Олон зууны турш манжин нь олон тооны тэжээллэг бүтээгдэхүүн байдаг. Энэ нь Оросын хоолны олон дуртай, алдартай хоолоор өргөнөөр төлөөлдөг. Хамгийн амттай, амттай сортуудыг сонгох гэж оролдож байх зуурт тариаланчид дуртай.
Энэ ногоо нь витаминаар баялаг бөгөөд биеийн эдгэрлийг дэмждэг. Энэ өгүүлэл нь үндэстний амтыг тодорхойлдог, үүнийг нэмэгдүүлж болох эсэх, сортууд нь хамгийн сайн, улаан, элсэн чихэр гэж юу болохыг тодорхойлдог.
Энэ нь юугаараа хамааралтай вэ?
Beets-ийн амт нь маш өөр байж болох, түүнчлэн түүний juiciness, зөөлөн. Beets-ийн сайхан амт нь элсэн чихэрний хувиар тодорхойлогддог.
Газар тариалангийн буруу үйл ажиллагаанаас болж та хатуу, амттай үндэслэлтэй хүнсний ногоо авч болно.
Үндсэн ач холбогдол нь:
- чанарын үрийг сонгох;
- зохимжтой асрах - хангалттай жигд услах, хөрсний тогтвортой чийгийг хадгалах, хөрсний агаар нэвтрэх, суулгацыг сийрэгжүүлж, зөв хооллолт, хөрсний шүлтлэгийг хадгалах, 6.5-7.5 рН-ийн цэвэршилтийг хадгалах,
- Үр тарианы ургацын хэмжээ 5-6 см-ээс хэтрэхгүй байх ёстой.
Энэ мангад зөвхөн сайхан амт байна уу?
Бирмийн чихрийн бүх төрлүүд нь хамгийн амттай. Орчин үеийн сортуудын чихрийн агууламж 20% -иас дээш байдаг. 18-р зууны Германд үйлдвэрлэлийн сахарын үйлдвэрлэлд зориулж тэжээлийн манжингаас гарав. Энэ нь ерөнхийдөө хүнсний ногооны элсэн чихэр ихтэй байдагтай холбоотой: хоолны өрөөнд - 8.3%, тэжээлд 6% байна.
Аль төрлийн хэлбэр нь хамгийн харанхуй бөгөөд хамгийн их нүүрсустөрөгч агуулдаг вэ?
Улаан манжингийн арьсны өнгийг улаан хүрээнээс гүн ягаан болгон хувиргаж болно.Целлер нь цагаанаас хар, улаан, хар ягаан байдаг. Энэ нь бараан бие махбодь нь жимс, элсэн чихэр, витамин, антоцианин, эрдэсийг илүү амттай гэж үздэг.
Гэхдээ одоогоор цагаанаас шар хүртэлх зутан бүхий олон сайхан сортууд байдаг. Элсэн чихрийн нишингийн хувьд цагаан өнгөтэй байдаг.
Цэцэрлэгийн дунд хамгийн алдартай нь ургац-элсэн бүлгийн сорт байдаг.
Sugar
Эрт:
- Липифа Ган тэсвэртэй, 20.2% нь элсэн чихрийн агууламж өндөртэй эрт олон төрлийн.
- Кларина Энэ нь үндэстний хурдацтай өсөлт, элсэн чихэр, хуримтлал 18.9% -иар өссөнтэй холбоотой.
- Acacia - Өвөрмөц шинж чанар нь өвчин, гантай тэмцэх, элсэн чихрийн агууламж өндөр, чихрийн агууламж 18.5% байна.
Зөгийний эрт сортууд болон тэдний тариалангийн шинж чанаруудын тухай илүү дэлгэрэнгүйг бид энд хэлсэн.
Дунд:
- Spark - төгс гарц, элсэн чихрийн агууламж 19.3%, өвчинд тэсвэртэй.
- Кесария Энэ нь өвчлөх өндөр эрсдэлтэй, сахар ихтэй агууламж 19% байдаг.
- Andromeda - Том үндэстэй, өвчинд тэсвэртэй, элсэн чихэр агууламж өндөртэй 18.5%.
- Касимир - сайн хадгалагддаг, өвчинд тэсвэртэй, элсэн чихэр ихтэй 19.8%.
Хожуу:
- Ефес - өндөр эрэлттэй эрлийз, өвчин, гантай тэсвэртэй, элсэн чихэр 18.2% байна.
- Родерик - Өсөн нэмэгдэж буй, өндөр үр өгөөжтэй, өвчин, гантай тэсвэртэй, 18.3% нь элсэн чихэр агууламжтай эрлийз.
- Үзэл баримтлал - өндөр бүтээмжтэй, хурдацтай өсөн нэмэгдэж буй, өвчинд тэсвэртэй холимог эрлийз нь 18.6% байдаг.
Чихрийн нишингий талаар дэлгэрэнгүй танилцуулга, энэ материалд тариалах зааврыг олох болно.
Хоолны өрөө
Эрт:
- Улаан бөмбөг шүүслэг харанхуй улаан целлюльтэй 150-250 грамм жинтэй үндэстэй. Хаврын эхэн сард тариалж, 70 орчим хоног ургац хураан ав.
- Boheme 77-83 хоногийн дотор үржиж, өвчинд агуу амт, тэсвэртэй байдаг, сайн хадгалагдана.
- Пабло F1 200-380 грамм жинтэй сайхан үндэстэй, сайн хадгалдаг.
- Египетийн сууц Гүнтэй тэсвэртэй амттай, унтаа, ганд тэсвэртэй, хагас килограмм жинтэй том нил ягаан-мүдний үндэстэй үр тариа байдаг.
Дунд:
- Валентин өвөрмөц амттан амттай 175-360 грамм жинтэй гөлгөр бараан улаан үндэстэй, хүйтэн эсэргүүцэлтэй, өвчинд тэсвэртэй, сайн хадгалагддаг.
- Гоё сайхан Бүх төрлийн хоол хийхэд тохиромжтой жижиг дугуйтай интоорын жимс бүхий бүх төрлийн хүйтэн тэсвэртэй соёл юм.
- Эклипс - Цаг агаарын сөрөг нөлөөнд тэсвэртэй соёл.
Eclipse-ийн төрөл нь зуу гаруй цилиндр хэлбэрийн муруй үндэстэй ургацыг удаан хугацааны туршид хадгалж байдаг улаан, ягаан өнгийн махыг 350 г хүртэл жинлэнэ.
- Машенка - Өндөр үр бүтээмжтэй өсгөвөрт өвчинд тэсвэртэй, хагас сайн жинтэй хагас килограмм жинтэй улаан цилиндртэй жимстэй.
Хожуу:
- Мулатто - өндөр сорт, мадаггүй зөв төрөлтэй, гайхалтай амттай 180-360 грамм жинтэй Maroon дугуйтай хүнсний ногоотой.
- Атаман хяруунд тэсвэртэй, амттай, шүүслэг, тааламжтай махтай 200-300 грамм жинтэй хар улаан цилиндртэй жимстэй байдаг.
- Ларка 125-340 грамм жинтэй хар улаан бөөрөнхий үр тариагаар өвслөг ургамал, өнгөт, тогтвортой, иштэй тэсвэртэй соёл; Хүнсний ногоо нь хорт бодис, радионуклидыг бие махбодоос гаргаж авах чадвартай байдаг.
- Ренова - өсөн нэмэгдэж буй нөхцөлд тэсвэртэй, хүйтэн тэсвэртэй соёлтой, амттай улаан-ягаан өнгийн целлюлоз, амтгүй, 400 гр хүртэл жинтэй цилиндртэй жимстэй байдаг.
Бид ширээг мансууруулах бодисын давуу болон сул тал, түүнчлэн тариалангийн технологи, хэрэглээний талбарыг авч үзсэн.
Хамгийн шилдэг ширээний сорт
Bordeaux-237
Дунд зэргийн олон янз байдал (60-110 хоног), ганд тэсвэртэй, удаан хадгалалт, өвчний тэсвэрлэлтээс ялгаатай нь маш сайн амттай, элсэн чихэр агууламж нь 12% хүртэл хагас килограмм жинтэй улаан үндэстэй.
Бид янз бүрийн Bordeaux-237-ийн видео тоймыг үзэж санал болгодог:
Детройт
Дунд зэргийн соёл (ойролцоогоор 110 хоног), хавар хяруу, өвчин эмээхгүй байх, өсөлтийн үед чийг хайрлах, жимс нь бага, 210 грамм, Burgundy pulp, маш сайн амт, элсэн чихэр агууламж 14% хүртэл.
Детройтын төрөл бүрийн тухай видео үзэхийг санал болгож байна:
Төгсөхгүй 463
Энэ нь маш амттай шинж чанартай, cercopiasis-ийн эсэргүүцэл, бүх төрлийн хоол хийхэд тохиромжтой хугацаагаар хадгалагдах чадвартай.
Бид та бүхнийг А зэрэглэлийн 436:
Цилиндр
Дунд зэргийн (110-130 хоног) соёололт, өндөр ургацтай, өвчтэй, цаг агаарын сөрөг нөлөөнд тэсвэртэй, тайван, амттай, амттай 250-500 грамм жинтэй хар улаан цилиндртэй шүүслэг ургамал.
Бид Цилиндрийн манжингийн олон төрлийн талаар ашигтай видео үзэхийг санал болгож байна:
Rocket F1
Өндөр ургацын шинж чанартай дунд зэргийн чанартай (110-120 хоног), сайн хадгалагдах чанар, өвчин эсэргүүцэх чадвар, 400 грамм хүртэл жинтэй ягаан целлюлоз бүхий улаан улаан хүнсний ногоо, маш сайн амт.
Мона
Дунд зэргийн эрт (75-100 хоног) дан ургах төрөлтэй, харанхуй улаан махтай 300 гр хүртэл цилиндртэй жимс, нэмэлт сийрэгжилт шаарддаггүй, сайн хадгалалтын чанар сайтай, тогтвортой ургац өгдөг.
Хамгийн сайн элсэн чихрийн төрөл
Рамона нэг үр 47
Нэг-өсөлт ургац нь 44 тонн / га хүртэлх ундаатай, 18.6%, сөрөг нөхцөл байдал, өвчинд тэсвэртэй.
PMC 70
Ган, өвчинд тэсвэртэй, 46 тонн / га хүртэлх гарцтай, 18.6% нь чихрийн агуулгатай эрлийз.
Lgovskaya ганц үр 52
48.6 тн / га хүртэлх ургац бүхий нэг төрлийн өсөлт, элсэн чихэр 16.7%, эрчимтэй технологиор, өвчинд тэсвэртэй.
Үндэстний амтат байдлыг нэмэгдүүлэх боломжтой юу?
Хэрэв та түүнийг зөв арчлах бол нишингийн амтатыг нэмэгдүүлэх болно:
- Худалдан авсан хамгийн сайн үрийг ашиглана уу.
- 6.5-7.5 рН-ийн сул шүлтлэг хөрсийг бэлдэж, үнс ба ялзмагт бордох.
- Системт байдлаар услах, суллах, хучлага хийх.
- Үнс нь үнс, mullein нь шийдэл, харин бууц биш юм тэжээх.
- Улирлын хувьд нэг удаа, борооны хүчилтөрөгчийн уусмалаар 10 грамм усаар, 6-р сарын эцсээр шоргоолжийг дусаахад хөрсийг усаар угаана.
- Цэвэр жижиг 5-6 см-ийн үндэс хүнсний ногоо.
Анхаарах зүйл! Beets-ийн амтыг хүснэгт давс (иоджуулсан) ашиглан сайжруулж болно. 10 литр усаар нэг халбага ууж, энэ уусмалаар гурван удаа хийнэ. Зургаан навч ургахад жимс нь 4 см-ээр газар ургаж, дараа нь хоёр долоо хоногт ургана.
Амтат манжингийн сорт, чихрийн нишингэ, өдөр тутмын амьдрал, хүнсний үйлдвэрт хүнсний чухал үүрэг гүйцэтгэдэг шим тэжээлийн олон тооны байдаг. Тиймээс илүү сайн ургадаг, элбэг дэлбэгээр ургадаг Оросын цаг уурын нөхцөлд тохирсон сортуудын сонголт нь амттай нишингэ өндөр чанартай ургац авахад чухал ач холбогдолтой юм.
