарай.
Цагдан хорих нөхцөл
Нидерландын үнээ халуун дулаан нөхцөлтэй, харьцангуй хүйтэнд зохицсон гэж үздэг боловч хатуу ширүүн уур амьсгал тэдгээрийг тохирохгүй байна.
Холстейн үнээний хувьд тохиромжтой температуртай байна Тэгээс дээш 5-20 градус байна, сарнилын температур +20, +30 градусаас ихгүй байна. Хэрэв температур өндөр эсвэл бага бол амьтад стресст ордог бөгөөд энэ нь бүтээмжид нөлөөлдөг.
Холсциний хувьд төсөл нь mastitis-ийн эрсдэлтэй байдаг тул маш аюултай. Сэрээ нь өдрийн цагаар гэрэлтүүлэхийн тулд том цонхоор тоноглогдсон байх ёстой. 
Халдварт өвчний аюулд малыг өртөхгүй байхын тулд тэд өөрсдөө, тэдний хоол, өрөөнд амьдарч буй өрөө нь байнга цэвэрлэж байх хэрэгтэй.
Энэ нь чухал юм! Холстейн үнээ үлгэр дуурайлалтай, гэхдээ ариун журамгүй ариун цэврийн нөхцөлд хадгалагдан үлддэг.
Савыг цэвэрлэ
Холстстны үхрийн ариун цэврийн нөхцөл нь хангадаг Тэдний амьдрах орчныг тогтмол цэвэрлэх. Эдгээр нь маш цэвэрхэн амьтад бөгөөд тэдний арьс нь маш бохир биш, гэхдээ байнгын цэвэрлэгээ хийх шаардлагатай байдаг. Энэ нь угаах, туурай болон бусад эрүүл ахуйн арга хэмжээг шаарддаг.
Бууцыг арилгахын тулд шалны хогийн саванд ховил хийж, хаягдлыг цуглуулах, хаяхад хялбар байдаг. Энэ нь онгоцыг аль болох хол байлгах боломжтой. Бохирдсон буюу нойтон хогийг байнга солих шаардлагатай. 
Ундны аяга, хошууг байнга угааж, байнга угааж, хоол хүнс иддэггүй, амьтад нь хуучирсан усгүй нөхцөл байдлаас зайлсхийх хэрэгтэй. Өрөөнд өвөл хүртэл амьтдыг шилжүүлэхээс өмнө ерөнхий цэвэрлэгээ хийж, гадаргуу, аяга таваг ариутгана.
Та мэдэх үү? Олон зууны туршид, зарим нь саяхан болтол үнээ нь төлбөрийн хэрэгсэл, түүнчлэн валютын стандарт, үнэт метал, арьс шир, боол зэрэг үнэт зүйлсийн хэрэгсэл юм.
Тариа тэжээл
Үхрийн хэрэглэж буй тэжээлийн чанар, тоо хэмжээ нь үйлдвэрлэсэн сүүний чанар, тоо хэмжээ шууд хамааралтай байдаг. Голланд эмэгтэйчүүд хоолонд дуртай байдаг бөгөөд тэд бусад малыг хэрэглэдэг ердийн хоолыг тэжээж чадахгүй. Өвлийн улиралд ч гэсэн энэ жилийн хувьд ховордсон хүнсний хангалттай нөөцийг авч үзэх хэрэгтэй. Үгүй бол үхэр нь бүтээмжийг нь багасгах боломжтой.
Няргасны үнээний тэжээл нь тэжээлийн төрлүүдийн тэнцвэртэй багцаас бүрдэнэ.
- ургамал, амьтан;
- химийн ба микробиологийн аргуудыг нэгтгэсэн;
- тэжээл ба хольц;
- Витамин болон эрдэс бодисын нэмэлтүүд.
Хоол хүнсний уураг, уургийн 10 хүртэлх хувийг агуулдаг бөгөөд тэжээлийн дутагдал, бүтээмж буурах зэрэг дутагдалтай байдаг.Та мэдэх үү? Хувьсалийн үйл явцын үед бухнууд нь сарвуу, тахиа, өөрийгөө хамгаалах бусад арга хэрэгслээр хангаагүй, хоол хүнс авах, зугтах, дараа нь тайван орчинд шатаах, тариачин болсон байв.
Жилийн бүх цаг үед holshtinki хэрэгтэй:
- Сило;
- өвс;
- үр тариа;
- эх хүнсний ногоо;
- вандуйн өвс - вет, гэрийн хошоонгор, царгас, гэх мэт.
Үхрийн дархлааг бэхжүүлж, гүйцэтгэлийг сайжруулахын тулд та өөрийн хоолонд амин дэмийг нэмэх хэрэгтэй. Нэг үнээ 20 кг-аас бага хэмжээний сүү өгдөг бол тэжээлийн нэг нэгжид 105 грамм уураг хэрэгтэй бол 20 кг-аас их байвал 110 грамм хэрэгтэй.
Тиймээс, Холстаны үхрийн хэрэгцээ:
- уураг тарих - 30 орчим кг;
- шар өвс - ойролцоогоор 20 кг;
- ногоон өвс - хязгааргүй хэмжээ.
Энэ нь чухал юм! Өөр өөр энерги бүхий амьтдыг тэжээж болох тэжээлийн тэжээллэгийн утгыг тодорхойлохын тулд нэг кг килограммтай тэнцэх "тэжээлийн нэгж" нэгдмэл ойлголт юм.
Бэлчээрийн зуны зуслан
Жилийн туршид нуга бэлчээрлэх нь заавал байх ёстой боловч хоол боловсруулах эрхтний эмгэгээс зайлсхийхийн тулд цэвэр ногооныг аажмаар шилжүүлэх хэрэгтэй. 
Өглөө эрт бэлчээрт малаа гаргахын өмнө усаар усалж, Масаар тэжээнэ. Түүнчлэн тэжээлээр тэжээх, үнээний тэжээлийг тэжээлээр тэжээж тэжээх, оройн хоолон дээр байрлуулсаны дараа түүнийг тэжээхийг зөвлөж байна.
Нярайн эмэгчингээс ялгаатай нь энэ үүлдрийн эрчүүд эрчим хүчийг дэмий үрэхгүйгээр тэжээхэд илүү сайн тэжээл өгч, жингээ илүү сайн хадгалдаг. Калори идэж, бие махбодийн үйл ажиллагаа явуулдаггүй тул эдгээр амьтад өдөрт нэг кг жинтэй амьд жинтэй болдог.
Та мэдэх үү? Чи шатаар өгсөхөд үнээ ятгаж болно, гэхдээ чи хэзээ ч буцаж явахыг шаардахгүй.
Өвлийн тэжээлийн ялгаа
Зуны улирал дуусахад гэрийн тэжээвэр амьтдыг жүчээнд шилжүүлэх цаг болжээ. Ерөнхийдөө эмэгтэйчүүд хаврын улиралд бордож, зуны улиралд хамгийн өндөр чанартай хоол тэжээл хүлээн авах боломжтой байдаг бөгөөд төрөлт Шинэ жилийн болон Христийн Мэндэлсний Баярын үеэр буурдаг.
Өндөр үр бүтээлтэй эмэгтэйчүүдийг жүчээнд шилжүүлэх цаг нь тодорхой юм. Хоол боловсруулах тогтолцоонд алдаа дутагдал үүсэхээс сэргийлж, үнээ аажмаар ширхэгтэй хоолоор дамжуулдаг. Үүнээс гадна эрдэс бодис, ялангуяа магнийн хоолны дэглэмийг нэвтрүүлэх шаардлагатай. 
Өвлийн улиралд Холштинс хоолны дэглэмд тэнцвэртэй байх ёстой.
- шошны өвс;
- эрдэнэ шишийн үр тариа;
- шар буурцагны хоол.
Энэ нь чухал юм! Харамсалтай нь, норм нь гажуудал богино байсан ч үхэр өндөр гүйцэтгэлээ буцааж чадахгүй байж болно. Тиймээс өндөр бүтээмжтэй үнээний тэжээлийг сайтар төлөвлөх хэрэгтэй. Гэдэсний улмаас өвдсөн анхны тугалууд илүү их өвддөг. Энэ үзэгдэл нь их хэмжээний шим тэжээлийг биед агуулагдаж буй сүүгээр л сүүгээр салган авдаг явдал юм.
Өвлийн улиралд хоолны дэглэм ийм байна:
- том хүнс - 38%;
- шүүслэг хүнс - 34%;
- төвлөрсөн хоол хүнс - 28%;
- Амьд жингийн хувьд 5 кг хуурай бодис байдаг.
Видео: Holstein-Friesian үхэр
Дэлхий даяар Холстейн үнээ маш их хэмжээний шинж чанар бүхий олон тооны сүү үйлдвэрлэх томоохон аж ахуйн нэгжүүд ашигладаг. Том ферм дээр хүнсний чанарыг хянаж, эдгээр амьтдаас өндөр үнэтэй амьтдыг арчлан хамгаалах боломжтой. Үйлдвэрлэл, технологийн бүх үйл ажиллагааг зохион байгуулах, шаардлагатай мэргэжилтэн, хөрөнгө оруулалтыг татахад хялбар байдаг. Хувийн хэвшил, жижиг ферм дээр их хэмжээний хохирол учирч чадахгүй, эрсдэлд орохгүй байх эрсдэл өндөр байна.
