Интоорын улаан лооль ямар ашигтай вэ?

Интоорын улаан лооль нь улаан лоолийн өндөр, эрт боловсорч гүйцээд, улаан, ногоон өнгөтэй, бүр хар байдаг.

Жимс нь ихэвчлэн жижиг (10-30 гр), гэхдээ тэд бас гольфын бөмбөгний хэмжээг олдог. Бөмбөрцөг хэлбэртэй бага зэрэг сунасанаас хамаардаг.

Улаан лооль нь лаазалсан, лаазалсан, бүр хатаасан амттан, зууш болгон хооллодог. Тэд уламжлалт сортуудтай харьцуулахад удаан хугацаанд шинэ хадгалж болно. Мөн түүний мадаггүй ойлгосноор тэд зөвхөн нээлттэй талбай, хүлэмжинд биш харин гэртээ өсч чадна.

Та мэдэх үү? Жижиг саванд гэртээ өсөн нэмэгдэж байгаа нь 30-40 см-ээс ихгүй жижиг оврын сортыг сонгож авна. Гуравдугаар сард тариалсан Cherry улаан лооль нь шинэ жилийн турш үр жимс ургуулж чадна.

Агуулга:

Интоорын улаан лоолийн ашиг тус. Бүтэц, шинж чанар
Cherry улаан лоолийн гэмтэл ба эсрэг заалт
Өндөр чанарын интоорын улаан лоолийг хэрхэн сонгох

Химийн найрлага ба тэжээлийн үнэ цэнэ

Төрөл бүрийн зүйлээс хамааран химийн найрлага, тэжээллэг чанар бага зэрэг ялгаатай байж болох боловч энэ ногооны дундаж нь дараахь элементүүдээс бүрдэнэ:

витамин (A, B1, B2, B6, B9, C, E, K, PP);
macronutrients (кали, кальци, магни, натри, хүхэр, фосфор, хлор);
элемент (борон, төмөр, иод, кобальт, манган, зэс, молибден, фтор, цайр, хром).

Энэхүү баялаг найрлагаар интоорын улаан лооль нь ашиг тустай, заримдаа хортой байдаг.

Хоол тэжээлийн агууламжийн хувьд эдгээр улаан лоолийн 100 г нь 18-24 ккал агуулдаг. Нүүрс ус (ихэвчлэн сахар) 74%, уургууд - 17%, өөх (ханасан, полиэтатан, моногүйцээгүй) - ойролцоогоор 9% байна. Мөн найрлагандаа ус, шилэн болон органик хүчлүүд ордог. Холестерол байхгүй.

Энэ нь чухал юм! Сойз тус бүр дээр 16-20 жимс бий болно. Өдөрт 6-8 ширхэг идэхийг зөвлөж байна.

Интоорын улаан лоолийн ашиг тус. Бүтэц, шинж чанар

Ийм баялаг бүтэцтэй гэдгийг тэмдэглэж авцгаая интоорын улаан лооль нь хэрхэн ашигтай болохыг олж мэдье.

Түүнээс гадна тэд сайхан амттай бөгөөд гадаад төрхтэй нь ямар ч хоолыг (шууд зүсэх, огтлолтгүйгээр хийж болно), эдгээр жимс дэх витамин, антиоксидант, чихрийн хэмжээ их хэмжээний сортынхоос 1.5-2 дахин их байдаг.

Дээр дурдсан витаминууд нь макро болон микроэлементүүд, фолик, никотиний хүчлүүд нь хүний биед ашигтай байдаг. Витамин К нь кальцийн шингээлт, бөөрний хэвийн байдлыг нэмэгдүүлдэг. Серотонин нь антидепрессантыг орлож, сэтгэлийн хөдөлгөөнийг сайжруулдаг. Chromium нь өлсгөлөнг илүү хурдан хангахад тусалдаг.

Улаан интоорын улаан лоолийн сортууд нь lycopene агуулдаг бөгөөд энэ нь хорт хавдар (улаан хоолой, ходоод, гэдэс, уушги), зүрх судасны тогтолцооны өвчний эмгэгийг бууруулдаг.

Энэ нь чухал юм! Lycopene бол өөх уусдаг бодис бөгөөд үүнээс ашиг тусыг нь интоорын улаан лоолийг ашиглан цөцгий, ургамлын тос эсвэл аливаа соустай өөх тосыг ашиглахад үнэтэй байдаг. Дулаан эмчилгээ нь устгахгүй бөгөөд зөвхөн энэ пигментийн ашигтай чанарыг нэмэгдүүлнэ.

Эдгээр жимс нь цус багадалт, хүч чадал алдагдах, гиповитаминоз, цус багадалт, цусны даралт ихсэх, ходоод гэдэсний замын өвчний үед хэрэглэхийг зөвлөдөг.

Cherry улаан лоолийн гэмтэл ба эсрэг заалт

Үр ашигтай шинж чанараараа бүгд интоорын улаан лоолийг хэрэглэхийг зөвлөдөггүй, эсвэл тэдний хэмжээ хязгаарлагдмал байх ёстой. Эдгээр улаан лооль, түүнчлэн энгийн хүмүүс бие биенээ үл тэвчих, улаан хүнсний ногоо, бодисын солилцооны эмгэг бүхий жимс жимсгэний харшлын эсрэг заалтгүй байдаг.

Холелитази өвчнөөр өвдсөн хүмүүст эдгээрийг буруу хэрэглэхгүй байх нь зүйтэй. Жимсэд агуулагддаг органик хүчил нь ходоодны салстыг цочроогоод, ингэснээр өдөрт 100 грамм идэх нь пепсины шархлалтай өвчтөнүүдэд сөргөөр нөлөөлнө.

Өндөр чанарын интоорын улаан лоолийг хэрхэн сонгох

Сакайн улаан лоолийг хэрхэн сонгох талаархи дараахь бүх зөвлөмжүүд танд үнэхээр өндөр чанартай жимс олоход тусална.

Төгсөлтийн эхний шинж нь үнэр юм. Энэ нь шүүслэг, амттай, ойлгомжтой байх ёстой. Жимсээр ургаж ногоон, ургамал дээр нь ripened биш, бараг ямар ч үнэр байх болно.

Талбайн талбайд анхаарлаа хандуулаарай. Энэ нь цэвэр, байгалийн өнгө байх ёстой. Үгүй бол, улаан лооль нь ургац хураалтын дараагаараа боловсорч гүйцсэн тул бараг ямар ч шим тэжээл агуулдаггүй.

FХэрэв боломжтой бол, жимс бууруулах, бууруулах нь шүүслэг байх ёстой дүүрэн дотоод өрөө. Согоггүй дунд, боловсорсон, сайхан улаан лоолийг сонгох нь зүйтэй.

Та мэдэх үү? Өрөөний температурт үр жимс бүхий жимсийг бараг долоо хоног хадгалж болно. Хэрэв та хөргөгчинд хийвэл энэ хугацаа хэд дахин нэмэгдэх болно.

Та харж байгаагаар интоорын улаан лооль нь маш олон шинж чанартай, бараг л эсрэг заалттай байдаг. Энэ бол шим тэжээлийн агуулах юм. Хэрэв та зөв, боловсорсон үр жимсийг сонгож чадвал тэд аяга тавагныхаа агуу нэмэлт зүйл болно.