Чимэглэлийн нум нь цэцэрлэгийн жинхэнэ чимэглэл байж болно. Олон цэцэрлэгчид түүнийг дутуу үнэлэх хандлагатай байдаг. Үүний зэрэгцээ сонгино төрөл зүйл (Латин хэлээр "Allium") Liliaceae гэр бүлд багтдаг бөгөөд бусад төлөөлөгчдөөс илүү муу зүйл харагддаггүй.
Allium - гоёл чимэглэлийн нум: түгээмэл зүйл
Ан амьтдын хувьд аллиум (гоёл чимэглэлийн нум) нь 700 орчим төрөл зүйлтэй байдаг. Тэдгээр нь Хойд хагас бөмбөрцөгт тархсан боловч ихэвчлэн Газрын дундад тэнгис, Азид байдаг. Зөвхөн Оросын Европын хэсэгт зэрлэг байгальд янз бүрийн нөхцөлд ургадаг 40 гаруй зүйл байдаг: голын хөндий, ой, цөл, тэр ч байтугай чулуурхаг налуу газарт.
Чимэглэлийн нум
Мэдээллийн хувьд! Төрөл бүрийн Латин нэр нь "бүгд" гэсэн Келтик үгнээс гаралтай бөгөөд энэ нь "шатаж байна" гэж орчуулагддаг. Үнэндээ гоёл чимэглэлийн ургамлыг оруулаад бараг бүх төрлийн ургамал хурц амт, эфирийн тос ихтэй байдаг.
Соёлын хувьд аллиум 300 гаруй жилийн турш ургаж ирсэн. Үүний зэрэгцээ энэ ургамлын 40 орчим зүйл, түүний олон сортуудыг орчин үеийн ландшафтын загварт ашигладаг.
Аллиумын бүх таримал зүйл бол олон наст өвслөг ургамал бөгөөд булцуу, үндэслэг иш нь газар дээр хэдэн жилийн турш хадгалагдах бөгөөд тэдгээрийн агаарын хэсгүүд тасарч үхдэг.
Хэдийгээр өөр өөр сорт нь гадаад төрхөөрөө эрс ялгаатай байж болох ч навч нь үргэлж шүүслэг, махлаг байдаг. Гэхдээ тэдний хэлбэр нь маш олон янз байж болно: хавтгай, ховилтой эсвэл цилиндр хэлбэртэй навчнууд байдаг. Тэдгээрийн өргөн нь 1-ээс 15 см-ийн хооронд хэлбэлздэг бөгөөд үүнээс гадна ургамлын өндөр нь өөр байж болно: 15 см хүртэл ургаж, 1.5 м хүрч болно.
Болгарын гоёл чимэглэлийн нум
Энэ зүйл бол хамгийн үзэсгэлэнтэй юм. Түүний бут нь 0.9 м өндөрт хүрч чадна.Чимэглэлийн Болгарын сонгино нь маш сайхан цэцэглэдэг. Түүний баг цэцгүүд нь хөх-цагаан хонхноос цуглуулсан том бөмбөлгүүдтэй адил юм.
Болгарын гоёл чимэглэлийн нум
Allium Gladiator
Энэ сорт нь 100 см өндөрт ургадаг. Навчнууд нь бараан ногоон өнгөтэй байдаг. Allium Gladiator нь одны хэлбэртэй, зургаан дэлбээтэй цэцэгтэй цэцэглэдэг. Тэд ер бусын цэнхэр лаванда цэцгийн өнгө, тааламжтай, бага зэрэг сайхан үнэрээр ялгагдана.
Түүний баг цэцгүүд нь нэлээд том, 20 см диаметртэй, заримдаа бүр ч их байж болно. Энэхүү олон янзын гоёл чимэглэлийн нум нь ялангуяа хадны болон уулын толгод дээр сайхан харагддаг. Хамтрагчдын хувьд тэд сахал цахилдагтай ойрхон газарт ургаж болно.
Bow гладиатор
Глобмастер
Глобмастер бол ер бусын гоёл чимэглэлийн нум юм. Энэ нь 90 см өндөрт хүрдэг бөгөөд баг цэцэгтэй нь гэр бүлийн хамгийн томд тооцогддог. Түүний диаметр нь 20 см орчим боловч 1500 гаруй жижиг од хэлбэртэй цэцгүүдээс цуглуулсан нь маш зузаан, хүнд болдог. Тиймээс, энэ зүйлийн иш нь маш хүчтэй бөгөөд энэ нь бороо, салхи ч бай цаг агаарын бүх л уцаарыг тэсвэрлэж чаддаг.
Аллиум Globmaster-ийн цэцэглэлтийн үе 5-р сарын хоёрдугаар хагаст эхэлнэ. Тэр үед түүний ягаан ягаан өнгийн цэцэгс илчлэгдсэн юм. Цэцэглэлтийн ажил нэг сар орчим үргэлжилнэ.
Allium Purple Sensation
Гоёл чимэглэлийн нумын өөр нэг хувилбар бол аллюминий эрлийз Нил ягаан өнгийн мэдрэмж юм. Энэ нь харьцангуй бага иштэй, 70 см хүртэл өндөр ялгаатай байдаг. Гэхдээ түүний навчнууд том хэмжээтэй, 4 см өргөнтэй.
Анхаарал хандуулаарай! Энэ нь том баг цэцэгтэй цэцэглэж, аяганы хэлбэрийг санагдуулж, олон жижиг ягаан цэцгүүдээс бүрддэг.
Allium Hair
Энэ бол гоёл чимэглэлийн нумын хамгийн ер бусын төрөл юм. Үсний allium дахь ишний өндөр нь ойролцоогоор 130-140 см байдаг.
Түүний баг цэцгийг бөмбөлөг гэж нэрлэдэг боловч цэцэг нь үсэрхэгийг санагдуулдаг ер бусын хэлбэрийн хэлбэртэй байдаг. Ийм бөмбөгний диаметр харьцангуй бага, ойролцоогоор 7-8 см байдаг боловч маш гайхалтай харагдаж байна. Цэцэг нь ногоон өнгөтэй, харин цөм нь ягаан өнгөтэй байдаг.
Allium Sphaerocephalon
Дугуй толгойтой аллиум (Sphaerocephalon) нь гоёл чимэглэлийн сонгины өөр нэг алдартай зүйл юм. Түүний дөрөө нь 60 см өндөрт хүрдэг бөгөөд булцуу нь жижиг, 2 см орчим диаметртэй, өндгөвч хэлбэртэй байдаг.
Бөөрөнхий толгой сонгино
Энэ зүйлийн баг цэцгүүд нь бөөрөнхий хэлбэртэй маш нягт шүхэр юм. Тэд 4 см диаметртэй хүрч чаддаг.Шүхэр нь хонхтой төстэй олон тооны жижиг цэцгүүдээс бүрдэнэ. Тэдний стаменс нь дэлбээнээс арай урт байдаг тул холоос ийм баг цэцэгтэй сэвсгэр харагдаж байна. Энэ дугуй толгойтой олон янзын нахиа нь ногоон өнгөтэй байдаг. Гэхдээ нээсний дараа тэдний өнгө тод улаан ягаан өнгийн палитр болж өөрчлөгдөнө.
Allium White Cloud
Allium White Cloud нь өөр нэртэй байдаг - усан үзэм сонгино. Бага зэрэг хавдсан, иштэй, том цагаан бөмбөрцөг баг цэцэгтэй, яг үнэндээ үүлтэй төстэй тул энэ нь цэцэрлэгийн жинхэнэ чимэглэл болно. Гадаад төрхөөрөө ургамал нь өөр нэг гоёл чимэглэлийн сонгино болох Эверестийн аллюминий цагаан цэцэгтэй бага зэрэг төстэй.
"Үүлэрхэг" сорт нь бусад сортуудтай харьцуулахад нэлээд хожуу цэцэглэдэг, зөвхөн 6-р сард цэцэглэдэг. Гэхдээ энэ нь 9-р сар хүртэл тариаланчдад таалагддаг.
Нум глобмастер
Allium Giganteum
Гигантеум аллюми (эсвэл аварга сонгино) -д ургамлын бүх хэсгүүд нь хэмжээгээрээ гайхалтай харагдаж байна. Тиймээс чийдэнгийн диаметр нь дор хаяж 5-7 см, ногоон эсвэл ихэвчлэн шаргал ногоон навч нь 10 см өргөн, цэцгийн ишний өндөр нь 150 см байдаг боловч цэцэглэдэг шүхэр өөрөө харьцангуй жижиг, 10 см диаметртэй байдаг. Гэхдээ энэ нь маш нягт бөгөөд ягаан өнгөтэй олон од хэлбэртэй цэцгүүдээс бүрддэг. Энэ сорт нь 5-р сарын сүүлээр цэцэглэдэг. Хамгийн алдартай сорт бол Rose Giant юм.
Allium Moth
Allium Moli нь алтан сонгино зэрэг хэд хэдэн нэртэй байдаг. Үнэндээ энэ нь бутны өндөр, гадаад төрхөөрөө бусад ихэнх сортуудаас ялгаатай байдаг. Ургамлын иш нь ердөө 25 см өндөртэй, навч нь хавтгай, хэт илэрхий бус саарал-ногоон өнгөтэй байдаг. Гэхдээ цэцэг өөрөө том, шар эсвэл бүр алтан өнгөтэй байдаг. Тепалууд нь сайхан гэрэлтдэг. Энэ сорт нь 6-р сард цэцэглэдэг бөгөөд цэцэрлэг нь маш гоёмсог, баярын дүр төрхийг өгдөг.
Allium Blue
Caeruleum allium-ийн гол шинж чанар нь түүний тод цэнхэр баг цэцэгтэй байдаг. Цэцгийн баг цэцгийн диаметр нь 5 см хүртэл байдаг.Түүнээс гадна эдгээр тод цэнхэр бөмбөлгүүдэд цэцгүүдээс гадна бөмбөлөгүүд эсвэл бөмбөлгүүдтэй төстэй нахиа үүсч болох тул тэднийг ботаникчид нэрлэдэг. Хөшүүрэг хөгжихийн хэрээр тэд өнгийг цэнхэрээс ягаан болгож өөрчлөх боломжтой.
Анхаарал хандуулаарай! Бут өөрөө 80 см өндөрт навчис нь нимгэн, гурвалжин хэлбэртэй, өргөн нь 1 см хүртэл байдаг.
Неаполитан сонгино
Цэцгийн ишний ер бусын хэлбэр нь Neopolitanum, өөрөөр хэлбэл Неаполитаны гоёл чимэглэлийн нум гэх мэт янз бүрийн зүйлээр сайрхдаг. Түүний иш нь 50 см өндөрт гардаг. Педункулууд нь үзэсгэлэнтэй цайвар ягаан өнгийн цэцэгнээс бүрдсэн, хагас шүхэр хэлбэртэй байдаг. Цасан цагаан цэцэгтэй сортууд байдаг боловч зарим ургамал судлаачид бие даасан хэлбэрээр ялгах хандлагатай байдаг.
Анхаарал хандуулаарай! Ландшафтын дизайны хувьд Неаполитанумыг ихэвчлэн бүлгийн мод тарихад ашигладаг.
Гоёл чимэглэлийн нумын бусад сонирхолтой сортууд байдаг. Жишээлбэл, Schubert allium-ийн хувьд peduncle-ийн диаметр нь 30 орчим см байдаг бөгөөд үүнээс гадна түүний бүх pedicels нь өөр өөр урттай байдаг бөгөөд энэ нь цэцгийг бүхэлд нь сул, гайхалтай харагдуулдаг. Allenium Millennium нь давуу талтай, бутны өндөр нь ердөө 40-50 см байдаг, гэхдээ баг цэцгүүд нь нэлээд том, нягт байдаг.
Гоёл чимэглэлийн аллиум нум идэх боломжтой юу?
Бүх төрлийн сонгино идэж болохгүй. Үүнээс гадна, тэд салатанд хэрэглэдэг ердийн ногоон сонгиноос илүү их шатаж, хурц амттай байх боломжтой гэдгийг санах нь зүйтэй. Түүнд хамгийн ойр нь Allium Gladiator юм. Мөн цэнхэр гоёл чимэглэлийн нумыг хоол хийхэд ашигладаг.
Нум үс
Allium White Cloud нь олон чухал тос агуулдаг боловч тэдгээр нь илүү хурц сонгины амт, үнэрийг өгдөг. Та түүний ишийг идэж болно, гэхдээ энэ нь сонирхогчийн хувьд амтлагч юм. Гэхдээ, жишээлбэл, Афлатун гоёл чимэглэлийн нум огт идэх шаардлагагүй юм.
Хөдөө аж ахуйн технологийн онцлог
Болгарын аллиум, цэнхэр, неаполитан сонгино нь хөрс, агаарын чийгшилд онцгой шаардлага тавьдаггүй. Гэхдээ үндсэндээ бүх төрлийн гоёл чимэглэлийн сонгино нь сул хөрс, төвийг сахисан эсвэл бага зэрэг шүлтлэг дээр илүү сайн ургадаг. Ийм цэцэг тариалах нь эхлэгч тариаланчдад даалгавар болох тул та зөвхөн үндсэн дүрмийг сурах хэрэгтэй.
Зориулалт ба арчилгаа
Энэ ургамал нь хангалттай чийгтэй хөрсийг шаарддаг боловч усны зогсонги байдалд орохгүйн тулд сул байдаг тул булцуу нь ялзрахад хүргэдэг. Ихэнх сортууд нь фотофил хэлбэртэй байдаг (цагаан эрвээхэй сонгиноос бусад нь хэсэгчилсэн сүүдэрт сайн мэдрэгддэг, гэхдээ бас задгай газар сайн ургадаг) нь гоёл чимэглэлийн сонгины хувьд сайн гэрэлтдэг газрыг сонгох нь чухал юм. Мөн газар сонгохдоо цэцэрлэгийн ерөнхий зохион байгуулалтыг харгалзан үзэх хэрэгтэй.
Чухал! Ландшафтын дизайны хувьд аллиумыг янз бүрийн аргаар ашиглаж болно. Ихэнхдээ энэ нь рокерей ба уулын нуруу, түүнчлэн холимог бүсэд тарьдаг. Тэрээр зүлгэн дээр бүлгийн буухдаа сайн байдаг. Гэхдээ үүний цаана аварга том сонгино шиг өндөр зүйлийг тарьж ургуулж, урд талдаа аллюминт эрвээхэй шиг доогуур тэмдэглэж байх хэрэгтэй.
Тодорхой янз бүрийн үрийг худалдаж авахын өмнө та тайлбарыг анхааралтай унших хэрэгтэй. Зарим сорт нь зүсэхэд тохиромжтой тул тэдгээрийн тусламжтайгаар та сайхан цэцгийн баглаа хийж болно. Түүнчлэн тэд ямар цэцэг ургаж болохыг олж мэдэх нь чухал юм.
Бараг бүх төрлийн гоёл чимэглэлийн сонгино нь хүйтэнд тэсвэртэй байдаг. Гэсэн хэдий ч Москва мужийн нөхцөлд өвлийн улиралд заавал хамгаалах байртай байх ёстой сортууд байдаг.
Эдгээр ургамал нь онцгой анхаарал шаарддаггүй. Хамгийн гол нь үндэс, навч ургах таатай нөхцлийг бүрдүүлэхийн тулд тэдний эргэн тойронд хөрсийг хаваржуулах явдал юм. Ашигт малтмалын бордоог мөн хавар хийдэг. Гэхдээ органикийг ерөнхийдөө хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Энэ үйлдвэрийг халамжлах нь тогтмол услах шаардлагатай байдаг. Хэрэв гоёл чимэглэлийн сонгино чийг дутагдаж байвал навч нь ургахаа больж, сайхан цэцэглэдэг тухай яриа гарахгүй.
Ургамлын тархалт
Ургамлыг тариалах хоёр арга байдаг - үр, ургамлын гаралтай. Сүүлийнх нь ердийн булцуу эсвэл хүүхдүүдийг ашиглахад оршино - булцуунд өөрсдийгөө үүсгэдэг жижиг булцуу.
Ерөнхийдөө гоёл чимэглэлийн сонгино нь нэг сайт дээр маш удаан хугацаанд ургаж, маш сайхан мөчрийг бий болгодог боловч мэргэжилтнүүд ийм өсөлтийг зөвшөөрөхийг зөвлөдөггүй, учир нь энэ тохиолдолд булцуу нь улам бүр жижиг болж ургамал нь тийм ч сайхан цэцэглэдэггүй. Тиймээс ургамал сайн хөгжихийн тулд дор хаяж 4 жил тутамд хувааж, шилжүүлэн суулгахыг зөвлөж байна, тэр ч байтугай бага зэрэг олон удаа.
Нум чимэглэлийн Эверест
Төв Оросын нөхцөлд мэргэжилтнүүд ийм журмыг жил бүр хийхийг зөвлөж байна. Баримт нь тус улсад ургадаг зэрлэг, сортуудын ихэнх нь Төв Азид ургадаг бөгөөд энэ бүс нутаг нь зуны ган, өвлийн улиралд ихэвчлэн гэсдэг онцлогтой. Энэ нь эдгээр ургамлууд зуны улиралд удаан хугацааны турш борооны дараа нойтон байхаар дасан зохицдоггүй гэсэн үг юм. Ялангуяа ийм цаг уурын нөхцөл байдал нь Оросын Европын ихэнх нутагт зуны хоёрдугаар хагаст онцлог шинж чанартай байдаг. Булцуу нь ялзрахгүй байхын тулд тэдгээрийг газраас зайлуулах хэрэгтэй.
Аллиумыг хэзээ ухах вэ гэсэн асуулт гарч ирнэ. Үүнийг навчис нас барсны дараа хийх хэрэгтэй гэж мэргэжилтнүүд үзэж байна. Угсарсан булцууг хатааж, дараа нь тарих хүртэл өрөөний нөхцөлд (мөн агааржуулалт сайтай) найдвартай хадгална. Энэ нь намар, 10-р сарын сүүлээр, хэрэв цаг агаарын нөхцөл зөвшөөрвөл тогтвортой температур, хуурай цаг агаар байх ёстой. Булцуу тарих гүн нь 20 см байж болох бөгөөд тэдгээрийн хоорондох зай нь 5-аас 25 см-ийн хооронд байж болно, том булцууг жижиг хэмжээтэйгээс илүү гүн тарих хэрэгтэй.
Анхаарал хандуулаарай! Үндэслэг иш сонгино (мөн ийм сорт олддог) хэт их ургасан бутнууд нь хавар эсвэл аль хэдийн 8-р сард хуваагдаж, хангалттай хөгжсөн үндэс бүхий хэсгүүдийг сонгож (тэд даруй газарт тарьдаг).
Ургамлын үрийг тарих ажлыг намар хийдэг. Илүү сайн соёололт хийхийн тулд олон сортуудад үр нь бага зэрэг хөлдөх шаардлагатай байдаг. Гэхдээ нэг эсвэл хоёр жилийн дараа цэцэглэх дуртай болно гэж бодох ёсгүй. Суулгац нь гурав дахь эсвэл бүр дөрөв дэх жилээс эрт биш, заримдаа хожуу цэцэглэдэг. Гэхдээ бүх зүйл зөв хийгдсэн бол тэдний цэцэглэлт нь тариалагчийн хувьд жинхэнэ баяр баясгалан болно.
Тиймээс гоёл чимэглэлийн сонгино нь зөвхөн цэцэрлэгийн гоёл чимэглэл төдийгүй, салад бэлтгэх явцад ашиглаж болох амттай амтлагч юм. Зуны оршин суугчдад зориулсан бүх нийтийн соёл гэж юу вэ ?!
