Бууцай нь Амарантагийн гэр бүлийн өвсөн ургамал бөгөөд хуучин ангилалд Mare ургамал юм. Toамны бууцай нь 35-40 см өндөртэй байдаг. Долдугаар сард жижиг ногоон цэцэг нь самар шиг зууван жимс болгон хувиргаснаар ургамал дээр бий болж эхэлдэг. Бууцай нь ургамал ургамал юм. Суулгацыг ургамлын бүрэн төлөвшилт хүртэлх хугацаанд нэг сар зарцуулна.
Зэрлэг бууцай сортыг Кавказ, Афганистан, Туркменистанд олж болно. Арабын орнуудын гал тогооны өрөөнд бууцай тусгай байршилтай бөгөөд хэрэв шинэ ургамал байхгүй бол хуурай буталсан навчнууд нь хоолонд нэмэгдэх болно.
Цэцэрлэгч нар нь боловсорч гүйцээд, ургацын хувьд ялгаатай бууцайны хамгийн олон төрлийн сортын ургадаг.
Энэ нь чухал юм! Бууцай худалдан авахдаа гадаргуу дээр харанхуй толбогүй хатсан навч биш, хатаагүй байсан сорьцыг сонгох хэрэгтэй. Навчийг зөөлөн хүрч буй бууцай худалдан авахаас татгалзах, амь насгүй харагдах, дарагдсан үед бөөлжихгүй байх нь илүү дээр юм. Ургамлын маш хурдан үр ашгийг нь алддаг тул бууцай удаан хугацаанд хадгалагдах ёсгүй.
Эрт боловсорч гүйцсэн сорт болон бууцайны эрлийз
Ирэх жил маш эрт ургац хураахын тулд бууцай үрийг 8-р сарын дундуур тариалсан бөгөөд өвлийн цагт маш богино хугацаанд өвөлждөг. Улирлын төгсгөлд жижиг навчит улаан лоолиуд ургамал ургаж эхлэх бөгөөд энэ нь хамгаалах байргүй бол ирэх жил хүртэл hibernate болно. 
Эхэндээ бууцайны үрийг тарьж, эхний найлзуурууд үүссэний дараа та эхний 5 буюу 8 навч үүссэний дараа амттай шүүслэг ногоон навч дээр найрлах боломжтой ба ургамал бүдгэрсэн байх хүртэл. Эрт боловсорч буй сортууд үрийг тариалснаас хойш гурван долоо хоногийн дотор үр жимсээ хоёроос дээш болгоно. Хэдийгээр бид бууцай урт хугацааны туршид мэддэг боловч тэр зөрүүдлэн бидний цэсний гайхалтай зочин цолыг хүртэхийг хүсдэггүй. Орчин үеийн шинжээчид ургамлын хүний эрүүл мэндэд хамгийн их ашиг тустай жагсаалтад бууцай оруулжээ.
Та мэдэх үү? Бууцайнд дур сонирхолгүй ч бууцай хайрлагчид түүнийг зоригтойгоор үйлддэг.
Бууцай хамгийн их судлагдсан ургамал гэж нэрлэгддэг. Богинохон өдөрт үнэгний ургамал урт удаанаас илүү өсч, витамин С нь үдийн цагаар түүний оргилд хүрдэг. Үүнээс гадна, ургамлын навч нь фосфор, эрдэс, амин дэм, амархан шингэх уураг, иодыг агуулдаг. Өнөөдөр бууцайны олон төрлийн сорт байдаг бөгөөд хэрэв та үүнийг ургуулахаар төлөвлөж байгаа бол зөвхөн энгийн сортын үрийг цуглуулах хэрэгтэй. Гибрид тарих материал цуглуулах нь цаг хугацаа алдах юм. Гибрид сортууд нь янз бүрийн төрөл зүйлийн ургамал тарих замаар лабораторид бий болсон бөгөөд иймээс эрлийз өөрөө цуглуулсан үрийг тариалсны дараа анхны эхээс маш их ялгаатай ургац авах эрсдэлтэй.
Хэдийгээр бууцай нь өвөрмөц амттай байдаггүй боловч түүний сорт тус бүр нь бие даасан бөгөөд навчнууд нь боловсорч гүйцээд, хэмжээ, хатуулаг, хэлбэр, амт нь нарийн өнгөөр ялгаатай байдаг.
Вирофф
Бууцайны Virofle эрт боловсорсон олон янзын ургамлын тариаланчид хөгжлийн хурдацад хурдацтай нөлөөлж, зовлон бэрхшээлгүй тариалалтанд татагддаг. Соёл нь цэцэрлэгчээс тусгай ур чадвар шаарддаггүй. Навч сарнай нь хамгийн тохиромжтой нөхцлийг бүрдүүлэхэд 30 см-ийн голчтой хүрдэг. Соёлын гол сул тал бол хурдацтай эрээлжлэхэд маш их сонирхолтой байдаг.
Энэ нь чухал юм! Varifle Varifle нь зөвхөн хаврын эхэн тариалалтанд зориулагдсан. Соёл бол витамин болон хаврын улирлын элементийн төгс эх үүсвэр юм.Ургамлын талбай нь хүлэмжинд болон нээлттэй талбайд ургадаг. Нөөц нь температур бага зэрэг багасч, хэт ягаан туяаны цацраг дутагдалтай байдаг.
Бурханри
Бөөрөнхий Гэнри нь хүлэмж, хүлэмж, хүлэмжинд тариалахад ашиглаж болно. Соёл урлаг нь 5-р сарын эхэн үеэс эхлэн 8-р сарын сүүлч хүртэл нээлттэй талбайд амжилттай ургадаг. Gaudry-г бясалгахад янз бүрийн эрт цэцэглэхэд өртөмтгий тул болгоомжтой байх хэрэгтэй. Үйлдвэр нь 17-23 см-ийн диаметртэй байдаг бага оврын гаралтын төхөөрөмжтэй. Үүсгэх байгууламж нь найлзуурууд үүссэний дараа 18-аас 30 дахь өдрөөс эхэлдэг.
Хатуу ширүүн
Янз бүрийн Ispolinsky - бөөрний эрт боловсорсон төрлүүдийн тод төлөөлөгч. Үрийг тариалсны дараа тариалалт 30-35 хоног үргэлжилнэ. 
Та мэдэх үү? Giant - халаалтын боловсруулалтын явцад лаазалсан хамгийн сайн сортуудын нэг нь түүний амтыг өөрчилдөггүй.
Энэ бол ургамлын тариаланчдын зүрх сэтгэлийг эзэлсэн хамгийн алдартай сортын нэг юм. Соёл нь хаврын эхэн, намрын улиралд тарихад тохиромжтой, хүйтэнд тэсвэртэй, амьдрах чадвартай амьдардаг.
Маршал
Ургамлын сортууд Газар тариалан тарих өдрөөс хойш 40 хоногоос илүүгүй хугацаагаар өөр өөр урт хугацааны жимсний үржил шимийг марихуан болгож байна. Соёл нь нээлттэй, хаалттай талбайд тариалахад тохиромжтой. Үр тарианы тариалалтыг 5-аас наймдугаар сар хүртэл адил үр ашигаар хийж болно. Соёлын зууван хэлбэртэй, бага зэрэг дэгдэмхий навчнууд нь эрдэс бодис, витаминуудаас их хэмжээгээр агуулагддаг бөгөөд энэ нь тэдгээрийг янз бүрийн нөхцөлд витамин дутагдалтай өвчтөнүүдэд хэрэглэхийг зөвлөдөг. Янз бүрийн төрөл нь хөлдөөх, лаазлах, хоол хийхэд төгс төгөлдөр юм.
Stoic
Stoic нь хүрээлэн буй орчны сөрөг нөлөөнд тэсвэртэй өндөр чанартай бууцайны төрөл юм.
Та мэдэх үү? Манай улсад Spinach Stoic 1995 оноос хойш тариалж байна. Гэсэн хэдий ч дотоодын үрийн зах зээл байнга шинэ үр тариаг дүүргэдэг хэдий ч Стокик нь хэдэн арван жилийн туршид хамгийн их эрэлттэй сортуудын ТОП-д байсан.
Соёл нь сэрүүн уур амьсгалтай орчинд ургадаг бөгөөд хэрвээ та зөв ургамал тариалдаг бол энэ нь танд 2-3 килограмм шүүслэг ногоон навчийг квадрат метр болгоно. Янз бүрийн температур нь бага зэрэг богино хугацааны бууралтыг тэсвэрлэх чадварыг багасгаж, харин хэт ягаан туяаны цацрагийн дутагдалд сайнаар хариулдаггүй тул дотроо ургадаг бол нэмэлт гэрэлтүүлэггүйгээр хийж чадахгүй.Улирлын чанартай сорт болон бууцайны эрлийз
Улирлын дунд зэргийн янз бүрийн, бууцайны холимог нь бусад зүйлээс ялгаатай нь хөрсөнд үрийг тариалсны дараа найлзуурыг зөвхөн 30, 60 хоногийн дараа хураан авахад бэлэн болно. Царцдуулагдах үеийн мэдэгдэхүйц ялгаатай байдлаас шалтгаалан, тэдгээрийг эрт боловсорч гүйцсэн сортуудын хамт тариалбал та амттай, шүүслэг бууцай навч дээр байнга идэж болно.
Энэ нь чухал юм! Калийн перманганатын сул уусмалаар 1 эсвэл 2 хоногийн турш уухад бууцай үр хурдан ургах болно.Бууцай үрийг нэвт норгохын тулд чийгтэй хөвөн дээр тавиад нойтон хөвөн эсвэл цаасны алчуур дээр тавь. Дулаан харанхуй, дажгүй байранд үрийг тавь. Тэднийг дамжсаны дараа тэднийг аюулгүй газарт тарьж болно.
Blumesdel
Бууцла Blumesdelsky нь Голланд мэргэжилтнүүдийн бий болгосон шинэ эрлийз юм. Соёл нь маш том.
Та мэдэх үү? Туршлагатай цэцэрлэгчид Blyumdelsky-ийн төрөл зүйлүүдийг маш их үнэлдэг, энэ нь цаг агаарын ямар ч төрлийн тэсвэрлэх чадвартай, тэсвэртэй борооны дараа дуусах, тэсвэртэй борооны дараа тэсвэрлэдэг.
Диаметр нь диаметр нь ойролцоогоор 25 сантиметр хүрч, хамгийн оновчтой нөхцөлийг бий болгоход ургамал нь сулхан бөмбөлөгтэй бөмбөлөг бүхий том махлаг, шүүслэг навчтай хар ногоон өнгөтэй та нарт таалагдана.
Leafy
Бууцай Өөх тос нь хамгийн үр дүнтэй дунд улирлын сортуудын нэг юм. Соёл ургадаггүй бөгөөд заншилтай биш, өсөн нэмэгдэж буй нөхцөлд амархан зохицох боломжийг олгодог. Соёлын ургамалжилтын хугацаа 31 хоногоос хэтрэхгүй, диаметртэй бутны сокет нь 28 сантиметр хүрч чадна. Соёлын навчнууд нь гунигтай ногоон өнгөтэй бөгөөд бараг бүрэн гөлгөр байдаг. 
Burly
Spinach Fortress нь өндөр үзүүлэлттэй, сайн чанарын дасан зохицох чадамжтай ба гадаад нөхцөл байдлаас үл хамааран жимс ургуулдаг. Энэ нь дундад зууны дунд зэргийн өндөр ургац бөгөөд ургамалжилтын хугацаа 20-30 хоног үргэлжилнэ. Бутны сарнайн диаметр нь 25 сантиметрээс хэтрэхгүй. Бутнууд нь хагас бөмбөлөг, гөлгөр гадаргуутай гялалзсан навч хэлбэртэй бөмбөлөгүүд юм.
Энэ нь чухал юм! Соёл чийгийг хайрладаг тул ургамлын өсөн нэмэгдэж буй байгууллагаас өндөр чанартай, цаг үеэ олсон усыг шаарддаг. Тэрээр хөгшрөлтөөс айдаггүй, янз бүрийн өвчинд маш их дархлаатай байдаг.Ургамал нь азотын бордоог цаг тухайд нь тэжээхэд талархалтай байх болно.
Матадо
Сайт дээр Бинопаторт тарьсан бол та макро болон микроэлемент, витамин, амин хүчлийг гайхалтай хэмжээгээр агуулдаг шүүслэг, махлаг, өтгөн навчтай өгөөмөр ургац авах бүрэн итгэлтэй байж болно. Соёл бол үржлийн ажилд маш их цаг хугацаа, хүч чармайлт гаргасан Чехийн үржүүлэгчдийн санаа юм. 
Эхний ургацанд үрийг тариалах мөчөөс эхлэн 30-50 өдөрт багтдаг. Бутнууд нь 28 см-ийн диаметртэй хүрч байгаа нягт залгууртай байдаг. Өсөн нэмэгдэж буй улирлын туршид ургамал нь саарал, ногоон өнгийн, махлаг, гөлгөр, зууван хэлбэртэй гялалзсан навч ургадаг. Соёл нь маш сайн дархлаатай бөгөөд ихэнх фитоинфенционид дархлаатай байдаг.
Та мэдэх үү? Ургамал чийгийг хайрладаг бөгөөд чийглэг орчинд удаан хугацааны тариалалтанд бүрэн тэвчиж чаддаг ч ган гачигт сайнаар хариулдаггүй.
Энэ нь бага температур болон боолтыг эсэргүүцэх чадвартай байдаг.
Мариска
Марискын төрөл бүрийн олон цэцэрлэгт хүрээлэнгүүдэд талархаж ирсэн. Соёл нь хүйтэнд тэсвэртэй, маш сайн фитоинфенцийн эсрэг маш их дархлалтай байдаг. Ургамал мадаггүй зөв байдаг, тиймээс ургамал тариалагч ямар ч илүү хүндрэлийг өгөх болно. Соёололтоос бүрэн дуусгавар болох хугацаа нь 20-31 өдөр болдог. Том, шүүслэг, гайхалтай нарийн навчнууд нь ногоон өнгөтэй, иод агуулагддаг, гайхамшигтай элемент, витамин агуулдаг.
Хожуу боловсорч гүйцсэн сорт болон бууцай хайбрид
Ялангуяа үр дүнтэй, амттай нь илүү шүүслэг, шарж илүү байдаг учраас намар тарьсан бууцай байх болно. Намар нь хаврын улиралд илүү сэрүүн, богино байдаг тул ургамлын үр дүнд хуримтлагдсан үр өгөөжийг цуглуулах боломж олгодог. Хожуу боловсорч буй сортууд ургамлын тариаланчдын хувьд маш их түгээмэл байдаг. Тэд амттай, шим тэжээлтэй, гайхалтай тэжээл агуулсан шүүслэг, амтат навчтай байдаг.
Энэ нь чухал юм! Бөөрний вандуй нь вандуй, лууван, хамгийн их хурц иртэй үр тарианы талбайд сайнаар баялаг хоёрдогч ургамал юм.Гэсэн хэдий ч, шанцайны ургамал, манжин өсөн нэмэгдэж буй бууцай ургахгүй байх. Бууцай нь ургаж байгаа ортой байх нь зүйтэй бөгөөд энэ нь хэт ягаан туяаны цацраг дутагдалтай ургамлууд тэвчихгүй байхыг зөвшөөрдөггүй юм.
Газар тариалангийн арга хэмжээг зөв сонгохдоо та бууцайн өгөөмөр ургац авах боломжтой болно.
Виктория
Виктория бууцай нь хожуу боловсорч гүйцсэн сортууд нь хожуу, дунд зэргийн боловсорч гүйцээд үр тарианыхаас ялгаатай бөгөөд 19-37 хоногийн хооронд хэлбэлздэг. Соёлын үрийг тариалах ажлыг 5-р сараас 11-р сарын хооронд хийдэг. 
Энэ нь чухал юм! Төрөлжөөн нь бага температурт тэсвэртэй, нээлттэй талбарт тариалалтанд тохиромжтой, хөгц мөөгөнцрүүдийн дийлэнхийг тэсвэрлэх чадвартай байдаг.Бутны сорт маш том биш бөгөөд бараг 19 см диаметртэй хүрдэг. Ургамал дээд хувцаслах дуртай байдаг тул фосфор, кали, азот зэрэг цогцолбор бордоог нэвтрүүлэхэд өгөөжтэй үр өгөөжтэй хариу өгөх болно.
Корентз
Төрөл бүрийн Корент нь том rosettes, хар ногоон навчтай ургамал тариалагчдыг гайхуулах болно. Соёл нь мадаггүй зөв, байгаль орчны сөрөг нөлөөлөлд тэсвэртэй, цаг агаартай услах дуртай, зөвхөн нээлттэй газарт ургадаг тохиромжтой байдаг. Хэрвээ хүлэмжинд бууцайлахыг төлөвлөж байгаа бол эрт эсвэл дунд зэргийн сортыг сонгох нь ухаалаг хэрэг юм.
Spokane
Spokane бол өнөөдөр зах зээл дээрх бүх үрийг хамгийн сайн боловсорч гүйцсэн бууцайны төрөл юм.
Та мэдэх үү? Гибрид нь маш их эрч хүч чадалтай бөгөөд хамгийн муу нөхцөлд ч амжилттай тарьж чаддаг.
Соёл нь бактери, мөөгөнцөр, вируст халдварын маш сайн дархлааг харуулж байгаа нь хортон шавьжны халдлагад тэсвэртэй боловч гэрлийн дутагдалд муугаар нөлөөлж чаддаг. Энэ нь хамгийн үр бүтээлтэй сортуудын нэг юм. Энэ нь арилжааны тариаланд тохиромжтой.
Европт бууцай нь франц, англи, герман, герман, гэр бүлийн бүх төрлийн бүтээгдэхүүн юм. Гэхдээ манай оронд яг зөв хуваарилалт хийгдээгүй байна. Гэсэн хэдий ч системтэйгээр бууцай авах нь үр дүн нь илүү тодорхой бөгөөд иймээс манай хөрш зэргэлдээх орнууд ургамлын үр шимийг хүртэх боломжтой байх магадлал өндөр байна.
