Ойд ургадаг зэрлэг жимс нь цэцэрлэгийнхтэй харьцуулахад илүү сайхан үнэр, үнэртэй байдаг. Өнөөдөр бид гүзээлзгэнэ, ашигтай бодисын агуулах, хоол хийхээс гадна уламжлалт анагаах ухаан, тэр ч байтугай гоо сайханд өргөн хэрэглэгддэг ойн гүзээлзгэнэтэй ярих болно.
Тодорхойлолт
Ойн гүзээлзгэнэ нь олон наст өвслөг ургамал бөгөөд Rosaceae төрөл юм. Маш их анхилуун үнэрийг ялгадаг. Энэ нь 20 см хүртэл өндөр иштэй, үндэс дутуу, богино мөлхөгч найлзууруудтай. Түүний өнгө нь цагаан, заримдаа нил ягаан өнгөтэй, цэцэглэлтийн үе нь 5-р сарын сүүл буюу 6-р сарын эхээр байдаг. Жимс нь жижиг, бөмбөрцөг хэлбэртэй, шаргал өнгөтэй, ягаан өнгөтэй, улаан үзүүртэй. 
7-8-р саруудад ургац хураан авсан. Ургамал харанхуй, хуурай газар дуртай, ирмэг дээр арц бут, өтгөн ургадаг. Гүзээлзгэнэ голдуу ойн гүзээлзгэнэтэй холбоотой байдаг. Гэсэн хэдий ч, гүзээлзгэнэтэй ижил хүйстэн цэцэг, гүзээлзгэнэ нь хоорондоо ялгаатай байдаг - бисексуал. Үүнээс гадна, гүзээлзгэнэ sepals урагт дарагдсан байна.
Та мэдэх үү? Strawberry жимс нь салицилийн хүчил (аспирин) химийн найрлагатай адил төстэй бодис агуулдаг. Тиймээс толгой өвдөх гүзээлзгий хэрэглээ, үе мөч өвдөх, биеийн температур бага зэрэг нэмэгдэх нь эвгүй шинж тэмдгийг багасгахад тустай.
Жимсний химийн найрлага
Ойн гүзээлзгэнэ нь шим тэжээлээр баялаг юм. Энэ нь malic, citric acid, pectin, таннин агуулдаг. Энэ найрлага нь төмрөн, кали, кальци, витамин C, E, K, PP, B агуулсан байдаг. Төмрийн агууламж нь алим, усан үзэмнээс өндөр байдаг. 
Ашигтай шинж чанарууд
Зэрлэг гүзээлзгэнэ нь хэд хэдэн ашигтай шинж чанартай байдаг:
- дур сонирхлыг нэмэгдүүлж цангах
- хатаасан жимс нь маш сайн диафрагетик бодис юм;
- хоол боловсруулах чадварыг сайжруулдаг;
- цус багадалтад тусалдаг;
- цусны судас, зүрхний өвчинд хэрэглэдэг цэцгийн декоциний болон ходоод гэдэсний замын үрэвслийн процессууд;
- хорт хавдрын эрсдлийг бууруулдаг;
- цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг;
- Энэ нь ханиад хүрэхээс сэргийлэх, урьдчилан сэргийлэх үйл ажиллагаа юм.
Ойн гүзээлзгэнэ ашиглах
Энэ нь янз бүрийн салбарт өргөн хэрэглэгддэг. Хоол хийхээс гадна уламжлалт анагаах ухаан, гоо сайхны бүтээгдэхүүнийг хэрэглэдэг.
Ардын анагаах ухаанд
Зэрлэг гүзээлзгэний ашигтай шинж чанарыг уламжлалт анагаах ухаанд танигдсан байдаг. Эмчилгээний зориулалтаар тэд жимс жимсгэнэ, навч, үндсийг хэрэглэдэггүй. Жимс нь гэдсэнд хүндрэл учруулдаг, гипертензитэй, экзем ажиллаж байна.
Ойн гүзээлзгэнэ нь бодисын солилцоог хэвийн болгоход тусалдаг, энэ нь зүрхний өвчний үед хэрэглэхэд ашигтай байдаг. Энэ нь бамбай булчирхайн эмчилгээнд өөрийгөө нотлогдсон байдаг. Учир нь энэ нь иодын агууламж өндөртэй бамбай булчирхайд эерэг нөлөө үзүүлдэг.Энэ нь чухал юм! Гүзээлзгэнэ жимс дээр үндэслэсэн эмчилгээний бүтээгдэхүүнийг илүү үр дүнтэй болгохын тулд тэдгээрийг ишний хамт цуглуулна.
Herbal Tea урьдчилан сэргийлэх болон витаминыг арилгахад хэрэглэдэг. Үндэс нь декоциний шээс хөөх эм, түүнчлэн хэрх, умайн цус алдалт зэрэг ашиглаж байна. Навч, үндэс нь декоциний бронхит, арьсны тууралт, urolithiasis ашиглаж байна.Гоо сайхны бүтээгдэхүүн
Жимс нь гоо сайхан дээр хэрэглэгддэг. Тэдгээр нь porosuzhivayuschim, хатаах, whitening нөлөө, батга нь туслах. Гүзээлзгэнэ нухсан, самбайгаар ороож маск шиг нүүрэнд байрлуулж, 15 минутын турш орхиж, халуун сүү, усаар угаана.
Мөн гоо сайхны бүтээгдэхүүн хэрэглэх нэрс, цангис, нэрс.
Хоол хийхэд
Эхний гүзээлзгэнэ нь шинэхэн идэж, энэ нь маш амттай, анхилуун үнэртэй. Сонгодог нь тос, гүзээлзгэнэ, энгийн, гэхдээ нэгэн зэрэг хамгийн хамгийн тансаг амттан нэг юм.
Хэрвээ ургацын хэмжээ хэтэрхий том бол, та шинэхэн авч чадахгүй бол ойн гүзээлзгэнэтэй хийх боломжтой олон сонголт бий. Юуны өмнө эдгээр нь өвлийн улиралд бэлтгэх бэлтгэл юм. Жимсний нэг хэсгийг хатааж, цай нэмнэ. Энэ жимсийг ихэвчлэн жигнэмэгт ашигладаг бөгөөд үүнд мах, түүний дотор янз бүрийн соус бэлтгэдэг. Уран зөгнөлийн нислэг энд бараг хязгааргүй юм. Эцэст нь та зүгээр л хөлдөөж, өвлийн улиралд бялуу, хатаасан жимсийг хэрэглэж болно.
Элдерарь, нэрс, бөөрөлзгөнө, улаавтар нь амттай байдаг.
Хэрэглэхтэй холбоотой эсрэг заалтууд
Хэдийгээр түүний чанарыг үл харгалзан ойн гүзээлзгэнэ нь хүчтэй харшлын ургамал юм. Тиймээс үүнийг диатрис, жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хүүхдүүдэд анхаарал болгоомжтой ашиглах хэрэгтэй. Харшлын илрэлийг багасгахын тулд жимс нь сүүн бүтээгдэхүүн хэрэглэхийг зөвлөдөг.
Жимсээс гараа хийж маск, зөгийн бал, цагаан гаа, гэрийн бяслагтай холь. Та мөн ойн гүзээлзгэнэ нүүр царай tonic хийж болно. Үүнийг хийхийн тулд, 300 мл архи нь шинэхэн жимс асгаж, нэг сард шаардах, омог шаарддаг. Нүүрийг нь арчихын өмнө 1: 1 усаар шингэлнэ.
Та мэдэх үү? Үнэндээ, гүзээлзгэнэ жимс нь жижиг бор үрийг. Бид жимс гэж үздэг зүйл бол сав юм.
Эмнэлгийн түүхий эдийг хэрхэн хадгалах, хадгалах талаар
Улирлын турш эм бэлдмэлийн түүхий эдийг яаж бэлтгэх талаар илүү нарийвчлан авч үзье. Навч нь цэцэглэлтийн хугацаа, үндэс нь өмнө хавар хурааж авах ёстой - үлдсэн хугацаанд (хаврын эхэн, эсвэл орой намрын). Жимс нь ripen үед хураана. Түүхий эдийг хатаахын тулд нарны шууд тусгалаас зайлсхийж, нимгэн давхарга тархдаг.
Энэ нь чухал юм! Хоосон зайг самбайгаар хучихыг зөвлөж байна. Ингэснээр шавьж нь тэдний авгалдай тавихгүй.
Та зууханд доод температурт хатааж болно. Хатаасан жимс, үндэслэг иш нь 2 жил, навч, 1 жил хадгална.
Ойрын өдрүүдэд ойн гүзээлзгэнэ нь маш их ашиг тустай шинж чанартай бөгөөд цөөн хэдэн эсрэг заалттай байдаг тул улирлын туршид та сагстай зэвсэглэж, эдгээх жимсэнд зориулж ой руу явдаг байх ёстой.
Видео үзэх: Зачем нам нужно заниматься спортом ? (Дөрөвдүгээр Сар 2025).
Ойн гүзээлзгэнэ нь бодисын солилцоог хэвийн болгоход тусалдаг, энэ нь зүрхний өвчний үед хэрэглэхэд ашигтай байдаг. Энэ нь бамбай булчирхайн эмчилгээнд өөрийгөө нотлогдсон байдаг. Учир нь энэ нь иодын агууламж өндөртэй бамбай булчирхайд эерэг нөлөө үзүүлдэг.
