Кале: хамгийн сайн сорт, газар тариалангийн арчилгаа

ОХУ-д кале нь ялангуяа цэцэрлэгчид түгээмэл байдаггүй. Гэхдээ Европ, Америкийн орнуудад байдал эсрэгээрээ байна. Ихэнхдээ энэ нь ландшафтын дизайнд ашиглагддаг боловч үржүүлэгчид хоолонд тохиромжтой сортын үржүүлдэг. Энэ соёл нь мадаггүй зөв байдаг, цаг агаарын уур амьсгалд ч амжилттай дасан зохицдог.

Кале хэрхэн харагддаг, ямар ашигтай байдаг

"Байгалийн" кале нь түүний "тариалсан" сортуудын ихэнх нь өвөг дээдэс юм. Түүнийг "буржгар", "груенкол", "браункол" хочоор ч алдартай. Энэ соёлын ердийн бүх сортуудаас толгойг үүсгэдэггүй гэдгээс ялгаатай. Энэ нь навчны нэлээд сул сарнай юм. Тэд маш нимгэн, гэхдээ шүүслэг байдаг.

Зэрлэг бургасыг хүн төрөлхтөнд эрт дээр үеэс мэддэг байсан бөгөөд үүнийг эртний Грек, Бага Азийн орнуудад тариалж байжээ

"Зэрлэг" галерейд тэд гөлгөр, энгийн, гөлгөр ирмэгтэй байдаг. Гэхдээ үржүүлэгчид бас маш чамин харагддаг сорт төрүүлжээ. Навчны ирмэг нь өндөр Атираат эсвэл бүр хүрээтэй төстэй байдаг. Тэд өөрсдийгөө ягаан, улаавтар, нил ягаан, ягаан, цагаан шар, цайвар өнгөөр ​​будаж, үрчлээтүүлж, задгай, "урагдсан" мэт. Ийм калийг ландшафтын дизайнд өргөн ашигладаг, ялангуяа олон гоёл чимэглэлийн сортууд ургадаг Хятад, Японд өргөн хэрэглэгддэг. Гэхдээ Азид Европын орнууд, АНУ-аас ялгаатай нь хоол хүнс болгон хэрэглэдэг нь ховор байдаг.

Энэ олон төрлийн байцааны навч нь маш ер бусын, гоёл чимэглэлийн харагдаж байна.

Зэрлэг бургаснаас уламжлалт үржүүлэгчдийн ололт амжилт, байгалийн болон цаг уурын хүчин зүйлүүдэд тэсвэртэй байдал. Арктикийн уур амьсгалтай бүс нутгаас бусад Орост соёлыг бараг бүх газарт ургуулах боломжтой. Энэ нь өөрөө маш их хохирол учруулахгүйгээр температурын 30 ° C хүртэл нэмэгдэж, -15 ° C хүртэл буурдаг. Түүгээр ч үл барам хүйтэн цаг агаарын нөлөөнөөс амьд үлдсэн навч илүү амттай, илүү үнэртэй болдог.

Кале нь зөвхөн орон дээр төдийгүй цэцгийн ор дээр тарьдаг, ургамал нь үзэсгэлэнтэй, маш ашигтай байдаг.

Кале зөвхөн субстратын чанарт онцгой шаардлага тавьдаг. Сайн ургац авахын тулд хөрс нь хөнгөн, гэхдээ тэжээллэг байх ёстой. Хөрсөнд азот заавал байх ёстой, гэхдээ хэт их биш.

Гаралтын өндөр нь 30-40 см-ээс 80-90 см-ийн хооронд хэлбэлздэг, диаметр нь 50-100 см байдаг. Хэдийгээр байгальд, ялангуяа халуун орны цаг уурын хувьд 1.5-2 м хүртэл ургадаг жинхэнэ аварга хүмүүс байдаг бөгөөд эдгээр нь далдуу модыг маш их санагдуулдаг. Дадлагаас харахад бага залгуурууд нь хүйтэнд тэсвэртэй, өндөр нь өндөр ургацтай байдаг. Ишний дагуу навчнууд жигд тархсан, бараг босоо байрлалтай, зөвхөн намар "хэвтэж" байдаг. Цэцэрлэгчдийн бас нэг сонирхолтой ажиглалт бол бага зэрэг өтгөрүүлсэн мод тариалахад эхний ургац арай эрт боловсордог. Ногоон массын ихэнх хэсгийг 6-8-р сард тайрч авдаг.

Эрт тарих нь калийн гарцнаас далдуу модтой төстэй зүйлийг үүсгэхэд тусалдаг

Цэцэрлэгт бусад ургамлын шим тэжээлийн төлөө "тэмцэлд" орохгүй байхын тулд соёлыг онцлон тэмдэглэдэг. Кале нь цагаан, улаан, бусад сортуудаас хамаагүй бага байдаг тул өсгий, байцааны ялаа ихээр өвчилдөг. Энэ нь зөвхөн цэцэрлэгт төдийгүй гэртээ ургаж болно. Ихэнх гарцуудын хэмжээ нь үүнийг зөвшөөрдөг. Гэртээ агаарыг чийгшүүлж нүүрстөрөгчийн давхар исэл болон бусад хольцгүй бохирдлоос цэвэрлэснээр энэ нь бас ач тустай.

Калийн сарнай нь нягт, нэлээд өргөн тархсан байж болно

Энэ байцааны навчийг идэж болно. Түүнээс гадна тэд маш эрүүл. Кальцийн агууламжийн хувьд соёл нь сүү, витамин С - нимбэгний хамт амжилттай өрсөлддөг. Түүнээс гадна энэ кальци нь сүүн бүтээгдэхүүнээс илүү сайн, хурдан шингэдэг. Омега-3 ховор амин хүчлээр баялаг тул биеэ бие даан гаргаж авах боломжгүй юм. Иш нь иддэггүй, хэтэрхий бүдүүн байдаг. Мөн судсыг урьдчилан тайрч авах нь дээр.

Кале нь эрүүл хооллолтыг баримталдаг хүмүүсийн хувьд зайлшгүй чухал зүйл юм. Энэ бол витамин, эрдэс бодисын агуулах юм. Та кали, магни, фосфор, төмөр, витамин А, P, PP, K, U зэргийг бүхэлд нь ялгаж чадна. Б бүлгийн калорийн агууламж бага байдаг - 100 г тутамд ердөө 50 ккал. цагаан хоолтон. Үнэндээ 200 гр навч нь өдөр тутмын уураг, амин хүчил (тиамин, ниацин, холин) агуулдаг бөгөөд махны гол эх үүсвэр нь мах юм.

Калийн салат бол амин дэмийн жинхэнэ агуулах тул та өөр ямар ч шинэ ногоо, өвс ургамал нэмж болно

Улаан, ягаан өнгийн бүх сүүдэрт будсан байцаа нь антиоксидант баялаг юм. Эдгээр бодисууд нь хөгшрөлтийн процессыг дарангуйлж, эсийн шинэчлэлтийг өдөөж, дархлаа эерэгээр нөлөөлдөг. Хүнсний ногоог тогтмол хэрэглэснээр чихрийн шижин, хавдар, түүний дотор хортой, үе мөчний өвчин үүсэх эрсдэл буурч, арьс, хумс, үсний байдал сайжирч, ходоод гэдэсний замын байдал хэвийн болно. Хэрэв дотоод шүүрлийн системд асуудал гарвал навчийг хоолны дэглэмд оруулахаасаа өмнө хоол тэжээлийн мэргэжилтэнтэй зөвлөлдөх нь зүйтэй.

Энэхүү байцаа нь Европ, Азийн хоолны олон үндэсний хоолны нэг хэсэг юм. Энэ шөлийг Туркээс, Японд хийсэн - "аожиру" нэртэй сонирхолтой ногооны ундаа, Нидерландад - хөшөө (хиам бүхий төрөл бүрийн ногооны нухсан төмс). Дорнодын олон оронд навч залгуур нь шинэ жилийн ширээний уламжлалт чимэглэл юм.

Аожиро бол Японд түгээмэл хэрэглэгддэг, эрүүл ундаа бөгөөд найрлагын нэг нь кале юм

Навчны амт бага зэрэг гашуун, улаан луувангийн талаар зарим зүйлийг сануулдаг боловч энэ дутагдлыг тэдгээрийг хөлдөөх эсвэл буцалж буй усаар түлэх замаар арилгаж болно. Энэ байцаа, шинэхэн хэрэглээрэй. Braised навч нь будаатай сайн явдаг. Тохиромжтой амтлагч ба амтлагч нь карри, cumin, сармис, чинжүү юм. Чиний хийх ёсгүй зүйл бол цөцгийн тос эсвэл бусад амьтны өөх тосонд хуурах явдал юм. Навч нь хүхрийн тааламжгүй амтыг олж авдаг.

Видео: кале, түүний эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусын талаархи тайлбар

Хамгийн түгээмэл сортууд

Үржүүлэгчдээр ургуулсан калийн олон төрлийн зүйл байдаггүй. Тэдгээр нь ихэвчлэн гадаад төрхөөрөө ялгаатай байдаг. Бүх сорт, эрлийз нь анхаарал халамж, хүйтэн тэсвэртэй байдаггүй. Зөвхөн ногоонуудын боловсорч гүйцэх хугацаа бага зэрэг өөрчлөгдөнө.

Ихэнхдээ тарьсан калийг:

• Кале (заримдаа "cale" нэрээр олддог). Үүний хоёр төрөл байдаг бөгөөд улаан, ногоон навчтай бөгөөд эхнийх нь олон янзын улаавтар ягаан өнгө нь анхны хүйтэн жавартай болсны дараа л гарч ирдэг. Үүнээс өмнө навчийг ногоон ягаан өнгөөр ​​буддаг. Ургац гарч ирснээс хойш 70-75 хоногийн дараа тайрч болно. Хоёр зүйл хоёулаа амин дэм (ялангуяа С ба К), амин хүчлүүдийн эдэд агуулагдах өндөр агууламжтай байдаг. Хажуугийн ирмэг бүхий навчнууд нь ороосон нэхсэн тортой төстэй байдаг. Гаралтын өндөр нь 60-80 см байна.
• Редбор F1. ОХУ-ын Улсын бүртгэлд орсон хожуу боловсорсон Голландын эрлийз. Иш нь урт, ургамал нь далдуу модтой адил юм. Өндөр нь 80 см хүрдэг.Амжилттай байцаа эрт тарьсан бол иш нь урт болно. "Далдуу" үүсэх оновчтой хугацаа бол 3-р сарын сүүлийн арван жил юм. Гарц нь хагас босоо байна. "Буржгар" навчны өнгө нь тод час улаан, хар хүрэн улаан, бэх ягаан байж болно - энэ нь ургамлын нарны гэрлийг хэр зэрэг авсангаас хамаарна. Эрлийз нь хүйтнээс айдаггүй, шинэ байцаа өвлийн улиралд ч идэж, цаснаас навч ухаж иддэг. Тэд илүү зөөлөн, илүү зөөлөн болдог. Байцааг амт нь үнэлдэг бөгөөд гашуун шинж чанар бараг байдаггүй. Энэ нь мах, загасны хоолтой хажуугийн таваг шиг гайхамшигтай хослуулсан тул бага хэмжээний тосонд шарсан байх шаардлагатай. Бүтээмж - нэг ургамал тутамд 0.3-0.7 кг ногоон байгууламж.
• Рефлекс F1. ОХУ-ын Улсын бүртгэлд оруулсан дунд үеийн эрлийз. Хагас босоо гаралтын өндөр нь ойролцоогоор 80 см бөгөөд температурт -18 хэм хүртэл тасралтгүй буурдаг. Тарих үед санал болгосон хэв маягийг дагаж мөрдөх шаардлагатай бөгөөд ургамлын хооронд дор хаяж 60 см зайд навчис нь өндөр Атираат, саарал ногоон өнгөтэй. Өсөн нэмэгдэж буй улирлын төгсгөл хүртэл доод талыг нь үлдээж, зөвхөн дээд хэсгийг нь таслах нь зүйтэй юм, эс тэгвээс ургамал үхнэ. Мэргэжлийн тогооч нарын дунд хамгийн алдартай нь эрлийз юм. Энэ нь сайн ургац өгдөг - нэг ургамлаас 0.3-1.4 кг ногоон массыг авдаг.
• Хар Тоскани. Сокет бага, тархсан байна. Навчнууд нь том хэмжээтэй, царцсан, хар ногоон өнгөтэй, чамин-ягаан өнгөтэй байна. Түүний доор гадаргуу нь "бөмбөлөгүүд" хэлбэртэй байдаг. Тэд савтай байцаа шиг жаахан юм. Ногоон тайрах хугацаа 6-р сарын эхнээс 11-р сарын сүүл хүртэл үргэлжилнэ.
• Тинторетто. Навч "буржгар", нэхсэн тор. Сокет өндөр биш байна. Ургац маш сайн байдаг - нэг ургамал тутамд 0.5-1 кг ногоон байгууламж байдаг. Сайхан соёололтоор сайрхаж чадахгүй. Ургац 100-110 хоногт боловсордог.
• Сибирийн. Нэрийг нь үл харгалзан олон төрлийн хүйтэн жавар эсэргүүцэх чадвартай тул хойд Европын орнуудад маш их эрэлт хэрэгцээтэй байдаг. Түүнчлэн, энэ байцаа нь өвөрмөц соёлын өвөрмөц өвчин, хортон шавьжны эсрэг "төрөлхийн" дархлаа сайтай байдаг тул үнэлдэг. Урал, Сибирьт ногоонууд боловсорч гүйцсэн хугацаа нь суулгацаар ургадаг бол ойролцоогоор 80 хоног байна. Навчийг 12-р сараас 1-р сар хүртэл тайрч, бага температурын нөлөөн дор тэд илүү зөөлөн, илүү зөөлөн болдог.
• Ерөнхий. Хэт эрт үеийн олон янз байдал. Энэ нь ул мөр элемент - натри, цайр, селен, зэс зэрэг өндөр агууламжтай тул үнэлэгддэг. Энэ нь маш амттай бөгөөд амттан гэж тооцогддог. Навч нь тод ногоон өнгөтэй, шохойн хилтэй, ирмэг дагуу хүчтэй Атираат.
• Скарлетт. Навчнууд нь том, маш шүүслэг, үзэсгэлэнтэй ногоон ягаан өнгөтэй байдаг. Хүйтэн цаг агаар эхлэхэд бэх ягаан болж өөрчлөгдөнө. 50 орчим см өндөртэй сарнай. Энэ төрөл нь А, С витаминаар баялаг.
• Буржгар. Навч нь "буржгар", маш зөөлөн, нимгэн, гэхдээ нэгэн зэрэг яруу юм. Нил ягаан-ягаан өнгөөр ​​будна. Сокет бага, тархсан байна. Энэхүү олон төрлийн калийн үрийг антисептик шинж чанартай гэдгийг шинжлэх ухааны үндэслэлтэй нотолсон.

Зургийн цомог: Цэцэрлэгчдийн дунд алдартай калийн сортууд

Суулгац ургах

Ихэнхдээ кале суулгац ургадаг. Үүссэнээс хойш 35-45 хоногийн дараа хөрсөнд тарихад бэлэн бол үр нь 5-7 хоногийн дотор соёолж ургадаг. Соёлын хувьд түүж, бусад шилжүүлэн суулгах нь хүсээгүй юм. Ургамлын үндэс нь маш эмзэг байдаг. Жижиг диаметртэй тусдаа хүлэрт саванд нэгэн зэрэг хэд хэдэн үрийг тарихыг зөвлөж байна.

Калийн суулгац хурдан гарч ирдэг - тариалснаас долоо хоногийн дараа эсвэл бүр эрт гарч ирдэг

Өсөн нэмэгдэж буй калийн хувьд суулгацын ердийн бүх нийтийн хөрс нь тохиромжтой байдаг бөгөөд үүнийг ямар ч дэлгүүрээс худалдаж авах боломжтой боловч туршлагатай цэцэрлэгчид хөрсний хольцыг өөрсдөө бэлтгэхийг илүүд үздэг. Энэ нь тэжээллэг байх ёстой, гэхдээ тэр үед ус, агаарыг дамжуулж байгаарай. Тиймээс ялзмаг нь үржил шимтэй булцуу болон "жигд нунтаг" (голын элс, перлит, вермикулит) -ийг ойролцоогоор тэнцүү хэмжээгээр холино. Мөөгөнцрийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд 3 литр тутамд нэг халбага буталсан шохой эсвэл идэвхжүүлсэн нүүрс нэмнэ. Аливаа субстратыг халдваргүйжүүлэх ёстой. Хамгийн түгээмэл арга бол зууханд жигнэх, шарах, хөлдөх явдал юм. Та зүгээр л калийн перманганатын хар ягаан өнгийн уусмалаар дэлхийг асгаж болно.

Сейлд зориулж ердийн худалдаж авсан хөрстэй Kale нь маш тохь тухтай байдаг

Үрийг нь халдваргүйжүүлэх, соёололтыг сайжруулах урьдчилсан бэлтгэл шаардлагатай байна. Хамгийн хурдан арга бол тэднийг 20 минутын турш халуун (40-45 ° C) усанд дүрээд дараа нь 2-3 минутын турш сэрүүн байлгана. Үүний дараа тарих материалыг үйлдвэрлэгчийн зааврын дагуу бэлтгэсэн аливаа био фунгицидын уусмалаар дөрөвний нэг цаг орчим зуурна. Одоо үрийг тарихад бэлэн болсон тул тэдгээрийг зөвхөн урсгал усаар угааж, урсгалын төлөвт хатаана.

Калийн үрийг урьдчилан суулгац тарих шаардлагатай байна

Өөр нэг сонголт бол цочролын эмчилгээ гэж нэрлэдэг. Үрийг хүлэрт эсвэл элстэй хольж, субстратыг бага зэрэг чийглэнэ. 7-8 хоногийн турш тэдгээрийг халаалтын батерей эсвэл өдрийн бусад дулаан газар хадгалж, хөргөгчинд шөнийн турш цэвэрлэнэ. Энэ хугацаанд тэд ангаах ёстой.

Биостимуляторын уусмалыг 14-16 цагийн турш нэвт норгох нь сайн нөлөө үзүүлдэг. Энэ нь хадгалах бэлдмэл (Epin, Emistim-M, калийн humate, Циркон), ардын эмчилгээ (сукцины хүчил, зуун настын шүүс, зөгийн балтай усаар шингэлэх) хамаарна. Дараа нь тэдгээрийг биологийн гаралтай ижил фунгицид эсвэл калийн перманганатын хар ягаан уусмалаар наалддаг. Сүүлчийн тохиолдолд боловсруулах хугацаа 15 минутаас 6-8 цаг хүртэл нэмэгддэг.

Аливаа биостимуляторын уусмал, жишээлбэл, Epin-д уусах нь үрийн соёололтыг нэмэгдүүлж, суулгацын дархлаа байдалд эерэгээр нөлөөлдөг.

Суулгацыг шууд ургуулах, түүнийг халамжлах нь тийм ч хэцүү биш юм.

1. Савыг бэлтгэсэн хөрсөөр дүүргэ. Субстратыг чийгшүүлж, тэгшлээрэй.
2. Савыг 2-4 үрийг тарьж, 1 см-ээс ихгүй хэмжээтэйгээр тарааж, савыг тугалган цаасаар боож, шилэн бүрхүүлтэй, харанхуй дулаан газар (дор хаяж 24 ° С) суулгац гарч иртэл авч хая. Өдөр бүр агааржуулалтын "хүлэмж" -ийг онгойлгож, хуримтлагдахаас сэргийлнэ.
3. Шинээр гарч ирж буй найлзуурууд нь савыг нээж, гэрэлд байрлуулна. Байцааны өдрийн гэрлийн оновчтой цаг нь хамгийн багадаа 12-14 цаг байна. Оросын ихэнх хавар энэ нь бодитой бус тул та суулгацыг асаах хэрэгтэй. Та үүнийг энгийн (гэрэлтүүлэгч, LED) болон тусгай фитолампуудын аль алинд нь ашиглаж болно. Эхний долоо хоногт суулгацын агууламжийн температур 10-12 хэм хүртэл огцом буурч, үлдсэн хугацаанд 16 хэм хүртэл нэмэгддэг. Хөрсний дээд давхарга хатах тул субстратыг чийгшүүлнэ, харин хөрс нь намаг болж хувирна. Үгүй бол "хар хөл" маш хурдан хөгждөг. Суулгацыг энэ өвчнөөс хамгаалахын тулд суулгацыг буталсан модны үнсээр тоослож, ишний үндэс дээр нарийн ширхэгтэй элс нэмдэг.
4. Та суулгацыг хоёр удаа, хоёр дахь жинхэнэ навчны үе шатанд, дараа нь 7-10 хоногийн дараа тэжээх хэрэгтэй. Эхний удаа тэд азот агуулсан эрдэс бордоо (мочевин, аммонийн сульфат), 2-3 г эмийг нэг литр усаар шингэлж, хоёр дахь удаагаа - суулгацад зориулсан тусгай цогцолбор хэрэгсэл (Росток, Унифлор). Хоёр дахь дээд хувцаслахаас өмнө татгалзах ажлыг хийж, тогоо бүрт ганцхан суулгац үлдээдэг.Үлдсэн хэсэг нь хөрсөн дээрээс өөрөө хавчих эсвэл таслагдах ёстой.
5. Ургамлыг шинэ амьдралын нөхцөлд дасан зохицоход хялбар болгохын тулд суулгацыг хатууруулдаг. Уг процедур нь долоо хоног хагасыг шаарддаг. Эрт эрт байхад тэд түүнийг хэдхэн цагийн турш задгай газар орхин явна, хугацаа нь дуусах гэж байхад тэр гудамжинд хэдийнээ “унтдаг”.

Хөрсөнд тарихад бэлэн бол калийн суулгац 12-14 см өндөр, 4-5 жинхэнэ навчтай. Ургамлын хоорондын хамгийн оновчтой зай нь 50-60 см, эгнээ хоорондын зай 40-50 см байдаг тул зай хэмнэхийн тулд та модон самбар дээр хэвлэж тарьж болно. Суулгацыг хэт их нягтруулах нь (өтгөн сүүдэр шиг) навчны хортой нитрат хуримтлуулахад хувь нэмэр оруулдаг.

Байнгын газар тариалах суулгацыг хойшлуулах нь зүйтэй биш юм.

Нүхний гүн нь субстрат чанараас хамаарна. Хөнгөн элсэрхэг хөрсөнд 14-16 см, хүнд шаварлаг хөрсөнд 8-10 см бага ялзмаг, нэг халбага модны үнс, сонгины хальс (хортон шавьжтай тэмцэх зорилгоор) тавьдаг.

Сонгины нахианы үнэр нь календ аюултай олон хортон шавьжийг тэсвэрлэдэггүй

Газардахаас өмнө худгийг усаар их хэмжээгээр асгаж, савны хамт доод хэсэгт нь "шороонд" байцаа тарих хэрэгтэй. Навчны эхний хос дээр суулгац авчир. Дараа нь хөрсийг дахин сайн чийгшүүлнэ. Ус шингээж авах тохиолдолд мод тарьж болно.

Суулгацыг газар руу шилжүүлэхэд хамгийн тохиромжтой хугацаа бол 5-р сарын эхний хагас. Сэрүүн үүлэрхэг цаг агаарт кале тарих нь хамгийн сайн арга юм. Хэрэв өдөр нартай бол суулгацыг цаасан малгай, гацуур мөчир, эсвэл ямар нэгэн цагаан амьсгалж буй материалаар хийсэн цэцэрлэгийн орны дээгүүр бүрхсэн байх ёстой. Суулгац ургаж эхлэхэд хамгаалах байрыг зайлуул.

Газар дээр суулгац тарих нь цэцэрлэгчид илүү сайн мэддэг, байцааны сортуудын хувьд ижил төстэй горимоос бараг ялгаатай биш юм

Видео: байцаа суулгац ургаж байна

Газар дээр үр тарих

Зарчмын хувьд, калийн үр нь 5 ° C-д хүртэл соёолж чаддаг, гэхдээ энэ температур нь оновчтой биш юм. Тиймээс, 4-р сарын эхний арван жилийн хугацаанд тэдгээрийг шууд газарт тарьж болно.

Газар сонгохдоо аливаа байцаа шиг дулаан, нарны туяаг хайрладаг гэдгийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Бүр хэсэгчилсэн сүүдэр нь навч нь илүү том, бүдгэрч, тод өнгө нь бүдгэрч эхэлдэг. Ургамал ийм нөхцөлд амьд үлдэх боловч ургац мэдэгдэхүйц буурах болно.

Калийг тариалахын тулд наранд сайн дулаацуулж, зүүн хойд салхинаас хамгаалагдсан нээлттэй талбайг сонгосон.

Соёлын хувьд хамгийн тохиромжтой субстрат нь нэлээд хөнгөн, гэхдээ нэгэн зэрэг төвийг сахисан хүчил-суурь урвал бүхий тэжээллэг хөрс юм. Усыг ухахдаа үргэлж нунтагласан шохой, доломит гурил эсвэл өндөгний хальсыг нунтаг төлөвт (1 ш.м тутамд 200-300 гр) нэмж байх ёстой. Үүнтэй ижил шалтгаанаар, хүлэр, шилмүүст модны үртэсийг mulch, ялангуяа шинэхэн болгон ашиглах нь зохисгүй юм - тэд хөрсийг хүчтэй хүчиллэдэг.

Калийн дор ор ухах явцад ургамлын бүх хог хаягдлаас зайлсхийх хэрэгтэй

Унтсанаас хойш орыг бэлтгэх хэрэгтэй. Сонгосон талбайг ухаж, ногооны хог хаягдлаас цэвэрлэж байна. Хөрс нь ялзмаг эсвэл ялзарсан бордоог (нэг цагт 5-7 л), энгийн суперфосфат (1 м.м тутамд 20-25 г), калийн сульфат эсвэл калимагнезийг (1 метр тутамд 10-15 г) нэвтрүүлэх замаар борддог. .). Ашигт малтмалын бордооны байгалийн хувилбар бол элсэн чихэртэй модны үнс юм. Тарихаас долоо хоногийн өмнө хагас литр литрийн багтаамжтай байдаг тул хавар нь орыг сулруулж, азотоор борддог (нэг шөнийн тутамд 8-10 г).

Хумс - хөрсний үржил шимийг нэмэгдүүлэх байгалийн гаралтай эм

Өнгөрсөн жил ургацын гэр бүлийн "хамаатан садан", эсвэл эх үр тариа (нишингэ, лууван) тарьсан нь ургац хураах нь зохимжгүй юм. Бүх төрлийн байцаас гадна эдгээр нь улаан лууван, рутабага, улаан лууван, Daikon орно. Сайн махчингууд - Solanaceae, буурцагт ургамал, хулуу, халуун ногоотой ургамал, үр тариа.

Цагаан манжин нь бусад цовдлогч ургамлын нэгэн адил калийн хувьд маш их таалагдаагүй урьдчилсан төлөөлөгч юм

4-р сарын эхээр эсвэл дунд үеэс задгай газар үрийг тариалсан. Дээр дурдсан урьдчилсан бэлдмэлийг бэлтгэх шаардлагатай. Ойролцоогоор 50 см-ийн завсарлагатай орон дээр 3-4 см-ийн гүнд ховил үүсдэг бөгөөд энэ нь сайн урсах ёстой. Топ үр нь ялзмаг нимгэн давхаргаар цацаж. Суулгац ургах тусам мод сийрэгжиж байна. Эхний удаа хоёр дахь жинхэнэ навчны үе шатанд, дараа нь дөрөвдүгээрт тавдугаарт ордог. Үүний үр дүнд хөрш зэргэлдээ ургамал хоорондын зай 40 см ба түүнээс дээш байх ёстой.

Калийн үрийг задгай газар аль болох жигд тариалдаг тул суулгацыг нимгэн болгох хэрэгтэй

Суулгац гарч ирэхээс өмнө цэцэрлэгийн ор нь хуванцар боолтоор хучигдсан байдаг. Үүний дараа суулгац хурдан хөгжихийн тулд нуман хаалга суурилуулж, бүрхэвч материалыг татахыг зөвлөж байна. Суулгацыг насанд хүрэгчдийн суулгацын хэмжээ хүртэл өсөхөд ойролцоогоор нэг сарын дараа арилгаж болно.

Зарим цэцэрлэгчид 9-р сард өвөл эхлэхээс өмнө кале тариалдаг. Энэ тохиолдолд хяруу эхлэхээс өмнө анхны ногоон ургац авах боломжтой. Энэ аргын мэдэгдэхүйц давуу тал нь ургамал өвчин, хортон шавьжаас хамаагүй бага хохирдог. Өвлийн хувьд гарц нь тасарч, ойролцоогоор 5 см өндөртэй "хожуул" үлддэг. Хавар 5-р сард залуу навчийг идэж болно.

Цаашид ургамлын арчилгаа

Калийг халамжлахад төвөгтэй зүйл гэж байдаггүй. Бусад цэцэрлэгийн ургацын нэгэн адил тогтмол хогийн ургамал, орыг сулруулах шаардлагатай байдаг. Сүүлийнх нь хөрсний зохих агааржуулалтанд маш чухал ач холбогдолтой тул усжуулалт бүрийн дараа процедурыг хийх нь зүйтэй. 6-8 см-ээс хэтрэхгүй гүнд хөрсийг сул хөрсөнд хаяна.Калины үндэс систем нь өнгөцхөн байдаг.

Өсөн нэмэгдэж буй улиралд өндөр иштэй 2-3 удаа суулгадаг бөгөөд энэ нь дэлхий рүү цацаж өгдөг. Эхний удаа үүнийг суулгацыг газар руу шилжүүлэн суулгаснаас долоо хоногийн дараа, дараа нь хоёр долоо хоногийн завсарлагатайгаар хийдэг. Уг процедурыг услах эсвэл бороо орсны дараа хийдэг. Өсөлтийн цэг байрладаг гаралтын төв шороогоор хучигдаагүй эсэхийг шалгаарай.

Хилл байцаа нь илүү олон тооны хараат бус үндэстний хөгжлийг өдөөдөг

Бусад байцаатай адил навч нь чийгийг хайрладаг. Гэхдээ та ортойгоо дүүргэх боломжгүй юм. Хөрсөнд намаг шиг, үндэс ялзарч, бусад мөөгөнцрийн халдвар үүсдэг. Кали ургах үед толгойг нь хагарах нь зарчмын хувьд боломжгүй байдаг. Гэсэн хэдий ч хөрсний элбэг чийгтэй "хуурайшилт" -ыг ээлжлэн биш тогтмол ортой усалдаг байх нь зүйтэй.

Кале нь чийгийг хайрладаг соёл боловч навч, иш дээр унасан нь наранд түлэгдэхээс гадна ялзарч мууддаг

Ишний суурийн дундаас 25-30 см зайд байрлах хонхорхойтой ховил руу ус дусаах ажлыг зохион байгуулах нь хамгийн сайн арга юм. Хэрэв навчис дээр усны дусал дусвал наранд шатах шалтгаан болдог. Мөн ишний ёроолын дор услах үед үндэс нь ил гарч, хуурайшдаг.

Гудамжинд температур 25-27 хэмээс хэтрэхгүй бол 2-3 хоногт нэг удаа услах нь хангалттай байдаг. Хэт халуунд цахилгаан гарцыг өдөр бүр, өглөө, оройд усалдаг. Нар жаргасны дараа навчийг шүрших нь ган гачиг болоход тустай.

Дусал услах нь зөвхөн кале төдийгүй бусад олон цэцэрлэгийн ургацанд тохиромжтой

Хэрэв бүх зөвлөмжийн дагуу цэцэрлэгийн орыг зөв бэлдсэн бол улиралд гурван нэмэлт дээд боолт байцаа авахад хангалттай (дөрөв, орой, дунд сорт, эрлийз). Энэ соёл нь байгалийн органик бодисуудад маш эерэг хариу үйлдэл үзүүлдэг.

Газар тариалснаас хойш эхний сарын хугацаанд соёлын хувьд шаардлагатай азотын эх үүсвэр нь шинэхэн үхрийн ялгадас, шувууны борц, Dandelion навч, хамхуулын ногоон зэрэг дусаах юм. Түүхий эдийг буталж, таглаатай таглаад 3-4 хоногийн турш бүлээн усаар дүүргэнэ. Өвөрмөц үнэр гарч ирсний дараа бордоо шүүж, 1: 10 эсвэл 1:15 харьцаатай усаар шингэлнэ, хэрэв энэ нь хогны үндсэн дээр хийгдсэн бол. Ургамлын нэг литр нь ойролцоогоор нэг литр уусмал юм. Топ хувцаслах ажлыг газар тариалснаас хойш долоо хоногийн дараа эсвэл суулгац гарч ирснээс 5-6 долоо хоногийн дараа хийдэг.

Хамхуулын дусаах - бүрэн байгалийн, туйлын үнэгүй бордоо

Дараа нь ургамал нь фосфор, кали илүү их хэрэгцээтэй байдаг. Сард нэг хооллох нь хангалттай. Эдгээр макронутриентийн байгалийн эх үүсвэр нь модны үнс юм. Энэ нь сулрах үед үндэс хэлбэрээр хуурай хэлбэрээр асгаж эсвэл дусаах бэлдмэл (3 литр буцалж буй ус тутамд 0.5 литр) хийнэ. Та мөн эрдэс бордооны уусмал (10 л ус тутамд 15-20 г энгийн суперфосфат ба калийн сульфат), байцаа бэлтгэх нарийн төвөгтэй бэлдмэлийг ашиглаж болно.

Модны үнс бол фосфор, калийн байгалийн эх үүсвэр юм

Ашигтай, foliar дээд хувцаслалт. Энэ өсгөвөр нь молибден, бор, марганецын хөрсөн дэх дутагдалд сөргөөр нөлөөлдөг. 4-5 долоо хоног тутамд навчийг усаар шүрших нь литр тутамд 1-2 г аммонийн молибдений хүчил, борын хүчил, калийн перманганат нэмнэ.

Видео: Кале арчилгааны зөвлөмж

Ургамлын гарц нь 22-25 см өндөрт урсах мөчөөс эхлэн өсөн нэмэгдэж буй улирлын турш ногооныг хайчилж ав. Хамгийн ашигтай нь шинэхэн навч юм. Эдгээр нь хүүхдийн хоолонд зориулсан салат, гөлгөр, гөлгөр, нухсан төмс зэрэгт нэмэгддэг. Аль хэдийнээ хэтрүүлсэн байгаа нь жаахан бүдүүн учраас шарсан эсвэл чанаж болгосон нь дээр. Зарчмын хувьд жорыг ихэнх тохиолдолд мэддэг цагаан байцаагаар сольж болно. Энэ нь навчны өвөрмөц сүүдэрт гэрэлтүүлгийг бүрэн хадгалж, marinated хэлбэрээр маш үзэсгэлэнтэй харагдаж байна.

Тэднийг бага зэрэг тайрч, бүхэл бүтэн гарцыг хүйтэн цаг агаар эхэлсний дараа л арилгадаг. Өрөөний температурт тэдгээрийг 2-3 хоногоос ихгүй хугацаагаар хадгалдаг бөгөөд дараа нь хатдаг. Хөргөгчинд - арай илүү, долоо хоногт дээд тал нь. Навчийг цэцгийн баглаа шиг устай саванд хийж, дээр нь хуванцар уутаар хучна.

Харамсалтай нь шинэхэн калийн ургацыг удаан хугацаанд хадгалах боломжгүй юм.

Хөлдөөх нь энэ байцаа удаан хугацаанд хадгалахад тусална. Навчийг эхлээд угааж, хатааж, цаасан дээр эсвэл маалинган салфетка дээр тавина. Зөвхөн навчны хавтанг шууд үлдээж, иш, судсыг тайрахыг зөвлөж байна. Дараа нь тэдгээрийг жигд хуудсан дээр эсвэл салфеткаар бүрхэгдсэн тавиур дээр хийж, 2-3 минутын турш "цочрол" хөлдөх горимд ажилладаг хөлдөөгчид илгээдэг. Хэрэв зураг төслийг гаргаагүй бол хугацаа 3-4 цаг хүртэл нэмэгддэг. Дууссан навчийг хатуу тэврэлт бүхий жижиг гялгар уутанд савладаг. Хэсэг нь нэг удаад хичнээн байцаатай болох нь дээр. Гэсгээх, давтан хөлдөөх нь амтгүй, бүх сайн сайхан мэдрэмжгүй туранхай масс болж хувирдаг. Тиймээс витамин, эрдэс бодисыг 4-6 сарын турш хадгалдаг.

Хөлдөөсөн калийг ашиг тусаа алдалгүйгээр зургаан сар хүртэл хадгалах боломжтой

Видео: халаалтгүй хөлс

Кале өвчний эсрэг дархлаа маш сайн, зохих арчилгаа, тариалах схемийг дагаж мөрдвөл мөөгөнцөр, бактери, вирусын халдвар авах нь ховор байдаг. Гэхдээ эмзэг, шүүслэг навч идэхээс татгалздаггүй хортон шавьж, харамсалтай нь маш их байдаг. Тэдгээрийн дотор рапидт харсан эрвээхэй, эрвээхэйний катерпилууд, цагаан ба халбагууд, cruciferous бүүрэг, aphids, өлгий. Гэхдээ урьдчилан сэргийлэх энгийн арга замаар халдвар авах эрсдлийг хамгийн бага хэмжээгээр бууруулах боломжтой.

Зургийн цомог: Калийн хувьд аюултай хортон шавьж

Ихэнх хортон шавьж нь хүчтэй хурц үнэрт дургүй байдаг. Тиймээс периметрийн дагуу байцаа, ортой marigolds, nasturtiums, calendula, лаванда, ямар нэгэн өвс ургамлаар хүрээлэх нь ашигтай байдаг. Зай хэмнэхийн тулд тэдгээрийг гудамжинд тарьдаг. Эдгээр ургацын ихэнх нь зөгийн бал зөөвөрлөж, зөгий болон бусад тоосжилтын шавьжийг сайт руу татдаг.

7-10 өдөр тутамд буухдаа ижил ургамлын дуслаар цацаж болно. Мөн түүхий эд болгон сонгино, сармисны сум, улаан лооль, төмсний орой, нимбэг, жүржийн хальс, газрын чинжүү, гич нунтаг зэргийг ашигладаг. Усны цууны мөн чанар ба аммиак, содын үнс (10 л тутамд 25-30 га), хөөс өрх эсвэл ногоон калийн савангаар шингэлсэн 1: 10-т тохиромжтой.

Цэцэрлэгт хөрс нь улаан халуун чинжүү, тамхины чипс эсвэл коллоид хүхэр бүхий модны үнсний холимогоор цацагдана. Ургамал нь өөрсдийгөө буталсан шохой эсвэл идэвхжүүлсэн нүүрсээр нунтагладаг. Ишний суурийн эргэн тойронд зүү, элс, үнс, жижиглэсэн хушга эсвэл өндөгний бүрхүүлээс "хаалтыг" барьсан байдаг.

Сэжигтэй шинж тэмдгүүд илэрч байгаа тул буух газрыг тогтмол шалгаж байх шаардлагатай. Хэрэв цаг хугацаа алдсан бол ямар нэгэн нийтлэг шавьж устгах бодис хэрэглэдэг - Инта-Вир, Танрек, Моспилан, Искра-Био, Уур. Залгихын эсрэг тусгай бэлдмэл хэрэглэдэг - Мета, Аянга, Шавар иддэг. Цэцэрлэгт эрвээхэй болон бусад нисдэг шавьжийг айлгахын тулд байцаа, хөрсийг Lepidocide, Entobacterin эмчилнэ. Тэдгээрийн эсрэг тэмцэлд сайн нөлөө үзүүлдэг: гэрийн хийсэн занга - чихрийн сиропоор дүүргэсэн сав, усаар шингэлсэн зөгийн бал, газрын тосны вазелин, цавуугаар тосолсон картон хэсгүүд, мөн ялаа барьж авахад зориулсан наалдамхай тууз.

Талбай дээр үр тариа ургуулах нь туршлагагүй цэцэрлэгчдэд ч хэцүү биш юм. Ургамал нь зөвхөн сайтыг чимэглэдэг төдийгүй маш эрүүл байдаг. Үржүүлэгчдээр ургадаг олон сорт байдаг бөгөөд тэдгээр нь ихэвчлэн навчны төрхөөр ялгаатай байдаг. Тэд бүгд амин хүчил, кальци, витаминаар баялаг. Ургамал нь мадаггүй зөв байдаг, цаг уурын нөхцөлд амжилттай дасан зохицдог бөгөөд ургацыг тогтвортой өгдөг.