Оросын хүн амын хоолны дэглэмд хэд хэдэн хүнсний ногоо "өөрсдийнхөө" гэж тооцогддог. Энэ манжин, тунхууны, мэдээж улаан лууван! Малын элемент, витамин, фтотензи, чухал тос зэрэг агууламжтай, энэ нь ургамлын салат, амтат найрлагатай бодис юм.
Олон төрөл зүйлийн хувьд энэ нь цагаан, ягаан, ногоон, хар, эрт боловсорч гүйцсэн, хожуу боловсорч гүйцсэн тул олон ногоо тариалдаг. Гэхдээ шүүслэг, амттай үндэстэй газар тариалан эрхлэхийн тулд та өөрийн тариалангийн өвөрмөц онцлогийг мэддэг байх хэрэгтэй. Үүний нэг гол зүйл нь тарих хугацаа юм.
Хүнсний ногооны тариалалт хойшлогдсон үр дагавар юу вэ?
Улаан лууван нь өдрийн цагаар ажиллахад чухал ач холбогдолтой хүнсний ногоо юм. Энэ ургамал нь урт өдөр юм. Хэрэв та энэ зун зуны дунд тариалбал энэ нь цэцэглэдэг болно (энэ боломжыг өнгөт цэцэг гэж нэрлэдэг).
Бүр сонирхогчдын цэцэрлэгч нь үр тарианы сайн ургац авах нь чухал юм. Тиймээс, буруу цагт хийж байгаа улаан лууван тариалалт нь үндэс нь шим тэжээлийг үндсээр нь цэцэг, үрийг үүсэх хүргэж, улмаар ургац алдагдлыг хүргэж болох ногооны хүчтэй цэцэглэх хүргэж болно.
Буудлын хугацааг тодорхойлсон юу вэ?
Цагаан манжин тарих, зөв дараалалтай тусламж үзүүлэхэд тохиромжтой цагийг сонгохын тулд, та энэ ногооны үр дүнтэй тариалахын тулд хэд хэдэн нөхцөлийг санаж байх хэрэгтэй.
- Янз бүрийн сонголт.
- Цаг уурын нөхцлийг авч үзэх.
- Цагаан манжин (түргэн хоол идэх эсвэл хадгалах зориулалтаар) хийх.
Янз бүрийн сонголт
Ургамлын хурданд сортуудын 3 сорт байдагмөн мод тарих, төлөвшүүлэх сонголтыг хийхэд шийдвэрлэх ёстой нягт нямбай.
- Эрт боловсорсон сортууд Гуравдугаар сард хавар үрээ тарьсан, жимс жимсгэнэ долдугаар сарын эхэнд хурааж авдаг, боловсорч гүйцсэн хугацаа нь 40-50 хоног, тарих суулгац, эсвэл нээлттэй газарт хийж байна.
- Дунд улирал - 4-р сард нээлттэй газарт үйлдвэрлэсэн үрийг тариалалт - эрт 5 сар - дунд зургадугаар сарын, ургац - есдүгээр сарын сүүлээр. Тогтвортой хөгжлийн хугацаа 75-100 хоног байна.
- Хожуу боловсорч гүйцээд (өвөлжөө) - 7-р сарын сүүлээр тариалалт - эхэн сарын наймдугаар, эх үр тарианы цуглуулах - намар орой нь, хүчтэй хяруу өмнө. Хугацаа нь 90-120 хоног байна.
Цаг уурын нөхцлийг авч үзэх
Манай орны нутаг дэвсгэр нь хэд хэдэн цаг уурын бүсэд оршдог, тарих хугацаа, улаан лууван тариалах цаг хугацаа ихтэй байдаг. Оросын төв хэсэг (Москва муж гэх мэт), Сибирь, Уралын хувьд нээлттэй газар тариалах нь хамгийн сайн (мөн энэ арга нь улаан луувангийн хувьд хөнгөлөлттэй байдаг) эрт, дунд улиралд, хожуу боловсорч гүйцсэн сортууд юм. Харин эрт боловсорч гүйцээд, хөрсөнд тарьсан бол дараа нь гарна. Хэрэв суулгацыг 7-р сард тарьсан бол. Оросын өмнөд хэсэгт та улаан лууван хожуу сортыг идэвхтэй ашиглах боломжтой нээлттэй газар тариалах.
Хүнсний ногооны зорилго
Тариалахаас өмнө та ургамлын зориулалтаар сууж байгаа зүйлийг яг таг ойлгох хэрэгтэй: зуны улиралд (эрт, дунд-зуны сорт) хоол хүнс хэрэглэх, эсвэл урт хугацааны хадгалалт (өвлийн) ашиглах. Луувангийн энэ онцлог нь ургацанд маш их нөлөөлдөг. Яагаад гэвэл эрт, дунд зэргийн улаан лууванаас их хэмжээний үр тарианы ургацыг хүлээх ёсгүй. Учир нь шүүслэг шүүслэг ургадаг боловч шүүсийг түрхээгүйгээр түргэн шүүслэг ургадаг. Хожуу үржиж буй улаан лууван нь их хэмжээний шүүслэг амттай, амттай амттай ургадаг бөгөөд дараагийн улирал хүртэл түүний ашигтай шинж чанар, витамин болон элементүүдийг алдалгүйгээр хадгалж болно.
ОХУ-ын янз бүрийн цаг уурын бүсэд тариалах тохиромжтой таримал ургамлын шинжилгээ
Улаан лууван нь дараах төрөлд хуваагдана.
- Европын (ОХУ-д ургадаг, хар, цагаан, ногоон);
- Хятад (Төв Азид ургадаг бөгөөд түүний ойр орчимд улаан манжин, сорт: Мисато Улаан, Мисато Ногоон);
- Япон (Алс Дорнодод, саяхан Оросын өмнөд нутагт, daikon бүх төрлийн).
| Төрөл бүрийн нэр төрөл, Оросын хэсэг | Ургамлын үе (хоног) | Уур амьсгалаас хамаарч тариалалт хийх хугацаа |
| Эрт сортууд | ||
| Ногоон бурхан (Орос даяар) | 50-60 | Дунд болон хүйтэн уур амьсгал нь 4-р сарын сүүлч - 5-р сарын эхээр. Дулаан уур амьсгал - 3-р сарын дундуур - 4-р сарын эхээр. |
| Тавдугаар сар (Оросын төв хэсэгт) | 50-60 | |
| Odessa 5 (Төв Оросын хувьд) | 30-42 | |
| Сударушка (Оросын төв хэсэгт) | 40 | |
| Зуны дугуй цагаан (Сибирийн хувьд) | 40-45 | |
| Daikon ("Японы улаан лууван") (Алс Дорнод, Оросын өмнөд хэсэг) | 30-45 | Уур амьсгал 7-р сарын эхээс 8-р сарын эхээр сэрүүн байдаг. |
| Agatha (Төв Оросын хувьд) | 65 | Дунд болон хүйтэн уур амьсгал нь 4-р сарын сүүлч - 5-р сарын эхээр. Дулаан уур амьсгал - 3-р сарын дундуур - 4-р сарын эхээр. |
| Delicacy (Москва мужийн хувьд) | 38-40 | |
| Дунд улиралд сорт | ||
| Гайворсонская (Оросын төв хэсэгт) | 110-112 | Хөргөх, сэрүүн уур амьсгалтай, 4-р сарын сүүлч - 5-р сарын эхээр. Дулаан уур амьсгал - 3-р сарын дундуур - 4-р сарын эхээр. |
| Гайхамшигтай (гайхамшигтай) | 80-90 | |
| Өвлийн урт хар (Оросын даяар) | 80-90 | |
| Өвлийн дугуй хар (Сибирь ба Москва муж) | 110-120 | |
| Өвлийн дугуй цагаан (Москва мужийн хувьд) | 80-100 | |
| Бобенхайм (Сибирийн хувьд) | 90-100 | |
| Хожуу боловсорч гүйцсэн сорт | ||
| Гайвордонская 27 (Оросын төв хэсэгт) | 120 | Хөргөх ба сэрүүн уур амьсгал - 6-р сарын сүүл. Халуун уур амьсгал - 7-р сарын сүүл - наймдугаар сарын эхээр. |
| Эдгээгч (Төв Оросын хувьд) | 120 | |
| Мюнхен (Сибирийн хувьд) | 100 | |
Хамгийн олон төрлийн "May"
Tsvetushnosti-д тэсвэртэй учраас зуны улиралд ургах нь сайн байдаг. Та хэдэн сард нээлттэй талбайд тарьж чадах вэ? Та сүүлчийн саруудад улаан лууван тариалж эхлэх болно - сүүлээр гуравдугаар сард - эрт дөрөвдүгээр сар, үрийг хүйтэнд тэсвэртэй гэж үздэг. Дараа нь 5-р сараас 7-р саруудад тарина. Үрийг нь хурц тодоор шүүслэг, бага хэмжээгээр авна.
Дахин тарих хоорондох өдрийн тоо хоол хүнсний хэрэглээний тоог харгалзан өөрсдөө тодорхойлно.
Өсөн нэмэгдэж буй арга
Хүлэмжинд эсвэл хүлэмжинд
Лууванг бүх жилийн турш хүлэмжинд тарьж болно (ялангуяа хүлэмжийн халаалттай бол). Ийм нөхцөлд японы улаан лууван сортуудыг ургуулах нь хамгийн сайн арга юм - өөр өөр төрлийн daikon. Тарилтыг дараах байдлаар хийж болно:
- Есдүгээр сар (ноцтой цэвдэгшилтээс өмнө ургац хураах боломжтой);
- 2-р сар (халаалтын хүлэмж);
- Гуравдугаар сар - Тавдугаар сар (халаалтгүй хүлэмж, хүлэмж).
Гэртээ (цонхны дээр)
Үндэстний хүнсний ногооны сортуудын дотор цонхны тавцан дээр ургаж болох гайхалтай янз бүрийн байдаг, тагтны хайрцаг дээр нь маш хэцүү байдаг. Энэ бол "Odessa 5" улаан лууван юм. Өсөн нэмэгдэж буй улирлын хугацаа богино - 30-40 хоног. Тарих нь ихэвчлэн тавдугаар сарын эхээр хийгддэг, буух зузаарах биш юм. Тэгээд жилийн турш тарихаа үргэлжлүүлээрэй.
Өдөр хэтэрхий богино байх үед ургамлууд phytolamp-ээр гэрэлтдэг тул халамжлах нь энгийн: цаг хугацаагаар услах, бордох.
Нээлттэй талбай дахь цэцэрлэгт
Нээлттэй тариалангийн талбайн цэцэрлэгт ургамал тарих ургамал тарих, үрээргүй гэсэн хоёр аргаар явагддаг.
Seeds
Цагаан манжин нь хүйтэн тэсвэртэй ургамал юм, үрийг 3-5 градусын температурт ургадаг, найлзуурууд нь ихэвчлэн хавар байдаг бөгөөд бага температур, тэр ч байтугай богино хугацааны хяруу тэсвэрлэдэг. Тиймээс Энэ нь цас хайлж, хөрсөнд тодорхой температурт дулаарсаны дараа эрт улаан лууван тарих шаардлагатай байдаг.. Тэгээд дараа нь янз бүрийн зүйлээс хамааран зуны улиралд тарьдаг.
Зуны сортуудын үрийг дөрөвдүгээр сарын сүүлчээс 5-р сарын сүүлч хүртэл тариалсан бөгөөд тэд хүйтэн, хурдан, дунд зэргийн боловсорч гүйцээд тэсвэртэй байдаг. Тэдний хувьд температур 18-20 градус байна. Энэ нь 1-1.5 долоо хоног байх ёстой. Тариалалтын эдгээр шинж чанарыг мэдэх нь хамгийн үр дүнтэй тариалах хугацааг тооцоолоход хялбар байдаг.
Намрын болон өвлийн сортуудын дундаас зургадугаар сарын дундаас 8-р сарын эхээр тариалсан. Энэ тохиолдолд 110 өдөрт улаан лууван бэлтгэх дундаж хугацаа, өсөн нэмэгдэж буй бүс нутгийн уур амьсгалын шинж чанарууд, унасан сар тариалах (тариалах хуанли ашиглах) зэргийг харгалзан үзэж, маш сайн үр дүнг авч болно.
Rassadny арга
Цагаан манжин тарих тарих нь маргаантай асуудал юм Энэ аргыг маш үр дүнтэй гэж үздэггүй олон тариаланч нар.
Гэсэн хэдий ч, улаан лууван 3-р сарын эхээр сул, үржил шимтэй хөрс бүхий хуурцаг суулгац дээр тариалсан болно, дараа нь нээлттэй газарт тарьсан болно. Эрт болон дунд эрт сортын ургана.
Тариалах хугацаа үндэс ургацаас хамаардаг уу?
Өнгөтөөс хамаарч улаан лууваныг сорт болгон хуваах байр суурь байдаг.
Хар
Халуун ногоотой амт, сайн чанарын эмчилгээний хамгийн эмчилгээний нэг нь хар улаан луувангийн бүх сорт дунд зэргийн эсвэл сүүлээр байдаг тул тэд 7-р сарын сүүлчээс эхлэн (наймдугаар сарын сүүлчээс эхлэн 7 сарын сүүлчээр) тариалсан. Хожуу тариалалт (7-8 дугаар сар) нь өвлийн улиралд хүнсний ногоо хадгалах зориулалтаар үйлдвэрлэдэг.
Цагаан
Хар, нарийн амттай, тааламжтай ховор үнэрээс илүү амттай, тендер нь амттай улаан луувантай төстэй байдаг. Тиймээс цаг агаараас шалтгаалан тарих ажлыг хавар хийж байна. Daikon нь цагаан лууван, бага илчлэг ногоо, гол төлөв дунд боловсорч гүйцээд, тариалалт нь 5-р сарын сүүлээс хойш хийхэд илүү дээр байх бөгөөд энэ нь хүлэмжинд бүх жилийн турш ургадаг.
Ногоон
Зөөлөн амттай, амин дэмээр маш их ач тустай. "Green Goddess", "Margelanskaya" сортууд эрт боловсрогдож, "Yuzhanka" - хожимдож эхэлнэ. Тарих шинж чанар нь сортын шинж чанараас хамаардаг.
Улаан (ягаан)
Таашаал сайн, гэхдээ тэд гайхалтай өнгөтэй. - ягаанаар burgundy байна. Тарих бүх нэр томъёо нь өсөн нэмэгдэж буй улирлаас хамааран тариалалтын хугацаа өөр байх болно гэсэн үг юм.
Талбай дээр л өөр төрлийн тариалалт байх ёстой, учир нь тэд зөвхөн өөр өөр тариалах нэр томьёо, гэхдээ өөр өөр амт шинж чанар, ашигтай бодисын хэмжээ.
