Шарж тахиатай Бээжин байцаатай "бэр" салатыг хэрхэн хоол хийх вэ?

Бээжингийн байцаа нь зөвхөн витамины өндөр агууламжтай төдийгүй өвлийн туршид өвс ногоо, цагаан байцаатай адилгүй өвөрмөц шинж чанараа хадгалан үлдэх өвөрмөц чадвараараа ялгаатай байдаг. Тиймээс хятад байцаатай хийсэн салат нь ашигтай байх болно.

Энэ нийтлэлд бид яаж амттай, амттай, чанасан, чанасан тахианы чанасан Хятадын байцаа, яаж амтлах, үйлчлэх сонголтуудын зургийг харуулах болно.

Энэ хоол юу вэ?

Salad "Bride" - сонгодог хийсвэр салат. Ихэвчлэн тархиар бүтээгдсэн, цагаан уургаар цацагддаг, энэ нь сүйт бүсгүйн даашинзны зах шиг, түүний нэрийг харуулдаг. Энэ хоолны гадна талын үзэсгэлэнт, тод, өнгөлөг давхаргууд нь ширээн дээр сайн чимэглэл хийхэд хүргэдэг тул бэртсэн салад нь ихэвчлэн амралтын өдөр үйлчилдэг. Салат маш хурдан бэлтгэгдсэн, бага зэргийн амттай, гэхдээ нэгэн зэрэг тэжээл өгдөг.

Найрлага

Уламжлалт салад нь энэ салат дээр:

• тахиа;
• өндөг;
• төмс;
• Хятад байцаа;
• бяслаг

Энэ нь сонгодог, гэхдээ заримдаа салад нь өөр зүйл нэмдэг. Жишээ нь, зарим гэрийн эзэгтэй нар ногоон алим хийдэг. Тахианы махыг ихэвчлэн чанасан боловч та бас шарсан эсвэл тамхи татдаг, хатуу бяслаг хайлж бяслагаар сольж болно. Та Бээжингийн оронд шанцайны ургамал, байцаа авч болножишээлбэл, хөлдөөсөн салат.

Найрлага, илчлэг

Нэг үйлчлэл (100 гр шанцайны ургамал):

• 218.7 ккал;
• 4.3 г уураг;
• 18.5 гр өөх тос;
• 9.4 г нүүрстөрөгч;
• Хоол тэжээлийн шилэн 1.2 г;
• 64.8 г ус.

Чухал ач холбогдолтой бүрэлдэхүүн хэсэг нь маш их хэмжээний витамин агуулдаг Peking байцаа юм, энэ нь хоёр дахин их витамин С, цагаан байцаа нь хоёр дахин их уураг агуулдаг. Нөгөөтэйгүүр, салатанд байцаа хятад байцаа их биш, зөвхөн 4 навч, тиймээс энэ салат нь маш эрүүл байдаг гэж хэлэх боломжгүй юм.

Хоол хийх арга

Сонгодог

Орц:

• Бээжингийн байцаа: 4 навч.
• Тахианы мах булан: 0.3 кг.
• Темс: 2 ширхэг.
• Өндөг: 4 ширхэг.
• Хатуу бяслаг
• Майонез.

Хоол хийх:

1. Төмсийг "дүрэмт хувцастай" буцалгана, чанасан өндөг чанаж тавь. Боломжтой бол цагийг хэмнэхийн тулд өөр өөр шатаагч дээр нэгэн зэрэг хийж болно. Үүнээс өмнө "бэр" салат хийхээсээ өмнө хагас өдрийн өмнө хэлж болно.
2. Угаах, тахианы булангийн хоол хийх.
3. Төмс хальсалж, хэрчсэн дээр давс, бага зэрэг давс хийж тавган дээр тавь. Энэ нь эхний давхарга болно. Ямар ч тохиолдолд та үүнийг өөр бусад давхрага шиг тавьж болно: салад нь түүний нэрийг бүрэн зөв болгохын тулд "агаартай" байх ёстой.
4. Мөчрүүд, цагааныг салгаад, шар ногоон өнгөтэй (жишээ нь, сэрээтэй хамт) хоёр дахь давхаргатай, цагаан арьстангуудыг зайлуулж байх үедээ тараана.
5. Хоёр дахь давхарга нь майонезаас торонд тавина.
6. Тахианы чанасан тахиаг тавь, жижиг шоо болгон гурав дахь давхаргад хийнэ.
7. Усан дуслаар Бээжин байцаа, сам хорхой угаана. Навч нь хатуу цагаан хэсгийг багасгах ёстой. Жижигхэн талбайд хайчилж, дараагийн давхарга тавин, майонезаар бүрхэнэ.
8. Бяслууг бяслагаар сарниулж, дараагийн болон сүүлчийн давхаргыг байрлуулна.
9. Уургуудаа аваад, том grater дээр нь тэдгээрийг цэвэрлэж, тэдэнтэй салад цацаж, майонезаас цэвэр бүрхэвч, салат хөргөгчинд хоёр цагийн турш зогсож байг. Салад бэлэн боллоо!

Хайлсан бяслагтай

Орц:

• Бээжингийн байцаа: 4 навч.
• Тахианы мах булан: 0.3 кг.
• Темс: 2 ширхэг.
• Өндөг: 4 ширхэг.
• Крис бяслаг: 2 ширхэг.
• Майонез.

Хоол хийх:

Бараг Бээжингийн байцаатай "бэр" сонгодог салат хоол хийхээс ялгаатай биш, гэхдээ Хатуу бяслаг биш харин боловсруулсан бяслаг авах хэрэгтэй20-25 минутын турш хөргөгчинд урьдчилан хөлдөөж, дараа нь их хэмжээгээр үржийлгэнэ.

Хөхний сүүтэй

Орц:

• Бээжингийн байцаа: 4 навч.
• Тахианы мах булан: 0.3 кг.
• Темс: 2 ширхэг.
• Өндөг: 4 ширхэг.
• Крис бяслаг: 2 ширхэг.
• Майонез.

Хоол хийх:

Хятадын байцаатай "бэр" сонгодог салат бэлтгэхээс ялгаатай нь бараг ялгаатай биш боловч тахиа шарсан байдаг. Тахианы махыг шарсан махны өмнө marinade-д хийж болно.: Тахианы махан бутлуурын хальс нь тараг, жижиглэсэн сармис, сармис нунтагтай, давсалсан ба саладыг хоол хийхээс өмнө энэ хагас өдрийн дотор хагас цагийн дотор үлдээнэ.

Үйлчлэх үү?

Lettuce-ийн давхаргын тархи үүсгэх нь дээр юм. Гэхдээ та үүнийг илүү хавтгайруулж болно. Та бас сүүлчийн майонезийг өндөг дээр биш харин бяслагт торон тавьж, уураг нь салатыг шүршиж, салат нь илүү "цэвэр" харагдах болно. Ихэвчлэн салаа нь ойролцоогоор 20 см-ийн голчтой байдаг

Энэ нь чухал юм! Ямар ч тохиолдолд салат давхаргуудтай хольж болохгүй!

Шошгон бүр жигд хувааж, будгийн давхарга бүр тодорхой харагддаг: тийм Salad "Bride" ашиглах явцад ч сайхан байх болно.

Фото зураг

Зурган дээр та үйлчлүүлэхээсээ өмнө салааны "бэр" сувгийг хэрхэн зохион байгуулж болохыг харж болно.

Дүгнэлт

Тиймээс бид сонгодог "Цуврал" салат, хэд хэдэн хувилбараар хайлсан бяслаг болон шарсан тахианы талаархи шат дамжлагатай жороор санал болгож байсан бөгөөд мөн энэ хоолонд зориулсан төрөл бүрийн сонголтуудын зургийг үзүүлэв. Зөв бэлтгэх, үйлчлэхийн хамт энэ салат зөвхөн зочдод зориулсан маш сайн хооллолт төдийгүй ширээний ширээн дээр сайн чимэглэл байж болно. Бид та бүхний хоолны хүчин чармайлтанд амжилт хүсье!

Видео үзэх: Shine uy - ИХЭР БЭР tsoo shine hoshin shog 2018 Шинэ үе - Ikher Ber цоо шинэ хошин шог (May 2024).