Нэг саванд эрдэнэ шиш хооллох талаар суралцах: зураг, алхам алхмаар жор, давстай cob дээр хэрхэн хоол хийх талаар суралц

Олон хүн "эрдэнэ шиш бол талбай, цэцэрлэгийн хатан" гэсэн үгсийг дурсан санаж байна. Хатан хаан үнэхээр үнэмшилтэй байдаг. Инкас үүнийг ариун гэж үздэг. Соёл нь термофилитэй, хөрсөн дээр шаарддаг, дулаан уур амьсгалтай орчинд тариалалт нь оновчтой байсан бөгөөд бага насны хүүхдээс бидний мэддэг тод өнгө төрхийг боловсруулж, боловсруулдаг. Бид бүгдээрээ энэ өндөр бүдүүн ширхэгтэй, бүдүүн ширхэгтэй cobs, алтан үр тариа агуулдаг.

Өнөөдөр эрдэнэшишийг хамгийн алдартай таримал ургамлын нэг гэж үздэг. Үүнийг идэш тэжээл, малын тэжээл, гоо сайхан, түлш болгох түүхий эд болгон идэвхитэй ашигладаг.

Хэрхэн хоол хийх, хэзээ давс болгох вэ? Мөн хоол хийхэд давс хэрэгтэй юу? Гэртээ давсалсан эрдэнэ шишийг хэрхэн бэлтгэх тухай асуултанд доорх хариултыг олж болно.

Энэ соёлын яагаад хэрэгтэй вэ?

Энэ нь маш их тэжээллэг соёл, түүний калорийн агууламж өндөр. 100 грамм тутамд 300-350 килокалоритын хэмжээ байдаг. Энэ нь калоритын зарим сортуудын шошготой өрсөлддөг. Махны агууламжтай:

• витамин Е;
• аскорбин, фолик, пантотены хүчил;
• В витамин;
• витамин D;
• витамин С;
• ховор витамин: K, PP.

Мөн түүнчлэн:

• магнийн исэл;
• кали;
• зэс;
• никель;
• иод;
• фосфор.

Цардуулын агууламжаас болж таалагдахгүй байж болох ч энэ нь шим тэжээл, ашигтай шинж чанаруудад саад болохгүй. Энэ нь хуримтлагдахгүй бөгөөд бордоогоор дамжин орох химийн бодисыг хадгалахгүй бөгөөд энэ нь өөрөө анхаарал татахгүй. Байгаль орчны аюулгүй байдлын үүднээс бол эрдэнэ шиш нь ургамлын гаралтай олон бүтээгдэхүүнийг урд нь тэргүүлж байна. Боловсруулсаны дараа эрдэнэ шишийн ашигтай шинж чанар үлдсэн байна. Хоол хийх явцад үр тарианы бүрхүүл устахгүй.

Биеийн нөлөө:

• эд эсийн хөгшрөлтийн явцыг удаашруулдаг;
• Энэ нь хорт хавдрын эсүүдэд сөргөөр нөлөөлж, хорт хавдар үүсэх эрсдлийг бууруулдаг;
• дотоод шүүрлийн системд үзүүлсэн;
• тархины өвчинд;
• чихрийн шижин, таргалалт (хоолны дэглэмд орсон);
• Энэ нь витамин нь санах ойн байдалд нөлөөлдөг;
• Шар нь мэдрэл булчингийн тогтолцоонд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь мэдрэлийн эсүүдийн хоол тэжээл, нөхөн сэргээхэд хувь нэмэр оруулж, булчингийн утас үүсэхэд эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Хэрэглэхтэй холбоотой эсрэг заалтууд:

1. Цус задлах, тромбофлебит цөсний чанасан эрдэнэ шишийг хүнсэнд бага хэмжээгээр хэрэглэнэ.
2. Маш бага биеийн жинтэй хүмүүс эрдэнэ шишийг ашиглах нь зүйтэй биш юм. Учир нь хоолны дэглэмийн нэг нь хоолны дэглэмийг бууруулж иддэг учраас хоолны дэглэмд хэрэглэдэг.
3. Мөн ходоодны шарх, гэдэсний шархлалтай өвчтөнүүдийн хоолны дэглэмд тохирохгүй бөгөөд гэдэсний бөөлжилтийг үүсгэдэг тул өвчтөний байдлыг улам хүндрүүлнэ.

Бүтээгдэхүүний бэлтгэл

Шинээр сонгогдсон вандуй нь хоол хийхэд хамгийн тохиромжтой.. Залуу тарганууд нь илүү амттай байдаг гэж үздэг. Тэд бас хүмүүсийг сүүний эрдэнэ шиш гэж нэрлэдэг. Яагаад гэвэл сүү гэж нэрлэгддэг сүүг нь хурууныхаа мөгөөрсөн дээр дардаг.

Үлдэгдэл эрдэнэ шишийг худалдан авах шаардлагатай бөгөөд түүний навчнууд нь зүгээр л цэвэр усны чанарыг харуулаад зогсохгүй түргэн хатаахаас сэргийлнэ. Залуу чих тод ногоон навчтай. Хэрвээ навч аль хэдийн шар өнгөтэй болсон бол эрдэнэ шиш нь удаан хугацаагаар тасарч, түүний шүүсийг алдаж болно гэсэн үг юм.

Шар буурцагны төлөв байдлын түвшин нь хоол хийх цаг хугацааг төдийгүй бүтээгдэхүүнийг амтлахад нөлөөлдөг. Үр тариа доторх чихрийн шүүс хатаж эхэлмэгц цардмал болж хувирах бөгөөд энэ нь амт, амтыг нь алдагдуулдаг.

Анхаарах зүйл! Overripe cob - үрийг нь хуурайшуулж хуурайшуулна!

Хоол хийхэд эрдэнэ шиш бэлтгэх:

• Та эрдэнэ шишийг хооллож эхлэхээсээ өмнө кобэрыг урсгал усан доор угааж бохирдсон навчийг цэвэрлэнэ. Та cob арилгах, зөвхөн эвдэрсэн навч устгах.
• Чи хоол хийхээсээ өмнө олон тооны эрдэнэ шишийг хүйтэн усанд дэвтээнэ.
• Хулганууд маш том бол тэдгээрийг хоёр буюу түүнээс олон ширхэг болгон хувааж болно. Нэг коб-ийн хэмжээгээр нь сонгох нь дээр.

Давстай юу?

Илүүдэл хоол хүнс бэлтгэх явцад давсалсан ус байх эсэх, эсвэл бэлэн байлгахаас 5 минутын өмнө олон тооны санал бодлоо илэрхийлдэг. Энд зөвхөн хувийн амтыг өгч болно, гэхдээ түүний хувьд наад зах нь эрдэнэ шишийг хэд хэдэн удаа чанаж, янз бүрийн жороор бичнэ.

Давстай ердийн жор

Хоол хийх хоол хийх эрдэнэ шиш:

1. Хуурай болон бохир навчийг арилгаж, илүү шинэхэн үрийг үлдээж болно.
2. Бид урсгал усан доорхи эрдэнэ шишийг угаадаг.
3. Бид хоол хийх том, өргөн тогоо сонгох ёстой, тогоонууд бүрэн дүүрэн байх ёстой, тогоо доод нь илүү зохимжтой зузаан, тиймээс тэд доод ёроолдоо тийм биш юм.
4. Хэрэв та том шаржигнуур, тавган дээр нь тавиагүй бол тэдгээрийг хэсэг болгон хувааж ав.
5. Бид саванд хийж, саванд хийж, усыг асгаж, бүрэн халааж, усыг өндөр дулаанаар буцалгана (та ус буцалгаж дараа нь эрдэнэ шиш тавьж болно).
6. Усан халаагуурыг усаар халааж, 15-20 минутын хугацаанд эрдэнэ шишийг буцалгана, хэрэв эрдэнэ шиш нь залуу бол, эсвэл 40% -аас дээш бол үржүүлээд (залуу эрдэнэ шишийг хэр их хоол хийх гэх мэт).
7. Хоол хийх дуусахаас 5 минут давс нэмнэ (1 литр устай халбага).
8. Хоол хийх эцэст бид эрдэнэ шишийг амталдаг. Хэрвээ аль хэдийн зөөлөн болвол зуухыг унтрааж, тагийг нь хөргөөд байлгана. Хэрэв та нэн даруй ашиглавал бид бэлэн болсон эрдэнэ шишийг хавтан дээр гаргаж авдаг.
9. Хэрвээ хүсвэл цөцгийн тос, давирхайтай сайтар цэвэрлэнэ.

Эрдэнэ шишийн үрийг ашиглах

Ихэнх нь эрдэнэшишгүйгээр эрдэнэ шиш бэлтгэх боломжтой эсэхийг мэдэх сонирхолтой байдаг хэрхэн давстай болгох вэ? Та чадна. Хэрхэн зөв хоол хийх талаар бодоорой?

1. Ус том саванд хийнэ, буцалгана. Усны эзэлхүүнийг тараахад хангалттай байх ёстой.
2. Хэрэв та эрдэнэшишийг буцалгаж байгаа бол давстай ус уухгүй.
3. 2-3 минутын турш буцалж байгаа усан дотор эрдэнэ шишийг тавь. Үр тариа хамтдаа үлдэхгүй, мөн эрдэнэ шиш нь жигд болгосон.
4. 2-4 минутын дараа дээжийг нэг буюу хоёр ширхэг үр тарианд авна.
5. Угаалтаас гарсан шүүрийг барьж байхдаа савыг усаар зайлуул. Хичээлийг бэлэн болго!

Зурагтай хамт алхам алхмаар жор

Мөн эндээс та алхамын шатанд эрдэнэ шиш хэрхэн хоол хийх зургийг харж болно:

Гаалийн хоол хийх

Эмээгийн арга

1. Талхны доод талд цэвэрхэн навчтай жижигхэн давхарга тавьсан байна.
2. Тэдний дээр эрдэнэ шишийг тавина (энэ нь хагас кобэрүүдийг хасах нь дээр юм).
3. Нүхний нэг давхраас дээш, тэр бүрэн тагийг хамруулсан.
4. Та энэ жороор хооллож байх үед үр тариа нь заавал давстай болно. Мөн элбэг дэлбэг байна.
5. Шөлийг бүрэн дүүргэх ба гал асаахад ус хийнэ.
6. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирч дулааныг бууруулна Хэрхэн хоол хийх вэ? Маш залуу эрдэнэ шиш 20-30 минутын хугацаанд бэлэн болох бөгөөд 40-50 минутын турш исгэж болно.
7. Хоол хийх процесс дууссаны дараа эрдэнэ шишийг таган дор шөлөөр хөргөх хэрэгтэй. Дараа нь гайхалтай шүүслэг, зөөлөн болсон (саванд зөөлөн, шүүслэг эрдэнэ шишийг яаж хийхийг үзээрэй)!
8. Халуун тосыг хөргөх дуртай хүмүүсийг хасч болно.

Гамма болон лавтай

Энэ жор маш ер бусын байдаг. Хэрхэн ийм хоол хийх, хэр зэрэг давс бэлтгэх талаар бодоорой.

Та хэрэгтэй:

• 2 эрдэнэ шишийн cobs;
• Гаа 1 сүрэг;
• Бадамлянхуа цэцгийн 1 хуш;
• 1 халбага хуурай хуурай тогоруу;
• Хатаасан dill 1 халбага;
• хар чинжүү;
• 2 чинжүү тос;
• Сармисын 2 хумс;
• 50 грамм цөцгийн тос;
• давс

Хоол хийх:

1. Үрийг цэвэрлээд хатаа.
2. Нилээд ногоо, халуун ногоо цавчих, сармис цавчих, цөцгийн тос нэмэх, сайтар холино.
3. Дараа нь халуун ногоотой холимог элбэг болгодог чих бүрийг smear.
4. Шүүсийг тугалган цаасаар боосон байна.
5. Бялууг тавганд хийж 15-20 минутын турш байлгана.
6. Дараа нь эрдэнэ шишийг 200 градус хүртэл халааж, 50 минутын турш хадгална.

Зөгийн бал, чинжүү сумстай

Та хэрэгтэй:

• Үхрийн нүдэнд 4 эрдэнэшиш;
• 4 хоолны халбагын тос;
• 1 халбага зөгийн бал;
• 1/2 халбага улаан чинжүү нунтаг;
• давс

Хоол хийх:

1. 170-175 градусын зууханд урьдчилан халаах хэрэгтэй.
2. 35 минутын турш хунгийн тавиур дээр эрдэнэшишийг тавина.
3. Нэг аяга нь цөцгийн тос, зөгийн бал, газрын улаан чинжүү холино.
4. Эрдэнэ шишийн бэлэн болсон үед зуухнаас салган, хальсыг сайтар салган, эрдэнэ шишийн бөгжийг ав.
5. Нүхтэй тармуурыг бэлтгэсэн цуутай, 5 минут байлгана.

Давхар зууханд

Давхар зууханд тогооч, дараа нь эрдэнэ шишнээс цэвэрлэж, цэвэрлээгүй, хоол хийх хоёрдахь хувилбартай болно.

Та хэрэгтэй:

• эрдэнэ шиш дээр эрдэнэ шиш;
• тос - 20 гр;
• хушга - 50 гр;
• газрын кардамон;
• давс

Хоол хийх:

1. Цэвэрлэх дараа, цөцгийн тосоор хоёр талт уурын саванд эрдэнэ шиш тавьж, чанаж болгосон хүртэл 30-40 минутын турш хооллоорой.
2. Гоймондоо 15 гр цөцгийн тосыг хайлуулж, 50 г дарсан хушга, кардамонтай хольж, зуухнаас салгана.
3. Аяга тавган дээр бэлтгэсэн самар тавь, самрын тосоор цацаж, давсаа тусад нь нэмнэ.

Давсалсан эрдэнэ шиш нь маш түгээмэл хоол юм.. Хоолны амттай талхтай хамт хэдэн цаг зарцуулах. Хоол хийх аргыг сонгох нь зөвхөн таны хүслээс шалтгаална. Бүх зүйлийг туршаад үзээрэй, тэгвэл танд зөвхөн хайртай жортой байх болно.