Олон жилийн турш төмс хүнсний ногооны тэргүүлэгч болж, төрөл бүрийн хоол бэлтгэдэг. Манай өвөг дээдсээс өөр хэн ч түүнийг хийдэггүй байсан гэж төсөөлөхөд хэцүү байдаг. Өнөөдөр тэнд төмс тариалах олон сорт байдаг бөгөөд зөвхөн өвөрмөц амттай шинж чанараас гадна өөр өөр харагддаг. Өнөөдөр бид "Беларуса" нэртэй сайхан хэт эрт төмсний тухай ярих болно. Бидний цэцэрлэгт тариалангийн төрөл зүйл, өвөрмөц байдлыг тайлбарлах болно.
Янз бүрийн тодорхойлолт
Төрөл бүрийн шинж чанар нь өөр өөр шинж чанартай байдаг. "Bellarozy" жимсний найлзуур, найлзуурыг дэлгэрэнгүй тайлбарлаарай. 
Нуман
Энэ төрлийн онцлог шинж чанар нь гоёл чимэглэлийн, эрүүл төрөлжсөн тариалангийн төрөл юм.
Төмсний бусад сортуудын талаар дэлгэрэнгүй судлах: Irbitsky, Ilinsky, Veneta, Kiwi, Rocco, Zhukovsky Early, Slavyanka, Udacha, Гала, Невский, Хатан Анна, Розара, Журавinka, Цэнхэр, Адретта, Улаан Scarlett.
"Белароза" нь хагас шулуун байрлалтай, 80 см өндөртэй, жигд суулгацтай байдаг. Төрөл бүрийн хүчтэй иш, шүүслэг навчтай, ирмэг нь бага зэрэг сэрүүн байдаг. Ургамлын цэцэг нь улаан нил ягаан өнгөтэй байна.
Та мэдэх үү? Төмс төрсөн газар нь Өмнөд Америк юм. Тивийг та зэрлэг ургамлын дээр бүдэрч болно. Эхлээд булцууг ургуулдаг нь орон нутгийн Энэтхэгийн овог аймгуудыг эхлүүлсэн бөгөөд энэ нь дэлхий даяар таримал тариалах, тариалах явдал байв.
Жимс
Бут алга болох үед булцуу бүрт бутны доор 10 ширхэг хүрч болох үндэслэг уудам үүсдэг. Төмс нь адил том, зууван, эсвэл дугуйрсан, жин нь 200 гр - энэ нь булцууны дундаж хэмжээ, гэхдээ аварга том нь 800 гр хүртэл баригддаг. 
Жимс нь улаавтар буюу ягаан арьсаар тодорхойлогддог бөгөөд булцуутууд нь "нүд" гэж нэрлэгддэг жижиг, бага зэрэг нахиалах нахиа байдаг. Энэхүү хальсыг механик стрессээс төмсний махыг маш сайн хамгаалахад тусалдаг бүдүүн, дунд зэргийн зузаан юм. Махны өнгө нь цайвар шар өнгөтэй бөгөөд цайвар тос өнгөтэй болдог.
Бяцхан амт нь "Bellarozy" -ын гол онцлог юм. Дунджаар цардуулын агууламж нь ойролцоогоор 15% байдаг бөгөөд булцууг буцалгаж, хайруулын аль алинд нь хэрэглэж болно, жимс нь хэтэрхий хүнд байх болно, эсвэл унах болно гэж бүү ай.
Энэ нь чухал юм! Хоол хийх явцад жимс нь харанхуй биш бөгөөд хоолны дэглэмийг хадгалж үлддэг бөгөөд энэ нь бусад темсний сортын хувьд биш юм.
Онцлог шинж чанар
"Белароза" нь тариалангийн зориулалтаар төмс тариалах олон төрөл гэж тооцогддог. Учир нь шинж чанар нь:
- Ultrafastness. Булцуу тариалснаас хойш хоёр сарын дотор мод бэлтгэх, ухах, нэг сар хагасын дараа тарих боломжтой гэж үздэг. Өмнөд мужууд Bellarozu жилд хоёр удаа өсч, улирал тутамд хоёр удаа хураан авдаг. Ургамлыг 7-р сарын эхээр хураан авсны дараа та дараагийн буулт хийх боломжтой бөгөөд дараа нь хоёрдугаар ургацыг есдүгээр сарын эхээр тогтооно.
- Тогтвортой, өндөр ургац, цаг уурын нөхцөлөөс хамааралгүй. Ургац хураалтын хэмжээ нь нэг га-д 30 тонн байдаг.
- Ганд тэсвэртэй байна. Харгалзан үзсэн янз бүрийн зүйл нь хуурай газар дээр удаан хугацаагаар байж болох бөгөөд үүнээс болж зовохгүй байх болно.
- Хүнд шавраас бусад аливаа хөрсөн дээр ургах чадвар.
- "Беларуса" бол төмсөг янз бүрийн ширээ юм.
- Хэдийгээр эрт олон зүйл эрт боловсруулагдсан боловч бусад удаан хугацааны сортуудын ялгаатай байдлаас ялгаатай.
Хүч чадал, сул талууд
"Bellarozy" -гийн давуу талуудын дунд:
- нөхцөл байдал өсөн нэмэгдэж буй талаар зөв зохистой тайлбарлах;
- төрөл бүрийн нийтлэг;
- өндөр ургац;
- эрт боловсорсон;
- сайн хадгалагдах чанар;
- өвчин, хортон шавьжны эсэргүүцэл;
- механик гэмтэлээс хамгаалах дархлааг;
- маш сайн амт;
- урт хугацааны хадгалалтын алдагдал.
- хожуу хортон шавьжтай тэмцэх хандлагатай;
- Гэрэл мэдрэх чадвар: төмс дутагдалтай бол булцуу нь бага байх болно.
Өсөн нэмэгдэж буй шинж чанарууд
Өндөр чанартай, өндөр ургац авахын тулд "Беларуса" -гийн тусламж, бясалгалын үндсэн дүрмийг баримтлах ёстой.
Лавлах дүрэм
Төмсний булцууг тарих газар нь намрын бэлтгэлтэй байх ёстой бөгөөд хаврын улиралд зөвхөн ухах хэрэгтэй.
Намар газар тариалан тариалахдаа гарцыг нэмэгдүүлэхийн тулд 1 квадрат метр хөрсөнд ялзмагийн буюу ялзмагийн 7 кг орчимд хэрэглэнэ.
Хаврын улиралд, дэлхий нь хортон шавьжаар өвчин, хортон шавьжийг гэмтээхээс сэргийлэн, идэвхтэй өсөлт, хамгаалах бутыг хамгаалахад хувь нэмэр оруулж буй бордоогоор баяжуулж баяжуулсан. Аммонийн нитрат, аммонийн сульфат, калийн сульфатыг энэ аргаар боловсруулахад тохиромжтой.
Энэ нь чухал юм! Тиймээс хөрс нь шавхагдаагүй байгаа бол, өмнө нь өссөн өргөст хэмх, манжин, ногоон, эсвэл байцаа соёл нь газар тариалангийн төмс, эсвэл ургамлын булцуу хоорондын завсар ажиглах шаардлагатай байна. Шавьж үр тариа ургаж буй нутаг дэвсгэрт булцууг тарихыг зөвлөдөггүй.
Тарих тарих материал бэлтгэх талаар 2 долоо хоногийн турш сонгосон булцуу модон хайрцагт байрлуулах, эсвэл дотор нь хоосон байлгахын тулд үлдсэн хугацаанд төмс өдрийн гэрэлд, агаарын температур нь ойролцоогоор 15 градус, соёололт хурдан болж байна.
Ирээдүйд булцууг их хэмжээгээр ургуулж чадна гэдгийг санах нь зүйтэй бөгөөд ингэснээр мод тарих явцад зайлшгүй шаардлагатай зайг хадгалах хариуцлагатай арга юм.
Мөр бүр нь бие биеэсээ 100 см хүртэл зайд байрлах бөгөөд худаг нь 40 см-ийн зайтай байх ёстой. 
Төмс тарихад бэлтгэгдсэн худгууд нь фосфат, поташ бордоо, худаг тус бүрийн халбагаар дүүрдэг. Бордоо дээр дээр булцууг "Bellarozy" тавьсан байх ёстой, хөрс нь хамарч байна. Ойролцоогоор 10 см өндөртэй буухад тохиромжтой.
Төмсний тусламж
Төмс ур чадвартай, байнгын арчилгаа нь өндөр чанарын, өндөр ургацын баталгаа юм.
Тусламж үйлчилгээний чухал элементүүдийн дотор хөрсийг сулруулж болно. Ийм арга хэмжээ авах нь хог ургамлын тусламжтайгаар хогийн ургамал устгахтай холбоотой байх ёстой. Ингэснээрээ та хоёр зүйлийг хийх болно. Үүний зэрэгцээ нутаг дэвсгэр дээр бүх хүсээгүй ургамал устаж, хур тунадасны дараа бий болсон хөрсний царцдасыг сулруулна. Ийм царцдас нь төмсэд маш аюултай байдаг тул хөрсний тэжээлийг хүчилтөрөгчөөр хязгаарладаг. 
Суллах хэмжээ нь хур тунадасны эрч, давтамж, ургамлын ургалтаас хамаарна. Дунджаар иймэрхүү үйл явдлыг соёлын хөгжлийн үеэр дор хаяж 3 удаа зохион байгуулах ёстой. Эхний удаа энэ нь төмс тарьсны дараа нэг долоо хоногийн турш хөрс эвдэж байхыг зөвлөж байна, эхний найлзуурууд гарч эхлэх үед давцан байх ёстой давтан байх ёстой.
Байгалийн хур тунадас нь хангалттай хөрсний чийгтэй учраас "Беларуса" -гийн нэмэлт усжуулалт шаардагддаггүй.
Төмсний өсөлтийн үед хөрсний үржил шимт ургамлын тусламжийн чухал хэсэг нь юм:
- Эхний найлзуурууд гарч ирэх үед та бууц, тахианы сангас нь ургамал тэжээх хэрэгтэй.
- Төмс цэцэглэж эхлэхээс өмнө калийн сульфаттай шүвтэр эсвэл үнсний уусмал нэмнэ.
- Цэцэглэлтийн үеэр та mullein болон superphosphates агуулсан агууламж бүхий хөрсийг бордож болно.
Бороотой услагдсаны дараа хувцаслалт хийх ёстой; хэрэв бордоо бэлэн биш хуурай хөрсөн дээр тавьсан бол ургамлын үндэс шатааж болно. 
Төмсний бут 15 см-ээс өндөрт хүрэх үед эхний hilling байх ёстой. Ус болон агаарт ургамлын үндэс системийн хандалтыг хөнгөвчлөхийн тулд энэ журам шаардлагатай. Газар шорооны ажил нь ургамлын бут бүр дээр газар нутгийг хамрах бөгөөд түүний найлзуурууд хөрсөнд төвлөрдөггүй байдаг.
Та мэдэх үү? 1580 онд Нероним Кордан ламын ачаар төмс тариалсан нь Европын орнуудад ирсэн юм. Гэхдээ Европчууд хоол хүнс хэрэглэх нь зөвхөн 18-р зууны төгсгөлд л эхэлсэн бөгөөд тэд жимсээс айж, өвчин эмгэг зэрэг өвчин үүсгэдэг гэж үздэг.
Манай нутагт төмс "Bellaroza" олон төрлийн төмс тариалах нь маш энгийн, онцгой анхаарал шаарддаг, хүч чармайлт шаарддаггүй, харин их хэмжээний, өндөр чанартай ургац авчирдаг. Хамгийн гол нь мод тарих, байнга хянах, эмчлэх үндсэн дүрмийг дагаж мөрдөх явдал юм.
