Нэрийг нь дагаж мөрдөж байгаагаас болж олон хүн үүнийг итгэдэг амттай ба гоймон - Энэ бол яг ижилхэн үйлдвэр юм. Амттай болон гоймоныг тус тусад нь судлахын тулд ялгааг олж мэдье. Эцсийн эцэст, цэцэрлэгчид удаан хугацааны туршид нийтлэг үзэл бодолд хүрч чаддаггүй - амттай, Ганга эсвэл Ганга нь ижил буюу өөр өөр ургамал юм. Энэ өгүүлэлд бид ургамлаа задлан шинжилж, гоймоос хэрхэн амттай болохыг олж мэднэ.
Ямар амттай вэ?
Хадгалсан - өвслөг ургамлын жилийн ургамал, өндөр 40-50 см хүрдэг. Ишний урт нь 15-45 см урт, салаалсан шулуун шугаман буюу шугаман-юлдэн хэлбэртэй, навчис 15-25 мм-ийн урттай. Нил ягаан өнгийн улаавтар цагаан, ягаан, ягаан өнгийн жижиг цэцэгс нь суганы босоо тэнхлэгт байрладаг. 7-р сараас 8-р сар хүртэл амтат цэцэглэдэг, есдүгээр сард жимс ripen - хүрэн самар. Хадгалалтын өөр нэр - чинжүү өвс.
Энэ нь чухал юм! Амттай эмийн түүхий эд материалыг ургацыг цэцэглэсний эцэст гүйцэтгэж дуусдаг бөгөөд Ганга нь өмнө хийгддэг.
Ургамлын найрлага нь эрдэс давс, эфирийн тос, тимол, креол, лител, каротин, питентин, кимол, зулзаган, каротин, фтор, витамин, магни, фосфор, кальци, кали, селени, цайр, давирхай, таннинуудаас бүрдэнэ. Газар дундын тэнгис нь Газар дундын тэнгис бөгөөд энэ үйлдвэрийг 9-р зуунд төсөвт амтлагч болгон танилцуулсан. Одоохондоо хүнсний ногоо, загас, бяслагны савыг өгч, онцгой амттай хоол хийж өгдөг учраас амттай залуу навчнууд нь ихэвчлэн хоол хийхэд ашиглагддаг.
Хатаасан амт нь туулайн мах, шувууны мах, үхрийн маханд сайнаар нөлөөлдөг. Гоо сайхны салбар нь өөрийн бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэлд чухал тосыг ашигладаг.
Үр дүнг эмчлэхийн тулд үр дүнг ариутгах, диафрагетик, өвдөлт намдаах, тоник, шээс хөөх, astringent, antispasmodic болон expectorant-ийн үр дүнг авахад ашигладаг. Хадгалалт нь ходоодыг багасгах, хорт бодисыг арилгах, цусны найрлага сайжрах, бөөр ба элэгийг арилгах, чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, зүрхний өвчин, тахикардигаар тусах болно.
Ганын тодорхойлолт болон төрлүүд
Ганга (бут) - 30 см өндөртэй олон наст, олон тооны модлог иш тогтсон, хэвтэж байдаг. Гүзээлзгэнэ судлуудтай урт зууван хэлбэрийн жижиг сахиусан мөчир нь хоорондоо зөрчилддөг. Цагаан, нил ягаан-ягаан өнгийн жижиг цэцэгтэй жижигхэн цэцгүүд бараг бүх цэцэглэдэг.
Есдүгээр сарын байдлаар, жимс жимсгэнэ нь дөрвөн бөмбөлөг самар байдаг хайрцаг хэлбэрээр ripen. Эдгээр нь хоол хийхэд гашуун амтлагч болж ашиглагддаг. Цэцгийн ганди цагаан цэцэгтэй олон наст ганди нь арай жижиг бөгөөд түүний үнэр нь гомогийн сонгодог үнэр юм.
Үйлдвэрийн найрлага: Ганга нь чухал тос, витамин С, флавоноид, каротин, магни, кальци, кали, таннин, гашуун бодис, органик хүчлүүд, сапонинууд, биологийн идэвхт бодисууд thymol, borneol, cymoleum зэргээс бүрдэнэ.
Шинэхэн буюу хатаасан хэлбэрийг Гиммний ургамал амтлагч болгон ашигладаг хүнсний ногоо, цай бэлтгэх үед мах, загас, анхан шатны сургалтад хамрагдана. Гангийн бэлдмэл нь anticonvulsant, бактерийн эсрэг, өвдөлт намдаах, үрэвслийн эсрэг, astringent, expectorant, choleretic, шээс хөөх эм, тайвшруулах, anthelmintic болон шархны эдгэрэлтийг эмчлэхэд ашигладаг.
Та мэдэх үү? Ганга ба амтат үнэртэй нян устгах нөлөөтэй.
Нийтдээ 150 гаруй зүйл гүрэн байдаг. Хамгийн түгээмэл:
- Ганга нь 15 хүртэл см өндөртэй, өсөн нэмэгдэж буй жижиг зүйлээс бүрдэх бөгөөд жижиг навчны доод хэсэг нь цэцэгтэй, цэцэг нь цайвар, цайвар шаргал өнгөтэй байдаг. Энэ төрлийн гиммас нь төрөл бүрийн - нимбэг, залуу навч нь шаргал өнгөтэй, цаг хугацаа өнгөрөхөд, цайвар ногоон өнгө өөрчлөгддөг. Дулаан хайрлах ургамал нь халуун ногоотой нимбэгийн үнэрээр тодорхойлогддог. Цэцэрлэгтнүүдийн 5 см өндөртэй Elfin янз бүрийн цэцэрлэгт хүрээлэнгүүд, мөн ургамал нь 15 см-ийн голчтой өтгөн үүлтэй төстэй байдаг.
- Мөөгөнцрийг мөлхөгч - 15 см хүртэл насалдаг, бага зэрэг шүлтлэг, дунд зэрэг тэжээллэг газартай. Ганын мөлхөгч энэ төрлийн иш, найлзуурууд нь pubescence байна, навч нь 10 мм-ийн урт lancet байдаг, цагаан, ягаан өнгийн хэлбэр нь жижиг баг цэцэг баг цэцэг нь жижиг цэцэг. Цэцэглэлт зуны хоёрдугаар хагаст тохиолддог. Энэ нь гоймон юм.
- Bogorodsky Cemko - энэ төрлийн иш нь нимгэн мөлхөгч, тариалах чадвартай, навч саарал ногоон, гашуун амт, тод үнэр, ягаан эсвэл ягаан цэцэгтэй байдаг.
- Солонго - 25 см хүртэл ургамал өндөр, байнгын найлзуурууд, тодорхой цэцэглэсэн ногоон саарал навч, нил ягаан ягаан сүүдэртэй жижиг цэцгүүд нь навчис тэнхлэгт бүлгээр бүлгээ.
Энэ нь чухал юм! Хоолны эхэнд бэлтгэсэн аяганд гоймон нэмдэг, амттай байдаг - хэдэн минут чанаж болгосон хүртэл.
Заримдаа асуулт үүсдэг: Ганга нь Гангаас ялгаатай байдаг вэ? Цэцэрлэгчдийн болон уламжлалт эмч нар Ганга ба Ганга нь нэг ба ижил ургамал байдаг гэсэн ерөнхий үзэл бодлыг илэрхийлдэг. Мөөгөнцрийн янз бүрийн мөлхөгч нь Ганга юм. Ганга ба ганди нь гадаад төрхөд маш сайн байдаг гэж үздэг. Ганга нь тод цэцэгтэй, урт гол үндэстэй бөгөөд иш нь өргөн, зөөлөн, налуу титэмтэй, олон салаатай үндэстэй. Гадаад ялгаа нь ургамлын үр ашигтай шинж чанарт нөлөөлдөггүй, учир нь тэдгээрийг ихэвчлэн тодорхойлдог.
Savory and Thyme: Ялгаа нь юу вэ
Хадгалах ба Ганга - Эдгээр нь маш олон тооны чухал тос агуулдаг газрын тос, Labiaceae гэр бүлийн ургамал бөгөөд эмийн зорилгоор, халуун ногоотой амтлагч болгон янз бүрийн аяга нь сайн хэрэглэж байна. Ургамлын ургамлууд ба гандма нарыг ойлгохыг хичээ, тэдгээрийн хоорондын ялгаа юу вэ?
Эхлэхийн тулд, амтат ба гимме нь албан ёсны нэрэнд өөр өөр байдаг: амтат уу kondari эсвэл satury, Ганга гуна. Гадных нь эдгээр ургамлууд нь огт өөр, амттай нь өндөр бөгөөд бут хэлбэрээр ургадаг. Ганга нь газар тариалан, өтгөн хивстэй хамгаалдаг, өсөн дэвжсэн, сайхан цэцэглэдэг ургамал юм. Үүнээс гадна, ургамал нь навч, цэцэг өөр өөр хэлбэр байдаг. Амтат үнэртэй, халуун ногоотой, бальзамами үнэртэй, ганди нь халуун ногоотой ургамал нь хөнгөн шинэхэн үнэртэй.
Та мэдэх үү? Амттай шинэ навч нь шавьж хазсаны дараа загатнах, өвдөлтийг намдаах, хавдахыг багасгадаг.
Ганга гаралтай, амттай нь ялгаатай: Гиммит нь эртний Египетэд эртний эрх баригчдыг байрлуулах зорилгоор ашигладаг байсан бөгөөд эртний Грекийн оршин суугчид хоол хүнсээр амтлахад хэрэглэдэг байв.. Цэцэрлэгт өнгөлөг бүрхэвчтэй газар ургаж, мөлхөж байгаа өвөрмөц онцлогоосоо болж цэцгийн ургамал, уулын слайд, замуудын дизайнд ашиглагддаг. Танай арын өрөөнд эдгээр ашигтай ургамлыг ургуулж, төрөл бүрийн аяганд зориулж амтат амтлагч, түүнчлэн эмгэг үүсгэхэд туслах эмийн үнэ цэнэтэй түүхий эдийг авна.
