mn.pastureone.com
Хүнсний ногоо

Хятад байцаа, жүржтэй салад хоол хийх, бусад ямар найрлагатай вэ?

Байцааны гэр бүлийн хамгийн алдартай төлөөлөгчийн нэг нь Бээжингийн байцаа. Бээжин байцаатай жор нь витамин, хүнсний ногооны уургийн өндөр агууламжтай учраас эрүүл хоолны дэглэмд зайлшгүй шаардлагатай байдаг. БНХАУ-ын байцаагаар хийсэн салатууд нь ялангуяа амттай, эрүүл байдаг.

Энэ ногооны хэрэглээ маргаангүй, түүний амт цагаан байцаа муу байдаг. Уран зөгнөлийн хоол нь түүний ажлыг хийдэг. Тиймээс жор төрсөн. Энэ өгүүлэл нь хятад байцаатай салатыг жороор танилцуулдаг. Жишээлбэл жүрж, жүрж, бяслаг, бусад найрлагатай.

Жүржээр нь

Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ (100 грамм тутамд):

  • Уураг: 1.5 гр.
  • Өөх: 0.3 гр.
  • Нүүрс ус: 7.2 гр.
  • Калори: 38.4 ккал.

Орц:

  • Бээжингийн байцаа 400 гр.
  • Улбар шар 1 pc.
  • Apple (Pear, White fill) 1-2 ширхэг.
  • Лууван 110 гр.
  • Давс ба газрын хар чинжүү.
  • Нь Soy Sauce 2 tbsp. халбага / бага өөх тос тараг.

Хоол хийх хугацаа 20 минут.

Алхам бэлтгэх алхам:

  1. Жимс, хүнсний ногоо угаах.
  2. Улбар шарыг хальтирч, ясыг зайлуулж, махыг шоо болгож аваарай.
  3. Байцааны болгон тууз болгон бууруулсан байна.
  4. Хальж, дунд хэмжээний хэрчсэн дээр лууваныг сараалжтай.
  5. Apple-ийн алимыг авч жижиг шоо болгон бууруулсан байна. Алиманд салат саванд хийж, нимбэгний шүүс нэмнэ.
  6. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг хольж, хөнгөн давсалсан ба чинжүү.
  7. Шар буурцаг эсвэл өөх тос багатай тараг.
Ийм салат нь мах, загасны махны таваг шиг сайн бөгөөд тусдаа таваг, эрүүл, бага илчлэгтэй хоол болно.

Өдөр тутмын хоолны дэглэмийг эрүүл хоолны дэглэмтэй болгохын тулд, Хятадын байцаа дээр үндэслэсэн дараах жорыг анхаар.

Бээжин байцаа болон улбар шар салатыг хэрхэн хийх талаар видео үзээрэй:

Тахианы махтай

Тахианы махтай ногооны салат, алимны салат, тараг амттай, амттай, тогтмол байдаг. Оройн хоолонд тохиромжтой, зүгээр л хөнгөн зууш хийхэд тохиромжтой.

Орц:

  • Бээжин байцаа 300 гр.
  • Тахианы мах 200 гр.
  • Болгарын улаан чинжүү 1 pc.
  • Apple 1 pc.
  • Оливийн тос 20 мл.
  • Сармис 1 хумс.
  • Давс 1/2 tsp
  • Хар чинжүү газрын халбага.
  • Тараг байгалийн 100 мл.
  • Гичийн 1 tsp
  • Lemon шүүс 5 мл.
  • Зөгийн бал 15 гр
  • Хатаасан dill 1 tsp

Хоол хийх хугацаа 20 минут.

Алхам бэлтгэх алхам:

  1. Lettuce навч сайтар угааж, хатааж, нимгэн тууз болгон бууруулсан байна.
  2. Pepper хальс ба нимгэн зүсмэл.
  3. Үрийг, хальслаасаа алимыг хальтирч, мөн тууз болгон хуваасан.
  4. Бүгдийг нь аяга тавин, нимбэгний шүүс нэмнэ.
  5. Бага зэрэг тосоор буталсан сармисны хумсыг хуурч, сармисыг авна.
  6. Сармисын тос, давс, чинжүүнд тахианы буланг хуурна.
  7. Бүх найрлагыг нэгтгэж холино. Хувцас солихдоо та тараг болон цөцгий хэрэглэж болно.
  8. Бэлтгэн, бага зэрэг хөргөсөн тахианы салатыг сайн холино.

БНХАУ-ын байцаа, тахианы булантай салатыг хэрхэн бэлтгэх талаар видео үзээрэй.

Алимтай

Орц:

  • Бээжин байцаа 300 гр.
  • Apple-ийн ногоон 1 pc.
  • Лаазалсан эрдэнэ шиш 1 болно.
  • Өндөг 2 ширхэг.
  • Сонгины чийдэнгийн 1pc.
  • Майонезаас / цөцгий.
  • Давстай амт.

Хоол хийх хугацаа 20 минут.

Алхам бэлтгэх алхам:

  1. Бээжин байцаа, алимыг угаах.
  2. Хатаасан чанасан өндөг буцалгана.
  3. Лаазалсан эрдэнэ шишнээс илүүдэл шингэнийг зайлуулах.
  4. Булцуугийн сонгино норгох, нилээд цавчих.
  5. Хэсэг нь алим, өндөгийг хальс руу хальсална.
  6. Бүх найрлага, давс, майонезаас эсвэл цөцгийтэй хольсон улирлын салат аяга тавь.
  7. Дээд талыг Decorate өндөгний шар, эрдэнэ шиш үржүүлж болно.

Cashew Nuts

Орц:

  • Бээжингийн байцаа 3-4 хуудас.
  • Улбар шар өнгийн 1pc.
  • Cashews 100g.
  • Бяслаг 30g.
  • Olive oil 2 tbsp.
  • Wine цуу 1х.
  • Зөгийн бал 1 tsp

Хоол хийх хугацаа 10 мин.

Алхам бэлтгэх алхам:

  1. Шинэ байцаа навчыг ижил хэсгүүдэд норгоно.
  2. Хуваалтуудыг салгаж байхад жижиг хэсгүүдийг жүржийг дизассембл хийх.
  3. Майонез самар болон цавчих.
  4. Шатахууныг хий. Чидун жимсний тос, бал, жүржийн шүүс, давс холино. Дарсны цуу хийнэ.
  5. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг холбо.
  6. Нь тавган дээр тавьж, сараалжтай бяслаг нь цацаж.

Бяслаг салатыг амттай болгож өгдөг. Nuts хоолыг эх болгох. Ийм салатыг зөвхөн рестораны цэснээс олж болно, гэхдээ бас гэртээ ширээн дээр тавьдаг. Сайхан, гайхмаар санагдана.

Лууван нь

Орц:

  • Бээжин байцаа 400 гр.
  • Луувангийн дундаж 2 ширхэг.
  • 1 pc нум.
  • Greens (амт) 2г.
  • Хүнсний ногооны тос 2st.l.
  • Давс (амт) 2 гр.

Хоол хийх цаг 15 мин.

Хоол хийх үе шат:

  1. Бээжингийн байцаа хэрчиж, таваг дээр тавьдаг.
  2. Хальс ба лууван сараалжтай, байцаа нэмнэ.
  3. Сонгино цутгаж хүнсний ногоо нэмнэ.
  4. Салмоныг амттай болгож, салат гараа холино.
  5. Амттай ногоон тос болон чимэн гоёх нь шиврээ бороо.

Хятадын байцаа, лууваныг хэрхэн салгах талаар видеог үзээрэй:

Бяслаг нь

Орц:

  • Бээжин байцаа 300g.
  • Адъёг бяслаг 200г.
  • Болгарын чинжүү 1 pc.
  • Хагас чацаргана.
  • Цагаан талх 3 зүсмэлүүд.
  • Халуун ногоо: хар чинжүү, кориандар.
  • Майонез болон цуутай сумс.

Хоол хийх хугацаа 25 мин.

Хоол хийх үе шат:

  1. Хүнсний ногоог угааж, үлдсэн бүтээгдэхүүнийг бэлтгэнэ.
  2. Бээжингийн байцаа хэрчиж.
  3. Болгарын чинжүү зүсмэлүүд рүү зурвас болон чидай болгон бууруулсан байна.
  4. Талх жижиг дөрвөлжин болон шарсан мах болгон бууруулсан байна.
  5. Бяслаг Adygei шоо болгон хуваасан.
  6. Байцаа, чинжүү, бяслаг, чидун болон жигнэмэгийг холино.
  7. Давс, чинжүү, ногоон бүхий салат цацаж.
Хэрэв энэ салат шар буурцаг болон нимбэгний шүүсийг нэмэхэд майонезаас түрхсэн бол илүү амттай байх болно.

Тараг нь

Бүрэлдэхүүн хэсэг:

  • Хятадын байцаа 350 гр.
  • Бага өөх тос, байгалийн тараг 150g.
  • Pineapple шинэ буюу лаазалсан 100г.
  • Сармисын 1-2 хумс.
  • Давстай амт.

Хоол хийх цаг 7 мин.

Алхам бэлтгэх алхам:

  1. Байцаа угааж, жижиглэсэн байна.
  2. Цэвэр шинэхэн хан боргоцой, хэрэв та лаазалсан бол илүүдэл шингэнийг шавхана. Шоо дөрвөлжин хайчилна.
  3. Хальслуулсан сармис нилээд жижиглэсэн.
  4. Байгалийн бага өөхний тараг нэмнэ.
  5. Давстай болгоомжтой хөдөлж болно.

Энэ салатыг салат аяга буюу хэсэг хэсгүүдэд хувааж болно.

Хиам нь

Орц:

  • Өндөг 2 ширхэг.
  • Утсан хиам 250 гр.
  • Бяслаг 120 гр.
  • Байцааны 250 гр.
  • Лаазалсан вандуй 1 болно.
  • Сармис 2 хумс.
  • Дилл 1 багц.
  • Давс, чинжүү - амсах болно.
  • Майонез болон цөцгий.

Хоол хийх хугацаа 20 минут.

Алхам бэлтгэх алхам:

  1. Нь байцаа хэрчиж.
  2. Тамхины хиамыг тамхи татдаг.
  3. Өндөг, хальс буцалгана, шоо болгон бууруулсан байна.
  4. Лаазалсан вандуй нь шингэнийг зайлуулах.
  5. Бяслагны үртэс дээр хэрчиж, бусад найрлагад нэмнэ.
  6. Нэг тавган дээр хувцаслахын тулд майонезаас (эсвэл цөцгий), сармис, жижиглэсэн dill болон сармис хэвлэлийн даралтыг нэгтгэх.
  7. Улирлын хоол, сайтар хольж, амт нь давс, чинжүү холино.

Хятадын байцаа, хиамны салат хийх талаар видеог үзээрэй:

Өргөст хэмхтэй

Бүрэлдэхүүн хэсэг:

  • Бээжин байцаа улирлын салаа.
  • Шинэ өргөст хэмх 300g.
  • Яншуй, dill, cilantro амсах болно.
  • Давстай хавчих.
  • Өөх тос багатай өөх тос.

Хоол хийх хугацаа 10 мин.

Алхам бэлтгэх алхам:

  1. Зүсмэлүүдийг хоёр талд хуваасан өргөст хэмхийг хайчилна.
  2. Нил ягаан ногооноор хутгана.
  3. Байцаа дээгүүр нь байцаа тасарлаа.
  4. Дээрхийг нэг том аягаар тавь. Хэрэв хүсвэл давс, цөцгийн тос нэмээд сайтар холино.

Бүх зүйл үйлчлэхэд бэлэн байна. Энэ бол оройн зоогонд агуу хоол юм.

Япон, Хятадад байцаа нь зүрх судасны өвчний эмчилгээний дэглэмд багтдаг.

Хятадын байцаа, өргөст хэмхийн салат хийх талаар видеог үзээрэй:

Өдөр бүрийн хоолны дэглэмийн Бээжин байцаа дээр идэвхитэйгээр идэвхжүүлээрэй.

Видео үзэх: Жигнэсэн тахианы мах Home cooking Jignesen tahianii mah (Гуравдугаар 2025).

Сонирхолтой Зүйл