Хүнсний ногоо

Fennel үрийг курс болон хоолны шинж чанар - бие махбодид болон ургамлын ашиглалтын аргад үзүүлэх нөлөө

Fennel үрийг үнэ цэнэтэй чанарууд нь олон жилийн туршид танигдсан. Эртний Ром, Грекд энэ ургамал нь ялалт, амжилтанд хүрэх бэлгэдэл юм. Өнөө үед үрийг хоол хийх, анагаах ухаанд хэрэглэдэг.

Уг өгүүлэл нь ямар төрлийн фарнелийн үр, яаж харагдаж байгаа, химийн найрлага, заалт, заалтыг харгалзан үздэг.

Бид ямар эмгэгээс ургамлын үрийг, ургамлын үрийг гоо сайхан, хоол хийхэд хэрэглэдэг талаар бичсэн зүйлээс суралцдаг.

Энэ юу вэ, энэ нь хэрхэн харагддаг вэ?

Өнөөдрийг хүртэл fennel болон dill хоёр ижил ургамалтай гэсэн ойлголт байдаг. Үнэндээ энэ бол буруу ойлголт юм. Тэдэнд нийтлэг байгаа зүйл бол тэд нэг гэр бүлд харьяалагддаг, дээвэртэй хүмүүс юм.

Fennel нь хоёр жилийн ургамал, хоёр жилийн ургамал юм. Fennel үр нь ногоон, гонзгой хэлбэртэй байна.

Мөн dill нь үрийг - хар хүрэн өнгөтэй жижиг хэмжээтэй. Үүнтэй холбоотойгоор, fennel үр, dill үрийг ижил төстэй ойлголт биш, гэж боддог. Fennel өөрийн гэсэн өрхтэй, эсвэл алдартай эмийн нэртэй байдаг.

Fennel үрийг 8 мм орчим, өргөн нь 3 мм орчим байна. Тэдгээр нь нягт, хатуу, сайн зурагдсан судалтай байдаг.

Ашигтай болон эдгээх шинж чанарууд

Ашигтай үр гэж юу вэ? Эдгээр нь олон эмийн бүрэлдэхүүн юм. Энэ нь эрүүл мэндийн бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг агуулдаг болохыг харуулж байна.

Химийн найрлага

Бүтээгдэхүүний 100 г нь:

  • уургууд - 15.80 гр;
  • өөх тос - 14.87 гр;
  • Нүүрс ус - 52.29 грамм.

Калорийн агууламж 345 ккал байна.

Үрнүүд нь витамин, янз бүрийн макро болон бичил тэжээл агуулдаг. Эдгээр бодисын тоо, нэрийг хүснэгтээр авч үзнэ.

Бодисын нэрТооӨдөр тутмын тэтгэмжийн хувь
А витамин7.0 мкг4,5
Витамин B10.408 мг34
Витамин В20.353 мг28
Витамин PP6.050 мг37
Витамин В60.470 мг36
Витамин С21.0 мг35
Натри88 мг6
Кали1694 мг36
Кальци1196 мг120
Зэс1,067 мг118
Төмөр18.54 мг232
Магни385 мг96
Фосфор487 мг70
Цайр3.70 мг33,5

Нэмж хэлэхэд, энэ нь бас шилэн агуулсан байдаг. Түүний үрийг 100 грамм 39.8 граммаар. Үүний улмаас fennel үрийг өтгөн хаталтын сайн арга юм.

Дээрх бүх элементүүд нь fennel үрийг шээс хөөх эм, үрэвслийн эсрэг, тоник, antispasmodic, expectorant үйлдэлтэй болгодог.

Тусламж Ургамлын үр нь антиоксидант, хортой бодисыг зайлуулах флавоноид, чухал тос агуулдаг.

Үзүүлэлтүүд

  1. Хүйтэн.
  2. Амьсгалын замын үрэвслийн шинж тэмдэг.
  3. Bronchitis, хоолой өвдөх.
  4. Colic, bloating, өтгөн хатах.
  5. Хоол боловсруулах тогтолцооны зохисгүй үйл ажиллагаа.
  6. Urolithiasis болон түүний урьдчилан сэргийлэлт.
  7. Төрсний дараах нөхөн сэргэх хугацаа.
  8. Хуухдийг хооллож байх хугацаандаа саалийн хэмжээг нэмэгдуулэх.
  9. Илүүдэл жин.

Муу

Энэ ургамал зөвхөн ашиг тусаа төдийгүй бас хор хөнөөл учруулдагfennel хувь хүний ​​үл тэвчих шинжтэй бол. Энэ нь толгой эргэх, харшлын урвал, ходоодны хямрал гэх мэт хэлбэрээр илэрдэг.

Эсрэг заалт ба хязгаарлалт

Хэдийгээр хэрэглэхэд тохиромжгүй заалт байдаггүй боловч та үрийг буруугаар ашиглах ёсгүй бөгөөд харшлын урвал боломжтой байдаг. Ер нь, дараах ангиллын хүмүүс ашиглалтын хязгаарлалтуудтай:

  • жирэмсэн, хөхүүлэх;
  • эпилепсийн эмгэг;
  • гэдэсний өвчтэй хүмүүс их байдаг.

Уламжлалт анагаах ухаан, гоо сайхны аргаар хэрэглэж болно

Слайд

Хэрэв хүн хоол боловсруулах системийн ажлыг хэвийн болгох, жин хасах шаардлагатай бол энэ тохиолдолд fennel үрийг төгс болно. Үр ходоод гэдэсний замын ажлын хэвийн ажиллагааг сайжруулдаг төдийгүй бодисын солилцоог сайжруулдагхорыг зайлуулна. Эдгээр нь мелатонин агуулдаг бөгөөд жин хасахад нөлөөлдөг.

Жингийн алдагдал нь fennel-ийн усны жороор алхах жор. Үүнд:

  • цэвэршүүлсэн ус литр;
  • 2 tsp. үрийг.
  1. Нь саванд үрийг тавьж, ус нэмнэ, тагийг нь хамарч, нэг шөнийг орхих. Та хөргөгчд хийж болно.
  2. Өглөө нь усанд автаж, өдрийн турш ууна.
Энэ нь чухал юм. Жин алдахын тулд үрийг хэрэглэхдээ болгоомжтой байх хэрэгтэй. Хэрэв та тэдгээрийг бяслаг бол өдөрт 1 халбага хүрэхгүй.

Цистит нь

Fennel нь decoctions болон infusions ашиглан cystitis эмчилгээнд. Тэд үр дүнтэй үр дүнд хүрэхийн тулд 1-2 долоо хоног шаардлагатай.

Судсаар хийх жор. Үүнд:

  • 1 tbsp. үрийг;
  • нэг аяга ус.
  1. Үрийг нь бутлан, буцалсан ус хийнэ.
  2. Энэ нь 12 цаг турш тарина.
  3. Жижиг хэсгүүдэд өдрийн турш дусаахыг уух.

Хүйтэн

Хүйтэн эмчлэхийн тулд та дараах декоцинийг бэлтгэх хэрэгтэй:

  1. Шилэн ус ав.
  2. 1 tbsp нэмнэ. жимс жимсгэнэ;
  3. 30 минут буцалгана.

2 tbsp хэрэглэнэ. өдөрт 4 удаа хоол идэхээс 15 минутын өмнө.

Уушгины үрэвсэлтэй

Уушигны хатгалгааны хувьд, fennel үрийг оролцуулаад янз бүрийн ургамал хослуулах нь дусаах нь сайн арга юм.

Үүний тулд танд дараах зүйлс хэрэгтэй:

  • Fennel жимс 1 tbsp. л.
  • цэцэг coltsfoot 1 tbsp. л.
  • comfrey root 1 tbsp;
  • хар elderberry 1 tbsp цэцэг;
  • цэцэг, 1 tbsp mullein;
  • wheatgrass нь ишний 1 tbsp.
  • Линден цэцэг 1 tbsp.

Хоол хийх:

  1. бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хольц;
  2. буцалсан усыг шилээр хийнэ;
  3. Хамгийн багадаа 2 цаг тэсвэрлэ.

Өдөрт гурван удаа тунгаар ууна.

Эйлийг нь арилгах

Нөхөн сэргээхэд дараах жор хийх болно. Үүнд:

  • fennel-ийн газрын жимс хагас халбага;
  • Халуун чидуны тосны 2 халбага;
  • semolina нэг халбага.

Бүгдийг холино, хөргөж, хөргөнө. Нүд, нүүр ба хүзүүндээ хэрэглэнэ. Лимфийн зангилаан дээр хэрэглэхгүй байх.

Цэвэршилтийн үед

Энэ үе дэх үр хөврөлийн үр нөлөө нь өөрийн эстрогений үйлдвэрлэлээс шалтгаалж, эмэгтэйчүүдийн сайн сайхан байдлыг сайжруулахад тусалдаг. Энэ тохиолдолд fennel ус туслах болно.

Түүний жор:

  1. 3 tbsp. Үрийн хагас литр ус хийнэ.
  2. Нэг цагийн турш шингэнийг уусгаад дараа нь өөр нэг хагас литр ус нэмнэ.

Хагас аяга нэг сарын дараа идэх хэрэгтэй.

Тоник байдлаар

Дархлаа сайжруулах fennel нь тохиромжтой тоник цай юм. Үрийг нь халбагаар, буцалсан устай шил хэрэгтэй. Хагас цагийн турш үлдээгээрэй, дараа нь өдөрт 3 удаа ууж болно.

Батга нь

Та дотроо үйлдвэрийн ердийн декоцентийг авч, мөн гадны төлөөлөгчөөр ашиглаж болно. Үүнийг хийхийн тулд 12 дусал перлакийн чухал тос, 50 ​​мл-ийг холино. архи, буталсан fennel үрийг нь холимог халбага, хольж, 3 хоногийн турш зогсож байна.

Өглөө ба оройн нүүрийг арчина.

Ханиалгаж байна

Дараах декоциний нь сайн тусална:

  1. халбага цайны шилийг асгах;
  2. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч, дунд зэргийн дулаанаар 20 минутын турш хоолло
  3. тэр даруйд.

Өдөржингөө ундаа уу.

Бөөрний үйл ажиллагааг сайжруулах

Үүнд:

  • 1 tbsp. л tricolor violets;
  • comfrey;
  • ахмадын эмийн сан;
  • fennel;
  • centaury.
  1. Бүгдийг нэгтгээд, усаар аяганд хийнэ.
  2. ХАЙХ ЗААВАР ТАНА.
  3. Хөргөх, омог.

Өдөрт гурван удаа ууна.

Нүдний төлөө

Миопио хөгжүүлэхээс сэргийлэхийн тулд fennel -ийг бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй хослуулан авч болно.

Танд хэрэгтэй:

  • fennel жимс;
  • хонго өссөн;
  • chokeberry;
  • 100 г-ийн хэмжээтэй calamus root.
  1. Энэ бүх аягыг холино.
  2. Хольцыг 2 халбага авч, 500 мл нэмнэ. ус, 5 минут буцалгаад, 3-4 цагийн турш нэрэх нь орхи.

Өглөөний, үдээс хойш оройн хоол идэхээс өмнө хагас аяга уудаг.

Арьсны гэмтэлтэй эдгэрсэн

Recipe:

  1. Үрийг нь халбагаар 250 мл нэмнэ. буцалж буй ус.
  2. 15 минут байлгана.
  3. 1: 1 цэвэр усаар шингэлнэ.

Өглөө нь үдээс хойш, үдэш нь шийдэл бүхий архаг арчиж арчих.

Энэ нь чухал юм! Ямар ч декоцентийг 2-оос дээш хоног хадгалж болохгүй. Хадгалалтын хугацааг уртасгахад энэ нь физик устөрөгчөөс болж бие махбодод хор хөнөөл учруулж болно.

Cooking Application

Fennel жимс нь олон хоолны мэргэжилтнүүдэд дуртай нэмэлт зүйл юм. Тиймээ Тэд мах, загасны хоолыг хоол хийхдээ чихэрлэг, шорвогыг жигд болгоход нэмдэг. Үүнээс гадна, үрийг согтууруулах ундаа нь боловсруулсан tart амтыг өгдөг. Хэрэв та сумс, эсвэл marinade дээр нэмэх юм бол энэ нь хоол хүнс илүү ашигтай, амттай болгодог.

Жимс нь амттай гашуун амттай хоол өгдөг.

Хаанаас авах вэ?

Үрийг эмийн сангаас худалдаж авах эсвэл өөрийгөө өсгөх боломжтой. Энэ нь хаврын эхэн үед үр тарих нь хамгийн сайн арга юм. Энэ хөрс нь сайн, үржил шимтэй байх ёстой. Үрийг "дээвэр" -ний төвд хүрэн өнгөөр, үлдсэн хэсэг нь асууж болно. Үрийг хурааж авсаны дараа тэдгээрийг хатааж, бохирдлоос цэвэрлэх хэрэгтэй. Савыг сайтар таглаад хадгалах хэрэгтэй. Шил, шаазан сав суулгыг авах нь дээр.

Та эмийн болон зах зээл дээр үрийг худалдан авч болно. Үрийг хуурай гоньдыг санагдуулам сайхан үнэртэй хатсан байдалтай анхаарлаа хандуулаарай. Мөөгөнцөр, чийг байх ёсгүй. Москва, Санкт-Петербург хотуудад энэ бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэгчээс хамаардаг. Тиймээс 50 грамм бүтээгдэхүүнийг 50 рубль, 120 үнээр худалдан авч болно.

Fennel үр нь зөвхөн янз бүрийн өвчний эмчилгээнд төдийгүй бүх бие махбодын системийн ажиллагааг үргэлжлүүлэхэд тустай.