Үндэс ургацыг хэр сайн, хэр удаан хадгалах нь ургац хураах хугацаанаас хамаарна. Хэт эрт ухаж, тэд төлөвших, өвөлд бэлтгэх цаг байдаггүй. Тэд хурдан хатаж, хатаж, амтаа алддаг. Газар дээр сууж байгаа хүмүүс намрын чийгийг олж авдаг, хөлддөг, ан цав авдаг. Ийм ногоо удаан хугацаанд хадгалагдахгүй. Тиймээс ургац хураалтын хугацааг зөв тооцоолох ёстой.
Лууванг хэзээ, хэрхэн цэвэрлэх вэ?
Хадгалахад зориулж лууваныг авч хаях цагийг яг таг дуудах боломжгүй. Үүний тодорхойлолтоос дараахь хүчин зүйлд найдах хэрэгтэй.
- температур
- эх ургацын гадаад байдал;
- зэрэг.
Хүнсний ногоо хураах нь хүйтэн жавар эхлэхээс өмнө дуусах ёстой. Ховор тохиолдолд лууван цас унах хүртэл орон дээр үлддэг. Гэсэн хэдий ч энэ тохиолдолд бэлтгэлтэй байх ёстой: оройг нь нугалж, орон дээр хэвтүүл, бүр илүү сайн - бүрхэвч бүхий материалаар хучих.
Газар ухах хамгийн оновчтой нөхцөл бол агаарын дундаж температур + 3 ... +5 хэм байна. Энэ тохиолдолд хөргөлтийг зохицуулдаг тул илүү удаан хадгалагддаг. Мөн сарны хуанли жил бүрийг нэгтгэн боловсруулдаг бөгөөд энэ нь эх үр тариа ухахад хамгийн таатай огноог санал болгодог.
Үндэс хүнсний ногоо нь шүүс цуглуулж, өсөн нэмэгдэж буй саран дээр ургадаг тул ургац буурах үед хийх ёстой. Бүх сорт өвлийн улиралд хадгалахад тохиромжтой биш юм. Эрт эрт боловсорч гүйцсэн боловч богино хугацаанд, зуны улиралд хэрэглэхэд тохиромжтой. Хэрэв та зөв нөхцөл бүрдүүлэх юм бол хоцрогдол хадгалагдах болно.
Ургац хураах хугацаа
Эрт сортууд тариалснаас 80-90 хоногийн дараа боловсордог. Дүрмээр бол тэдгээрийг цэвэрлэх хугацаа 7-р сард унадаг. Энэ нь өвлийн улиралд тарьсан луувангийн хувьд бас хамаатай.
Долдугаар сарын дундуур зооринд хадгалахад шаардлагатай нөхцлийг бүрдүүлэх боломжгүй юм. Тиймээс эрт сортуудыг хэдэн сарын дотор идэх ёстой.
Дунд болон хожуу сортын ургац хураалт
Дунд болон хожуу луувангийн ургамлын ургалт 110-140 хоног үргэлжилнэ. Цаг хугацаа 30 хоног байх тул тарьсан сортуудын боловсорч гүйцсэн хугацаа, тарих хугацааг зааж өгөх хэрэгтэй. Бүрэн боловсорсоны дараа хүнсний ногоог ирээдүйн ургац хураах хүртэл хадгалах боломжтой.
Үндэс ургацын төлөвшилтийн шинж тэмдэг
Лууван, түүний дээд хэсгүүдийн дүр төрхөөр та боловсорч гүйцсэн, цуглуулах бэлэн байдлын түвшинг тодорхойлж болно. Эхлээд та оройнуудыг харах хэрэгтэй.
Хэрэв доод хуудсууд бүдгэрсэн, шар болж, газар руу чиглэсэн бол энэ нь хоёр баримтын шинж тэмдэг байж болно.
- зун хуурай байсан, эх үр тариа нь хангалттай усгүй байсан.
- лууван боловсорч гүйцээд ургац авахад бэлэн болжээ.
Эдгээр тэмдгүүдийн дунд хуудсан дээр гарч ирэх нь өвчний шинж тэмдэг, хортон шавьж эсвэл хэт их хэмжээгээр гэмтэх шинж тэмдэг юм. Итгэхийн тулд та том үндэстэй ургац сонгож, туршихад зориулж татаж авах боломжтой.
Хэрэв хүнсний ногоо цагаан үндэсээр бүрхэгдсэн бол ургац хураах ажлыг яаралтай эхлүүлэх шаардлагатай байна. Хэрэв лууван том, тод улбар шар, яруу, чихэрлэг амттай бол өвлийн улиралд үүнийг ухах цаг болжээ.
Луувангийн зохих хураалт
Өвлийн улиралд луувангийн аюулгүй байдал нь түүнийг цэцэрлэгээс хураах аргаас хамаарна. Хэрэв ургац хураах явцад эх ургацын нимгэн арьсыг гэмтээж байвал удаан хугацаагаар хадгалагдахгүй. Тиймээс, хуурай газар дээр нь зурж, орой дээрээс нь бүү тат.
Зөв угсарна гэдэг нь:
- ургац хураахаас өмнө хоёр долоо хоногийн турш ортой усалж болохгүй, цуглуулга нь намрын хүйтэн борооны өмнө хийгдэх ёстой;
- тодорхой цаг агаарт ухах;
- pitchfork эсвэл хүрз ашиглах; эх ургацыг гэмтээхгүйн тулд ухах;
- бага зэрэг ухаж, суурийг нь атгаад оройг нь сугалж ав.
Цэвэрлэх явцад сорьцыг нэн даруй хадгалахгүй шууд ангилах нь илүү дээр юм. Цаашдын сургалтанд илгээх сайн эх үр тариа. 
Хадгалахад лууван бэлтгэж байна
Хадгалахын тулд зооринд үндэс тариалахаас өмнө тэдгээрийг бэлтгэх хэрэгтэй.
- дээд хэсгүүдийг арилгах;
- бээлийтэй гараар эсвэл хуурай даавуугаар шорооноос цэвэрлэх;
- сүүдэрт эсвэл агааржуулалттай газар хатаана;
- согогийг дахин эрэмбэлж, эрэмбэлэх.
Хэрэв асуултын сүүлчийн цэгүүд гарч ирэхгүй бол та дүрмийн дагуу яг таг хадгалахын тулд лууванг огтолж авах хэрэгтэй.
Өвлийн улиралд лууваныг зөв тайрах
Хэрэв оройнуудыг арилгах нь буруу байвал лууван нахиалж, шинэлэг байдал, амтаа алдаж эхэлнэ. Эсвэл ялзрах.
Шүргэхийн тулд та дараахь зүйлийг хийх хэрэгтэй.
- хурц хутгаар эсвэл таслагчаар таслах; оройноос нь салж хая, та үүнийг мушгих боломжгүй;
- эх ургацаас 2 мм-ээс дээш зүсэлт хийх;
- ухаж дууссаны дараа шууд оройг нь арилгана.
Гараар ногоонуудыг зайлуулахдаа үндэс ургац өөрөө гэмтэх эрсдэлтэй байдаг. Үүнээс болж хурдан муудаж эхэлнэ. 
2 мм хэмжээтэй ногоон сүүлтэй лууваныг хавар хүртэл зооринд сайн хадгална. Гэхдээ доторх агаарын температур хамгийн оновчтой байвал 0 ... + 2 хэм байна.
Үгүй бол чанараа алдаж нахиалж эхэлнэ. Хэрэв гэртээ хадгалах хамгийн тохиромжтой нөхцлийг бүрдүүлэх боломжгүй бол шүргэх өөр аргыг ашиглах нь зүйтэй - эх ургацын дээд хэсгийг хамт.
Үүнийг хийхийн тулд танд дараахь зүйл хэрэгтэй:
| Хурц нимгэн хутга ав. | Давхар эсвэл өтгөн хэлбэртэй хэрэгсэл нь чипс, хагарал үүсгэдэг - бактерийн хаалга. |
| Эхлээд оройн хэсгийг тайрч, 5 см орчим ногоон байгууламж үлдээнэ. | Ирээдүйд энэ нь хөндлөнгөөс оролцохгүй байхын тулд үүнийг хийдэг. |
| Луувангийн дээд хэсгийн 5-10 мм-ийг салгаснаар жигд зүсэлт хий. | |
| Үндэсийг нь хатаана. | Та тайрах газрыг шохой эсвэл үнсээр нунтаглаж болно. |
Хэрэв лууваныг огтлохгүйгээр хатаана гэвэл ногоонууд үндэснээс шим тэжээл, чийгийг гаргаж эхэлнэ. Энэ нь зөөлөн болж, хурдан хатах болно.
Хадгалах зориулалттай нишингэ хэзээ, хэрхэн яаж ухах вэ?
Өвлийн улиралд манжингаа хурааж авах нь бусад эх үр тарианаас тийм ч их ялгаатай биш юм. Луувантай харьцуулахад чухал ялгаа нь хэрэв хамгийн сүүлийн арга бол хуучин хөлдөөх дараа хурааж авах боломжтой бол манжин нь бага температураас айдаг. Тиймээс, цэцэрлэгээс цэвэрлэх нь + 5 ... + 7 хэм хүртэл хүйтэн байх үед хийх нь зүйтэй.
Хэрэв намар бороотой бол та эрт манжин ухаж болно. Гэхдээ үүнийг ямар ч шалтгаангүйгээр хийж болохгүй. + 10 ... + 15 хэмийн температурт эх үр тариа идэвхтэй ургаж, шим тэжээл авдаг.
Эрт ургац хураахад ургацыг 30-40% бууруулах боломжтой. Үүнээс гадна, боловсорч гүйцэх сүүлчийн үе шатанд нишингэ өвөлждөг тул арьс нь барзгар байдаг. Төлсөн ногоо нь илүү сайн, удаан хадгалагддаг.
Хулууны тусламжтайгаар нишингэ ухаж авах нь дээр, гэхдээ дэлхий тийм ч хэцүү биш бол та орой дээр нь барьж, оройг нь сугалж авч болно. Өвлийн улиралд нишингэ хадгалах нь нүхэнд хамгийн сайн байдаг. Энэ нь нэг метр гүн байх ёстой. Үндэс ургацыг хэд хэдэн давхар сүрэл, шороогоор дүүргэх хэрэгтэй. Ийм хүзүүвчний хувьд тэд шинэ төрх, амтыг удаан хугацаанд хадгалдаг.
