Apple-ийн усан үзэм, гадил жимсний, манго, улбар шар зэрэг нь дэлхийн хамгийн алдартай, нийтлэг жимсүүдийн нэг юм. Бидний өргөргийн хувьд алим нь тооны нэг жимс юм. Бид бага наснаасаа тэдний амтыг мэдэрч, алимны ач тус их гэдгийг мэддэг. Хүн алимны модыг хэдэн мянган жилийн туршид бясалгадаг. Үүний зэрэгцээ ийм танилтай жимс нь үл таних нэгэн хэвээр байна, харин ашиг тусын оронд энэ нь бас хор хөнөөл учруулж болно.
Та мэдэх үү? Эрдэмтэд алимны модны гарал үүслийн талаар маргаан үргэлжлүүлсээр байна (тэдгээрийг Ази, Грек, Египт гэх мэт). Түүний эх орон нь Төв Азид (Казахстан, Кыргызстаны өмнөд бүс нутаг) байрладаг. Хүрэл зэвсгийн үед алим мод нь Ираны өндөрлөг газрын нутаг дэвсгэрт ордог (Перси дахь анхны алим цэцэрлэгүүд), Ази тив, Египетийн нутагт оршдог. Алим тархах нь Грек, Ромын эзлэн түрэмгийлэхэд хувь нэмрээ оруулсан. IY-III зууны үед сэтгэл хөдөлгөсөн. МЭӨ er Алим хэд хэдэн сорт, мөн Плиний Ахмад-хорь гаруй. Apple-ийн моднууд Европ даяар идэвхитэй тархжээ. 1051 онд Киевт алимны цэцэрлэгийг Киев-Печерск хийдийн лам нар байрлуулсан байна. Apple модод анх Европ руу шилжин ирсэн анхны хүмүүстэй Америк тивд очжээ.
Алимны калорийн агууламж ба тэжээллэг чанар
Алим, янз бүрийн хугацаа, хадгалалтын хугацаа, агуулахаас хамааран алимны агуулга нь ялгаатай, химийн найрлагатай тэнцүү биш байж болно. 100 гр алимны илчлэгийн хэмжээ нь улаан кальцийн 35 ккал (ногоон ба шар сортоор) хүртэлх 52 ккал байдаг. Илүү бага илчлэг нь жингийн алдагдалд зориулж янз бүрийн хоолны дэглэм дэх алимны алдартай шалтгаануудын нэг юм. Дулааны боловсруулалттай калорийн үнэ нэмэгдэнэ (хатаасан алим нь 66 ккал, хатаасан алиманд 243).
Алим - амархан шингэцтэй macronutrients (кали, магни, кальци, натри, хлор, хүхэр, фосфор) ба төмөр (цайр, боррон, манган, иод, фтор, молибден, селени, ванадий, никель, rubidium, хром) . Apple-ийн целлюлозын усны 85-87% -ийг агуулдаг (цангах, цангах, цангах), моносахарид, дисахарид, органик хүчил (алим, нимбэг гэх мэт) агуулдаг. Энэ нь өөх тос, нүүрс усны баялаг биш (0.4% ба 11%). Дундаж хэмжээтэй алим 3.5 грамм шилэн (өдөр тутмын хэрэгцээний шилэн кабелийн 10%), пектин 1%, үнсний 0.8% агуулдаг.
Алимны витаминууд нь төрөл бүрийн, хадгалалтын тоо хэмжээ, үргэлжлэх хугацаа (хэдийгээр хэдэн сар хадгалсны дараа ч тэдгээрийн ашигтай эд хөрөнгөө алдахгүй) хамгийн гайхалтай нь юм. Энэ нь витамин (1-тиамин, 2-рибофлавин, 5-пантотеник хүчил, 6-пиридоксин, 9-фолийн хүчил), витамин каротин, A, C, E, H, PP, K гэх мэт витаминууд юм. Жилийн турш төрөл бүрийн сортуудын алимыг байнга хэрэглэдэг хүмүүс (дэлхий даяар 10,000 гаруй байдаг) "үдийн хоолонд алим нь өвчингүй" гэсэн үгсийг батлах болно.
Та мэдэх үү? Оросын нэр "алимны мод" (Украйн "Yablunya") нь Хуучин сүмээс гаралтай. "Ablon" (аажмаар "а" нь "I" болгон хувиргасан). Чехчүүд алимны мод "jablko" гэж нэрлэдэг бөгөөд Польшууд "jabłko" гэж нэрлэдэг. Магадгүй Slavs нь Celts ("abla") эсвэл Герман ("апп") гэсэн үгнээс зээлсэн байв. Европ дахь алимны алдар нэр нь Европчууд бусад жимстэй танилцахын хэрээр алим ("Хятадын алим" - улбар шар, "алаг" алим "- төмс," алтан алим "- улаан лооль гэх мэт нэрнээс гаралтай нэрс өгөгдсөн байдаг. ).
Аль сонголтыг сонгох: улаан, шар, ногоон алим
Алимны өнгө нь хальс, хлорофилл, антоцианин, каротиноцид зэргийг агуулсан байдаг. Улаан, шар, ногоон алим нь амтанд өөр өөр байдаг. Тааламжтай мэргэн ухааныг "Амт, өнгөт найз гэж байхгүй" гэж хүн бүхэн таалагддаг. Үүний зэрэгцээ нэг ногоон нөхцөлд ногоон алим их ашиг авчирдаг бөгөөд улаан, шар өнгийн зүйлсийг "олон өнгийн" алимны шинж чанарыг мэдэх нь чухал юм. 
Энэ нь чухал юм! Алимыг сонгохдоо эхлээд газраа ургуулсан жимс, холоос авчрахгүйг анхаарах хэрэгтэй. Энэ нь илүү их амин дэм, хадгалах бодис, бусад химийн бодис агуулдаг. Хоёрдугаарт, жимсний нягтрал, хальс нь шударга байдлыг үнэлэх шаардлагатай (алим нь бат бөх, уян хатан). Гуравдугаарт, үнэр (сайн алим үргэлж амттай байдаг). Дөрөвдүгээрт, хэмжээ (хамгийн сайн нь дунд зэргийн үр дүн юм.
Ногоон алим (Грэнни Смит, Симиренко, бусад) нь ихэвчлэн хамгийн ашигтай байдаг. Яагаад гэвэл ногоон алим:
- hypoallergenic (тэдэнд харшлын урвал маш ховор);
- бусад алим, аскорбин, малийн хүчилээс (агууламжийг сайжруулдаг) илүү агуулдаг;
- гликемийн индекс бага байх (чихрийн шижин, судалдаг чухал ач холбогдолтой);
- олон тооны утас агуулсан байдаг. Ногоон алимны эгнээ бие махбодийн боловсруулалтыг урт хугацаанд (өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг бууруулдаг);
- pectin ихтэй (залуучуудыг уртасгах);
- алимны хамгийн бага илчлэг (35 ккал).
Улаан алим (Gloucester, Red Delicious гэх мэт) нь маш сонирхолтой гоо зүй юм. Шүүслэг будаг, торхонд (зах дээр зах зээлд оролцогчдын зүгээс санал болгодог) гялалзах нь: "Би удахгүй идээрэй!". Улаан алимны химийн үзүүлэлтүүд ногооноос доогуур байна:
- Тэд хоол боловсруулахад хүндрэлтэй (хүчил бага);
- Тэд чихэрлэг (чихэрлэг шүдтэй боловч чихрийн шижин, хүүхдийн шүдийг хасах).
Шар алим (Алтан амттай, гадил жимсний гэх мэт) нь амтат гуа үнэртэй. Шар алимны амт нь ногоон, улаан өнгөөр ялгаатай.
Шар алим:
- ялангуяа пектиний баялаг;
- олон сахар агуулдаг;
- төмрийн нэгдлүүдийн ядуу;
- Цөсний шүүрлийг дэмжих (элэгний үр дүнтэй нөлөө).
Apple-ийн эрүүл мэндийн ашиг тус
Apple нь "эрүүл мэндийн үр жимс" гэж нэрлээгүй юм. Алимны эдгэрэлт, эдгэрэлтийг удаан хугацаанд мэддэг байсан. Эртний Келтс алим бол үхэшгүй мөн Славдыг "залуу алим" -т авчирдаг гэж үздэг.
Та мэдэх үү? Алим нь олон домог, домогт байдаг бөгөөд янз бүрийн заншил, уламжлалуудтай холбоотой байдаг. Эртний Грекийн домог дээр алим нь олон удаа олддог (алтан алим нь эрэлхэг Эрис, хайрын билэг тэмдэг (Аталантагийн домог), Hesperides болон Hercules). Герман хэл дээр хүүхэд төрөх үед тэд алимны суулгац тарьсан бөгөөд бурхадыг алимны модны ивээн тэтгэдэг гэж үздэг - аянга тэдэнд ороогүй (тосгонд алимны цэцэрлэгийг зохион байгуулсан).
Жирэмсэн эмэгтэйчүүд болон хүүхдэд зориулсан алимны ашиг тус
Жирэмсэн үед алим нь зайлшгүй шаардлагатай байдаг. Яагаад гэвэл:
- Тэд боловсруулалтыг сайжруулах (өтгөн хаталтанд туслах), бодисын солилцоог сайжруулах;
- А аминдэмийн ачаар дархлааны тогтолцоо хадгалагдах бөгөөд кальцийг яс, шүднээс зайлуулахгүй;
- Витамин В1 нь төв мэдрэлийн системийг дэмждэг;
- ВР-ийн витаминууд ба B3 нь судасны хөндийгөөр (цусны судсыг өргөжүүлэх);
- төмсөөр баялаг (цусан дахь гемоглобин нэмэгдэнэ), витамин С, эх, хүүхдийн хувьд чухал ач холбогдолтой;
- алим цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн болгох.
Хүүхэд хөхүүлэхийн тулд улаан, шар өнгийн алимны хэрэглээг хязгаарлах нь илүү үр дүнтэй байдаг. Учир нь тэд нялх хүүхдэд харшлын урвал үүсгэдэг.
Энэ нь чухал юм! Жирэмслэлт болон хөхүүл үед, ногоон алим нь амин дэм, хүүхдэд илүү үр дүнтэй байх болно. Энэ нь витамин, харшилтай, төмрөөр баялаг, бага илчлэгтэй байдаг.
Хүүхдэд зориулсан ногоон алимны ашиг тус:
- харшил үүсгэдэггүй;
- аминдэмийн явцад бохь сургахад тусалдаг (хальсалсан алимны зүсмэлийг өгдөг);
- сайн шүдээ угаах
- улаан паалангаас гэмтэхээс бага;
- хүүхдийн цогцолборыг шаардлагатай эрдэс бодис, витаминаар хангадаг;
- дархлааг сайжруулж, вирус, бактерийн эсрэг хамгаалах болно.
Хоол боловсруулалт хийх алимны ашиг тус
Алимны ашигтай шинж чанарыг хүнээр шинжлэхэд алимыг уламжлалт аргаар ходоодны эмгэг (эмчилгээний үр нөлөөг харгалзан үздэг) хэрэглэдэг уламжлалтай. Malic ба tartaric хүчил нь задаргаа, гэдэсний микрофлорыг сайжруулдаг. Өтгөн хаталтаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд шатаасан алимыг өөрийн цэсэнд нэмнэ.
Та мэдэх үү? Дэлхий дээр ойролцоогоор 10 мянган төрлийн алимны төрөл байдаг. Тэдгээр нь хэмжээ, жин (30-аас 500 граммаас), хэлбэр, өнгө, үнэр, амтаар ялгагдана. Эрдэмтэд, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд оновчтой эрүүл мэндийн хувьд хүн бүр хамгийн багадаа 48 кг алим иддэг (хагас нь шүүс шиг хэрэглэдэг).
Зүрх судасны системд зориулсан алимны ашиг тус
Алиманд калий ба катехин (антиоксидантууд) нь зүрхний булчингийн ажилд сайн нөлөө үзүүлж, цусны эргэлтийг сайжруулдаг. Хоолны уусмал (pectin) нь цусан дахь холестерины хэмжээг бууруулдаг. Ногоон алим тогтмол хэрэглэх нь зүрх судасны өвчлөлийн эрсдлийг 20% бууруулдаг.
Зүрхний дутагдалд өртөж байгаа хүмүүс, улаан алимны амтат сортууд нь эсрэг заалттай байдаг.
Цөсний хүүдий алимны ашигтай шинж чанарууд
Амттай болон исгэлэн ногоон алим нь дискиний тусламжтайгаар choleretic байдлаар үйлчилдэг. Архаг хлосситстит болохын хувьд өглөө зөвхөн шинэхэн шахсан ногоон алимыг өглөө болгон идэх хэрэгтэй. Дараагийн хоол, ундаа нь 4-5 цагаас илүүгүй байх ёстой. Цөсний өвчний хувьд 20 минутын турш хагас шилний алимны шүүс уухыг зөвлөж байна. хоолны өмнө.
Slimming алимны ашиг тус
Алиманд агуулагддаг шилэн, бага илчлэг, амттай амт, энэ жимсний хялбархан боломжууд нь алимны (хамгийн анхны ногоон) жингийн янз бүрийн хоолны хамгийн түгээмэл бүрэлдэхүүнүүдийн нэг юм. Аль хэдийн 2-3 алим алим, хэд хэдэн шилний алимны шүүс чамайг жингээ хасаж, биеийн метаболизмыг хэвийн болгох боломжтой.
Үүнийг санах хэрэгтэй.
- Пептикийн шархлалтай, ногоон алим нь эсрэг заалттай (чихэрлэг сорт хэрэглэж байх ёстой);
- Арьсыг хальслах, арьсаар хучихгүй байх;
- Алим нь шээс хөөх эмийг өгөх;
- Хамгийн сайн үр дүнтэй байхын тулд тэдгээр нь цэвэр, дулаан эмчилгээ (хэрэв шаардлагатай бол) - хамгийн бага байх ёстой.
Эрүүл шүдтэй алимны ашиг тус
Алимнаас эрүүл шүд авах нь ашиг тустай, эрдэс, витамин, гуужсан массажаар ханасан. Замдаа нэг удаа алимаар шүдээ угааж болно (шүдний сойз гэх мэт целлюлозыг хэрэглэдэг эсвэл алим идэж, шүдийг нь цэвэрлэ). Гэхдээ алим идэх үед тэдгээр нь маш олон хүчил агуулдаг гэдгийг санаарай. Африк (исгэлэн исгэлэн эсвэл исгэлэн) хэрэглэх явцад шүдний паалан дахь хүчлийн нөлөө нь "үүнийг вазельд бөглөөрэй" гэж мэддэг. Apple-ийн хайрлагчид паалангаас илүү их хохирол учруулдаг. Шүдний эмч, алим идсэний дараа амаа зайлаарай (шүдний паалантай хүчиллэгийг зөөлрүүлэхээс 30 минутын өмнө шүдний сойз хэрэглэж болно) Бяслаг нь түүнийг хамгаална.
Элэгний тусламж
Алим болон алимны шүүсийг байнгын хэрэглээ нь элэг дээр үр нөлөөтэй байдаг. Хлоргений хүчил нь oxalic acid-ыг арилгахад тусалдаг ба элэгний хэвийн үйл ажиллагаанд нөлөөлдөг. Тослогдсон пектинууд нь муу холестериныг зайлуулдаг. Алим нь биеийг хоргүйжүүлэхэд элэгний жинхэнэ туслахууд байдаг бөгөөд тэдгээр нь хорт хавдар, хүнд металлыг устгадаг.
Алимны хальс ба үрний үр ашиг, хор хөнөөл
Apple-ийн хальс нь витамин, эрдэс, исэлдүүлэгчидийн араатны эзлэх хувийн жинг агуулдаг. Хэрэглээний ашиг тус нь целлины хэрэглээнээс давсан байдаг. Querticin нь үрэвсэл, булчингийн хүчил нь өөх тосыг багасгана. Тиймээс та алимны бүхэл бүтэн үр тариа, . Хэрэв алим нь экологийн цэвэр бүс нутагт ургадаг бол энэ нь ихээхэн хор хөнөөл учруулахгүй (хэрэв алим нь лав, дифенилээр гадуур бүрсэн бол энэ тохиолдолд бүх арьсыг хутгаар хутга хийх шаардлагатай болно).
Алимны үрийг ашиг тус нь дараах байдалтай холбоотой:
- Иод (өдөр тутмын хэрэгцээ 10 алимны үрийг сэтгэл хангалуун байж болно) - санах ойг сайжруулж, ая тухыг сайжруулдаг;
- В17 витамин (аминдэмийн глюкозид буюу перрили) нь вакцинжуулалтын эсрэг нөлөөтэй, дархлааны системийг сайжруулж, үр ашгийг нэмэгдүүлдэг;
- Кали (200мкг хүртэл) - амархан шингэдэг, зүрх, ясны хувьд чухал байдаг.
Энэ нь чухал юм! Хоол тэжээлчид өдөр бүр 5-6 алимны үрийг авахыг зөвлөдөг.Алимны үр нь бие махбодод хор хөнөөл учруулж болох юм. Энэ нь хүний биед гидрокоцитын хүчил болж хуваагддаг бөгөөд энэ нь алимны үрийг хэт их хэрэглэж байгаа тохиолдолд хорт хүчлийг хордуулж, нүүрсустөрлийн хүчилтэй хордлогод хүргэдэг. Жирэмсэн үед алимны үрийг ашиглах, хөхний сүүгээр хооллох нь эсрэг заалттай байдаг.
Уламжлалт анагаах ухаанд алим хэрэглэдэг
Уламжлалт анагаах ухаан нь алимны эдгээх эд анагаах болон эдгэрэх шинж чанарыг урт хугацаанд ашигладаг. Жимс, навч, модны twigs, цэцэг аль аль нь ашиглагддаг.
Алимны цайны ашиг тус
Apple tea нь ханиад, urolithiasis, архаг ревматизм, склерозын үед уламжлалт анагаах ухааны хамгийн түгээмэл арга юм. Энэ цай нь бүх төрлийн шим тэжээл, мөн алимны хувьд, шилэн болон витамин С (дулааны эмчилгээнд тэсвэртэй биш) агуулдаг. Та алимны зүсмэлүүдээр цай, хэрчсэн, нимбэгний шүүсээр үүнийг нөхөж болно. Ийм цай тогтмол хэрэглэх нь:
- боловсруулалтыг хэвийн болгох;
- дарамтыг зохицуулах;
- муу холестеринийг биеэс зайлуулах;
- витамин, эрдэс бодисыг дүүргэх;
- илүүдэл жинг бууруулах.
Алимны навч, цэцэг, хатаасан алим, алим нахиа зэргийг ашиглан алимны цай бэлтгэх. Энэ нь хар, ногоон цай, гаа, зөгийн бал, шанцай нэмнэ. Ялангуяа хоолны дэглэмийн үед цай уу, шуудангаар дагаж мөрддөг хүмүүст ийм ач холбогдолтой байх болно.
Apple-ийн хандмал нь хүйтэн хамт навчис
Apple-ийн алимны ач тусыг илүүд үздэг нь мэдээжийн хэрэг: алимны жимсээс илүү витамин С байдаг. Apple-ийн навчны нянг нь ходоод гэдэсний зам, ханиадны эмгэгүүдэд хэрэглэдэг.
Хоолны дугаар 1:
- 20 г хуурай алимны навч ус (200 мл) буцалгана асгах;
- алимны цуу (1 халбага) нэмнэ;
- 60 минутыг шаардана;
- хагас аягатай өдөрт хоёр удаа ууна.
Хоолны дугаар 2:
- хуурай алимны навч (2 хоолны халбаган дээр) буцалсан ус (2 аяга) хийнэ;
- 15 мин усанд орохыг шаардах;
- 45 минутын турш хөргөнө.
- Хоолны өмнө хагас аяга уухад 3-4 удаа ууна.
Уушигны үрэвсэл, хоолойны үрэвсэлтэй үрэвсэлт үрэвсэлтэй байхын тулд хамрын угааж болно.
Та мэдэх үү? Apple-ийн навч нь исгэж, ердийн цай шиг исгэж болно. Шинэ навч таван цагийн турш таваг дээр тавьдаг (хуурай жаахан хуурай байлгахын тулд), дараа нь тэдгээрийг махан бутлуураар дамжуулж шилэн саванд хийж, самбайг хэд хэдэн давхаргаар бүрхэнэ. Халуун, чийглэг газар дээр (20 цаг хүртэл) орхи. Үүний дараа масс бор өнгөтэй болж, алим-зөгийн бал үнэр гарч ирнэ. Сүүлийн ажиллагаа - жигд хуудсан дээр хийнэ (наранд). Бэлэн байдлын тэмдгийг - хөнгөн дарагдсан үед "цайны навч" тараагдана.
Эдгэрэлт хагарал, шарх, зүслэгийн эдгэрэлт
Амтат болон исгэлэн алимны алимны нухаш урт шархыг эдгээж, арьсны үрэвслийг багасгах, түлэгдэхэд ашигладаг. Гэрийн нөхцөлд эдгээх шарх, уруулын өнцөг, цээж, зүсэлт зэрэг нь алимны тосыг хийхэд хэцүү биш юм.
- бутлах (бутлах буюу хутгагч хэрэглэх) алим;
- өөх (галуу эсвэл гахайн мах) масс (1x1) нэмнэ;
- Шархыг эдгээх үед өдөрт гурваас дөрвөн удаа шархыг хэрэглэж, арьсыг савангаар угаана.
Гэрийн гоо сайхандаа алимыг хэрхэн хэрэглэх талаар
Илүүд нь цэвэршилтийн үеэр эмэгтэйчүүдэд (борон, флеизиний улмаас остеопорозын эрсдлийг бууруулдаг) онцгой ач холбогдолтой байдаг. "Эмэгтэйд хэрэгтэй алим хэрэгтэй юу?" Гэсэн асуултанд Хариулт нь алим нь арьсыг илүү сайхан, залуужуулах, тэжээн тэтгэх, сэргээхэд тусалдаг.
Гэрийн гоо засал нь жимс жимсгэнэ, алимны шүүс, навч, цэцгийн цэцэг зэргийг ашигладаг. Ашиглах арга:
- угаах. Avicenna батга салахыг нь алимны модны навч нь декоциний нь угааж зөвлөж байна. Энэ нь ногоон алимны хальс, жүржийн хальс зэргээс усан баннаар хийсэн энгийн арьс угаах шөл хийхэд ашигтай байх болно. Аливаа арьсны хувьд нэрмэл усаар алимны цууны цагаан цуу (1 tsp хагас литр) угаана.
- массаж хийх Нүүр ба хүзүүний арьсны зүсмэлийг зүссэн алим зүсмэлээр хутгана. Тослог арьсанд исгэлэн алимыг илүү хуурай болгох хэрэгтэй. Эффективно действует замороженный отвар листьев - массировать кубиком льда.
Особая тема - использование яблочных масок. Такие маски легко приготовить дома для любого типа кожи.
Универсальные маски:
- Ногоон алимыг урьдчилан шараад, нухашыг нь гаргаад, өндөгний холигчоор холино (алимны уруул илүү их байх ёстой), арьс дээр 10 минутын дараа өрөөний усаар зайлна.
- Нь grater (1 tbsp.) Дээр ногоон алимыг сараалжтай, 40 мл тос буцалгана, тос нь нухсан төмс тавьж, хоёр минут буцалгаад, хагас цаг явах. Нүүрийг нь 30 минут байлган, хүйтэн усаар зайлж угаана.
- алимыг хальслаарай, шүүсийг шахаж, шахаж авна. Арьсыг тос түрхээд дээр нь массыг хэрэглэх. 20 минутын дараа Нойтон болон хуурай алчуураар нүүрээ арчиж арчих; Тослог арьсанд зориулсан маск:
- Цайрсан алимтай зөгийн бал цайны халбага, кофе бутлуурын газрын oatmeal эсвэл oatmeal халбагаар холино. 20 минутын турш маск өмсөх, халуун усаар зайлж угаана.
- 2 tbsp. л Царцаасан алимтай цардуулыг (1 халбага) хольж, нүүрэндээ хэрэглэж, 20 минутын дараа усаар зайлна. Apple-ийн шүүс (1 tsp), гэрийн бяслаг (2 tsp), шар, гахайн тос (1 tsp). Хуурай арьс дээр үр дүнтэй ажилладаг. Маскийг 20 минутын турш зүүж, дараа нь бүлээн усаар угаана.
Үсний маск:
- Зун алимны хоёр хоолны халбагын зөгийн бал халбага холино, хагас цаг чийглэг хэрэглэнэ. Шампуньтэй үсийг угаана.
- Халуун сүүтэй хагас литр бүхий үржлэгдсэн алимны таван халбага хийнэ, хоёр цаг барина. Илүүдэл сүүг зайлж, алимны үндсийг үсээ хучих. Хагас цагийн дараа угаана.
Өвлийн улиралд алимыг хэрхэн хадгалах талаар
Өвлийн улиралд алимыг хэрхэн хадгалах нь жимс хайрлагчдын хувьд маш сэдэвчилсэн асуудал юм. Шинэ алим нь сэрүүн, харанхуй газарт хамгийн сайн хадгалагддаг. Ихэнх нь янз бүрийн чанарыг хадгалахаас хамаардаг. Зуслан 2-4 долоо хоног, өвлийн улиралд - 2-3 сар ба түүнээс дээш. Илүү сайн хадгалахын тулд бүхэлд нь, гэмтсэн жимсийг сонгох хэрэгтэй. Картонон эсвэл модон саванд хадгалахын тулд жимс жимсгэнэ угааж угааж болохгүй (та глицеринтэй даавуугаар арчиж болно), цаасыг ороож, хуурай модны үртэс, эсвэл хүлэрт чипсээр цацна. 
Энэ нь чухал юм! Алимны ургацын хэмжээ болон хураах цагийг цаг хугацааны хувьд тодорхойлох нь чухал юм. Уурын явцад алимны ургац хураахгүй (лийр, перимон шиг).Энэ нь хотын захын хэсгүүдэд тусгай уурхайнууд (50 хүртэлх гүнтэй) хадгалагдаж болно. Ил уурхайн хөндийн гацуур эсвэл нарс модны ёроолын доод хэсэг нь гилгэр хальсан саванд байрлуулсан, нягт хаалттай, дэлхийгээр бүрхэгдсэн байдаг.
Хатаасан алимыг шилэн саванд агаар нэвтрэхгүй таглаад (чийгийг нэмэгдүүлэхгүй байх).
Хөлдөөсөн алим нь хөлдөөгчид жилд нэг хүртэлх хугацаанд чанараа алдалгүйгээр хадгалах боломжтой.
Ходоодны үрэвслийн үед алим идэх боломжтой юу?
Өндөр хүчиллэгээр өвчилсөн хүмүүст алимны амтат сортыг идэж болно. Ходоодны үрэвсэл нь элсэн чихэргүйгээр шатаасан алим руу шилжинэ.
Ногоон алимыг гастрит эмчлэхэд зориулсан хоолны дэглэмд хэрэглэдэг. Тэд өдөр бүр нэгдүгээр сард өдөржингөө идэж, иддэг (өглөө эрт идэх хэрэгтэй бол өглөө 4-5 цаг өгнө). Дараагийн сард - алимны үрийг долоо хоногт гурван удаа, гурав дахь нь - долоо хоногт нэг удаа. Үүний зэрэгцээ тогтоосон хоолны дэглэмийг мөрдөх шаардлагатай байна. 
Алимыг хортой, хортойгоор хор нөлөөгүй
Алимнаас хор хөнөөл учруулах нь бага байдаг. Хэт идэх нь колит үүсгэдэг. Алимны мөгөөрсөн жийргэвчтэй өвчтөнд цөсний хүүдийн үрэвсэл үүсэхийн тулд өвчний хүчил элбэг байдаг. Алимны хэт их урам зориг нь шүдний паалантай байдалд нөлөөлнө (энэ нь нимгэн болдог).
Та мэдэх үү? Хадгалах явцад алим нь этиленийг ил гаргах боломжтой. Түүний ачаар ойролцоох бусад жимс жимсгэнийг хурдан боловсорч байна. Энэ өмч лийрийг боловсорч гүйцэхэд ашиглаж болно. Төмс, алимыг нэг газарт хадгалдаг төмс, амтгүй үнэр, алимны амтыг багасгах болно.Та ямар өвчнөөр алим идэж чадахгүйг мэдэж байх ёстой. Энэ нь бүхэлдээ гэдэс, гэдэсний шархлаат өвчин юм. Архаг кортрит, цөсний хүүдий, urolithiasis-ийн хүнд үрэвсэл нь нухсан шатаасан алимыг эмчлэх нь дээр.
