Гэрийн зөвлөгөөнүүд хөргөгчинд усыг хальсалж төмс хадгалах боломжтой хэр их

Заримдаа гэрийн эзэгтэй нь 1-2 ширхэг биш төмсийг урьдчилан бэлтгэх хэрэгтэй байдаг. Ялангуяа амралтанд бэлтгэхийн тулд олон зочид зочлох болно.

Төмс хадгалж байхдаа хальсалж буй ногоог маш хурдан хатааж, хуурай царцдас хучиж, хүчилтөрөгчтэй харьцахдаа амтаа алддаг гэдгийг санах хэрэгтэй. Энэ үндсийн "амьдрал" -ыг өргөтгөх хэд хэдэн арга байдаг.

Харин харанхуй болж, амтаа алдахгүйн тулд яаж хадгалах вэ? Үүнийг усаар хадгалах боломжтой юу? Цаашдын хариултууд.

Яагаад хальсалсан төмс агаарт яагаад хурдан болж байна вэ?

Тунгалаг төмс тодорхой хугацааны дараа агаарт байхдаа хар өнгөтэй болж эхэлдэг.. Энэ нь дараах хүчин зүйлсээс шалтгаална:

1. Төмсний булцуу нь элсэн чихэр агуулдаг (ойролцоогоор 0.9%). Амин хүчлүүдтэй харилцан үйлчилдэг бөгөөд энэ нь хүнсний ногооны органик шийт шинж чанарыг өөрчилдөг. Үүнд: амт, өнгө, үнэр. Тиймээс төмс дэх чихрийн агууламж багасч, булцууг хадгалах болно.
2. Энэ нь төмөр, кали, кальци, натри, магни гэх мэт элементүүдээр баялаг байдаг. Хүчилтөрөгчтэй харилцан үйлчлэлцэх үед тэдгээр нь исэлддэг бөгөөд төмс нь харанхуй болдог.

Анхаар: Азотын бордоо үйлдвэрлэлийн хэмжээнд ургадаг дэлгүүрт худалдан авсан хальсалж төмс нь бараан өнгөтэй болж эхэлдэг. Зуны зуслангийн байшингаас гар хийцийн төмс нь ойролцоогоор 2 цагийн турш агаарт барахгүй.

Хөдөө аж ахуйн зориулалттай хүнсний ногооны харанхуйг удаашруулахын тулд энгийн гал тогоонд хэрэглэж болох хэд хэдэн баталгаатай аргууд байдаг.

Өрөөний температурт хадгалах

Ихэнх Хальдаг төмсийг харанхуйд байлгах нийтлэг арга бол тэднийг хүйтэн усанд саванд хийх явдал юм.. Энэ нь хүнсний ногоо, шинэ үзэмжийг хадгалах болно.

Төмс нь витамин, ул мөрийн элементүүд нь баялаг бөгөөд усаар аажмаар уусгана гэдгийг мэдвэл зохино. Үүнээс сэргийлэхийн тулд булцууг бүхэлд нь усаар хадгалж, хоол хийхээсээ өмнө тайлах хэрэгтэй.

Ийм нөхцөлд улсын төмс 3-4 цаг, дэлгүүр, 2-3 цагийн турш хадгалж болно. Тасалгааны температурт устай цэвэршүүлсэн төмс байгаа нь эдгээр хугацааны туршид илүү урт хугацаанд алдагдахад хүргэдэг.

Үүнийг хэрхэн хийх вэ:

1. Хүйтэн усаар савыг дүүргэ.
2. Цэвэрлэж, булцууг сайтар угаана.
3. Ус ногооонд усыг нь бүрэн дүүргэх хэрэгтэй.
4. Тагийг нь тагла.

Алхам зааврыг дагах

Хүйтэн усаар хальсалсан төмсийг байрлуулах нь хадгалах хугацаагаа нэмэгдүүлэхэд тусална. Хэр удаан хөргөөсөн төмсийг хальсалж чадах вэ? Бага температурт 24 цагийн турш чанараа алдахгүй.. Ийнхүү төмсний урт удаан хугацааны амьдрал нь илүү ус, бараг амтгүй болдог.

Үүнийг хэрхэн хийх вэ:

1. Хүйтэн устай гүн гүнзгий саванд хийнэ.
2. Үрийг нь хальсалж угаа.
3. Булцууг усанд байрлуул.
4. Хөргөгчинд таваг тавь.
5. Хоол хийхээс өмнө хүнсний ногоог дахин хүйтэн усаар угаана.

Энд төмс тариаг хадгалах талаар илүү ихийг мэдэж болно. Мөн хөргөгчний түүхий, чанасан, шарсан төмс хадгалах тухай дэлгэрэнгүй мэдээллийг эндээс авна уу.

Энэ нь хөлдөх боломжтой юу?

Үүнийг хэд хэдэн аргаар хийж болно. Зөв нөхцөл байдалд тавиурын хугацаа хэдхэн сар байж болно.. Гэхдээ гэссэн төмс дахин хөлдөж болохгүй гэдгийг санаарай.

Бүхэл бүтэн

Бүх хальсалж төмс хөлдөөх нь, энэ нь жижиг булцууг авах нь зүйтэй юм. Гэхдээ хөлдөөхөөс өмнө хэтэрхий том төмс нь ердөө л хагасыг нь хасаж болно.

Үүнийг яаж хийх вэ:

1. Бут, төмс угаах.
2. Гал тогооны алчуураар жимсээ хатаа.
3. Хуванцар уутанд боож, эсвэл хуванцар боолтоо боодол.
4. Хөлдөөгч, хүнсний ногооны хэлтэс дээр тавь.

Зүсмэлүүд

Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүнийг бэлтгэхийн тулд дараах зүйлсийг хийх хэрэгтэй:

1. Төмс хальсыг хальслаарай.
2. Хүйтэн усаар угаана.
3. Угаалгын алчуураар сайн хатаа.
4. Булцууг блок буюу зүсмэл болгон хайчилж ав.
5. Хөлдүү үед цайруулахгүйн тулд бүтээгдэхүүнийг давстай байлгана.
6. 1 давхрагатай тавиур дээр төмс хийж, тугалган цаасаар бүрхэнэ.
7. Хөргөсөн хөлдөөсөн төмсний тавиурыг тавина уу.

Энэ нь чухал юм! Хоол хийхээс өмнө төмс гэсгээх боломжгүй юм. Хөргөгч хөлнөөс гаргаж, тэр даруй хоолло.

Хүнсний ногоо тарих хугацааг хэрхэн сунгах вэ?

Туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар хальсалж төмс хадгалах хугацааг уртасгах хэд хэдэн арга байдаг гэдгийг мэддэг.:

• Усан хальстай булингартай устай бол та хутганы ирмэг дээр нимбэг, нимбэгийн хүчил нэмж болно.
• Температурыг -30 ° C хїртэл хэмнэх нь тємсний тавиурыг амьдралыг бараг хязгааргїй болгодог.
• Хөлдөөх булцууг вакуумаар дүүргэхээс өмнө хэдэн сарын турш хүнсний ногоо хадгалахад тусалдаг.

Дүгнэлт

Мэдээжийн хэрэг, олон хүн төмсний өмнө цэвэрлэж байх шаардлагатай болсон. Яагаад гэвэл хоолоо хийхээс өмнө хоол хийх хангалттай цаг болжээ. Энэ тохиолдолд төмс хадгалах талаар дээр дурдсан аргууд нь маш ашигтай байх болно.