Гар хийцийн амтат цэцэгт байцааны шөл хэрхэн хоол хийх вэ? Бид танд зарим жортой хуваалцдаг.

Эрүүл хүнсний ногоо, эсвэл амтат мах сайтай хоолоор хийсэн ховор амттай амттай.

Энэ амттай хоолыг бэлтгэхэд хэцүү биш бөгөөд цэцэгт байцаа нэмэхэд онцгой амт, үнэр өгдөг.

Насанд хүрэгчид болон хүүхдүүдэд хайртай. Цэцгийн цэцгийн үл давтагдах давуу тал нь хүүхдэд хоол хийхэд хэрэглэж болох бөгөөд шөл нь ямар ч ялгаагүй юм.

Калори ба сайн

Энэхүү найрлага нь олон тооны хүнсний ногоо, махыг агуулдаг. Эдгээр бүх найрлага нь илчлэг шөл.

100 г-д хоол тэжээлийн үзүүлэлт:

• 26.2 ккал.
• 5.2 г уураг.
• 1.4 гр өөх тос.
• 4 гр нүүрс ус агуулдаг.

Нэмсэн махтай ногооны хоол нь 60 ккал (махны төрлөөс хамааран), 6 г уураг, 3,3 г өөх, нүүрсустөрөгчийн 4.2 г агуулдаг.

Хүнсний ногоо нь витамин, микро, макро элемент, шилэн эсийн агуулах юм. Цэцэг, eggplants, zucchini, сонгино, лууван, жигнэмэгээр чанаж болгосон хоол нь бага хэмжээний элсэн чихэр, кали, кальци, фосфор, төмөр юм.

Баян найрлагатай учраас шөл үнэ цэнэтэй найрлагатай байдаг. пектик бодис, фолик, пантотены хүчил.

Мах нэмсэн хоол нь ходоод гэдэсний замд амархан задардаг бөгөөд энэ нь янз бүрийн ходоодны эмгэг, гастрит хамаарна. Энэ хоол нь бага хэмжээний элсэн чихэр, өөх тос, нүүрс усны агууламжтай хоол хүнсэнд хэрэглэдэг хүмүүст тохиромжтой сонголт юм.

Таваг жор

Орц:

• Хаш 1 pc.
• Zucchini 2 ширхэг.
• Cauliflower 1 толгой.
• Улаан лооль 2 ширхэг.
• Лууван 2 ширхэг.
• Сонгино 2 ширхэг.
• Greens 30 гр
• Хүнсний ногоо 3 tbsp. халбага.
• Амт нь амттай болно.

Хоол хийх:

1. Бүх найрлагыг нь угаана. 2-3 минутын турш байцаатай байлгана. Шаардлагатай бол хүнсний ногоог хальслана.
2. Бүгдийг квадрат болгон хуваасан - хэмжээ нь таны хүссэн хэмжээнд тус тусдаа тодорхойлогдоно.
3. Халсан тавган дээр сонгино хийж, хэдэн минут буцалгана.
4. Сонгино руу лууван нэмээд таган дор 1-2 минутын турш үлдээнэ.
5. Үүний зэрэгцээ хаш, zucchini, цэцэгт байцааны нэмнэ.
6. Улаан лоолийг хамгийн сүүлд нэмж, бүх ногоог хамт 10-15 минутын турш норгоно.
7. Хоолны төгсгөлд ургамал, амтлагч нэмнэ.

Хоол хийх явцдаа усыг нэмж болно.

Бид видео жороор нь цэцэгт байцааны ногооны шөл хоол санал болгож байна:

Мах нэмэх нь сонголт

Орц:

• Сонгох мах - тахиа, гахайн мах, үхрийн мах 300-400 гр.
• Cauliflower - 1 толгой.
• Хаш - 1 pc.
• Лууван - 2 ширхэг.
• 1 pc нум.
• Улаан лоолийн оо - 50-70 гр.
• Амт нь амттай болно.
• Greens - 30 гр
• Хүнсний ногооны тос 3-4-р хэсэг.

Хоол хийх:

1. Бүх найрлага угаасан, цэцэгт байцаа 2-3 минутын турш буцалж буй усан дотор зогсож, хүнсний ногоо хальсыг.
2. Бүгдийг куб болгон хуваах.
3. Гүн хайруулын тавган дээр тавган дээр 7-8 минутын турш шарсан шөл, бүх талаас нь хутгана.
4. Махыг тавган дээр тавь, тавган дээр сонгино тавь, үүнийг хоёр минутын турш хоолло.
5. Сонгино руу мах, улаан лоолийн зуурмагийг нэмээд бага дулаанаар 5 минутын турш хоол.
6. Нь хайруулын тавган дээр хэрчсэн хүнсний ногоо тавьж, 1-2 минутын турш хуурай.
7. Шөл рүү халуун ус нэмээд буцалгана.
8. Хоол давсалсан, халуун ногоотой цацаж, тагийг нь бүрхсэн.
9. Холимог 1.5 цаг орчим бага дулаанаар шингээнэ.

Өөр юу нэмж болох вэ?

Cauliflower-ыг идэх нь маш энгийн бөгөөд практик юм.Учир нь та бүх дуртай хүнсний ногоо (үүнд зулчин, төмс гэх мэт), амтлагч болон бусад төрлийн махыг нэмж болно.

• Зукчини Нэмэлт шүүслэг, эмзэглэлийг өгч, сонгино, луувангийн дараа таваг тавина.
• Темс ихэвчлэн амттай болгохын тулд шөл рүү нэмж өгдөг. Төмс нэмэх үед ус нэмээд шөл хийж, бага зэрэг урт хугацаанд галд хадгална.
• Залуу вандуй Энэ нь таваг нь анхны амтыг өгч, бүх хүнсний ногооны хамт нэмэгдэх бөгөөд энэ нь хоол хийх цагт нөлөөлдөггүй.
• Амтат чинжүү өвөрмөц үнэр, амттай бөгөөд хоол нь шүүслэг, үзэсгэлэнтэй болгодог.
• Хаш Энэхүү алдартай тавагны жороор олддог. Энэ ногоог хүнсний ногоо, мах сайтай сайн хооллодог бөгөөд хоол нь өвөрмөц амт, шүүслэг юм. Хоолны хаш шөл нь 5-10 минутын үнэтэй.

Хүснэгт тохиргоо

Шөлийг гольф эсвэл голын таваг байдлаар хэрэглэж болно. хүн бүр шаардлагатай хэсгийг авч чадах том таваг дээр тавь. Гүнжээр чимэглэсэн вааран саванд үйлчилж буй студиуд нь гайхалтай, амттай харагдаж байна. Хоолны таваг, эсвэл цайвар өнгөтэй шаазан саванд хоол хийх нь хамгийн сайн арга юм. Энэ сонголт нь тавагны гоо сайхныг тодотгоно.

Сармис, сармис, хошуу, наранцэцэг, булангийн навч гэх мэт амтлагч, амтлагчийн бүх төрлийн амтыг нэмж өгч болно. Энэ хоолонд та ямар ч орц найрлагыг нь нэмж оруулан, амтанд нь биш, хүнсний ногоог орлуулж, цэцэгт байцаатай эрүүл, баялаг, бага илчлэгтэй шөлтэй амтат идэш болгох боломжтой.