Эрүүл, амттай цэцэгт байцааны бялуу

Cauliflower витамин С, витамин А, В бүлгийн витамин, витамины PP агуулсан байдаг. Цэцэгт байгаа элементүүдээс ялгарч буй кальцийг агуулдаг.

Энэ жор нь танд зориулагджээ. Cauliflower нь хүний ​​биед шаардлагатай маш их хэмжээний витамин агуулдаг. Гэхдээ энэ амттай амтыг амтлахын тулд байцаа зөв бэлтгэсэн байх ёстой. Бид гэртээ амралт, цуглаан хийх ямар ч үйл явдлыг засах бялууг жигнэхийг санал болгож байна.

Тахианы мах, мөөгтэй жорт боовны жор бэлтгэх

Cauliflower нь олон төрлийн амттай, хамгийн чухал нь эрүүл хоолыг бэлтгэх амттай амттай шүүслэг баг цэцэгтэй хүнсний ногоо юм.

Ийм дүүргэгчийн гоо сайхан нь энэ нь зуурсан гурил зуурах шаардлагагүй бөгөөд зуурсан гурил зуурах хүртэл хүлээх хэрэгтэй. Бялууг бөглөх нь ямар ч байж болох юм, би цэцэгт байцааны бялуу туршиж үзэхийг санал болгож байна. Энэ бялуу нь өглөөний цай болон үдийн хоолонд тохиромжтой.

100 грамм тутмаас хоол тэжээлийн үнэлэмж:

• Калори: 192.7 ккал.
• Уураг: 6.5 гр.
• Өөх: 12.5 гр.
• Нүүрс ус: 13.7 гр.

Найрлага:

• 200 гр цэцэгт байцаа;
• 200 г тахианы булан (та эхлээд үүнийг буцалгана);
• Аваргуудын 150 гр;
• 1 тахианы өндөг;
• Гурил 200 г;
• 2 tbsp. тос халбагаар;
• 130 г бяслаг;
• 2 tbsp. цөцгийн тос, халбага;
• 70 гр цөцгийн тос;
• 3 tbsp. буцалсан усаар хийсэн халбага;
• давс болон бусад халуун ногоо амтлах.

1. Гурил шигших, цөцгийн тос, өндөг, усаар холино. Давстай амт. Дараа нь зуурсан гурил зуураад, бөмбөг болгон Roll, кино нь үүнийг боож, хөргөгчид үүнийг 30 - 35 минутын турш тавина.
2. Алтан хүрэн хүрэн сонгино, мөөгийг тууз болгон хувааж, өөр 5 минутын турш хооллоорой. Тахианы махыг тосгуурыг задалж, чанасан масстай холь. Дараа нь дүүргэх хэрэгтэй.
3. Cauliflower нь баг цэцэг нь задарч, хагас болгосон хүртэл буцалгана.
4. Бялууг тавган дээр тавь. Цутгахын тулд цөцгий, өндөг, тосыг холино. Дараа нь бяслаг болон халуун ногоо нэмнэ. Бүгдийг хольж, бялууг асаана.
5. 45 минутын турш 180 градуст жигнэх хэрэгтэй. Бялуу бэлэн болсон.
   Хүнсний ногооны хослол нь өтгөн амттай, тааламжтай үнэрийг олж авдаг.

Бон хүсэл!
Тахианы мах, мөөгтэй цэцэгт байцаатай бусад хоол байдаг. Тахианы цэцэгт байцааны хоол хийх жорын талаар дэлгэрэнгүй мэдээлэл эндээс олж болно, мөн мөөг нь цэцэгт байцааны таваг тухай дэлгэрэнгүй мэдээллийг энэ материалаас олж болно.

Ямар зуурмагийн сонголт хийх вэ?

Сав боов

Мөөгний зуурмагийг өөр өөрөөр сонгож болно.. Жишээ нь: хийсвэр. Энэ нь ердийн супермаркет тавиурууд дээрээс олдож болно.

Бялуу нь зөвхөн гэсгээх хэрэгтэй. Үүнийг дурын хэлбэрт оруулж, мөөг, сонгино, тахиа, цэцэгт байцааны ургамлаас гаргана.

Хоёр дахь сонголт нь эхнийхээс арай илүү сонирхолтой юм - та хийсвэр боов бялууг хийж болно. Боодолтой боовыг тэгш өнцөгт хэлбэртэй болгох хэрэгтэй.

1. 4-5см-ээс дээш, доороос доош зайг дүүргэж дүүргэж бөглөнө үү.
2. Зүүн, баруун талаараа арай илүү - 10 см.
3. Зуурмагийн хажуу талыг 1-2 мм-ийн тууз болгон хувааж хийнэ.
4. Гахайн сүүлийг эргэлдүүлдэг - бид зуурмагийн туузыг дүүргэж, баруун болон зүүн ээлжлэн ээлжлэн ээлжлэн хэвтэв.

Энэ нь тодорхой бялуу хэлбэртэй болгохын тулд бага зэрэг хугацаа шаардагдана. Гэхдээ надад итгээрэй, таны зочдод энэ хоол үнэхээр талархах болно!

Зөгийн бал

Энэ сонголт нь өмнөх хоёроос арай өөр, гэхдээ энэ нь өөрийн нууцтай.

Мөөгөнцрийн зуурмаг бэлтгэхийн тулд бид хэрэгтэй:

• 40 гр.
• 1 tbsp. Элсэн чихэрээр хийсэн халбага;
• 200 мл. өргөст хэмх даршилсан ногоо;
• 3 аяга гурил;
• 3 tbsp. ургамлын тосны халбага.

1. Шингэн төрөлд элсэн чихэр бүхий мөөгөнцрийн Mash.
2. Давсны уусмалд халааж, мөөгөнцрийн холимог руу хийнэ.
3. Мөөгний массын гурил нэмнэ, зуурсан гурил зуурах.
4. Дараа нь ургамлын тос нэмж, зуурсаар үргэлжлүүлэн, зуурсан гурил шилжүүлэн, гадаргуу дээр тархсан.
5. Мөөгөнцөр хийж, жигнэх!

Үйлчлэх үү?

Энэ нь амттай амт болон тааламжтай үнэр алдагдсанаасаа өмнө хоол хийх дараа цэцэгт байцаагаар үйлчлэх нь дээр.

Ундаа нь шүүс, цангис жимсний шүүс, шинэхэн, амттай зүйлээс хамгийн тохиромжтой.

Дүгнэлт

Cauliflower бол амин дэм, эрдэс баялаг агуулдаг маш үнэтэй бүтээгдэхүүн юм. Мөн цэцэгт байцааны бялуу шиг ийм хоол маш их цаг хугацаа авдаггүй, маш сайн байх болно, тэр ч байтугай хамгийн амттай ширээний чимэглэл!

Видео үзэх: Овьёосны зутан - Porridge Oats for breakfast (Оны Нэгдүгээр Сарын 2025).