Үхэр нь зөвхөн том биш, бас бяцхан. Энэ төрөлтийн одой амьтад нь мини-ферм, тэжээмэл амьтдын тэжээвэр амьтдад үржүүлж, мөн органик мал аж ахуйд эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Энэ нийтлэл нь одой үхэр сүргийн алдартай үүлдрийн талаар, үхэр сүргийн гол ялгаа, ЗХУ-ын дараахь улс орнуудад алдаршсан шалтгаануудын талаар ярилцана.
Одой үхэр хоёрын гол ялгаа
Ихэвчлэн жижиг оврын гишүүд нь том хэмжээтэй, жин, бүтээмжтэй байдаг. Одой үхэр үржүүлгийн ажлыг анх удаа Энэтхэгт туршиж үзсэн бөгөөд энэ үеэс эхлэн энэ зүйлийн үржлийн тоо 30 болж өсчээ. Хов жив дэх бяцхан амьтдын дундаж өндөр нь 80 см, 80 кг жинтэй байдаг. 
Харьцуулбал том үүлдрийн насанд хүрэгчдийн үхэр 700-800 кг жинтэй, 1.5 метр урттай, нэг үүлдрийн төллөөс хамааран нэг л сүүгээрээ 3-8 литр сүү үйлдвэрлэж жилд нэг удаа үржүүлдэг. Стандарт том малын дундаж бүтээмж нь өдөрт 23 литр сүү юм.
Энэ нь чухал юм! Том эртэй одой хөндлөн гулдрилыг эмэгтэй хүний ургийн хэт их хэмжээгээр тооцож чадахгүй болоход хүргэдэг. Мини үнээнүүдийн гарц нь зөвхөн үүлдрийн дотор эсвэл ижил одой хоёрын хооронд хийгдэж болно.
Дэлхийн хамгийн жижиг үнээ
Одоогоор хэдэн арван үүлдрийн хамгийн түгээмэл тархацыг авч үзье.
Highland (Guyland)
Энэ үүлдрийг XIX зууны эхээр Шотландад үржүүлж байсан бөгөөд үүнээс хойш маш их алдартай болсон. Өндөр намхан газрууд дэлхийн олон улс оронд экспортлодог бөгөөд өндөр бүтээмжтэй сүүний үүлдрийг эрлийзжүүлэхэд ашигладаг. Өндөрлөг газрууд нь хатуу, өтгөн шигтгээтэй, улаан, хар, хүрэн, өнгөт үстэй урт үстэй байдаг. 
Тэд хүйтнээр ч үнээ ч үнэлдэггүй. Эдгээр нь байгалийн нөхцөлд бэлчээр дээрээ тэжээлтэй адил эрүүл хооллолт юм. Өдөр бүр 3 литр сүү өгдөг.
Та мэдэх үү? Ойрын үед улсын түвшинд одой үхэр үрждэг нь Энэтхэгт эхэлжээ. Энэ нь өнгөрсөн зууны 60-аад оны үед болсон юм. Хорин жилийн турш амжилттай үржүүлсний дараа Энэтхэгийн засгийн газар тариаланчид төлөвлөсөн үр тариа, замбараагүй гарцыг нэмэгдүүлэхийг шаардсан "одой хүн" үхэр бүх хүчин чармайлтыг хүчингүй болгосон. Зөвхөн 1989 онд л Энэтхэгийн эдгээр гайхамшигтай амьтдын хориод байгаа зүйлээс болж үхэр нутгийн үхэр сүргийг хамгаалах хөтөлбөрийг хэрэгжүүлж эхэлсэн.Энэ төрлийн уураг нь уураг ихтэй хоолоор баялаг байдаг. Squat бие махбодийн болон хожуу төрөлт нь булчингийн массыг хурдан өсгөхөд хувь нэмэр оруулж байгаа тул хоёр настайдаа бух, өндөрлөгт үнээ махыг худалддаг. Насанд хүрсэн бухны дундаж жин нь 700 кг, үнээ - 450 кг.
Өндөрлөг газрууд бэлчээрлэхэд ихээхэн газар нутгийг шаарддаг бөгөөд тэд онгоцоор хооллохгүй. Тэдний дундаж наслалт 25 жил, харин аж үйлдвэрийн нөхцөлд амьтад хамгийн ихдээ 10 хүртэлх байна.Охидын үржүүлгийн онцлог, одой үнээ хадгалж үлдэх боломжуудыг мэддэг байх.
Вехур
Энэ нь дэлхийн хамгийн жижиг үхэрт тооцогддог. Энэ нь Энэтхэгийн гарал үүсэлтэй, нэртэй хотод нэртэй нэртэй, малын фермийн ойролцоо нэрлэгддэг.
80 см-ийн хатуулагтай жин нь 90 кг жинтэй байдаг. Vechur үүлдрийн үхэр нь эмзэг байдлын үндсэн төрлүүдийн тайван амьтад юм. 
Өдөрт өдөрт 4 литр сүү их хэмжээгээр өгдөг учраас тэд хамгийн их сүүний үйлдвэрлэлтэй байдаг. Энэ үүлдрийн хулсны баавгайн дархлааг ихэсгэж, нас баралтын түвшин нь 1% -иас хэтрэхгүй байна.
Энэ нь чухал юм! Гадаадаас ирсэн жижиг үнээ импортлохдоо хорио цээрийн хугацаа, үхэр сүргийн дунд байнга тохиолддог өвчний талаар санах хэрэгтэй. Гэрийн тэжээвэр амьтдын ферм дээр бяцхан амьтныг худалдан авах хэлэлцээр хийхэд илүү аюулгүй байх болно. Жижиг амьтны нэр төрлөөр төрөлхийн гажигтай хүнийг авахгүйн тулд үнээний үржлийн баримтыг шалгаж үзээрэй.
Zebu
Зэрлэг үхрийн тэжээвэр амьтдын дэд зүйл. Эдгээр амьтад нь халуун, чийглэг уур амьсгалд сайн зохицсон боловч тэд хэзээ ч системчилсэн үржүүлээгүй байна. Тэд нарийн бүтэцтэй, нарийн бүтэцтэй байдаг бөгөөд тэдгээр нь олон нийтийн түвшинд аажмаар нэмэгддэг. Хажуугийн zebu өндөр нь 90 см, дундаж жин нь 80 кг.
Зүбогийн өвөрмөц шинж чанар нь урд талынх нь өвдөгний үе дээр бөөгнөрөн, атираа хэлбэртэй булчин, өөх тос юм. Зүбрийн сүүний үйлдвэрлэл өдөрт 2.5 литр сүүгээр бага, мах нь тоглоомын амттай байдаг.
Азийн үнээ зоосны талаар дэлгэрэнгүй уншина уу.
Африкийн олон ард түмэн, Мадагаскарын ард түмэн zebu нь ариун амьтан гэж үздэг боловч тэдний мах иддэг. 
Сайхан (сэвсгэр) үнээ
Эдгээр амьтад үнэхээр ер бусын зузаан, богино үстэй тул тансаг тоглоомтой төстэй юм. Албан ёсоор бол ямар ч тансаг үүлдэр байгаагүй тул иймэрхүү амьтадыг загалмай гэж тэмдэглэдэг. Сайхан үхэр АНУ-д тариалж, үзэсгэлэнд оролцохоор төлөвлөгдсөн байна.
Та мэдэх үү? Хамгийн үнэтэй бяцхан үнээнүүд нь дуудагдсан тул тансаг эсвэл сэвсгэр үнээ юм. Насанд хүрсэн хүн нэг бүрийн үнэ 7-10 мянган ам.доллар, ялангуяа үнэ цэнэтэй үржлийн амьтдын үнэ 30 мянгад хүрч, заримдаа бүр 40 мянган доллар хүрдэг.
Тэд жижиг сүүн тэжээлтэй бусад одой амьтнаас ялгаатай нь сааль саахад тохиромжтой биш, эвэр бүрэн байхгүй байна. Сайхан үхэр нь үндсэндээ сул, тендер, ноос нь байнгын анхаарал халамж шаарддаг. Эдгээр үнээнүүдийг одой хүн гэж нэрлэх нь хэцүү байдаг. Учир нь тэдгээр нь 130 см хүрч, хагас тонн жинтэй байдаг. 
Якут
Энэ зүйлийн амьтад zebu-тай нийтлэг үндэстэй байдаг боловч тэдгээрийг гол төлөв Сахагийн Бүгд Найрамдах Улсад түгээдэг.
Якутын бяцхан үнээний шинж чанаруудыг авч үзэхийг зөвлөж байна.
Тэд бол Жерси, Симменталь үүлдрийн хөндлөн огтлолцол бүхий загалмайлсан үрийг ашигладаг. Эдгээр амьтдын мах, сүү нь ер бусын тэжээллэг байдаг. 
Өдөрт дунджаар 5-6 литр сүүний гарцтай сүү нь том хэмжээний үүлдрийн хувьд 3% -тай харьцуулахад 11% хүртэл өөх тос агуулдаг. Эндээс үнээ сөрөг температурыг сайн хүлээж авдаг бөгөөд -30 ° C хүртэл өрөөнд оруулдаггүй байна. Хоол тэжээлийн хувьд тэд урт муудсан улаан хоолойн ачаар мадаггүй зөв байдаг бөгөөд хэрэв тэд шаардлагатай бол хуучин мод, мөчрийг шингээх боломжтой. Нас барагсадтай нэг метр хүртэл өсөлттэй, насанд хүрэгчид дунджаар 200 кг жинтэй байдаг.
Энэ нь чухал юм! Малын фермерийн аж ахуйд шинээр бий болсон үрийг зарахгүй байх нь илүү ирээдүйтэй, гэхдээ малаа 5-аас цөөнгүй тоогоор өсгөж, үржил шимтэй үржлийн ажил эрхлэх боломжтой болно. Мал сүргийн ижил хэрэгцээг харгалзан нэгдмэл мал сүрэг хялбар байлгах болно.
ОХУ болон Ойрхи Дорнодын орнуудад одой ястнууд яагаад түгээмэл байдаггүй вэ?
Хамгийн түгээмэл шалтгаан нь өндөр үнэтэй байдаг. Отгон үнээ нь том хамаатнуудаасаа олон дахин их үнэлэгддэг. Бүх фермер мал сүргийн үнээр бяцхан амьтан худалдаж авах чадваргүй. Олон хүн онцгой нөхцөл шаардагддаг. 
Зарим нь хүйтэн уур амьсгалд тохирсон, зарим нь тогтмол чийгшил, өндөр температур шаарддаг. Нөхцөл байдлыг бий болгох нь нэмэлт зардлуудыг дагуулдаг. Гадаадын малыг импортлоход хэцүү, өндөр өртөггүй зардлыг тариаланчид, ОХУ болон хөрш зэргэлдээ орнуудад одой үхэр сүргийг үржүүлснийг зогсооход хүргэж байна.
Та мэдэх үү? Хамгийн эртний бяцхан үүлдрийн үхэр бол Шотландын Highland үнээ юм. XII зууны эхнээс Хойд Скаутын өндөрлөг газруудад мал сүрэг бэлчээрлэв. 18-р зууны төгсгөлд Хонландын зохион байгуулагдсан үржлийн ажил эхэлсэн бөгөөд энэ нь үүлдрийн стандартчилалыг өнгө, морфологийн онцлогоос хамааруулан гаргаж иржээ.Зарим одой үнээ үнээ урт хугацаанд сонгож үржүүлж, зарим нь байгалийн сонголтоор дамжуулж, илүү сайн амьд үлдэхийн тулд бяцхан параметрүүдийг үлдээсэн. Одой амьтад нь сүүтэй өндөр өөх агуулгаар эсвэл амьд жин ихсэх байдлаар илэрч, эрүүл мэнд, өвөрмөц бүтээмжээр ялгаатай байдаг.
Зөв зохистой тусламжтайгаар мини-үнээ эзэн нь урт удаан хугацааны туршид амьдардаг, дур булаам зантай байх болно.Тайлбар
