Италийн зочин: Монпепулкиано усан үзмийн олон төрөл

Apennine Peninsula-ийн зочдод энэ талаар нэг л арга замаар сонссон. Энэ тухай бидний мэддэг зүйл л дээ. Үнэндээ бол бараг юу ч биш.

Энд жишээлбэл алдартай элитүүдтэй олон төрлийн зүйл хийх ёстой байдаг Вино Nobile di Montepulciano? Ихэнх нь энэ дарсаас гардаг гэж хэлдэг. Гэхдээ энэ Tuscan ундаа нь үйлдвэрлэсэн хотын нэрийг, өөрөөр хэлбэл, Sangiovese зэрэг нь бий.

За, манай "Монтепулкиано" - зүгээр л, нэрээ ...

Энэ юу гэсэн үг вэ?

"Монпапулкиано" - техникийн хүснэгт улаан усан үзмийн дэд зүйл. Залуу улаан дарсны цэцгийн баглаа нь ихэвчлэн ашиглагддаг.Montepulciano d'Abruzzo.

Баян тахианы жимсний амтыг харгалзан үздэг. Энэ нь амттай, бөөрөлзгөнө бүхий тэмдэглэлд дургүй амттай.

Техникийн улаан сорт нь Monarch, Baikonur, Relines зэрэг багтдаг.

Тээвэрлэлт, хадгалалт сайн хийгддэг. Хожуу боловсролт. Шинэ жимс нь бага зэрэг хэрэглэдэг - жимсгэнэ нь бага байдаг, ялангуяа чихэрлэг биш, гэхдээ бүгдээрээ дуртай биш, баглааг нь исгэлэн, тахианы тэмдэглэл, биет бөөрөлзгөнө.

Ихэнхдээ гар хийцийн ликёр, чанамал, амтлагчид хэрэглэдэг боловч энэ төрлийн янз бүрийн гол зам бол дарс юм.

Дарс үйлдвэрлэхэд зориулсан сортын сорьцыг Красрас, Самранило, Мускат Цагаан нар гэж үзнэ.

Монпепулкиано усан үзмийн төрөл бүрийн тодорхойлолт

Буш өөр юм дундаж өндөр. Дунд хэмжээтэй, цилиндр хэлбэртэй, конус хэлбэртэй, далавчтай, дунд зэрэг нягт. Хэтэрхий ховор тохиолддог.

Антони Их, Галбен Ноу, Гелиос зэрэг сортууд нь вандуйд мэдрэмтгий биш юм.

Жимс нь бас жижиг (ойролцоогоор 8 г), зууван, хөх-хар ягаан сүүдэртэй. Арьс нь маш нягт, дунд зэргийн зузаан, иддэг.

Навч нь бараан ногоон, жижиг, 5-нухсан, хүчтэй тархсан, доороос үүссэн. Hermaphrodite цэцэг. Бутан бөмбөрийн өнгө нь бадмаараг зангилаатай болов. Иш нь цайвар ногоон, харьцангуй урт, хүчтэй.

Монпепулкиано усан үзмийн дарсыг үйлдвэрлэхэд Сангиов, Мерлот болон бусад хүмүүстэй хослуулдаг.

Фото зураг

Монпапулкиан усан үзмийн зурагнууд доор байна.

Үржлийн түүх

Газар зүйн өөр өөр нэр. Тэд Италийн өмнөд хэсэгт Монпулулкиног ургадаг - голдуу Абузуо, Пуглиа, Марш, Umbria. Улсын хойд хэсэгт бараг тохиолддоггүй.

Тэрбээр маш халуун, урд зүгт хайртай, дунд бүсэд өвөлждөггүй. Заримдаа Крымыг Украйн, Молдавд олжээ. Дэлхийд энэ төрөл Австрали, тэр ч байтугай АНУ-д өсч байна. Шинээр эзэмшсэн Крымын хойгийн урд хэсгээр орших зарим газраас Оросын хувьд олон төрлийн тариалангийн талаар ямар ч мэдээлэл алга байна.

Montepulciano усан үзэм нь Cordisco, Morellone, Primaticcio, Uva Abruzzi хэмээх бусад нэрээр нэрлэгддэг.

Дулаан хайрлах сортуудын дунд Хаджи Мурат, Рута, Горди нар анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.

Онцлог шинжүүд

Тогтмол, өндөр чанарын жимсний чанамал ялгаатай. Уян хатан Бактерийн хорт хавдраар өвчлөх нь ховор тохиолддог.

Гэхдээ сул дорой (oidiumu болон mildew) нунтаг, mildew хөгшрөлтийг эсэргүүцдэг.

Изпийн дайралтаас бага багаар зовдог. Хаврын цэвдэг, бороо орохоос айхгүй. Монпепулкиано усан үзэм нь дунджаас дээгүүр, тогтвортой байдаг. 35-40 буттай, 6-10 нүдтэй албадан тайрах.

Өвчин ба хортон шавьж

Хөөе муу усан үзэм, бараг бүх Peck. Шувууд огт ойлгодоггүй. Тиймээс аль алинд нь усан үзэм нь тороор аврагдах болно - шувуудаас хүнд хоргодох газар байрладаг. Тэд нар, салхиар амьсгалахыг жимсгэнэ, харин чононууд тэдэнд хүрэхийг зөвшөөрөхгүй.

Судалчлагдсан түрэмгийлэгч үүр нь олдож, устгагдсан байх ёстой бөгөөд энэ нь шавьжтай шавьжтай хавхыг байрлуулахад ач холбогдолтой.

"Италийн" нэг сул тал нь - эсэргүүцэл нунтаг хөгцхарин тогтворгүй байдал. Энэ нь Европын бүх тариаланчдын хувьд хар дарсан зүүд юм. Хэрэв та "мэдэгдэхгүй" довтлох юм бол таны усан үзмийн цэцэрлэгийн үр дагавар гамшиг болно. Antennae, залуу найлзуурууд, навч, цэцэгт байцааны нөлөөлөлд өртөж, хэрэв өвчин жимсэнд нөлөөлж байвал идэхээ больсон, ялангуяа, дарс, чанамал хийхэд тохиромжтой байхаа больсон.

Мансууруулах бодисын боловсруулалтаас гадна бутнууд нь зөв арчилгаа шаарддаг. Хооллох ёстой, гэхдээ энэ нь өндөр байгаа тохиолдолд бордоо нь үүнийг бүү хэтрүүл азот болон фосфор. Мөн бутнууд нь нэн чухал зүйл болох найлзуурууд, stepchildren устгах, навч кластер эргэн тойронд навчийг цэвэрлэж байх ёстой.

Антрацнез, хлороз, бактериоз, rubella болон бактерийн хорт хавдрын хувьд эдгээр өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ авдаггүй.

Та "Монтепулкиано" -ыг харж болно capricious зэрэглэл. Зөвхөн өмнөд цаг агаарыг хайрладаг учраас мөөгөнцөрөөс хамгаалах хүчин чармайлт гаргах хэрэгтэй. Гэвч хэрэв та өөрийн хүч чармайлт, хүчин чармайлтыг харамсахгүй бол шагналт нь таныг хүлээхгүй болно. Алтны улаан дарс, суулгацыг авах сонирхолтой хэрэглэгчдийн эзлэх хувь таны үл хөдлөх хөрөнгөд хүрч чадахгүй.

Шинэ Зууны, Manicure Finger and Witch Fingers.

Видео үзэх: ETV HD ТОД ЗОЧИН (Дөрөвдүгээр Сар 2024).