Малын тэжээлийг сайн хооллож, євлийн улиралд бїтээмжийг нь эрс багасгахын тулд тэжээл бэлтгэх хангалттай бэлтгэх шаардлагатай байна. Малын тэжээлийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг нь шүүслэг хоол юм. Энэ нь их хэмжээний ус агуулдаг. Тэдгээр нь тэжээллэг, үр өгөөжтэй байхын тулд тэдний бэлтгэл, хадгалалтын технологийг дагаж мөрдөх шаардлагатай. Энэ нийтлэлд бид хамгийн үнэ цэнэтэй өвлийн тэжээл бэлтгэх талаар ярих болно ярих болно.
Та мэдэх үү? Малын тэжээлд малын тэжээл 50% -ийг эзэлнэ.
Ишлэл гэж юу вэ
Тариалангийн бэлтгэлийг зөв зохистой болгохын тулд энэ нь малын амьтдын хувьд шимтэй тэжээл юм гэдгийг ойлгох хэрэгтэй. Учир нь тэжээлийн ургамлууд (орой, навч, мөчрүүд) шинэхэн задардаг эсвэл хатаасан ногоон хэсгүүдийг хадгалж үлддэг. Тэжээллэг тэжээл нь ногоон тэжээлтэй төстэй. Бүх төрлийн амьтдыг тэжээхэд тохиромжтой. Том эвэртэй, гахай, галуу, хонь, туулайнд онцгой ач холбогдолтой.
Исгэх, эсвэл зохиох үйл явцыг тусгай бүтэцтэй (суваг, нүх, цамхаг г.м.) гүйцэтгэдэг. Тэнд ногоонууд нь органик хүчлүүдийн тусламжтайгаар агааргүй нөхцөлд хадгалагдаж, сүүн хүчлийн исгэх үйл явцын дийлэнх хувийг эзэлж байна. Түүнчлэн хадгалалтанд химийн бодисууд, нэмэлт тэжээл, нэмэлт процессыг түргэсгэж болно.
Энэхүү аргаар бэлтгэсэн хүнсийг хадгалах саванд хадгалж эсвэл боодол дээр савлана. Орчин үеийн нөхцөлд хадлан бэлтгэхтэй харьцуулахад цэрний бэлтгэл нь цаг хугацаа бага шаарддаг. Энэ нь богино хугацаанд бэлтгэгдэж, тэжээлийн бэлдмэл бэлтгэх шаардлагагүй болно. Энэ нь томоохон хөрөнгө оруулалт шаарддаггүй. Үүнээс гадна, энэ арга нь шим тэжээлийн доройтолд хүргэх боломжийг танд олгоно. Тиймээс, хадлангийн зориулалтаар өвс хураах үедээ 30% -ийн ашиг тустай элементүүдийн 10-15% нь алдагдсан байдаг.
Сийх нь амьтдын хэрэгцээ, ус, шилэн зэрэг каротин, витамин С-г агуулдаг. Энэ нь малын хоол боловсруулах замын үйл ажиллагааг сайжруулахад хувь нэмрээ оруулдаг.
Та мэдэх үү? Сүүний тэжээл нь сүүний тэжээл учраас үнээний хувьд шаардлагатай байдаг. Гэсэн хэдий ч эвэртэй үхрийн маханд их хэмжээгээр агуулагдаж байгаа тул сүүний үнэрийг шингээж авахад хүргэж болох тул нормативын дагуу хооллох хэрэгтэй. Үр тариа, үр тариа-буурцагны хальс нь үнээнүүдэд хамгийн үнэ цэнэтэй.
Гол тарианы ургац
Цэрний бэлдмэлийг бэлтгэхэд олон соёлыг ашигладаг. Тэднийг гурван бүлэгт хуваадаг:
- хөнгөн;
- ойлгоход хэцүү;
- цэвэр хэлбэрээр хугардаггүй.
Гэрийн хошоонгор, гөлөг, хошоонгор, царгас нь боолчлоход хэцүү байдаг. Улаан лооль, төмс, өргөст хэмх, зулчир, амтат гуа, хулуу, шар буурцаг нь цэвэр хэлбэрээр илэрхийлэхэд тохиромжтой биш юм. Сүүлийн бүлгээс ургамал нь зөвхөн бордож, эсвэл хадгалалт, хадгалалт нэмсэнээр холилддог.
Даршилсан түүхий эд, цэцэрлэгийн ургамал, байцааны навч, буурцаг, үр тарианы хольц, бэлчээр дэх өвс ургамал, үндэс ургац тохиромжтой. Хүйтэн хэрэглээ болон уураг ихтэй хүнсний хог хаягдал (целлюлоз, тууз, целлюлоз).
Хамгийн сайн хадах үе шат
Тарианы тэжээлийн үнэ цэнэд нөлөөлж буй хүчин зүйлүүдийн нэг нь ургац хураах үеийн тариалангийн улирал юм. Ургамлын бүх ургамлууд нь хайлуур жоншны тэжээлд хэрэглэх хамгийн тохиромжтой үе шат юм.
Тиймээс, үр тарианы сүүний лийрийн ургацын шатанд цэвэршүүлсэн эрдэнэ шишийн ургамал хураан авах. Үүний дараа эрдэнэ шиш хялбархан тарьж, хурааж авах үед түүний тэжээллэг чанарыг зөвхөн 10% алдаж болно. Ижил үе шатанд соѐр нь буурдаггүй.
Наранцэцэг цуглуулах хамгийн тохиромжтой цаг хугацаа нь 30% задгай баг цэцэг нь цаг хугацаа байх болно. Хэрэв та энэ мөчийг санахгүй бол наранцэцэг дэхь шилэн эсийн агууламж нэмэгдэж, ан агнуур багатай хоолыг иддэг.
Жилийн буурцагт ургамлын ургацыг 3-р бага, шар буурцагны жилийн ургацын үеэр сүүний-лицензийн төлөвт ургац хураан авдаг.
Үр тариа үүсэх үед сүүлтэй лийр лийр үүсдэг. Цэцэглэлтийн үеэр хошоонгор сайн ургуулдаг.
Цахиур бэлтгэх технологи хэрхэн бэлтгэх талаар
Дараалан бэлтгэх технологи нь хэд хэдэн үе шаттай.
- хураах ургац хураах;
- түүхий эдийг нунтаглах;
- хадгалах газарт тавих;
- ногоон массын шахалт;
- агаар нэвтрэхгүй гэрэлтүүлгийн материал.
Цилиндрийн масс нь 65-75% -ийн чийгшилтэй байх боловч өндөр биш байх ёстой. Хэт чийгтэй бол хальтиргаа, хивэг, жижиглэсэн сүрэл (15-20 кг / 100 кг тэжээл) нэмнэ. Хэрвээ чийгийн хэмжээ хангалтгүй байвал зулчин, хулуу, усыг хэрэглэнэ.- Мөн ногоон масс нь шаардлагатай хэмжээний сахар агуулсан байх ёстой.
- Түүхий материалын агаарыг хамгийн сайн нягтралаар шахах хэрэгтэй.
- Шил сав, нүх, суваг, өрөөнд байрлуулсан өрөө нь хүчилтөрөгч, уснаас орохоос сэргийлж битүүмжлэгдсэн байна.
Цилиндрийн масс нь 65-75% -ийн чийгшилтэй байх боловч өндөр биш байх ёстой. Хэт чийгтэй бол хальтиргаа, хивэг, жижиглэсэн сүрэл (15-20 кг / 100 кг тэжээл) нэмнэ. Хэрвээ чийгийн хэмжээ хангалтгүй байвал зулчин, хулуу, усыг хэрэглэнэ.Ишлэх зориулалтаар ургац хураахын дараа тэдгээрийг бутлах хэрэгтэй. Жижиглэсэн ургамлын дундаж урт нь 3-4 см байх ёстой.
Энэ нь чухал юм! Самарийн түүхий материалын чийгшил бага байх тусам газар (2-3 см) байх ёстой. Мөн эсрэгээр - өндөр чийгшилтэй (80% ба түүнээс дээш), ногоон масс (8-10 см) том огтлох хэрэгтэй.Маргааны түвшинг тодорхойлохын тулд хэд хэдэн ургамалыг багцанд шарах хэрэгтэй. Үүний зэрэгцээ, шүүс нь нуман дээр хэвээр байдаг - энэ нь чийгшлийн түвшин хэвийн гэсэн үг юм. Хэрэв ногоон хангалттай нойтон биш бол түүний навчнууд зөөлөн болно. Муруй үед шингэн нь урсахгүй. Илүүдэл чийгтэй тул ургамлын шүүс нь тээврийн үед зүгээр л мушгирахгүйгээр гаргадаг.
Цооног тавихын тулд нүхийг 2 м орчим нүх ухах шаардлагатай бөгөөд завсарлагааны өргөн, урт нь хамаагүй. Энэ нь бүр дугуй байж болно. Ил уурхайн хана дээшээ өргөжинө. Тэд шавартай хамт smeared хэрэгтэй. Ёроол нь унасан навч, сүрэлээр бүрхэгдэж болно.
Дараа нь 20-25 см-ийн ногоон өнгийн массив дээр нүхэнд, ялангуяа хана ойрхон бэхэлсэн байна. (Ногоон массын давхаргууд нь жижиг сүрэл 40-50 см өндөртэй давхаргуудтай холбогдож болно.) Өдөр бүр массыг 80-100 см хүртэл дүүргэдэг.
Унтраах хэсэг нь дээд талаасаа дүүрч, хэдхэн хоногийн дотор агуулга нь дуусах болно. Нягтруулсан tab нь илүү сайн байх болно. Үүний зэрэгцээ хэвийн чийгшил бүхий ургамлууд аль болох хамгийн сайн тарьдаг, өндөр чийгшилтэй орчинд тамхи татдаг байна. Массын доторх температур 38 хэмээс хэтрэхгүй байна.
Энэ нь чухал юм! Сайн хайлшийг зөвхөн 3-4 хоногийн турш бэлтгэж болно. Энэ хугацаанаас илүү нүх тавих үед тэжээл дулаарч, уураг, каротин алддаг.Бүрэн ачаалсны дараа нүхийг нэн даруй хуванцар боолтоор хучиж, хөрс, хүлэрт 25-30 см-ийн давхаргаар хучигддаг. Та шахсан сүрэлтэй саваар таглаж болно. Кино байхгүй тохиолдолд нойтон сүрэл 30 см-ийн давхарга, 5-см см-ийн шавар, 20-25 см-ийн давхаргын давхаргыг цутгажээ. Хур тунадаснаас хамгаалах торыг хамгаалахын тулд карьерыг нүхнээс дээш байрлуулж, эргэн тойронд ус орохоос сэргийлж ховхлон байрлуулна.
Зөв зохистой болгосноор тэжээл 1-1.5 сараар хооллоход бэлэн болно. Удаан ургамал ургах боломжтой бөгөөд 15-20 хоногийн дотор хэрэглэж болно. Шар буурцагт цөцгий нь 1.5-2 сар шаардагдана.
Барилга, хоргодох байр барихгүйгээр хийх арга зам бий. Та полимер хоолойд цоргоны аргыг хэрэглэж болно. Энэ тохиолдолд хадгалалтын процесс нь ногоон массыг байрлуулсаны дараа даруй эхлэх болно. Энэ аргын алдагдлыг 3-5% -ийн хооронд хэлбэлзэнэ. Өндөр чанартай тэжээлийг жилийн турш шаардлагатай үед ханцуйнаас арилгаж болно.
Тэжээлийн бага хэмжээгээр хураах үед та нэг баррель ашиглах боломжтой.
Сило сан
Хадгалагдсан торны гадаргуу тэгш, тэгш байх ёстой. Зөв зохистой хадгалах үндсэн нөхцөл нь шаардагдах температур, бүрэн бүтэн байдлыг хадгалах явдал юм.
Шаардлагатай хэмжээний тэжээлийг авахын тулд бүрхсэн материал нь бага зэрэг нэмэгддэг. Нээлттэй гадаргуу аль болох бага байх ёстой. Дараа нь нүх дахин тугалган бүрхэж, сүрэл, эсвэл газар шороог цацаж байна.
Сило агуулахаас зайлуулсны дараа тэжээл нь нэг тэжээлд тохиромжтой байдаг. Учир нь энэ нь агаарт шим тэжээлийг хурдан алддаг.
Бүх цооногийг ашиглах үед нүх нь үлдэгдлийг цэвэрлэж, шинэхэн шохойн уусмалаар цэвэрлэнэ.
Силос ба бэлдмэл
Химийн бодисыг хэрэглэхэд зориулж хамгийн их хэмжээний шим тэжээлийг хадгалахын тулд. Энэ аргыг чийгшлийн болон чийггүй тариалалт, өндөр чийгшил бүхий ногоон жинд ашигладаг. Хадгалалтын үр нөлөө нь бичил биетний амин чухал үйл ажиллагааг зохицуулах чадамжаараа тодорхойлогддог: нураах, хөгц, саатуулах, сүүн хүчлийн ба мөөгөнцрийн хязгаарыг бий болгох.
Та мэдэх үү? Химийн бодисыг эрдэнэ шишийн хайлуур жонш болгон хэрэглэх нь элсэн чихэрний 90% -ийг хадгалахад тусалдаг.Хадгалалтын нэмэлт нь аливаа чийглэг, чийгшлийн нөхцлөөс үл хамааран аливаа түүхий эдээс (үүнд ашиглахад хэцүү гэх мэт) өндөр чанарын хайлшийг үйлдвэрлэх боломжтой болгодог. Нэмэгдэл тэжээлийг азот, фосфор, хүхэр, микроэлементүүдээр дүүргэнэ.
Өнөөдрийг хүртэл химийн бэлдмэлийг бэлдмэлийн бэлдмэлийг хадгалахад асар том сонголт байдаг бөгөөд ойролцоогоор 2.5 мянган химийн нэгдлүүд боловсруулагдсан байна. Пиросульфит, натрийн бисульфит, аммонийн пирозулфат, аммонийн дигидросульфат, формалин, бусад нь сайн хамгаалалттай шинж чанартай байдаг. Тэд цутгах масштабтай шүршдэг. Нэмэлтийг сонгохдоо хоруу чанар, хорт хавдар агуулдаггүй хүмүүст давуу эрх олгох хэрэгтэй.
Мөн түүнчлэн хүхэрлэг хүчил (формальдегид, суспиц, сүүн тэжээл, пропионик, цууны хүчил) зэрэгцээ холилдох буюу давстай холилдох. Эдгээр нь 20-25 см-ийн хэд хэдэн давхаргаар бүтээгдсэн.
Буурцагтай эрдэнэ шишийг тариалахдаа сүүн хүчлийн бактерийг агуулдаг тусгай асаагуурыг нэмж болно.
Иймээс лабораторийн чанар нь хэд хэдэн хүчин зүйлээс хамаарна: ашигласан ургамлын төрөл, тэдгээрийн ургацын үе, чийг, нягтруулах, битүүмжлэх зэргээс хамаарна. Өндөр чанарын хоолыг өнгөтөөр тодорхойлох боломжтой. Энэ нь шар-ногоонаас хар хүрэн, амтат үнэртэй, даршилсан алим, талх нарийн боов (найрлагаас хамаарч) болно. Хэрэв силоо өөр амттай бол, ялгадас, эсвэл аммиак, түүний хэрэглээ нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй.
