Тариалсан ургацын тоо хэмжээ, чанар, түүнчлэн хэр удаан хадгалагдах нь сонгино зохистой барихад ихээхэн хамаарна.
Энэ өгүүллээр бид энэ талаар ярилцах болно.
Хүнсний ногоог орноосоо салгахад
Ихэнх ногоо шиг сонгино бүрэн боловсорсон үед устгах хэрэгтэй. Зөвхөн энэ тохиолдолд л бид хүнсний амт, урт хугацааны хадгалалтанд найдаж болно. Одоо бид ургац хураах цаг хугацааг тодорхойлох хэд хэдэн арга замыг сурах болно.
Дуусгавар болох гадаад тэмдгүүд
Газар тариалан боловсорч буйг тодорхойлдог цөөн хэдэн гадаад шинж тэмдэг бий. Эхний тэмдэг шар өнгөтэй, үхсэн өд юм. Харин зун хүйтэн, нойтон бол ийм шинж тэмдэг хүлээхэд хэцүү байх болно. Хоёр дахь тэмдэг - Энэ бол чийдэнгийн хатаах хүзүү юм. За сайн байна гурав дахь тэмдэг Энэ нь хуурай газрыг хальтирч хальсыг нь тогтооно.
Сонгино, немато зэрэг сонгино нь энэ ургацыг их хэмжээгээр бууруулдаг.
Математикийн арга
Ургац хураах цаг хугацааг тодорхойлох хамгийн оновчтой арга нь математикийн аргаар тооцогддог. Тарих өдөр 70-80 өдрөөс эхлэн тоологдох бөгөөд энэ нь хэр удаан ургац хураах вэ гэдэг асуудал юм.
Энэ нь чухал юм! Ийм аргыг сонгохдоо уур амьсгалын нөхцлийг харгалзан үзэх шаардлагатай. Хэрэв зун хуурай байсан бол цэвэрлэх хугацаа багасна. Хэрэв зун бороо орсон бол цэвэрлэгээ хойшлогдоно.
Цагаан сарын хуанлигаар
ХАА-н форумын олон зочдын үзэж байгаагаар ургац хураалтын цагийг сонгоход хамгийн сайн туслах нь гаднах цаг агаар биш, харин сарны хуанли юм. Хэрэв байгаа бол сонгино, бусад ургамлыг цуглуулах сарны хамгийн тохиромжтой үеийг тодорхойлох боломжтой болно.
Хэрвээ танд тийм календар байхгүй бол та нар сарыг бүрэн гүйцэд бэлтгэх нь түгээмэл үзэл бодлыг сонсож чадна. Энэ хугацаанд жимс нь хамгийн их тэжээллэг чанарыг агуулдаг гэж үздэг. 
Хэзээ цэвэрлэх, ор газраас сонгино ухах
Ихэвчлэн ногоо 7-р сарын сүүл, 8-р сарын эхээр хуримтлагдсан байдаг. Цуглуулгын цагийг зөв тодорхойлох нь чухал. Хэрэв та эрт хурааж авбал жимс дээр хэмжих масштабыг бүрэн бүрдүүлэх хугацаа байхгүй бөгөөд зузаан хүзүү хэвээр үлдэнэ. Хэрэв та хожуу цуглуулсан бол ногоог эвдэж болно. Гэхдээ сорт шинж чанарыг харгалзан үзэх нь чухал юм.
Хэрэв улирал нойтон байсан бөгөөд ургацын эхлэлээр ногооны навч ногоон хэвээр байсан бол тэд даруй таслагдах ёсгүй - сонгины оройд 7-10 хоног хэвтэж, ripen байх ёстой. Үүлсний дараа хатааж болно.
Сонгино
Сонгины ургацыг наймдугаар сараас эхлэн хийнэ - Энэ үед газар хуурай, булцууг удаан хугацаанд хатаах хэрэггүй болно. Газар дээрээс нумыг татаж болгоомжтой хийх хэрэгтэй: Хэрэв та орой нь оройг урах юм бол энэ нь ялзрах болно, тиймээс тэднийг сэрээ эсвэл цэцэрлэг сэрээ нь тэднийг ухах нь хамгийн сайн арга юм. Хэрвээ дэлхий жимс дээр гацсан бол гараараа үүнийг цэвэрлэж, бие биенээсээ эсрэг юмуу эсвэл ямар ч тохиолдолд хатуу объектуудын эсрэг цохилт өгөх нь зүйтэй.
Та сонгино ургуулах, сонгино хамгийн сайн сорт хэрхэн өсөх талаар унших сонирхолтой байх болно.
Леек
Leek нь хадгалах зориулалттай, Аравдугаар сарын эхээр ухсан. Сонгино сонгохоос 14 хоногийн өмнө цагаан болохын тулд үндэсийг газартай бүрхсэн, эсвэл тунгалаг бүрхүүлээр бүрхсэн байх ёстой. Тарууг ухаж авсны дараа үндсийг 1 эсвэл 2 см хүртэл богиносгож, навчийг бүхэлд нь урт 3/3-оор таслуулна. Та подволд (элсээр), хөргөгчинд, эсвэл хөлдөөсөн газарт хадгалж болно.
Тарваганы тариалангийн бүхий л дэд зүйлүүдтэй танилцаарай.
Севок
Мөн сонгино хэрхэн өсгөх талаар уншаарай.Трос хэрэгтэй 8-р сарын эхээр хүртэл өд нь шар, гандах болсны дараа. Салхины тусламжтайгаар ухах хэрэгтэй бөгөөд хэрэв та хөрс зөөлөн бол түүнийг татаж чадна. Экскаватор хуучнаар 3 долоо хоногийн турш орон дээрээ хатаадаг. Энэ нь байнга холилдсон байх ёстой. Жимс нь сайн хатсаны дараа та оройг хасах хэрэгтэй.
Энэ нь чухал юм! Хэрэв сонгино хуурай үед бороо орж эхэлбэл оройн оройг хатаана.
Үлгэр
Гоёот бяслагыг шалгаж үзээрэй.Дүрмүүдээс харахад аль ч сонгино нь маш хурдан чанадаг 7-р сарын дундаас үүнийг цуглуулж эхэл навч эхэлж хатаах үед. Цэвэрлэх арга нь сонгинотой адилхан. Бортганы гүдэнз нь тусдаа булцуунд хуваагдаж, ногоон оройг таслан авч, наранд хатаана.
Та мэдэх үү? Могототын талаархи анхны мэдээлэл нь 13-р зууны үед гарчээ.
Ургац хураалтыг түргэсгэх үйл явцыг хурдасгах
Сонгино нь урт удаан хугацаанд хуримтлагдсан үр тарианы хувьд хамаарах ба энэ ногооны ургацын хугацаа нь борооны улирлын доор ордог бөгөөд энэ нь хадгалахад муу нөлөөтэй байдаг. Тиймээс, боловсорч гүйцэх явцыг хурдасгах шаардлагатай байна.
Усыг услах
Усны сонгино ургац хураахаасаа өмнө хоёр, гурван долоо хоногийн турш ган гачигт нэрвэгддэг. Энэ нь илүүдэл чийг нь жимсний амьдралын хугацааг бууруулж, заримдаа шинэ өсөлтийг бий болгодогтой холбоотой юм. Мөн борооны усжуулалтаас зайлсхийхийн тулд хүмүүс хуванцар ороосон буюу өтгөн даавуугаар сонгино бүхий цэцэрлэг ортой байхыг зөвлөж байна.
Үндэсийг үгүй хийх
Хөрсөөс ус, шим тэжээлийг зайлуулахын тулд ургамлыг салаа эсвэл цэцэрлэгийн сэрээ ашиглан үржүүлж байх ёстой. Булцууг газар талбайн хагаст нь татаж аваад, энэ хэлбэрээр 5 өдрийн туршид зөөж, дараа нь хөрсөнөөс бүрэн зайлуулагдана.
Энэ нь чухал юм! Зөвхөн хуурай цаг агаар, зөөлөн хөрсөнд энэ аргыг хэрэглэнэ.
Бөмбөрийн хөрс хуулалт
Энэ аргыг зөвхөн ногоо тарихад зөвхөн тусална. Энэ процедур нь маш энгийн: та нар гартаа агааржуулалт, хатаах ажлыг сайжруулахын тулд гараа эсвэл жижиг хусуураар хөрсний дээд давхаргыг зайлуулах хэрэгтэй болно.
Сонгино бол сайн хөршүүд - манжин, байцаа, лууван, шанцайны ургамал, улаан лооль, төмс, гүзээлзгэнэ, өргөст хэмх. Цэцэрлэгт сонгино нь муу хөрш - вандуй, шош, мэргэн.
Хадгалахын тулд сонгино хэрхэн бэлтгэх
Хэзээ, хэрхэн сонгины ургац хураах талаар бид аль хэдийн мэдэж авсан боловч хамгийн чухал нь өвлийн улиралд хадгалах бэлтгэл юм. Хүнсний ногоо бэлтгэх нь зөв хатаах явдал юм. Хэрвээ та өдөр бүр сайтад зочлох боломжтой бол 7-8 хоногийн турш цэцэрлэгт шууд хатааж болно. Мөн агааржуулалт сайтай өрөөнд булцууг сайтар хатааж болно. Орон сууцанд жимс нь хамгийн бага халаалтын горимд зууханд хатааж болно. Сонгино нь хагардаггүйг баталгаажуулах нь чухал юм.
Та мэдэх үү? Талбай дээр хүнсний ногоо савлахаасаа өмнө та эвдэрсэн, түүнчлэн germinated жимс устгах хэрэгтэй.
Цэвэрлэгээ, хуурай сонгины дүрэм журмыг дагаж мөрдөх нь чанартай газар тариалж, удаан хугацаагаар хадгалахад тусална.
