Тарвасын улаан лууван (заримдаа radishes гэж нэрлэдэг) нь Америкт аль хэдийн маш алдартай эрлийз юм. Гэсэн хэдий ч Оросын цэцэрлэгчид түүний зүг харагдах болов.
Тиймээс, дотоодын агрономичуудаас энэ ногоог өсөн нэмэгдэж буй туршлага нь маш их биш юм. Энэ зүйлд бид төрөлхийн ургац гэж юу болох, баян ургац авахын тулд үүнийг зохих ёсоор анхаарах талаар нарийвчлан хэлж өгөх болно. Мөн бид төрөл бүрийн шинж чанар, түүний бүрэлдэхүүн, шинж чанаруудын давуу болон сул талуудыг мэдэж авах болно. Шаварт хэрхэн тарвас хэрэглэх, хортонтой хэрхэн харьцах талаар олж мэд.
Дэлгэрэнгүй тодорхойлолт болон тайлбар
Гадаад байдал ба зураг
Луувангийн жимс нь тарвас шиг амттай боловч амтгүй, мөн түүний гадаад байдал. Тарвасын эрлийз доторхи ягаан өнгө нь заримдаа ягаан өнгөтэй байдаг. Жимс хэлбэр нь тойрог, диаметр нь ихэвчлэн 8 см хүрдэг. Цагаан манжингийн арьс нь цагаан, цайвар ногоон хоёрын хоорондох нарийн сүүдэртэй байдаг.
Тусламж! Энэхүү жимсний онцгой амт нь шүүслэг, бага зэрэг хэцүү байдаг. Илүү их жимс ургуулдаг, түүний амтыг илүү тодотгодог.
Гэсэн хэдий ч, бүрэн боловсорсон хүнсний ногоо жимс дунд ойрхон гашуун амттай байх болно. Энд байна Цагаан манжингийн ирмэг нь маш амттай.
Тарих хугацаа
Жимс дотроо нэг сар болов. Энэ өмч хөрөнгө нь агрономичуудыг нэг улиралд ургац хураах боломжийг олгодог. Тарвасын улаан лууван үр тариаг шууд газарт тарьдаг. Хөрс дулаан хангалттай үед л үүнийг хийх хэрэгтэй. Өөр өөр бүс нутагт энэ үе өөр өөр цаг үед тохиолддог. Гэсэн хэдий ч энэ нь 4-р сарын сүүлээс өмнө буюу 5-р сарын дундуур гарахгүй.
1 гектараас үйлдвэрлэсэн бүтээгдэхүүн
Тарвасын улаан лууван нь өндөр ургацтай байдаг. Цэцэрлэгч нар үүнийг хэлж байна Тохиромжтой тусламжтайгаар та хэдэн га-гаар хэдэн арван тонн авч болно.
Хаана өсөхийг зөвлөдөг вэ?
Энэ эх газар тариалангийн талбай болон хүлэмжинд аль алинд нь тарьж болно. Та гэртээ ч тарьж болно. Цагаан манжингийн суулгац ба өсөлтийг харуулсан үзүүлэлтүүд нь үзэсгэлэнтэй юм. Гэсэн хэдий ч энэ ногоог богино гэрлээр дуртай гэдгийг санах хэрэгтэй. Хэрэв хангалттай гэрэл байгаа бол жимс нь гашуун, хэцүү болно. Тиймээс бясалгах газар илүү их сүүдэрлэх хэрэгтэй.
Өвчний эсэргүүцэл
Энэ эрлийз үржүүлгийн аж ахуйд нарийн ургадаг. Тиймээс Тарвасын улаан лууван янз бүрийн өвчин, хортон шавьжтай маш тэсвэртэй болжээ. Гэсэн хэдий ч, энэ нь урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээний тухай мартаж болно гэсэн үг биш юм. Дархлаажуулалтыг нэмэгдүүлэхийн тулд хүнсний ногоог тогтмол тэжээж байх шаардлагатай.
Угаах
Тарвасын улаан лууван 30 хоногийн дотор ургадаг гэж бид аль хэдийнээ хэлсэн. Энэ хугацааг дуусахад жимс аль хэдийн ухаж, идэж болно. Энэ нь удаан хугацааны туршид улаан манжингаа хадгалах боломжтой - дээд тал нь 2 сар, дараа нь 6 градусаас ихгүй температурт байх боломжтой.
Ямар хөрсөнд илүү дуртай вэ?
Хамгийн тохиромжтой газар нь элсэн чулуу, шаварлаг газар юм. Хүчиллэг байдал дундажаас хэтрэхгүй байх ёстой (ойролцоогоор 7).
Хөрсний хүчиллэг ихэссэнээр тарихаас өмнө лабораторийн журмыг хэрэгжүүлэх нь зүйтэй. Хөрс нь сэвсгэр, ханасан эсэхийг баталгаажуулах нь чухал юм.
Гэсэн хэдий ч дэлхий газар органик бодисын хэтэрхий дүүрэн байх ёсгүй.
Намар унаган дэлхий дээр ухсан, бууц, тахианы маханд бордох.
Энэ нь чухал юм! 1 метр квадрат тутамд 4-5 кг бордоо хэрэглэх нь тохиромжтой. Та мөн намар хөрсний тэжээл, фосфатын бордоог тэжээх хэрэгтэй.
Өвөл эхлэхээс өмнө газар нугалж байна. Өндөг өргөст хэмх, төмс, эсвэл буурцагт ургаж байсан нутагт нь улаан лууван тарьсан. Энэ нь лууван, байцаа, манжин дараа үндэс ногоог тарих биш бол илүү дээр юм.
Үржлийн түүх
Эхний удаа тарвас улаан лооль нь Европт ургадаг. Гэсэн хэдий ч, энэ тивд энэ нь алдартай биш юм. Дараа нь агрономичууд АНУ-ын мужуудад энэ ногоогоо алдаршуулж эхлэв. Тэд америкчууд энэ бүтээгдэхүүнийг үнэлэв. Харин Орос улсад тарвасны улаан лууван саяхан гарч ирсэн. Хоёр мянган хүний эхэнд байсан.
Бусад зүйлээс ямар ялгаа байдаг вэ?
Эхний ялгаа нь амт юм. Тарвасын улаан лууван бага шүүслэг. Энэ бүтээгдэхүүн нь амттай, гашуун хоёр амтыг хослуулсан тухай хэлэх ёстой. Мөн улаан луувангийн онцлог шинж чанарыг илүү олон удаа давтаж, үлдсэн амт нь хэвээр үлддэг гэдгийг нэрлэж болно. Энэ нь, Хэрэв агрономич зөв цагт ургац хураахгүй бол тэр амтгүй бүтээгдэхүүн авна.
Төрөл бүрийн давуу болон сул талууд
Давуу талууд нь:
- өндөр ургац;
- хурдан боловсорч гүйцэх;
- өвчин, хортон шавьжийн эсэргүүцэл.
Гэхдээ сул талууд нь
- богино хугацааны амьдрал;
- мөн урт хугацааны тариалалтаар тарвасны улаан луувангийн амт чанар буурч, эцэст нь алга болно гэсэн үнэн юм.
Үүнийг хаана, хаана хэрэглэдэг вэ?
Зөвхөн жимс жимсгэнэ, бас улаан луувангийн навчинд хэрэглэх боломжтой. Эхний болон хоёр дахь нь салад, okroshka болон бусад хүйтэн шөл нэмсэн байна.
Энэ ногоог талхаар хийж, нухсан төмс болгон хэрэглэж болно. Күүкүүд нухсан төмс нь төгс тосыг хослуулсан гэж хэлж байна.- Шөлжүүлсэн бүтээгдэхүүн нь мах, шувуу, загасаар үйлчилдэг. Нь ногооны шөл нэмэх. Гэсэн хэдий ч хальсыг цэвэрлэж байна.
- Одоо энэ нь нимбэг, эсвэл бусад цитрус жимс бүхий үүнийг орлуулж коктейль нь radishes хоол хийх нь загварлаг болж байна.
- Гадны өгөгдлөөс хамаарч тарвасны улаан лууван нь аяга тавагны чимэглэл юм.
Энэ ногоог талхаар хийж, нухсан төмс болгон хэрэглэж болно. Күүкүүд нухсан төмс нь төгс тосыг хослуулсан гэж хэлж байна.Химийн найрлага
Эрчим хүч ба тэжээлийн шинж чанар, Шар тарвас энгийн жавартай харьцуулахад доогуур биш юм.
Энэ нь бичил ба макро элементүүдийг агуулдаг:
- натри;
- кальци;
- магнийн исэл;
- фтор;
- фосфор;
- төмөр;
- В витамин;
- А, В витамин;
- никотин ба салицилийн хүчлүүд;
- кали.
Хүнсний ногооны өндөр агууламжтай хүнсний ногоог сайтар үнэлэх.
Тусламж! Цагаан манжингийн өвөрмөц найрлага нь каротин, фермент, амин хүчлүүдийн өндөр агууламжтай холбоотой гэж үздэг. Бүтээгдэхүүний 100 грамм нь зөвхөн 20 калори агуулсан байдаг.
Ашигтай, хортой шинж чанартай
Бид хэд хэдэн витамин, микро, макро элементүүд тарвасны улаан луувангийн талаар бичсэн байна.
- Ийм найрлага нь бүхэл бүтэн биеийн үйл ажиллагааг сайжруулж, дархлааг сайжруулдаг.
- Түүнчлэн шинжээчид зүрх судасны тогтолцооны асуудалтай хүмүүст үүнийг ашиглахыг зөвлөж байна.
- Хоол боловсруулах систем дээр үндэслэсэн хүнсний ногоо нөлөөлсөн.
- Улаан луувангийн калори - 100 грамм тутамд 20 калори илэрдэг. Тиймээс энэ бүтээгдэхүүн нь жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүсийн хооллолд багтдаг.
Эсрэг заалт нь ходоодны шарх, хүчиллэгийг нэмэгдүүлдэг. Тиймээс Лууван нь салст бүрхэвчийг ихээр цочирдуулдаг.
Өсөн нэмэгдэж буй сортууд: тарих, арчлах
Хөрс аль хэдийн мод тарихаас өмнө дулаарсан байх ёстой гэдгийг санаарай.
Үрийн тус бүрийн хувьд худаг нь ойролцоогоор 4 см-ийн гүнд бэлтгэгдэнэ.- Мөхлөг дэх эрдэс бордоо нь ёроолд тавигдсан, энэ бүхэн нь хөрсөнд цацагддаг бөгөөд зөвхөн дээр нь үрийг байрлуулж, мөн бага хэмжээгээр бүрхэгдсэн байдаг.
- Дараа нь бүх ургац өрөөний температурт усаар услах хэрэгтэй.
Үрийн тус бүрийн хувьд худаг нь ойролцоогоор 4 см-ийн гүнд бэлтгэгдэнэ.Найлзуурууд хэдхэн хоногийн дотор гарч ирнэ.
Тарвасын улаан лууван нь хурцаар муу хөгждөг. Тиймээс тарих үедээ энэ баримтыг авч үзэх нь чухал юм.
Тусламж үйлчилгээний нэг гол дүрэм нь цаг агаарыг чийгшүүлж өгдөг. Услах нь байнга зайлшгүй шаардлагатай боловч маш их биш юм. Хэрэв чийгшүүлэгч нь буруу тохиолдвол жимсний хоосон зайг үүсгэнэ. Түүнчлэн гэрлийн хэмжээг ажиглах шаардлагатай. Хэрэв энэ их зүйл байгаа бол улаан лууван нь шаардлагагүй сум гаргаж эхэлнэ.
Хүнсний ногоог хангалттай хэмжээгээр авах мод, бут сөөгний үрийг тарих хэрэгтэй. Хэрэв энэ нь боломжгүй бол эхний найлзуурыг харсны дараа тэдгээр нь хар цоорсон кино эсвэл нарийн тороор бүрхэнэ. Хамгийн тохиромжтой температур нь 20-25 градус байна.
Кали ба фосфороор баялаг бордоог сард хоёр удаа хөрсөнд хэрэглэнэ.
Ургац хураалт, хадгалалт
Тарвагааны улаан лууван амтаа алдаж байгаа тул та ургацын хожуу байж болохгүй. Тариалалтын дараа нэг сар, та нар үр жимс олж болно.
Тэдгээрийг 6 градусаас их биш температуртай подвалд байрлуулж, тэгээс багагүй байх нь зүйтэй. Өрөө хуурай, агааржуулалт сайтай байх ёстой. Энэ нь улаан лууван тавихын өмнө хананы дотор шохой тавих нь хамгийн сайн арга юм.
Өвчин ба хортон шавьж
Өндөр хүчиллэг чанар нь вирусны завсрын хөгжлийг бий болгодог. Энэ тохиолдолд жимс жимсгэнэ нь гадны нөлөөгүй, түүнчлэн хүний хэрэглээнд тохиромжгүй байдаг. Хэрэв та улаан лууван их асгах бол, мөөгөнцрийн өвчин хөгжиж болно. Үүнээс сэргийлэхийн тулд, Энэ нь хөрсний чийгийн горимыг ажиглах, аль болох олон удаа суллах шаардлагатай.
Харин улаан луувангийн гол аюулууд нь бөөрөнцөг, байцаа, ялаа юм. Эдгээр хортон шавьжны үрийг хатаахад хүргэдэг навчит ялтсуудыг иддэг.
Төрөл бүрийн асуудлаас урьдчилан сэргийлэх
Мөн түүнчлэн Сармисын хорт шавьжийг сайн үнэрлээрэй. Үүнийг сарниулж хэдэн цагийн өмнө ус руу нэмж болно, ингэснээр сармис дуулж болно. Үүнээс гадна тэд зөвхөн шүдээ бус, харин ч бас үхэр хэрэглэдэг.
Эцсийн бүтээгдэхүүн fungicides сайн туслалцаа. Тэдгээр нь эрлийз бөгөөд зааврыг чанд баримтлах ёстой. Энэ нь 5-7 хоногийн завсарлагатай хэд хэдэн удаа шийдэх асуудал юм.
Тарвасын улаан лууван бол өвөрмөц бүтээгдэхүүн юм ОХУ-д нэр хүнд нь олширсоор л байна. Гэсэн хэдий ч, хүнсний ногооны боловсруулалт эсвэл хоол бэлтгэсэн хүмүүс түүний амтыг үнэлж, бие махбодийн ерөнхий байдалд эерэг нөлөө үзүүлсэн байна.
