Брюссель нахиалдаг: гэртээ эсвэл подволд өвлийн улиралд хадгалдаг хэрхэн хадгалах вэ?

Брюссельд нахиаглав хамгийн ашигтай нь байцаа сортын. Тэр бол бүхэл бүтэн юм Ашигтай бодисын агуулахфосфор, төмс, кали, витамин, эрдэс зэрэг.

Байцаа идэх хэрэгтэй бүх бие махбодийн системийн үйл ажиллагаанд үзүүлэх үр нөлөөялангуяа зүрх судасны үед. Брюссель нахиакууд нь хөхүүл, жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд тустай байх болно.

Гэхдээ бүх эрүүл хоол хүнсээс бүх витаминыг авахын тулд та үүнийг зөв хадгалах боломжтой байх ёстой. Брюсселийн нахиаг хадгалдаг нөхцөл, арга барилд бид таны нийтлэлээс суралцах болно.

Янз бүрийн сонголт

Ямар төрлийн сортуудын нахиалдаг хамгийн сайн хадгалагддаг вэ? Өвлийн улиралд Брюссель нахиаг ургуулж эхлэхээс өмнө цэцэрлэгт ургадаг төрөл зүйлээ сонгох хэрэгтэй. Эцсийн эцэст тэдний шинж чанарын улмаас зарим сорт удаан хугацаагаар хадгалж болно, бусад нь бэлтгэхэд тохиромжтой биш юм.

Тиймээс, хэрэв та өөрийн талбайд хэд хэдэн сортыг тариалбал тэдгээрийг хадгалах чанар өөр өөр учраас тэдгээрийг тусад нь хадгалах хэрэгтэй.

Үндсэн дүрэм

Өвлийн улиралд Бруссель нахиаг хэрхэн хадгалах вэ? Бруссель нахиалдаг нь өндөр ургацтай байдаг бөгөөд бидний олж мэдсэнээр бидний биед маш ашигтай байдаг.

Тиймээс, өвлийн улиралд үр тарианы ургацыг хадгалах хэрэгтэй байна Та бүхэнд хэрэгтэй бүх зүйлээ авахын тулд жил бүр Энэ эмийн ургамлаас.

Урт хугацааны хадгалалтанд Бруссель нахиаг хэрхэн бэлтгэх талаар бид илүү дэлгэрэнгүй тайлбарлах болно.

Хадгалахын тулд Бруссель нахиаг бэлтгэх вэ? Ер нь Бруссель нахиалдаг бүх төрлийн сортууд хожуу дуусахТиймээс, үүнийг сайтаас хамгийн сүүлийн арга хэлбэрээр арилгах шаардлагатай байна. Та байцаа янз бүрийн учраас хүйтэн тэсвэртэй учраас та хүйтэн цаг агаарын эхлэхээс айдаг байх шаардлагагүй юм, эхний хүйтэн жавар муудаж байхгүй бол, зөвхөн олж авсан нэмэлт амт.

Хэрэв таны талбайд маш хүйтэн бол, аюулгүй байх нь илүү дээр. Үүнийг хийхийн тулд, Брюссель нахиалдаг бүрэн бут биш үндсийг нь бууруулах ёстой бөгөөд дулаан газар шилжүүлэх хэрэгтэй. Элсний саванд бутыг ухаж аваарай. Дараа нь тэдгээрийг тогтмол усаар угаана. бүрэн төлөвших хүртэл.

Арга зам

Өвлийн улиралд Бруссель нахиаг хэрхэн хадгалах вэ?

Цэвэр

Зооринд байцаа хадгалах өөр нэг арга бий. Үүнийг хийхийн тулд Брюсселийн нахиалдаг бутыг ухаж, дараа нь чийгтэй хөрс бүхий хайрцагт тарьж болно. Энэ байршилд 3-5 ° C температурт байна байцаа нь удаан хугацаанд хадгалагдах болно.

Богино хугацаанд та хадгалж, хадгалж чадна Буурцаг тайрах. Үүнийг хийхийн тулд тэд хайрцагт байрлуулж, хоорондоо нягт уялдсан байх ёстой. Энэ тохиолдолд температур ба чийглэгийн нөхцөл нь тайрах буттай адил байх болно.

Бруссель нахиалдаг үед хамгийн доод давхрагад хадгалагддаг температур 0 ° С ба чийгшил 90%.

Ийм нөхцөлд бут нь 1-2 сар хадгалдаг, 4-5 сар үргэлжлэх болно.

Гэртээ байцаа хэрхэн хадгалах вэ? Байцаа бас хадгалж болно хөргөгчний саванд байна. Харин богино хугацаанд л хадгалах хугацаа нь 1-2 сар байна.

Өвлийн улиралд байцаа сэрээ хэрхэн хадгалж үлдэх вэ? Үүнээс гадна Бруссель нахиаг хадгалдаг, хөлдөөх, давслах зэрэг аргуудыг хадгалж байдаг.

Frost

Байцаа байцаа өмнө хөлдөөх нь 15 минут орхих ёстой хүйтэн усандДараа нь 3 минут буцалж буй усан дотор. Дараа нь байцаа хөргөх, саванд хийж, хөлдөөгчид байрлуулна. Өвөлдөө ямар ч үед байцаа авч, гэсгээх, идэж болно.

Өнгө, цагаан байцаа, эсвэл цэцэгт байцаа гэх мэт өөр төрлийн байцаа хэрхэн хөлдөөх тухай мэдээллийг манай вэбсайтаас олж болно.

Махажуулах

Байцааны байцаа нь бутнаас бууруулсан, угааж, хэсэг болгон хувааж, шилэн лонхтой бөглөнө.

Хоол хийх талаар даршилсан ногоо литр ус тутамд 30 мл 9% цуу, 2 tsp нэмнэ. элсэн чихэр, 1 tsp давс, бага зэрэг хар газрын чинжүү. Дараа нь бүгдийг нь хольж, шингэнийг галд хийнэ.

Marinade дараа жигнэх, энэ нь банкуудад цутгах хэрэгтэй 20-25 минутын турш ариутгах хэрэгтэй. Боловсронгуй brussels бэлэн нахиалдаг.

Даршилсан ногоо

Та мөн өвлийн байцаа исгэх оролдож болно. Үүнийг хийхийн тулд кабинуудаа угааж, хүйтэн усаар цагт нэг цагийн турш угаана. Дараа нь буцалж буй усан дотор blanch түүний 3 минутын турш.

Бутлах үйл явцын дараа байцаа банкууд дээр цацаж, асгах хэрэгтэй халуун, давсалсан ус.

Өвлийн улиралд Бруссельд нахиа нахиалах нь тийм ч том биш юм.

Хамгийн гол нь таны амтыг бэлдэх аргыг сонгох, зөв ​​бэлтгэх явдал юм. Зөв бэлтгэл нь танд хэмнэлт хийх боломжийг олгодог бүх амт, эрүүл шинж чанар Брюсселийн нахиалдаг, энэ нь танд хэрэгтэй бүгдийг авах боломжийг олгодог.