Агаар дахь гэртээ сармисыг хэрхэн хатааж, зууханд болон цахилгаанаар хатааж байна вэ?

Сармис - зөв дуудах боломжтой хүнсний ногоо бүх нийтийн бүтээгдэхүүн, олон төрлийн хоолоор хийсэн хэсэг юм.

Ихэвчлэн шинэ сармис хоол хийхэд хэрэглэдэг боловч ихэвчлэн буталсан, хатаасан хэлбэрээс олддог.

Сармис, их хэмжээний хатаасан хадгалахад илүү тохиромжтой мөн жилийн туршид боломжтой.

Хэрэв та сармисаа хадгалдаг бол баян чинээлэг байсан бөгөөд танай гэрт өвөлжөө хадгалахаар сармис, эсвэл подволканд хадгалах хангалттай үндэслэлтэй үр тариа, мөн сармагчинтай гэрт хадгалагдаж байсан бол дараа нь үлдсэн хэсгийг хатаах, явсангүй.

Бүтээгдэхүүний химийн найрлага

Түүний найрлагад хатаасан сармис нь шинэ ногоотой адил юм. Их хэмжээний сармис байдаг. витамин агуулдаг хамгийн ашигтай байдаг эрдэс бодис. Тиймээс, хатаасан сармис нь баялаг:

• choline;
• B, C, E, PP бүлгийн витамин;
• макро болон микроэлемент: кали, магни, цайр, селени, зэс, марганц, төмөр, кобальт, фосфор, натри.

Ашиг, хор хөнөөл

Хатаасан / шинэхэн сармис нь байнгын хэрэглээ нь эрүүл мэндэд маш их үр нөлөөтэй байдаг.

Хатаасан сармис - ашигтай шинж чанар:

• янз бүрийн эмчилгээ хийхэд тусалдаг Вирус өвчин;
• нэмэгдэж байна дархлаа;
• Үзүүлэх бактерийн эсрэг биед үзүүлэх нөлөө;
• цусны түвшинг бууруулахад оролцдог холестерол;
• өвчин үүсэхээс сэргийлдэг зүрх судасны эмгэг систем;
• эрсдэлийг бууруулдаг цус харвалт, зүрхний шигдээс;
• устгаж байна helminthic халдлага;
• эмчлэхэд тусалдаг нэр томъёо өвчин;
• өвчний эмчилгээнд нэмэлт болгон ашигладаг элэг;
• анхааруулж байна сул дорой байдал эрчүүдэд.

Бүтээгдэхүүний бүх ашигтай нь хатаасан сармис эсрэг заалттай хоол боловсруулах эрхтний тогтолцооны эрхтнүүдийн өвчин эмгэг, мөн бие даасан үл тэвчих шинжтэй хүмүүст хэрэглэнэ.

Гэртээ сармисаа хэрхэн хуурай болгох вэ?

Бэлтгэл

Хэрэв та энэ ургацыг хатаахаар шийдсэн бол зарим гашуун сортын сармисыг сонгох шаардлагатай байдаг - Мөнгө, Креол.

Тиймээс өмнө нь хатаасан сармисыг хэрхэн яаж эхлүүлэхээ бэлдэнэ. Үүний тулд хүнсний ногооны толгойг шүдээ хувааж, хальслах хэрэгтэй.

Чухал: Сармисыг цэвэрлэж байх ёстой гэсэн ойлголт байдаг. Устай усаар зайлж угаана. Гэсэн хэдий ч, энэ нь буруу юм. Учир нь ийм аргыг хэрэглэсний дараа хуурай бүтээгдэхүүнийг хатаахад илүү төвөгтэй байдаг.

Сармисын шүүс маш их байдаг түрэмгий нөлөө хүний ​​арьс. Тиймээс шүдээ цэвэрлэсний дараа резинэн бээлий өмсөхийг зөвлөж байна. Агаар хатаахад бэлтгэсэн шүд нь 2 хэсэг болгон хувааж хийнэ.

Хэрэв зууханд хатаах эсвэл цахилгаан хатаагч өгвөл шүд нь хурц хутгагаар таслагдах болно. нимгэн "дэлбээ" (хурдасгахын тулд та float ашиглах боломжтой).

Сармисыг хатаахад чухал нөхцөлүүдийн нэг нь өрөөнд огтлох явдал юм сайн агааржуулалттай, сармисын агуулагдах бодисын хувьд маш удахгүй хамар, хоолойн салст бүрхэвчийг цочроох болно.

Арга зам

Аливаа бусад бүтээгдэхүүнтэй адилаар сармисыг байгалийн болон хиймэл аргаар хатааж болно.

Агаар хатаах

Гэрийн хатаасан сармисыг яаж хийх вэ? Нээлттэй наранд хатаахын тулд жижиглэсэн сармисыг жигд хуудсан дээр тавина. Энэ нь илгэн цаас, тугалган эсвэл зузаан цэвэр даавууг ашиглана.

Үүнийг сармис болгохоор хийгддэг Шүүс нь хатаах үед нэвчдэггүй мөн тагийг нь тавьсан материалд нэвт шингээгүй. Байгалийн хатаах үйл явц 5-7 хоног үргэлжилнэ.

Зуух

Зууханд гэртээ сармисыг яаж хатаах вэ? Сармис хумсыг жигд цаас эсвэл тугалган цаасаар урьдчилан тавьсан жигд талх дээр нэг давхаргаар тархдаг. Зууханд тавган дээр тавь. 55-60 хэм хүртэл дулаарсан.

Хатаахыг зуухны хаалганы зааврын дагуу гүйцэтгэнэ 30-40 минут. Үед сармисын "дэлбээ" холилдохгүйн тулд холилдсон байх ёстой. Тасалсан хугацаанаас хойш сармис зуухнаас халааж, өрөөний температурт хөргөнө.

Цахилгаан хатаагч

Хатаагчаар сармисыг хэрхэн хуурай болгох вэ? Цахилгаан хатаагчаар сармис хатаах замаар нарийн үр дүнг гаргаж авдаг - хурдан бөгөөд шаардлагагүй асуудалтай.

Бэлэн бүтээгдэхүүнийг тавцан дээр байрлуулсан бөгөөд цахилгаан хатаагчид багтдаг бүрэн хүчин чадлаараа.

Үүнээс өмнө 6-7 цаг бэлэн болжээ

Цахилгаанаар сармисыг хэрхэн хуурай болгох вэ? Энэ видеоны цахилгаан хатаагчаар гэртээ хатаах сармис зөвлөмжүүд:

Хэрэв та гэрт нь лууван, амтат чинжүү, халуун чинжүүг хэрхэн хуурай болгохыг сонирхож байвал энэ талаархи нийтлэлүүдийг уншаарай.

Хадгалалт

Бэлэн байдлыг хэрхэн тодорхойлох вэ? Бэлэн хатаасан сармис crunches болон crumbles гарт байна.

Гэрийн хатаасан сармисыг яаж, хаана хадгалах вэ? Хатаасан сармис нь хатуу хаалттай саванд хадгалагдана. шил хөргөгчний сав. Хадгалах хугацаа - 3-5 сар.

Хатаасан сармисыг мөн хадгалж болно. нунтаг хэлбэрээр, хуурай бүтээгдэхүүн нь хутгагчтай хамт бутлах, кофе бутлуур эсвэл ердийн гарын авлагын зуурмагийг ашиглахад бэлтгэх зориулалттай. Сармис нунтаг нь мөн хөргөгчинд хадгалагддаг.

Сармис нь байгалийн эдгээгч гэж нэрлэгдэх зохистой байдаг. Хүнсний ногооны олдоц, түүний ач тусын шинж чанар нь сармисыг бүрдүүлдэг маш алдартай бүтээгдэхүүн. Шинэхэн, хатаасан сармисыг оруулах хэрэгтэй өдөр тутмын хоолны дэглэм хүн бүр эрүүл мэнд, эрч хүчний үнэрийг гэртээ авчирдаг.

Видео үзэх: Where to Eat in Vancouver (May 2024).