Киви - ямар төрлийн жимс, байгальд, соёлд хэрхэн ургадаг

Жинхэнэ киви жимс нь тэдний гайхалтай амт, тансаг үнэр, өндөр витамин агууламж, маш сайн зөөвөрлөх чадвартай, хэдэн сарын турш удаан хадгалдаг гэдгээрээ маш их үнэлдэг. Энэхүү ашигтай, мадаггүй зөв ургамал нь Орос, Украины өмнөд бүсийн цэцэрлэгүүдэд гайхалтай сайхан санагддаг. Та үүнийг дотор эсвэл хүлэмжинд тариалж болно.

Киви - Хятадын Актинидиа

Киви бол Актинидиагийн гэр бүлээс гаралтай Хятадын Актинидиа жимсний худалдааны нэр юм. Байгальд, өвлийн улиралд навчис унасан энэ том модлог усан үзмийн мод Хятадын өмнөд хэсгийн субтропик ойд ургадаг. Байгалийн хувьд хятад актинидиа мөлхөгчид 10 метрийн урттай, модны титэм өндөрт авирдаг.

Кивигийн том өргөн навч нь маш ер бусын, сэтгэл татам харагддаг. Энэхүү liana нь маш олон сүүдэр өгдөг тул урд хөршийн хашаанууд, pergolas, arbors орчныг тохижуулахад тохиромжтой.

Киви - том навчтай навчит лиана

Киви жимс нь бага зэрэг үстэй хүрэн арьсаар бүрхэгдсэн шүүслэг жимсгэнэ бөгөөд доор нь амттай, анхилуун нухаш агуулагддаг. Хальс нь ширүүн бөгөөд хоолонд ашиглагддаггүй, зөвхөн жимсний нухаш нь идэж болно. Кивигийн үр нь маш бага бөгөөд олон тооны байдаг тул хооллох үед мэдрэгддэггүй тул энэ жимсийг хальслах үед тэдгээрийг арилгах шаардлагагүй болно. Жимс нь зууван, тахианы өндөгнөөс арай том, 100-150 грамм жинтэй.

Киви нь тахианы өндөгнөөс арай том хэмжээтэй жимс юм

Киви жимсний нухаш нь тод тод ногоон өнгөтэй, ихэнх сортоор нь бүрэн боловсорч гүйцсэн ч гэсэн ногоон хэвээр байгаа ч шар махтай сорт саяхан гарч эхэлсэн. Боловсруулсан жимснээс боловсорсон жимс ялгахад маш амархан.

• хүрээгүй жимс нь хүрэхэд хэцүү байдаг
• боловсорч гүйцсэн жимс нь зөөлөн болж, мах нь тунгалаг болно.

Олон сарын турш хадгалах, холын зайнд тээвэрлэхэд киви жимсийг бага зэрэг боловсорч гүйцээгүй байхад хатуу хэвээр байна. Бүрэн боловсорч гүйцсэн зөөлөн жимс хэдхэн хоногийн турш, хөргөгчинд ч хадгалагдана.

Худалдан авсан хатуу киви жимс нь хурдан боловсорч гүйцэхийн тулд тэдгээрийг хэд хэдэн боловсорсон алимны хамт хуванцар уутанд хийж, уутыг уяж, өрөөний температурт 3-5 хоногийн турш сүүдэрт үлдээх хэрэгтэй.

Киви бол субтропикийн орнуудын чухал худалдааны жимс юм

Хятад актинидиа нь эрт дээр үеэс эхлэн олон төрлийн сортууд бий болсон Хятад, Зүүн өмнөд Азийн хөрш зэргэлдээ орнуудын цэцэрлэгүүдэд ургадаг байв. Гэхдээ энэ жимсний ургац дэлхийн арилжааны ач холбогдол, олон улсын нэр хүндийг өнгөрсөн зуунд, хятадын хуучин сорт Шинэ Зеланд руу авчирсан үед л олж авсан. Дорно дахины гаднах лаана нь Шинэ Зеландын нутаг дэвсгэр дээр төгс төгөлдөр болсон бөгөөд нутгийн үржүүлэгчид маш том жимс бүхий сортуудыг бүтээжээ. Тэдгээрийг сурталчлах зорилгоор "Киви" худалдааны нэрийг (Шинэ Зеландын тэмдэг болсон өвөрмөц, нислэггүй шувууны хувьд) бүтээжээ.

Орчин үеийн том жимсний хятад актинидиа нь зэрлэг өвөг дээдсээсээ ялгаж салгахын тулд ихэвчлэн бие даасан хэлбэрээр - амттай актинидигаар ялгардаг.

Том жимсний киви сортууд (гэрэл зургийн цомог)

Том жимстэй киви сортуудын үндсэн шинж чанарууд (хүснэгт)

Киви аж үйлдвэрийн соёлын бүс нутаг

Одоогийн байдлаар киви нь Шинэ Зеланд дахь АНУ, Өмнөд Америкийн улсууд, Хятад, Япон, Өмнөд Европын олон оронд байдаг хамгийн чухал худалдааны жимс юм.

Италид олон тооны киви жимс ургуулж байна. Ийм тариалангийн эзэд болох Италийн хэд хэдэн фермерүүдтэй ярилцах боломж надад олдсон юм. Тэдний үзэж байгаагаар кивигийн соёл нь тухайн газруудын хувьд уламжлалт усан үзэмтэй харьцуулахад бага төвөгтэй бөгөөд ашиг багатай байдаг: киви улсад бараг хортон шавьж, өвчин байдаггүй тул хөдөлмөр их шаарддаг пестицид огт хэрэггүй, ургац нь байгаль орчинд ээлтэй, илүү удаан хадгалагдах баталгаатай байдаг. Усан үзмийн модны дор киви тарихын тулд та уулархаг болон уулархаг газруудад эвгүй газруудыг ашиглаж болно, тулгууруудын загвар нь усан үзэмээс тийм ч их ялгаатай биш юм.

Олон улс орны киви тарималууд усан үзмийн тариалалтыг амжилттай хийж байна

Киви Оросын өмнөд хэсэгт сайн ургадаг: Кавказын Хар тэнгисийн эрэг дээр, Крым, Дагестанын өмнөд хэсэгт. Крымын өмнөд эрэгт, Сочи, Краснодар хотод киви нь өвөлжөөгүй, амжилттай өвөлждөг, өвлийн улиралд liana-ийн хойд бүс нутагт тулгууруудаас зайлуулж, газар дээр нь хучих, бүрхэвч хийх шаардлагатай болдог.

Ялта дахь киви хэрхэн ургадаг (видео)

Украины Хар тэнгисийн бүс нутагт та киви тарьж болно. Амжилттай үржил шимтэй сонирхогчдын тарьсан мод нь Transcarpathia-д бас байдаг. Киевт, Хятад актинидия заримдаа зарим амжилттай жилүүдэд үр жимс өгдөг боловч хүйтэн жавартай үед их хэмжээгээр хөлддөг. Беларусь, Оросын төв хэсэгт киви тариалах нь зөвхөн хүлэмжийн нөхцөлд боломжтой юм.

Мини киви гэж юу вэ

Сүүлийн жилүүдэд олон цэцэрлэгийн үржүүлгийн газрууд "мини-киви" нэрийг ашиглан бусад төрлийн актинидиа суулгацын хэрэглээг нэмэгдүүлэх болжээ.

• актинидиа аргумент,
• актинидийн зорилго
• актинидиа коломиктит.

Хятадын актинидиатай харьцуулахад эдгээр зүйлүүд нь өвлийн улиралд илүү тэсвэртэй, ялангуяа colomictus actinidia байдаг бөгөөд энэ нь Москва муж, Сибирь, Уралд ч гэсэн ямар ч хамгаалах байргүй ургадаг бөгөөд үр жимс өгдөг. Тэдний жимс жимсгэний хэмжээ нь кивитэй харьцуулахад хамаагүй бага боловч амт, тэжээллэг чанараараа тэднээс дорддоггүй.

Мини-кивигийн олон төрөл (гэрэл зургийн галерей)

Дунд Волга дахь миний цэцэрлэгт олон жилийн турш Colomict actinidia усан үзмийн мод жимс ургуулж ирсэн бөгөөд жил бүр 8-р сарын сүүлээр жинхэнэ дэлгүүрийн киви шиг амт, үнэртэй усан үзмийн хэмжээтэй дунд хэмжээний жимс ургадаг.

Киви цэцэг ба жимс

Киви, бусад бүх төрлийн актинидийн адил дио ургамал юм. Эрэгтэй, эмэгтэй цэцэг өөр өөр хуулбар дээр байрладаг. Ургамлын хүйсийг найдвартай тодорхойлох нь зөвхөн цэцэглэлтийн үеэр боломжтой болно. Ургамлын гаралтай усан үзмийн ороонго нь зүслэг, шороогоо ургуулсан үрийг тариалснаас хойш 5-7 жилийн дараа, 3-4 жилийн өмнө цэцэглэдэг.

Эмэгтэй киви цэцгүүдийг жижиг бүлгүүдэд зохион байгуулдаг.

Эмэгтэй киви цэцгийг жижиг бүлгүүдэд байрлуулдаг. Тэд цагаан эсвэл бага зэрэг тос өнгөтэй. Эмэгтэй цэцэг бүрийн төв хэсэгт од шиг хэлбэртэй гутаан дор байдаг том хортон шавьж нь тод харагдаж байна. Үүнийг тойрсон стаменс нь бүрэн хөгжөөгүй тул өөрийгөө тоослох боломжгүй юм.

Эмэгтэй киви цэцгийн төв хэсэгт хорхой нь тод харагддаг ба стаменууд нь дутуу хөгжсөн байдаг

Хэрэв хэт олон эмэгтэй цэцэг бий болсон бөгөөд нэгэн зэрэг ургамал дээр тоос соруулж авсан бол тэдгээрээс ургасан жимс нь бага байх болно. Ялангуяа их хэмжээний жимс олж авахын тулд өндгөвч үүссэний дараахан тэдгээр нь нимгэрч, илүүдэл хэсгийг нь арилгадаг.

Эрэгтэй цэцэг нь киви жимс үүсгэдэггүй ч тоосжилтонд зайлшгүй шаардлагатай байдаг

Цагаан өнгийн эрэгтэй киви цэцгийг нэг peduncle дээр хэд хэдэн хэсгээс бүрддэг. Киви нь зөгий ба бусад шавжаар тоос хүртдэг тул цэцэг нь маш зөөлөн байдаг. Эрэгтэй цэцгийн дотроос цэцгийн тоос бүхий олон тооны стацаммууд тод харагддаг бөгөөд хортон шавьж нь хөгжөөгүй бөгөөд одтой байдаггүй.

Киви эр цэцгүүд нь цэцгийн тоосонцортой, хортон шавьж нь хөгжөөгүй байдаг

Сочид 5-р сарын хоёрдугаар хагаст киви цэцэглэнэ, жимс жимсгэнэ 10-р сарын дундаас 12-р сарын эхээр боловсорно. Цаг агаарын тааламжтай нөхцөлд жимс ургах нь жил бүр ургадаг боловч хүйтэн өвөл цэцэгсийн нахиа үхэж, хавар буцаж ирсэн хяруунд цэцэг, нахиа ихэвчлэн гэмтдэг.

Ил задгай газарт киви ургуулах онцлог

Тоосонцрын хувьд эмэгтэй жимс ургадаг 10 төрлийн ургамал (Хайвард, Кивальди, Монти, Бруно, Аббот, Эллисон, ...) тутамд киви тарьж ургуулахдаа эрэгтэй тоос сорогчдын дор хаяж 2 ургамал тариалах ёстой (Матуа, Томури, ...). Тарих үед суулгацын хоорондох зай хамгийн багадаа 2-3 метр байна.

Киви ургуулахын тулд танд дэмжлэг хэрэгтэй. Суулгац тарихаас өмнө Trellis нь ихэвчлэн суурилуулдаг. Тээрний өндөр нь 2-2.5 метр бөгөөд тулгууруудын хооронд найлзуурыг бэхлэхийн тулд хүчтэй утас нь 1-3 эгнээ хэвтээ байдлаар сунгасан байна. Бэлтгэх тайралтыг намрын сүүлээр ургац хураалтын дараа, өтгөрүүлсэн, сул, хэтэрхий хуучин найлзуурыг таслав.

Өсөн нэмэгдэж буй кивигийн хувьд трелл нь шон, тэдгээрийн хоорондох утаснуудаар хийгдсэн байдаг

Хятад актинидиа нь агаар, хөрсний өндөр чийгшил шаардагддаг тул ургамлыг тогтмол усалдаг. Жижиг цэцэрлэгийн цэцэрлэгт та өмнөд наранд шарахаас хамгаалахын тулд хөнгөн хэсэгчилсэн сүүдэрт ургамал тарьж болно. Бэхэлгээ эсвэл нээлттэй veranda-ийн ойролцоо киви тарих нь тохиромжтой. Ногоон навчны үзэсгэлэнтэй сүүдэр халхавчтай болно.

Хамгаалах байргүй бол насанд хүрэгчдийн киви ургамал нь богино хугацаанд -15 ... -17 хэмийн хүйтэн жаварыг тэсвэрлэдэг, залуу сорьц нь -10 хэм хүртэл хүчтэй гэмтдэг.

Өвлийн хүйтэн жавартай бүс нутгуудад өвөлжилт сайтай байхын тулд киви лианаг өвлийн улиралд нэмэлт байдлаар бүрхэж болно.

1. Усан үзмийн мод хөрстэй харьцахаас ялзарахгүйн тулд ургамлын ойролцоо газрыг гацуур мөчир эсвэл хуванцараар хуч.
2. Усан үзмийн модыг тулгууруудаас нь салгаад, таглаад тавь.
3. Гацуур мөчир эсвэл зэгсэн дэвсгэртэй дээд бүрхэвч.
4. Тусгаарлагч материалыг хуванцар боолтоор хучиж, ирмэгийг нь тоосгоор бэхлээд эсвэл шороогоор цацна.

Хүйтнээс хамгаалахын тулд киви өвлийн улиралд хамгаалах боломжтой

Хүчтэй гэссэн тохиолдолд хамгаалах байрыг агааржуулах шаардлагатай. Хавар нь хамгаалах байрыг арилгаж, усан үзмийн ороонго нь треллитэй холбоотой байдаг.

Гэрт Киви ургадаг

Хэрэв та хүсвэл киви нь гэрийн тохой болгон ургуулахыг оролдож болно, гэхдээ энэ талаар тодорхой мэдрэмж алга байна:

• жимс жимсгэнэ нь нэгэн зэрэг цэцэглэдэг эрэгтэй, эмэгтэй сорьцыг шаарддаг (тоосжилт нь гараар зөөлөн сойзоор явагддаг);
• киви - их хэмжээний зай эзэлдэг том усан үзмийн мод;
• цэцгийн нахиа үүсэхэд ойролцоогоор + 5 ° C температуртай сэрүүн өвөлждөг;
• цэцэглэх нь хожим, үр тариалснаас хойш 5-7 жилийн дараа тохиолддог бөгөөд суулгацын хүйсийг тодорхойлох нь зөвхөн цэцэглэлтийн үеэр боломжтой байдаг.

Тариалалтын хувьд та дэлгүүрт худалдаж авсан киви жимсний үрийг ашиглаж болно.

1. Бүрэн боловсорч гүйцээд болтол дулаан өрөөнд жимс жимсгэнэ тэсвэрлэх (зөөлөн, тунгалаг махтай байх ёстой).
   

   Бэлэн болсон киви жимсний үрийг тариалахад ашиглаж болно.

2. Целлюлозоос үрийг нь цэвэр усаар угаана.
3. Сайн угааж буй үрийг долоо хоногт + 20 хэмийн чийгтэй даавуугаар норгож хатаахаас сэргийлнэ.
4. Дараа нь сул хөрсний холимогт 5 миллиметрийн гүнд тариалж, бага зэрэг бүлээн ус асгаж байгаарай.
5. Ургамлыг + 20 ... + 25 ° C температурт байлгасны дараа нарны шууд тусгалгүйгээр гэрэлт цонхны тавцан дээр тавь.

Дотоод киви арчилгаа нь суурин усаар тогтмол усжуулалт хийх, саванд газар хатахаас урьдчилан сэргийлэх (зуны улиралд илүү их услах, өвөл бага байдаг), долоо хоног бүр навчаа бага зэрэг бүлээн усаар шүрших, хаврын жилийн шилжүүлэн суулгах зэргээс бүрдэнэ. Тогоонд авирах найлзууруудын хувьд зузаан тусгаарлагдсан утсан хүрээ бэхэлсэн байна.

Гэртээ киви хэрхэн ургуулах вэ (видео)

Шүүмж

Киви бол сэрүүн өвөлжилт шаарддаг олон наст ургамал юм.

Одина//forum.homecitrus.ru/topic/56-kivi-aktinidiia-kitajskaia-doma-i-na-balkone/

Киви хасах 10-аас аль хэдийн хөлдөөж эхэлдэг.

Маруссиа//forum.homecitrus.ru/topic/21374-vyraschivaem-kivi-aktinidiiu-kitajskuiu-v-otkryto/

Би усан үзэмээс гадна бүрхэвч ... Усан үзэм, киви өвлийн хатуулгийн ялгааг анзаараагүй. Цорын ганц хасах зүйл бол киви усан үзэмээс арай эрт сэрдэг бөгөөд энэ нь хүйтний эрч чангарах магадлал хамаагүй өндөр гэсэн үг юм.

Алексей Ш.//forum.vinograd.info/showthread.php?t=3289

Хятад актинидиа - энэ бол жинхэнэ киви юм! Киев Ботаникийн хувьд энэ нь ургадаг, тэр ч байтугай заримдаа үр жимс өгдөг

Света2609//www.forumhouse.ru/threads/125485/

Киви бол бага зэргийн субтропикийн уур амьсгалтай бүс нутагт маш ирээдүйтэй жимсний ургац юм. Хар Дэлхийн бүс гэх мэт арай илүү хойд хэсэгт өвөлждөг байр, усан үзмийн ороонго нь хүйтэн жавараас хамгаалах болно. Киви нь болгоомжтой байрлах газар ч өвөлждөггүй Оросын дунд бүсэд бусад актинидиа зүйлүүд өвлийн өндөр хатуулагтай, жинхэнэ кивигээс арай бага ургадаг боловч амттай, эрүүл жимс биш юм.