Одой цагаан мөөг: идэх юмуу биш

Ихэнхдээ мөөгний pickers нь сонирхолтой нэрний товрууны цохыг цагаан мөөгөөр доромжилсон мөөгийг анзаардаггүй. Энэ өгүүлэлд уламжлалт анагаах ухаан, идэж болох уу, аюултай хамаатан саданаас яаж ялгах вэ гэдэг талаар ярих болно.

Агуулга:

Энэ нь хэрхэн харагдаж байна
Малгай
Целлюлоз
Баримт бичиг
Спорын нунтаг
Хөл
Хэзээ, хаана цэцэглэх вэ?
Ямар ч эргэлзээгүй байж болно
Видео: цагаан мөөг аргал

Боловсрол

Торгоны цагаан (сэгсэрсэн, цагаан өнгийн хар толбонууд) нь маш олон маргаан үүсгэдэг, өөр өөр бүс нутагт хүмүүс өөр өөрөөр хардаг. Өнөөдөр үүнийг хүнсний нөхцөлд идэх боломжтой гэж үздэг. Жишээлбэл, ОХУ, Беларусьт мөөг сонгон шалгаруулагчид дуртай, барууны орнуудад тэдгээр нь хортой гэж тооцогддог, идэхээс татгалздаг, Чех, Финландад хоол хийх дуртай гэж үздэг.

Энэ нь чухал юм! Та ялтсууд хараахан будсан залуу мөөгийг л идэж болно.

Үүнийг шалгаж үзээд үзээрэй, цагаан аргал, тоосонцорын илрэлийг шалгаж үзээгүй. Үүнээс гадна, мөөгөнцөр давуу тал нь ихэвчлэн том бүлэгт ургадаг. Тиймээс улирлын туршид ой модоор ургац хураахгүйгээр буцаж очих боломжгүй юм. Талбайг эхний курс, оройн хоол, хөнгөн зууш, лаазалсан хоол хийхэд ашигладаг. Тэд шарсан маханд амттай, чанасан харагдана. Залуу мөөг нь урьдчилан буцалгахыг шаарддаггүй бөгөөд зарим эх сурвалжаас харахад залуу насаа түүхий эдээр нь идэж болно гэж үздэг.

Энэ нь чухал юм! Энэ нь архи, согтууруулах ундаа, архины эмийг хослуулан хэрэглэхэд саад учруулдаг. Энэ нь хүнсний хордлого үүсгэдэг.

Ургац хураалтын дараа хамгийн ихдээ 2 цаг эргүүлэн авна. Учир нь автоматжуулсан урвал нь хөлдөөсөн хүнсний бүтээгдэхүүнд саад болохгүй.

Модод хэрхэн идэх, хорт мөөгийг ургуулах талаар уншина уу.

Хий цох нь хүний гараар хийсэн газрыг илүүд үздэг тул жимс нь янз бүрийн хорт бодисыг шингээдэг тул тэнд цуглуулж болохгүй.

Энэ нь хэрхэн харагдаж байна

Цагаан бууцай цохын латин нэр нь Coprinus comatus юм. Тэрбээр гэр бүлийн аргал, харьяалагдах Пенцённик овгийн хамгийн тод төлөөлөгчдийн нэг юм.

Өөрийн "агнуур" мөөгний замыг төлөвлөхдөө ямар мөөгийг (5-р сард намар, намрын улиралд) идэж, хортой гэж үзээд мөөгийг түгээмэл аргуудыг ашиглан мөөгийг хэрхэн шалгаж болохыг олж мэд.

Малгай

Мөөг нь нимгэн, нарийн ширхэгтэй, бөөрөнхий хэлбэрийн бүтэцтэй, тэгш хэмтэй байдаг. Өндөр нь 5-15 см (заримдаа 20 см хүртэл ургадаг), диаметр нь 5-10 см байдаг бөгөөд энэ нь бага зэрэг нээгдэж, хонхны хэлбэртэй болдог. Хохирогчдын хамгийн эртний тохиолдол боловч энэ нь маш ховор тохиолддог.

Хэмжээ нь цагаан, саарал, бор хүрэн өнгөтэй байна. Хуучин мөөгөнд үйлдвэрлэсэн бодисын нөлөөн дор, тагнууд нь харанхуй болдог. Уг процесс нь ирмэгүүдээс эхэлж, цаг хугацааны дараа таг нь бэхний массаар хувиргагдана. Төв хэсэгт, хивсний гадаргуу дээр хар өнгийн скраб харагддаг.

Целлюлоз

Цагаан өнгөтэй, зөөлөн, тодорхой илэрхийлсэн амт, үнэргүй.

Баримт бичиг

Настай эрийн ягаан өнгөнд хүрч, дараа нь бүрмөсөн алга болж, бэх болгон хувиргадаг.

Та мэдэх үү? Энэ төрлийн мөөгийг бэхийн оронд бичсэний дараагаар бичсэн. Энэ мөөгөнцөр нь мөн бэх гэж нэрлэдэг.

Спорын нунтаг

Хар өнгө. Жижиг, жигд, өндгөртэй спор.

Хөл

Өндөр (өндөр нь 15 см), цилиндр хэлбэртэй, 1.5-2.5 см-ийн диаметртэй, гаднах хурдан тойрч гарах динамик цагирагтай. Цагаан, зөөлөн, дотор хоосон, суурь дээр өтгөрдөг. Багийн хэлбэрийн үтрээ байдаг.

Мөөгийг тариалагчдад зориулан мөөг идэх нь тохиромжтой байдаг. Тухайлбал, улиас хогийн ургамал, цагаан богинохон, boletus, russula, champignons, mohovik, svinushki, хар сүүний мөөг, оёдол, царс мод гэх мэт.

Хэзээ, хаана цэцэглэх вэ?

Шаггэ мөөг чийглэг хөрсөнд дуртай бөгөөд ихэнхдээ иймэрхүү газруудад олддог:

бэлчээр;
нуга;
орхигдсон хүлэмж;
цэцгийн ор;
хүнсний ногооны цэцэрлэг;
зүлэг;
платформууд.

Мэдээж хэрэг, энэ нь ялгадас, ялгадас, ялгадас, ялгадас, ялгадас, хаягдал бордоо (үүгээрээ нэрний) ойролцоо байж болно. Ихэнхдээ Орос, өмнөд төв болон ОХУ, Хойд Америк, Австрали, Африкийн зарим бүс нутаг, Евразийн тивийн нутаг дэвсгэрт олддог.

Та 5-р сараас 10-р сар хүртэл борооны дараах мөөгийг сонгож болно.

Москва, Краснодар Край, Башкири, Ростов, Калининград, Вольгоград, Ленинград, Воронеж мужуудад аль мөөгийг аль төвхнүүдэд ургуулахыг сонирхох болно.

Ямар ч эргэлзээгүй байж болно

Мөөгөнцрийн цох нь аюултай ихрүүдтэй байдаггүй. Гэсэн хэдий ч энэ нь сэрэмжийг алдаж болно гэсэн үг биш юм. Эдгээр мөөгийг цуглуулж авахыг хүссэн эхчүүд маш их болгоомжтойгоор идэш тэжээл сонгож, мөөгийг ашиглахаас сэргийлж аюулгүйн дүрмийг дагаж мөрдөх ёстой.

Энэ нь чухал юм! Бусад мөөгтэй аргал цохыг холихыг зөвлөдөггүй.

Хэрэв та хэзээ нэгэн цагт мөөгөнцөр мөөг шиг бодвол цагаан бөөрөнцөр цохыг хэзээ ч туршиж үзээгүй бол оролдох хэрэгтэй. Целлюлозын ер бусын амт, эмзэглэл нь таныг ялгаагүй орхихгүй. Бидний зөвлөгөө "чимээгүй агналт" дээр алдаа гаргахгүй байх болно.