Сквош, тэдгээрийн тариалалтын талаар юу мэдэх хэрэгтэй вэ

Сквош нь олон цэцэрлэгчдэд сайн мэддэг хулуу, цуккинитай ижил гэр бүлд багтдаг. Гэхдээ тэд "хамаатан садан" гэдгээрээ алдартай. Зарим шалтгааны улмаас соёл нь эрч хүчтэй, анхаарал халамж шаарддаг гэж үздэг боловч энэ нь үнэн биш юм. Zucchini-ийг амжилттай ургуулдаг хэн ч ямар ч асуудалгүйгээр сквошны ургац авах болно. Одоо байгаа олон төрлийн сортуудын дотроос цэцэрлэгч бүр өөрт тохирсон, жимсний дүр төрх, бүтээмж, хүйтэнд тэсвэртэй байдал болон бусад чухал хүчин зүйлүүдэд анхаарлаа хандуулж буй зүйлийг олж чадна.

Сквош хэрхэн харагддаг, ямар ашигтай байдаг

Патиссон бол Хулууны гэр бүлд харьяалагддаг жил бүр ургадаг бутлаг ургамал юм. Түүний хамгийн ойрын "хамаатан садан", хулуу, zucchini нь цэцэрлэгчид аль эрт мэддэг байсан. Ихэнх ургамал судлаачид Өмнөд Америкийг Сквошын эх нутаг гэж үздэг, гэхдээ энэ ургамлыг эртний Египетэд тариалж байсан гэсэн нотолгоо байдаг. Одоогийн байдлаар зэрлэг сквош байгальд олдоогүй тул асуулт нээлттэй хэвээр байна.

Европ тэдэнтэй газарзүйн агуу нээлтүүдийн эрин үед танилцжээ. Уг үйлдвэрийг Испанийн далайчид эх орондоо авчирсан. Газар дундын тэнгисийн уур амьсгал нь соёлтой маш ойрхон ирсэн тул хурдан алдартай болсон. Одоо Сквош бол Францын хоолны бараг салшгүй хэсэг юм. Тэр ч байтугай нийтлэг нэр нь жимсний ер бусын хэлбэрийг дүрсэлсэн Францын пати (бялуу) -аас гаралтай. Сквошыг ихэвчлэн "таваг хэлбэртэй хулуу" гэж нэрлэдэг.

17-р зуунд Орост экзотик ногоо иржээ. Энэ нь соёл тэр даруй, үүрд хайртай болсон гэсэн үг биш юм, гэвч хоёр зуун жилийн дараа Сибирьт ч гэсэн хулуу олджээ. Тэд хатуу ширүүн уур амьсгалд сайн зохицсон байдаг. Хэдийгээр тэдгээрийн хяруу эсэргүүцэл нь ихэнх сортууд температурын сөрөг утгатай богино хугацааны бууралтыг хүртэл тэсвэрлэдэггүй.

Ургамал нь нэлээд нягтралтай, сормуусны будаг богино байдаг. Навчнууд нь том, мэдрэмтгий, ховор "вилли" -ээр бүрхэгдсэн байдаг. Цэцэг нь ганцаараа, алтан шаргал өнгөтэй, хонхтой төстэй. Тэдгээр нь ижил хүйстэн байдаг тул жимс ургаж эхлэхийн тулд ургамал нь шавьж эсвэл цэцэрлэгчээс "тусламж" авах шаардлагатай байдаг.

Сквош бут нь ихэвчлэн нэлээд нягтралтай байдаг

Сквошын жимс бол хулуу юм. Жин 250-300 гр-аас 800-1000 гр, диаметр нь 7-10 см-ээс 25-30 см-ийн хооронд хэлбэлздэг тул ургац хураахаас бүү эргэлз. Сквош их байх тусам түүний арьс томорно. Целлюлоз нь хөвөн, бараг амтгүй болдог. Ийм сорьцыг зөвхөн үрийг цуглуулахад ашиглаж болно, хэрэв таримал сорт нь эрлийз биш бол.

Сквошын цэцэг нь ижил хүйстэй, тоосжилт нь гадны тусламжгүйгээр боломжгүй юм.

Ихэнх тохиолдолд арьсыг цагаан, шанцайны ургамал эсвэл хар ногоон өнгөөр ​​буддаг. Гэхдээ үржүүлэгчид шар, улбар шар, нил ягаан, хорхойтой сквош гаргадаг байв. Жимсний хэлбэр нь хавтан эсвэл аягатай төстэй. Целлюлоз нь зөөлөн бөгөөд бага зэрэг амттай байдаг. Хэдийгээр зарим хоол хүнс нь Сквошны амт нь аспарагус эсвэл артишокийг санагдуулдаг гэсэн.

Сквошын сонгодог сортууд нь арьсны өнгө, ургийн хэлбэрээс ялгаатай байдаг

Сквош нь хоол хийхэд өргөн хэрэглэгддэг. Тэд ямар ч жороор zucchini-г орлуулж болно. Жимсний ер бусын хэлбэр нь үүнийг чөмөг хийхэд хамгийн тохиромжтой болгодог. Насанд хүрсэн сквош, залуу аль аль нь хоолонд ордог. Сүүлийнх нь ерөнхийдөө түүхий эдээр идэж болно. Энэ бол 7-10 хоногийн хоорондох жимс нь 5-7 см диаметртэй байдаг бөгөөд мэргэжлийн тогооч нар хамгийн өндөр үнэлдэг. Тэд бас шөл, шарсан, даршилсан, давсалсан байна.

Мах, хүнсний ногоо, будаатай чихмэл Сквош, үүний хэлбэр нь жимсний хэлбэр юм

Сквош нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл чийрэг байдаг. Целлюлоз нь пектин, эслэг, уураг, ханаагүй тосны хүчил, глюкоз, фруктозоор баялаг юм. Энэ нь хурдан шингэж, илүү хүнд хоол боловсруулахад тусалдаг. Мөрний элементүүдээс кали, фосфор, магни, кальци, зэс, төмөр, цайр, кобальт, натри байгааг тэмдэглэж болно. B, C, E, PP бүлгийн витаминуудын агууламж нь хулуу, хулуунаас давж гардаг. Шар хальстай сортууд нь каротиноид ба лютеинээр баялаг юм. Энэхүү байгалийн антиоксидант нь цусны найрлагыг сайжруулахад (ялангуяа гемоглобины дутагдалтай), холестерины хэмжээг бууруулж, алсын хараанд эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Сквошны хоолны дэглэм нь эрт дээр үеэс мэдэгдэж, үр дүнтэй болохыг баталсан. Түүний гол бүтээгдэхүүнийг амархан сквошоор сольж болно. Тэд бас илчлэг багатай байдаг. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зүрх судасны тогтолцооны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, гэдэс дотрыг хэвийн болгох, бөөр, элэгний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор жимс жимсгэнэ хэрэглэхийг зөвлөж байна. Сквош нь гипоаллергений шинж чанартай, тэдгээрийн нухаш нь бага насны хүүхдүүдэд ч тохиромжтой. Эсрэг заалт бол хувь хүний ​​үл тэвчих явдал юм.

Лецитиний хувьд Сквошын үрийг өндөгтэй харьцуулж болно. Энэ нь цагаан хоолтнуудын хувьд уургийн үнэ цэнэтэй эх үүсвэр юм. Тэдгээрийн нунтаг нь дотоод шүүрэл ба мэдрэлийн системийн үйл ажиллагааг хэвийн болгоход тусалдаг. Шүүс нь биеэс илүүдэл давс, шингэнийг үр дүнтэй арилгадаг. Үүний байнгын хэрэглээ нь бөөрний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх үр дүнтэй арга юм. Сайн шээс хөөх эм, зөөлөн үйлдэлтэй бол нухаш нухаш юм.

Сквошийн мах нь эрүүл мэндэд маш сайн бөгөөд түүний үрийг ардын анагаах ухаанд ч ашигладаг

Цуккинигаас хулууг ялгах нь маш энгийн. Жимсээ л хар. Хэрэв бид бага анзаарагдах ялгааны талаар ярих юм бол сквош бут илүү нягтралтай, навч нь бага болно. Жимсний нухаш нь илүү нягтралтай, өөрийн гэсэн тод, баялаг амттай байдаг. Гэхдээ zucchini нь бүтээмж, урьдчилан сэргийлэх чиглэлээр сквошыг илүүд үздэг.

Видео: Сквош ба тэдний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус

Цэцэрлэгчдийн дунд алдартай сортууд

Патиссон бол үржүүлэгчдийн дунд алдартай соёл юм. Тэд цөөн тооны сорт, эрлийз ургуулж, арьсны өнгө, ургийн хэлбэрээс ялгаатай байв.

Ихэнхдээ сквошийн дараах сортууд ургадаг.

• Цагаан 13. Өнгөрсөн зууны 60-аад оны дунд үеэс ургадаг дунд зэргийн боловсорч гүйцсэн сорт. Энэ нь орон байргүй ургах хамгийн сайн аргад тооцогддог. Үл хөдлөх, үл хөдлөхөд тэсвэртэй байдал ("хамаатан садны" цаана байгаа ч гэсэн), хүйтэнд тэсвэртэй байдаг. Бүтээмж - нэг бут тутамд 3-5 кг. Бүрэн боловсорсон Сквош нь 400-500 гр жинтэй, залуу жимс - 90-100 гр. Тэд хэлбэрийн хувьд тэд хавтантай төстэй, ирмэгийн дагуу "хумс" нь сул илэрхийлэгддэг. Арьс нь цагаан эсвэл цайвар салаттай, гялгар юм. Жимс гарч ирснээс хойш 65-70 хоногийн дараа боловсордог.
• Шүхэр Бага анги. Ургац 45-50 хоногт боловсордог. Та 4-5 кг / м² тоолж болно. Ургамал нь нэлээд хүчтэй, хагас бут юм. Жимс нь хонх шиг харагддаг, гадаргуу нь бага зэрэг толгодтой. Арьс нь цайрсан эсвэл ногоон өнгөтэй. Энэ нь нимгэн тул жимс нь хөнгөн, тээвэрлэх чадвараараа ялгаатай биш юм. Сквошын дундаж масс 300-400 гр, диаметр нь 10-12 см.
• Жолоодох. Жимс гарч ирснээс 40-50 хоногийн дараа хурааж авдаг. Сквош хэлбэртэй, сегментүүдэд хуваагдсан, ирмэгийн дагуу "denticles" бараг харагдахгүй. Дундаж жин нь 350-400 гр, арьс нь цагаан өнгөтэй. Целлюлоз нь дунд нягтралтай, ялангуяа шүүслэг биш юм. Жимс нь сайн хадгалагдаж, өвлийн дунд хүртэл үргэлжилж болно. Ихээхэн сул тал бол нунтаг хөгцөнд өртөх хандлага юм.
• Чебурашка. Суулгац үүсэхээс эхлээд техникийн боловсорч гүйцсэн жимс хүртэл хамгийн эртний сортуудын нэг нь 39 хоног шаардагдана. Ургамал нь хүчирхэг бөгөөд найман сормуусыг бүрдүүлдэг. Ургийн масс 200-400 гр, диаметр нь 9-10 см, арьс нь цагаан, нимгэн. Махан бие нь цасан цагаан, зөөлөн бүтэцтэй, шүүслэг байдаг. Энэ нь хүйтэнд тэсвэртэй байдал, амт чанар, жимс жимсгэний масс боловсорч гүйцсэн чанараараа сайшаагддаг.
• Fuete. Дунд зэргийн эрт, жимс жимсгэнэ 50-55 хоногт боловсордог. Жимс нь нэг хэмжээст, тэгш хэмтэй, "долгионтой" ирмэг бүхий хавтан хэлбэртэй байдаг. Жин - 280-300 гр Арьс нь алтан улбар шар, нимгэн, гэхдээ хүчтэй. Целлюлоз нь цасан цагаан, өтгөн юм. Олон талт чанар нь хадгалах чадвар сайтайгаараа онцлог юм.
• Нар. Өсөн нэмэгдэж буй улирал нь 58-70 хоног бөгөөд энэ нь цаг агаарын байдлаас хамаарна. Бут нь маш нягт, бага зэрэг салбарладаг. Жимс нь таваг хэлбэртэй, "ирмэг" хэлбэртэй байдаг. Жин - 250-300 гр боловсорч гүйцээд арьсны өнгө цайвар шараас тод улбар шар болж өөрчлөгдөнө. Целлюлоз нь өтгөн, өтгөн шаргал, маш амттай. Ургамал нь үнэн, намхан хөгц зэргээс маш ховор тохиолддог.
• Нисдэг улаан улбар шар. Бага анги. Ургамал нь нягт, бутлаг. Ургийн масс 280-300 гр-аас 500 гр хооронд хэлбэлздэг бөгөөд арьс нь цайвар шаргал, гялалзсан байдаг. Амт нь маш сайн. Дундаж ургац 3-5.5 кг / м² байна. Нисдэг хэт ягаан туяаны олон янзын цагаан байдаг бөгөөд энэ нь арьсны өнгөнөөс бусад нь бараг ялгагдахгүй.
• Чунга Чанга. Хүйтэнд тэсвэртэй гэдгээрээ онцлог эрт үеийн сорт. Ургамал нь нягт. Жимс нь 42-45 хоногт боловсордог. Арьс нь ханасан хар ногоон өнгөтэй, өтгөн шаргал мах, шүүслэг байдаг. Дундаж жин нь 400-450 гр, дискний хэлбэртэй, "иртэй" ирмэгтэй. Олон янз байдал нь сайн дархлаа сайтай байдаг.
• Бурхан минь. Жимс 45-50 хоногт боловсордог. Бут нь нягт, навч нь жижиг. Жимс нь харанхуй малахит, бараг хар өнгөтэй байдаг. Сегментүүдэд хуваахыг тодорхой илэрхийлсэн. Целлюлоз нь цасан цагаан, өтгөн, ялангуяа шүүслэг биш юм. Сквошын дундаж жин нь 150-250 гр, бүтээмж нь 1.3-4.2 кг / м² байна. Энэ нь хөдөө аж ахуйн технологиос хамаардаг бөгөөд олон янз байдал нь анхаарал халамж шаардагддаг.
• Бинго Бонго Ер бусын цэнхэр ягаан өнгийн жимс бүхий эрт үеийн сорт. Тэдгээр нь бараг л "denticles" хэлбэргүй диск хэлбэртэй байдаг. Бут нь түүний өсөлтийн хурдаараа алдартай, гэхдээ нэгэн зэрэг нэлээд нягтралтай. Ургац хураалт дунджаар 40 хоногт боловсордог.
• Поло Эрт боловсорч гүйцсэн сквош. Жимсний дундаж масс 300-400 гр Ургамал нь нягт юм. Жимс нь хавтан хэлбэртэй, арьсны өнгө нь сүүн ногооноос салат хүртэл өөр өөр байдаг. Целлюлоз нь цасан цагаан өнгөтэй, хэт өтгөн биш юм. Энэ сорт нь тогтмол ургацтай (8.8 кг / м2), хөгц хөгцний эсэргүүцэлтэй тул үнэлэгддэг.
• Sunny Bunny. Эрт төрөл бүрийн, боловсорч гүйцэхэд 42-46 хоног болдог. Диск хэлбэрээр жимс, арьс нь бараан шар, мах нь өтгөн улбар шар өнгөтэй. Сквошын жин дунджаар 150-250 гр. Энэ сорт нь жимс, амт чанар, сайн ургац (4.5 кг / м2), нунтаг хөгцний эсэргүүцэл зэрэгт үнэлэгддэг.
• Тарвас F1. Жимсний анхны өнгөлөг өнгөөр ​​ялгагдах дунд үеийн эрлийз. Арьсан дээр өргөн цайвар, хар ногоон өнгийн урт туузууд ээлжлэн солигддог. Тэд боловсорч гүйцээд байх үед диск хэлбэрийн Сквош нь тарвас шиг илүү ялимгүй "эргэлддэг". Жимсний дундаж жин нь 300-450 гр Ургамал нь хүчтэй, эрчимтэй салбарладаг.
• Chartreuse F1. Жимсний амтаар ялгагддаг эрлийз эрт боловсорч гүйцсэн. Арьс нь хар ногоон, заримдаа шаргал цагаан эсвэл салат судлууд, толботой, салат махтай байдаг. Энэ нь боловсорч гүйцээд, аажмаар цайруулж өгдөг. Ургийн диаметр нь 3 см-ээс ихгүй, жин - 50-70 гр.
• Пиглет. Эрт боловсорч гүйцсэн, дунджаар 50 хоногт боловсордог. Арьс нь сүүн ногоон, гөлгөр. Дундаж жин нь 225 гр Амт нь тийм ч муу биш боловч ургац ердөө 1.5 кг / м2 байна. Гэсэн хэдий ч сорт нь ган гачигт тэсвэрлэдэг.
• Нарлаг сайхан. Нидерландын эрт үеийн олон төрлийн сквош. Соёлын хувьд ердийн хэлбэртэй жимс, арьс нь шар, гялгар, мах нь цагаан өнгөтэй. Дундаж жин - 80-100 гр. Маш сайн амт, өндөр ургац (16.5 кг / м2 хүртэл), хадгалах чадвар сайтай. Жимсжилт нь анхны хүйтэн жавар хүртэл бараг үргэлжилдэг тул ургамал нь ган гачигт тэсвэрлэдэг.
• Мини хүүхэд. Ургамал нь нягт, навч нь жижиг. Ургийн диаметр 3-5 см байдаг бөгөөд ургац 50 хоногт боловсордог. Та бутнаас 3-5 кг-ыг тоолж чадна. Диск хэлбэртэй жимсний арьс цайвар ногоон, мах нь бараг цагаан өнгөтэй.

Зургийн галлерей: Оросын цэцэрлэгчдийн дунд алдартай сквошын сортууд

Сквошын суулгац ургадаг

Ихэнх тохиолдолд цэцэрлэгчид сквошны ургацыг эртнээс авахын тулд энэ соёлыг суулгацаар ургадаг. Энэ аргыг цаг агаарын хувьд цаг агаарын хувьд урьдчилан таамаглах боломжгүй шинж чанартай, зуны богино цаг агаартай уур амьсгалтай бүс нутагт ч ашигладаг.

Тарихаасаа өмнө ургамлын үрийн бэлтгэлийг заавал хийх шаардлагатай. Энэ нь цэцэрлэгт нэн даруй тарих болно. Эмчилгээ нь илүү олон эмэгтэй цэцгийн төрхийг өдөөдөг. Нэгдүгээрт, нэг өдрийн турш үрийг аливаа биостимуляторын уусмалаар moistened эдэд ороож, хатахаас сэргийлнэ. Дараа нь тэдгээрийг угааж, энгийн усаар норгосон самбайгаар ороосон, дулаан газар хоёр өдөр байлгана. Үрийг нь дулаацуулах нь бага хугацаа шаарддаг - халуун (50-60ºС) усанд 5-6 цагийн турш дүрнэ, эсвэл зууханд хадгалагдаж, ижил температурт халаана. Өөр нэг сонголт бол цочролын эмчилгээ гэж нэрлэдэг. Долоо хоногийн турш чийгтэй элсэнд булсан үрийг шөнийн турш хөргөгчинд хийж, өдрийн турш нарны гэрлээр гэрэлтдэг цонхны тавцан дээр тавьдаг.

Сквошын үрийг урьдчилан сэргийлэх эмчилгээ шаардлагатай

Сквош нь мөөгөнцрийн өвчинд маш мэдрэмтгий байдаг тул тариалахаасаа өмнө үрийг калийн перманганатын тод ягаан уусмал эсвэл биологийн гаралтай фунгицид (Баялетон, Алирин-В, Ридомил-Алт) 15-20 минутын турш шингээнэ. Дараа нь тэдгээрийг сэрүүн усаар угааж, зөөлөн байдалд хатаана.

Суулгацын үрийг 4-р сарын хоёрдугаар хагаст тарьдаг. Жижиг хүлэрт саванд нэн даруй хийх, соёлыг түүж, шилжүүлэн суулгах нь тийм ч сайн тэсвэрлэдэггүй.

1. Савнууд нь суулгацанд зориулж ялзмаг, бүх нийтийн хөрсний холимогоор дүүргэгдсэн байдаг (1: 1). Үр нь 3-4 см-ийн гүнд ойртдог.Субстрат нь дунд зэрэг усалдаг, ваар нь кино эсвэл шилээр хучигддаг.
2. Суулгац гарч ирэх хүртэл (7-10 хоног шаардагдана) тэдгээрийг 30 орчим градусын температурт харанхуй газар хадгална. Үрийг соёолж дуусмагц хамгаалах байрыг арилгаж, өдөртөө 22-24 хэм, шөнөдөө 18-20 хэмд буулгана. Суулгацын хувьд гэнэтийн температурын өөрчлөлт нь маш их хор хөнөөлтэй байдаг.
3. 10-12 хоногийн настай суулгацыг энгийн суперфосфатын уусмал (нэг литр ус тутамд 3-5 гр) асгаж хооллодог. Суулгацыг 3-4 өдөр тутамд бага хэмжээгээр усалдаг. Үгүй бол Сквош ялзарч болно.
4. Тарихаас долоо хоногийн өмнө суулгац нь дархлаа нэмэгдүүлэхийн тулд мочевин эсвэл өөр азот агуулсан бордоогоор шүршинэ. Дараа нь тэд хатуурч эхэлдэг бөгөөд аажмаар задгай агаарт өнгөрөөсөн хугацааг 2-3 цагаас 8-10 цаг хүртэл уртасгадаг. Шөнийн цагаар суулгац хаагдаагүй өрөөнд цонх.

Сквошын суулгац ургах нь эрт ургац авах боломжтой болно

Суулгацыг 25-30 хоногийн дотор, 5-р сарын сүүл эсвэл 6-р сарын эхээр тариалахад бэлэн байна. Тэд хамгийн багадаа 2-3 жинхэнэ навчтай байх ёстой. Суулгацыг ойролцоогоор 15 см гүн нүхэнд тарьдаг бөгөөд тэдгээрийн хоорондох зай 70-80 см байдаг. Процедурын хамгийн оновчтой цаг бол нар жаргасны дараа өглөө эрт эсвэл орой юм.

Худаг нь усаар сайтар урсдаг. Доод талд нь хэд хэдэн ялзмаг, нэг халбага шигшсэн модны үнс, бага зэрэг сонгины хальс тавь.Суулгацыг хүлэрт саванд эсвэл газар шороотой хамт тарьж, эхний котледоны навчнуудад булшладаг. Хөрс нь нягтралтай, суулгацыг дахин усалдаг бөгөөд нэг ургамалд 1 литр ус зарцуулдаг. Сквош нүүлгэх хүртэл ямар ч цагаан бүрхүүлтэй материалын түр зуурын халхавч барьж, нарны шууд тусгалаас хамгаалахыг зөвлөж байна.

Скваш эхний тарьсан навч руу гүнзгийрүүлэн газарт тарьсан

Ил задгай газарт үр тарих

Сквошын үрийг нэн даруй нээлттэй газарт тарьж болно. Гэхдээ энэ аргыг ихэвчлэн халуун уур амьсгалтай өмнөд бүс нутагт хийдэг. Зуны улиралд цаг агаар хүйтэн, үүлэрхэг, бороотой бол ургац хураахад цаг хугацаа өнгөрөхгүй байж магадгүй юм.

Цэцэрлэгийн хувьд тэд наранд сайн гэрэлтдэг нээлттэй газрыг сонгодог. Газрын доорхи ус 1.5-2 м-ээс дээш гадаргуутай ойртох ёсгүй.Субстрат нь үржил шимтэй, гэхдээ хөнгөн, зөөлөн байдаг. Хамгийн сайн сонголт бол шавранцар юм. Сквош нь хүчиллэг эсвэл давслаг субстрат, намаг шиг төстэй хөрсөнд ургахгүй.

Сквош ор нь наранд сайн асдаг байх ёстой

Хулууны гэр бүлээс гаралтай ургамлыг эс тооцвол цэцэрлэгт "урьдаас сонгогчид" аливаа соёлд сэтгэл хангалуун байдаг. Хулууны болон zucchini тариалахаас хол байрлуулах нь дээр. Эдгээр ургамал нь маш амархан тоос хүртдэг. Бутанд яг юу боловсорч гүйцэхийг урьдчилан таамаглах нь бүрэн боломжгүй юм.

Уг сайтыг намраас хойш бэлтгэж байна. Энэ нь сквошын суулгац тарихаар төлөвлөж буй цэцэрлэгт мөн хамаарна. Хөрс ухаж, ялзмаг (5 л / м²), фосфат (15-20 г / м²), калий (8-10 г / м²) бордоо зэрэг нэгэн зэрэг хэрэглэнэ. Хэрэв хөрс нь хүчиллэг байвал доломит гурил, нунтаг өндөгний хальс эсвэл хэрчсэн шохой нэмнэ.

Хумс - хөрсний үржил шимийг нэмэгдүүлэх байгалийн гаралтай эм

Хавар тариалахаас хэдхэн долоо хоногийн өмнө хөрс сайтар суларч, цэцэрлэгийн ор нь хүнсний ногооны үр тарианд зориулсан аливаа цогц бордооны уусмалаар урсдаг. Тарих үед 10-15 см гүнд хөрс хамгийн багадаа 15ºС хүртэл халаана. Субтропикийн уур амьсгалтай бүс нутагт сквошын үрийг 4-р сарын сүүл эсвэл 5-р сарын эхний арав хоногт тарьж болно. Оросын захын ба дунд бүсэд энэ хугацаа хоёрдугаар хагаст шилждэг бөгөөд Урал, Сибирьт 6-р сарын эхэн хүртэл хүлээх хэрэгтэй болно. Халаалтгүй хөрсөнд тарьсан үр нь ялзарч болзошгүй.

1-2 ширхэг үрийг 70-80 см-ийн завсарлагатай худагт тарьж, 5-8 см гүнзгийрүүлдэг. Тэд дээр нь ялзмагт цацаж, бага зэрэг усалдаг. Хөрсийг сайтар нягтруулж, үүсэхээс өмнө орыг хуванцар боолтоор чангална. Хоёр дахь жинхэнэ навчны үе шатанд суулгацыг сийрэгжүүлж, нэг, хамгийн хүчтэй, хөгжсөн ургамал нүхэнд үлдээдэг. Үлдсэн хэсгийг хайчаар таслав.

Сквошын үрийг задгай газар тариалахдаа та ургамлын хоорондох завсарлагыг хадгалах хэрэгтэй

Тариалангийн арчилгааны зөвлөмж

Сквошыг халамжлах нь Сквошоос илүү хэцүү зүйл биш юм. Гэхдээ услах, хооллохоос гадна тоосжилтын ажилд цэцэрлэгчийн "тусламж" хэрэгтэй. Шавьж нь мөн цэцгийн тоос ургадаг, гэхдээ цаг агаар сэрүүн, чийгтэй бол та тэдэнд хэт их найдах ёсгүй. Зөгий ба булцууг хуйвалдаанд татахын тулд нахиа нь зөгийн бал эсвэл чихрийн сиропоор усаар шингэлнэ (литр тутамд 20-30 мл).

Цэцэрлэгчид сквошын тоосжилтыг гараар хийдэг

Эмэгтэй цэцэг нь нахиалах үндэс дээр жимсний өндгөвч байдаг тул эрэгтэй цэцгээс амархан ялгардаг. Эрэгтэй цэцэгт тоос хүртэхийн тулд та дэлбээг тайрч, хортон шавьжийг хэд хэдэн удаа барьж байх хэрэгтэй. Тоосонцрыг ч гэсэн зөөлөн сойз эсвэл хөвөн дэвсгэр ашиглан шилжүүлдэг. Бохирдол зөвхөн хуурай цаг агаарт явагддаг.

Эмэгтэй сквошийн цэцэг нь жимсний өндгөвчний шинж чанараар ялгагдана

Цэцэрлэгийн орыг жигнэх, суллах хэрэгтэй, гэхдээ маш болгоомжтой хийх хэрэгтэй. Ургамлын үндэс систем нь өнгөцхөн байдаг. Хөрсийг mulch хийхийг зөвлөж байна. Энэ нь хөрсөн дэх чийгийг хадгалах, хогийн ургамлыг нэвчихээс сэргийлж, үндсийг хатаахаас хамгаална.

Сквошын цэцэглэлт удаан үргэлжилж байвал туршлагатай цэцэрлэгчид бутнаас хамгийн эртний навчны 1-2 хэсгийг тайрахыг зөвлөж байна. 4-5 хоногийн дараа процедурыг давтах шаардлагатай болно. Өглөө эрт түүнийг зарцуул.

Бүх хулууны нэгэн адил Сквош чийгийг хайрладаг. Цэцэглэлтийн өмнө тэдгээрийг 5-6 өдөр тутамд өрөөний температурт усаар усалдаг бөгөөд 1 м² тутамд 10 литр ус зарцуулдаг. Өндгөвч үүссэний дараа услах завсарлага 3-4 хоног хүртэл буурч, норм 10-12 литр болж нэмэгддэг. Усны үндэс эсвэл бутны хооронд бороохойгоор асгаж байна. Навч, цэцэг, жимс жимсгэнэ дээр дусал унах нь хүсээгүй юм.

Бүх Хулууны адил Сквош байнга, элбэг услах шаардлагатай байдаг

Газар дээр хэвтэж буй жимсний дор чийгтэй хөрстэй харьцахаас хамгаалахын тулд фанер, шил, дээврийн эсгий гэх мэтийг заавал тавьдаг. Үгүй бол ялзрах хөгжил бараг боломжгүй юм. Үүнтэй ижил зорилгоор хуучин ширхэгтэй навч, цэцгийн дэлбээний үлдэгдлийг жимсний өндгөвчнээс гаргаж авдаг.

Сквош дахь вегетатив хугацаа нилээд богино тул ургамлын хувьд хоёр дээд хувцас хангалттай байдаг. Цэцэглэлтийн өмнө 40-50 гр кали, фосфорын бордоог хуурай хэлбэрээр тарааж, хагас хувь нь азоттой болно. Та нарийн төвөгтэй бэлдмэлийг ашиглаж болно - Азофоска, Аммофоска болон бусад.

Боловсорч гүйцсэн жимс нь фосфор, кали хэрэгтэй. Азот нь бут суулгацыг ногоон массыг эрчимтэй өсгөхөд түлхэц өгдөг бөгөөд тэдгээр нь өөрөө сквашид хүчгүй үлддэг. Жимсний өндгөвч үүссэнээс хойш 5-7 хоногийн дараа Сквош нь шинэхэн ялгадас, шувууны дусаалга, хамхуулын навч эсвэл Dandelion дусаах замаар дусаана. Үүнийг 3-4 хоногийн дотор бэлддэг. Хэрэглэхийн өмнө бүтээгдэхүүнийг шүүж, 1: 10 эсвэл 1: 15-т усаар шингэлнэ, хэрэв энэ нь дуслаар байвал. Вермикомпост дээр суурилсан аливаа бордоо, модны үнсний дусаах нь тохиромжтой. Ургамал бүр 0.5 литр ус хэрэглэдэг.

Хамхуулын дусаах - фосфор, калийн байгалийн гаралтай эх үүсвэр юм

Видео: Сквош арчилгааны зөвлөмж

Хүлэмжинд сквош

Сквош бут нь нэлээд нягтралтай тул үр, суулгацыг хүлэмжинд тарьж болно. Дадлагаас харахад энэ тохиолдолд ургац ердийнхөөс 1.5-2 долоо хоногийн өмнө боловсордог.

Намар нь хөрсийг ухаж, үржил шимийг нэмэгдүүлэхийн тулд ялзмаг нэмж өгдөг. Халдваргүйжүүлэхийн тулд калийн перманганатын харанхуй ягаан уусмал эсвэл 5% зэсийн сульфатын уусмалаар асгаж, хүлэмжийг хайлуулж, хүхрийн нэг хэсгийг шатаадаг.

Хүлэмжинд байгаа сквошыг зөвхөн гараар тоосшуулдаг. Түүнийг тогтмол цацдаг. Өтгөн чийгтэй агаар нь ихэнх мөөгөнцрийн өвчний хөгжилд маш тохиромжтой байдаг тул олон хортон шавьж дуртай байдаг. Хэт халуунд шилийг дотор нь усаар шингэлсэн шохойгоор шүршиж, гудамжинд хүйтэн усаар усалдаг. Энэ нь температурыг бууруулахад тусална.

Сквошийг хүлэмжинд тарьж болно, ургамлын нягтрал нь үүнийг зөвшөөрдөг

Хүлэмжинд байгаа сквошын үр, суулгацыг 5-р сарын эхний арван жилд тарьсан. Буух схемийг дагахаа мартуузай. Гэр доторх өвчин, хортон шавьж нь ил задгай газар нутгаас хурдан тархдаг бөгөөд өтгөрүүлсэн буух газар бараг хурдан гэрэлтдэг.

Дүрмээр бол хүлэмжийн бут сөөг нь илүү хүчтэй ургадаг тул та жимсний өндгөвчийг илүүд үздэг илүүдэл навчийг цаг тухайд нь арилгах хэрэгтэй. Буталсан шохой эсвэл шигших модны үнсээр цацсан хэсгүүдийг байрлуул.

Гэртээ Сквош

Патиссон бол бутлаг ургамал бөгөөд үүнээс гадна нэлээд нягт юм. Үүнийг бүрэн саванд эсвэл том тогоонд тарьж, гэртээ ургуулж болно.

Түүний үндэс систем нь өнгөцхөн байдаг тул хүчин чадал нь хэт гүн байх ёсгүй. Диаметр - ойролцоогоор 60-70 см-ийн ус зайлуулах нүх заавал байх ёстой. Өргөтгөсөн шавар, хайрга, тоосгоны чипсийн давхаргыг доод хэсэгт нь цутгаж байна.

Хөрсний хувьд, суулгацын бүх нийтийн субстрат нь ялзмагт эсвэл үржил шимтэй хөрстэй тэнцүү хэмжээгээр холилдвол тохиромжтой. Мөөгөнцрийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд бэлэн хольцын литр тутамд нэг халбага буталсан шохой эсвэл нунтаг идэвхжүүлсэн нүүрс нэмнэ.

Савыг зүүн өмнөд эсвэл баруун өмнө зүг рүү харсан цонхны дэргэд байрлуулна. Навч шатаахаас зайлсхийхийн тулд Сквошыг нарны шууд тусгалаас хамгаалж байх ёстой. Зуны улиралд ваарыг логгиа, тагтан, веранда руу гаргаж авдаг.

Хөрсний дээд давхарга хатах тул "гэрийн" сквошыг 3-4 өдөр тутамд усалдаг. 15-20 хоног тутамд вермикомпост дээр үндэслэсэн бордоогоор тэжээх. Энэ соёл нь байгалийн органикийг илүүд үздэг.

Өвчин, хортон шавьж, тэдгээрийн хяналт

Бүх хулууны нэгэн адил Сквош нь ихэвчлэн өвчинд нэрвэгддэг. Тэд ялангуяа мөөгөнцөрөөр халдвар авах боломжтой байдаг. Тиймээс тарихаас өмнө үрийг фунгицидын уусмалаар наасан байх ёстой.

Соёлын хувьд дараахь өвчин хамгийн аюултай:

• Антракноз. Том тунгалаг шаргал, шаргал толбо нь навчис дээр бүдгэрч, судлын дагуу ягаан өнгийн бүрхүүл үүсдэг. Жимс нь дарагдсан хар "шарх" -аар хучигдсан байдаг. Нөлөөлөлд өртсөн эдүүд ялзардаг.
• Аскохитоз. Иш, навч нь жижиг бор толботой хучигдсан байдаг бөгөөд хил нь аажмаар харанхуйлж, гадаргуу нь гэрэлтдэг. Нөлөөлөлд өртсөн эд нь хатаж, үхдэг.
• Цагаан ялзрах. Навч, ишний дээр "уйлж" харанхуй толбо үүсдэг бөгөөд энэ нь "сэвсгэр" саарал цагаан өнгийн бүрээсээр бэхлэгддэг. Аажмаар аажмаар нягт болж, үүлэрхэг шаргал эсвэл ягаан шингэн уусч эхэлдэг.
• Хар хөгц. Судасны хоорондох навчис дээр шар хүрэн толбо гарч, аажмаар хар хүрэн товруу давхаргад чирэгддэг. Дараа нь өвчин нь жимс жимсгэнүүдэд тархдаг. Нөлөөлөлд өртсөн эд үхэж, нүхнүүд үүсдэг.
• Нунтаг Mildew Хажуугаар нь тараасан гурилтай адил нунтаг цагаан өнгийн бүрхүүл гарч ирнэ. Нөлөөлөлд өртсөн эдүүд шар, хуурай болж хувирдаг.

Зургийн цомог: Ердийн сквошийн өвчний шинж тэмдэг

Ихэнх эмгэг төрүүлэгчид зэсийн нэгдлийг тэсвэрлэдэггүй. Тиймээс фунгицидийг тэдэнтэй тэмцэхэд ашигладаг. Нэгээс олон үеийн цэцэрлэгчид (Бордо шингэн ба vitriol) болон орчин үеийн эм (Topaz, Horus, Skor, KhOM, Kuprozan болон бусад) туршиж үзсэн хуучин бүтээгдэхүүнүүд хоёулаа хийх болно.

Урьдчилан сэргийлэхийн тулд орон дээрх хөрсийг тамхины чипс эсвэл коллоид хүхэрээр тоослодог. Ургамал өөрсдөө буталсан шохой эсвэл модны үнсээр цацагддаг. Услалтын усыг үе үе цайвар ягаан калийн перманганатын уусмалаар сольж байдаг.

Хэрэв шинж тэмдгүүд цаг тухайд нь ажиглагдвал ардын эмчилгээг ашиглан өвчнийг даван туулахыг оролдож болно. Сквош нь содын үнс, угаалгын савантай уусмалаар цацаж, 1: 1-ийн kefir эсвэл сүүний шар сүүний иод (литр тутамд дусал) нэмнэ. Ардын ардын эмчилгээний давуу тал нь тэдгээрийг хүссэн үедээ ашиглах боломжтой байдаг бол фунгицидийг хэрэв биологийн гаралтай бэлдмэл биш бол цэцэглэлтийн үеэр, ургац хураахаас 15-20 хоногийн өмнө хэрэглэхийг зөвшөөрдөггүй.

Сквош нь сквошийг тойрч гарахгүй. Ургамалд хамгийн том аюул нь:

• Хужаа aphids. Жижиг шар-ногоон шавж нь ургамлын бүхэл бүтэн колони дээр суурьшиж, залуу навч, нахиа, жимсний өндгөвчтэй нягт наалддаг. Урьдчилан сэргийлэхийн тулд Сквошыг ямар ч уушигны дуслаар цацдаг. Түүхий эдийн хувьд та төмс, эсвэл улаан лооль, шарилж, нимбэгний хальс, хатаасан тамхины навч, сонгино, сармисны сумыг ашиглаж болно. Мариголд, мариголд, лаванда цэцгийг орны периметрийн дагуу, гудамжинд тарьдаг. Ижил дуслууд нь хорхойтой тэмцэхэд туслах болно, хэрэв aphids бага зэрэг хэвээр байвал. Гэхдээ Сквошийг 7-10 өдөр тутамд биш, харин өдөрт 3-4 удаа шүрших шаардлагатай болно. Үр нөлөө байхгүй бол ерөнхий үйлдлийн шавьж устгах эм хэрэглэдэг - Искра-Био, Конфидор-Макси, Инта-Вир.
• Аалзны хачиг. Хортон шавьжийг нүцгэн нүдээр харах нь бараг боломжгүй байдаг, гэхдээ нимгэн тунгалаг горхи, сүлжих навч, нахиа, жимсний өндгөвч нар тод харагдаж байна. Урьдчилан сэргийлэхийн тулд бутыг сонгино, сармисны gruel дуслаар цацдаг. Хортон шавьжтай тэмцэхийн тулд акарицидыг хэрэглэдэг - Neoron, Vertimek, Sunmayt, Apollo.
• Slug. Хортон шавьж нь навчны эд, жимс жимсгэнээр хооллож, тэдгээрийн нүхийг иддэг. Наалдамхай мөнгөн бүрхүүл нь гадаргуу дээр үлддэг. Хэрэв цөөн тооны slug байгаа бол та тэдгээрийг гараар цуглуулж эсвэл занга ашиглан төөрч болно (шар айргаар дүүргэсэн газарт ухсан чанамал, усаар шингэлсэн чанамал, чихрийн сироп, байцаа эсвэл бэрсүүт жүржийн зүсмэлүүд). Ишний суурь нь шилмүүст зүү, элс, буталсан өндөгний бүрхүүлийн "саад тотгор" -аар хүрээлэгдсэн байдаг. Лугшилт их хэмжээгээр довтолж байгаа тохиолдолд Мета, Аянга, Шавар зэргийг ашигладаг.
• Уайтфлай Ихэнх тохиолдолд хүлэмжинд ургадаг сквош үүнээс илүү их зовдог. Жижиг цагаан цайрсан эрвээхэй эрвээхэй навчны доод талд наалдаж, хамгийн хөнгөн хүрэхэд нь гялсхийв. Урьдчилан сэргийлэх зорилгоор бутыг хурц үнэртэй ургамлын гаралтай дуслаар шүршинэ. Насанд хүрэгчдийг газрын тосны вазелин, удаан хатаах цавуу, зөгийн балны картон эсвэл фанераар хийсэн хэлбэрээр хавхаар устгадаг. Олон тооны халдлагад өртсөн тохиолдолд Моспилан, Актара, Адмирал, Фуфанон зэргийг ашигладаг.

Зургийн цомог: Сквош хортон шавьж ямар харагддаг вэ

Ургац хураалт, хадгалах

Сквош нь техникийн хугацаа дууссанаас 2-3 хоногийн дараа цуглуулдаг. Бутанд удаан хугацаагаар үлдсэн жимс нь дахин боловсорч, шинэ өндгөвч үүсэхээс сэргийлдэг. Хальс нь хангалттай нимгэн, гэхдээ хүчтэй, үр нь жижиг, хатуу биш байх ёстой. Гэхдээ 3-4 см диаметртэй маш жижиг жимс жимсгэнэ сонгодог бөгөөд шинэхэн хэрэглээнд хамгийн тохиромжтой, тэдгээрийг даршилж, давсалж болно.

Ургац хураалтанд тогтмол ургадаг бөгөөд энэ нь шинэ жимс ургахад хувь нэмэр оруулдаг

Боловсруулсан жимс нь ишний хурц хайч эсвэл хутгаар болгоомжтой тайрдаг. Өрөөний температурт тэд 5-7 хоногоос хэтрэхгүй, хөргөгчинд 12-15 хоног байдаг. Урт хугацаанд хадгалахын тулд дор хаяж 6-7 см диаметртэй, 15 см-ээс ихгүй хэмжээтэй жимс нь тохиромжтой бөгөөд агааржуулалт сайтай, харанхуй газар байрлуулж, 2-4 хэмийн температур, 80 орчим хувийн чийгшил өгдөг. Сквошыг хайрцаг эсвэл хайрцагт хийж, элс, хусах, модны үртэс асгаж байна. Ийм нөхцөлд тэд 3-4 сарын хугацаанд тааламжтай байдал, шинж чанараа алдахгүй.

Урт хугацааны хадгалалтанд зөвхөн Сквош нь механик гэмтэлгүй, өвчин, хортон шавьжны ул мөргүй тохиромжтой байдаг.

Хадгалах бусад аргууд байдаг:

• Хөлдөж байна Жижиг сквош нь бүхэлд нь хөлдөөсөн, том хэсэг болгон хуваасан, эсвэл том ширхэгтэй grater дээр хальтирдаг. Тэд угааж, хатааж, цаасан дээр тавиур дээр тавиад 2-3 минутын турш "хөлдөх" горимд ажилладаг хөлдөөгчид илгээдэг. Дараа нь тэдгээрийг нягт бэхлэгч бүхий тусгай уутанд хийж тавина. Хадгалах хугацаа 8-10 сар байна.
• Хатаах Сквош 3-5 хоногийн турш наранд "хатаж", угааж, нимгэн хуванцар болгон хуваасан. Эдгээр нь бие биендээ хүрэхгүйн тулд жигд тавиур эсвэл тавиур дээр тавигдсан бөгөөд байгалийн аргаар, зууханд эсвэл тусгай цахилгаан хатаагчаар хатаана. Бэлэн зүсмэлүүдийг хуурай сэрүүн газар цаасан уут эсвэл даавууны уутанд 6-8 сарын турш хадгална.
• Лаазлах. Сквошыг marinated, давсалж, тусад нь эсвэл холимог ногооны нэг хэсэг болгон хийнэ. Гэрийн эзэгтэй бүр гар хийцийн бэлтгэлийн дуртай жорыг олох нь гарцаагүй.

Талбай дээр сквош тариалах нь хулуу, эсвэл zucchini-ээс илүү хэцүү зүйл биш юм. Соёл бол эрч хүчтэй биш, цэцэрлэгчээс ер бусын зүйл шаардагддаггүй. Жимс нь зөвхөн амттай төдийгүй маш эрүүл байдаг. Сквошны төрх нь маш олон янз байдаг, үржүүлэгчдээр ургадаг олон төрлийн сорт, эрлийз байдаг. Тэдний дунд цэцэрлэгч бүхэн дуртай зүйлээ олох нь гарцаагүй.